Tutustutaanpa krooniseen munuaissairauteen (CKD) – pitäisikö meidän syödä oikein suojellaksemme munuaisiamme?

Onko lääkäri kertonut sinulle, että sinulla on krooninen munuaissairaus (CKD)? Silloin on aika olla hieman tarkempi syömisesi ja juomisesi suhteen. Tässä tilassa munuaisemme eivät nimittäin pysty poistamaan kuona-aineita ja tarpeettomia nesteitä kehosta kunnolla. Mutta älä huoli, jos totumme munuaisille hyödylliseen ruokavalioon, voimme pysyä terveinä pitkään. Puhutaanpa tästä yksityiskohtaisemmin.

Mikä on munuaisystävällinen ateria?

Yksinkertaisesti sanottuna munuaisemme ovat kuin suodatin kehossamme. Yksi niiden päätehtävistä on poistaa kehosta tarpeettomia kuona-aineita ja ylimääräisiä nesteitä virtsan mukana. Munuaiset suorittavat myös useita muita tärkeitä toimintoja.

• Se ylläpitää mineraalien, kuten suolan (natriumin) ja kaliumin, tasapainoa kehossamme.
• Tasapainottaa nesteen määrää kehossa.
• Tuottaa hormoneja, jotka vaikuttavat muiden elinten toimintaan.

Munuaisystävällinen ruokavalio tarkoittaa sellaisten ruokien syömistä, jotka auttavat suojaamaan munuaisiasi lisävaurioilta. Tämä tarkoittaa tiettyjen ruokien ja nesteiden rajoittamista. Tämä tehdään estääkseen tarpeettomien nesteiden ja mineraalien kertymisen elimistöön. Samalla meidän on varmistettava, että saat oikean määrän proteiinia, kaloreita, vitamiineja ja mineraaleja.

Jos olet kroonisen munuaissairauden alkuvaiheessa, sinulla ei ehkä ole merkittäviä ruokavaliorajoituksia. Mutta sairautesi edetessä sinun on oltava tarkempi siitä, mitä laitat kehoosi. Lääkärisi keskustelee tästä kanssasi. Hän voi myös suositella , että käyt ravitsemusterapeutin vastaanotolla, joka auttaa sinua valitsemaan munuaisillesi hellävaraisia ​​ruokia.

Miten natriumia hallitaan?

Natrium on mineraali, jota esiintyy luonnostaan ​​monissa elintarvikkeissa. Kuten tiedämme, sitä esiintyy yleisimmin ruoanlaitossa käyttämässämme suolassa.

Natrium vaikuttaa suoraan verenpaineeseesi. Se auttaa myös tasapainottamaan nesteen määrää kehossasi. Terveillä munuaisilla on hallinnassa natriumtaso. Mutta kroonisessa munuaissairaudessa elimistöön kertyy ylimääräistä natriumia ja nestettä. Tämä voi aiheuttaa useita ongelmia, kuten nilkkojen turvotusta, korkeaa verenpainetta, hengitysvaikeuksia ja nesteen kertymistä sydämen ja keuhkojen ympärille.

Voit hallita natriumia noudattamalla näitä yksinkertaisia ​​ohjeita.

Olkaamme varovaisia ​​fosforin ja kalsiumin kanssa.

Molemmat näistä mineraaleista ovat välttämättömiä luidemme terveenä ja vahvana pitämiseksi. Jos munuaisesi ovat terveet, ne poistavat ylimääräistä fosforia kehosta. Mutta kroonisessa munuaissairaudessa fosforitasosi voivat nousta vaarallisen korkeiksi. Tämä on merkittävä sydänsairauksien riskitekijä. Samaan aikaan kehosi kalsiumtaso laskee. Korvatakseen menetyksen keho vetää kalsiumia luistasi. Tämä heikentää luitasi ja tekee niistä alttiimpia murtumille.

Jos olet kroonisen munuaissairauden pitkälle edenneessä vaiheessa, lääkärisi saattaa neuvoa sinua olemaan ottamatta yli 1 000 milligrammaa fosforia päivässä. Voit auttaa seuraavasti:

• Valitse vähäfosforisia ruokia (etsi etiketistä merkintää "PHOS").
• Syö enemmän tuoreita hedelmiä ja vihanneksia.
• Valitse maissista ja riisistä valmistettuja muroja.
• Juo vaaleita virvoitusjuomia tummien sijaan.
• Rajoita lihan, siipikarjan ja kalan saantia.
• Rajoita maitotuotteiden ja prosessoitujen elintarvikkeiden käyttöä.

Runsaskalsiumia sisältävät ruoat sisältävät yleensä paljon fosforia. Siksi lääkärisi voi suositella kalsiumpitoisten ruokien saannin vähentämistä. Joitakin vähäfosforisia maitotuotteita ovat:

• Brie- tai sveitsiläistä juustoa
• Tavallinen tai vähärasvainen tuorejuusto tai smetana
• Sorbetti

Lääkärisi voi myös neuvoa sinua lopettamaan apteekista ostamiesi kalsiumpillereiden käytön ja aloittamaan fosforin sitojalääkkeen käytön, joka kontrolloi fosforitasoja.

Miten kaliumin saantia voi vähentää?

Kalium on mineraali, joka auttaa hermojamme ja lihaksiamme toimimaan kunnolla. Mutta jos sinulla on krooninen munuaissairaus, kehosi ei pysty suodattamaan ylimääräistä kaliumia. Jos veren kaliumpitoisuus nousee liian korkeaksi, se voi aiheuttaa vakavia sydänongelmia.

Kaliumia on monissa hedelmissä ja vihanneksissa. Lääkärisi kertoo sinulle, onko sinun tarpeen rajoittaa kaliumin saantia. Jos on, voit valita vähäkaliumisia ruokia alla olevien taulukoiden mukaisesti.

Kun krooninen munuaissairaus pahenee, saatat joutua tekemään enemmän muutoksia ruokavalioosi. Sinun on esimerkiksi ehkä vähennettävä proteiinipitoisten ruokien, erityisesti eläinproteiinin (liha, äyriäiset, maitotuotteet), käyttöä. Saatat myös tarvita lisärautaa. Keskustele lääkärisi kanssa rautapitoisista ruoista, joita voit syödä, jos sinulla on krooninen munuaissairaus.

Mikä on DASH-ruokavalio?

DASH on lyhenne sanoista "Dietary Approaches to Stop Hypertension" (ruokavaliomenetelmät verenpaineen alentamiseksi). Yksinkertaisesti sanottuna se on ruokavalio, joka auttaa alentamaan korkeaa verenpainetta. Se on ruokavalio, joka sisältää runsaasti hedelmiä, vihanneksia, vähärasvaisia ​​maitotuotteita, täysjyväviljaa, kalaa, siipikarjaa ja pähkinöitä. Se on vähäsuolainen, vähäsokerinen, vähärasvainen ja sisältää vähän punaista lihaa.

Jos sinulla on krooninen munuaissairaus, keskustele lääkärisi kanssa DASH-ruokavaliosta. Hän kertoo sinulle, sopiiko tämä ruokavalio sinulle. Jos olet dialyysihoidossa, DASH-ruokavalio ei sovi sinulle.

Pitääkö nesteitäkin miettiä?

Jos olet kroonisen munuaissairauden alkuvaiheessa, sinun ei ehkä tarvitse rajoittaa nesteiden saantia. Jos tilasi kuitenkin vaikeutuu, lääkärisi kysyy, onko sinun tarpeen rajoittaa nesteiden saantia. Nämä asiat voivat auttaa sinua hallitsemaan nesteitäsi:

• Vältä runsaasti suolaa sisältäviä ruokia. Ne lisäävät janoa.
• Kun suusi tuntuu kuivalta, kokeile esimerkiksi sokerittomia kovia karkkeja, jääpaloja tai pakastettuja viinirypäleitä.
• Kirjoita päivittäin juomasi nestemäärä muistikirjaan tai käytä mittapulloa, jossa on mittamerkit.