⚡ Interactive Clinical Tool
TDEE Calculator
Calculate the number of calories needed per day to lose, gain or maintain weight
Ensinnäkin, mitä gluteeni on?
Yksinkertaisesti sanottuna gluteeni on eräänlainen proteiini . Sitä esiintyy pääasiassa viljoissa, kuten vehnässä, ohrassa ja rukiissa. Gluteenia löytyy monista ruoista, joita syömme päivittäin. Ajattele, gluteenia löytyy yleisesti esimerkiksi leivästä, pastasta, nuudeleista, kakuista ja kekseistä. Sen lisäksi gluteenia voi olla myös joissakin kastikkeissa, salaatinkastikkeissa ja keitoissa. Mutta joillekin ihmisille gluteeni ei ole hyväksi elimistölle. Toisin sanoen, kun he syövät gluteenia sisältäviä ruokia, heidän immuunijärjestelmänsä reagoi sitä vastaan ja aiheuttaa tulehdusta kehossa.Mikä on kehon tulehduksen ja syövän välinen yhteys?
Tulehdus ei ole aina paha asia. Ajattele, kun viiltää käteensä, alue punoittaa, turpoaa hieman ja tuntuu lämpimältä, eikö niin? Se on kehon puolustusjärjestelmän tapa parantaa haava, torjua bakteereja jne. Tämä on hyvä asia.Jos tämä tulehdus ei kuitenkaan ole lyhytaikaista, vaan jatkuu kehossa pitkään, eli kroonisesti , se ei ole terveydellemme hyödyllistä. On kuin kehomme olisi jatkuvasti hälytystilassa.Tämän tyyppinen krooninen tulehdus voi vahingoittaa kehomme kudoksia ja elimiä. Se liittyy useisiin sairauksiin, mukaan lukien syöpään. Näin se toimii:
- Tämä krooninen tulehdus voi vaurioittaa solujen DNA:ta . Tämä DNA-vaurio on syöpäsolujen ensisijainen syy.
- Tämä tulehdus vapauttaa myös aineita, jotka nopeuttavat uusien verisuonten muodostumista , jotka ovat välttämättömiä syöpäsolujen kasvulle.
✨ Clinical nutrition
Verified Partner
Clinical vitamins and nutritional supplements
Clinically proven high quality vitamins, minerals and immune nutritional supplements.
Check Availability →Pitääkö rintasyöpään sairastuneiden siis jättää gluteeni pois ruokavaliostaan?
Tässä on monien ihmisten ongelma. Joillakin ihmisillä on keliakia. Se on immuunijärjestelmän ongelma. Kun tätä sairautta sairastava henkilö syö gluteenia sisältävää ruokaa, heidän kehonsa näkee gluteenin vaarallisena tunkeutujana. Niinpä immuunijärjestelmä alkaa hyökätä omaa ohutsuolta vastaan. Tämä aiheuttaa liiallista tulehdusta ja vaurioita. Tämän vuoksi ajan myötä tietyntyyppisten suolistosyöpätyyppien riski voi kasvaa. Joillakin ihmisillä voi myös olla gluteeniyliherkkyys (gluteeni-intoleranssi). Ellei sinulla ole keliakiaa tai lääkärin diagnosoimaa gluteeniyliherkkyyttä, ei ole kuitenkaan lääketieteellistä syytä poistaa gluteenia ruokavaliostasi vain siksi, että sinulla on rintasyöpä. Selitetään tätä tarkemmin alla olevassa taulukossa.| Tilanteesi | Pitäisikö gluteenia sisältäviä ruokia syödä? |
|---|---|
| Jos sinulla on keliakia tai gluteeni-intoleranssi | Ei. Gluteenin käyttö tulisi lopettaa kokonaan lääkärin ohjeiden mukaan. |
| Jos sinulla on vain rintasyöpä (eikä muita gluteeniin liittyviä ongelmia) | Kyllä, ei ongelmaa. Mutta valitse terveellisiä täysjyväviljaa sisältäviä ruokia puhdistettujen ruokien sijaan . |
Onko kaikki "gluteeniton"-merkinnällä varustettu hyvää?
Tässä on erittäin tärkeä seikka. Se, että elintarvikkeen pakkauksessa lukee "gluteeniton", ei tarkoita, että se on terveellistä.Useimmiten markkinoilla olevat gluteenittomat tuotteet on valmistettu pitkälle prosessoiduista, vähäkuituisista ainesosista . Esimerkiksi valkoisesta riisijauhosta ja maniokkijauhosta. Näillä on myös alhainen ravintoarvo.Muista, että pääongelma ei ole gluteeni, vaan erittäin prosessoidut, sokeriset ja rasvaiset ruoat, joissa on vähän kuitua. Nämä ruoat, olivatpa ne gluteenittomia tai eivät, voivat johtaa painonnousuun ja krooniseen tulehdukseen. Siksi on erittäin tärkeää pysyä erossa esimerkiksi vaaleasta leivästä, makeista kakuista ja leivonnaisista. Jos noudatat jostain syystä gluteenitonta ruokavaliota, lue etiketit huolellisesti ja valitse tuotteita, jotka sisältävät täysjyväviljaa . Esimerkiksi on parasta valita ruokia, jotka on valmistettu ruskeasta riisistä, tattarinjyväviljasta, kvinoasta jne.
Mitkä muut ruoat ovat parhaita tulehdusta vähentäviä?
Kokeile lisätä näitä ruokavalioosi. Ne auttavat vähentämään kehon tulehdusta ja pitämään solut terveinä.- Hedelmät ja vihannekset: avokadot, appelsiinit, sipulit, valkosipuli, pavut.
- Hyviä öljyjä: Oliiviöljy.
- Omega-3-pitoisia ruokia: Rasvaiset kalat, kuten lohi, tonnikala ja saksanpähkinät.
Viestin kotiin vietäväksi
- Ei ole lääketieteellistä syytä lopettaa gluteenin syömistä vain siksi, että sinulla on rintasyöpä (ellet ole keliakiaa tai gluteeniyliherkkyyttä).
- Se, että ruoka-aineessa on merkintä "gluteeniton", ei tarkoita, että se olisi terveellistä. Ne voivat usein olla erittäin prosessoituja ja vähäkuituisia.
- Suurin yhteys syöpäriskin ja ruokavalion välillä on terveellisen painon ylläpitäminen.
- Gluteenin poistamisen sijaan tulisi keskittyä tasapainoiseen ja ravitsevaan ruokavalioon, joka sisältää runsaasti vihanneksia, hedelmiä, täysjyväviljaa ja vähärasvaisia proteiineja (kuten kalaa ja papuja).
- Vältä mahdollisimman paljon prosessoituja ruokia, sokeripitoisia juomia ja puhdistettuja viljoja (esim. vaaleaa leipää, leipäjauhoja).
- On erittäin tärkeää keskustella lääkärisi kanssa ennen kuin teet suuria muutoksia ruokavalioosi.
No comments yet. Be the first to share your question or experience below.