Envies de grossesse : la légende des cornichons et de la crème glacée est-elle vraie ?

Et si, pendant votre grossesse, vous vous réveilliez soudainement en pleine nuit avec une envie irrésistible de glace et de cornichons ? Ou si vous aviez une envie soudaine de croquer dans une orange amère que vous n’avez jamais goûtée ? Ce ne sont pas que des histoires. De nombreuses futures mamans ont vécu des expériences similaires. Parfois, il faut même envoyer son conjoint faire des courses à minuit pour satisfaire ces envies. On appelle cela, tout simplement, des « envies de grignotage ». C’est très fréquent pendant la grossesse. Mais pas de panique ! Le plus important est de profiter de cette nouvelle expérience et de maintenir une alimentation saine tout au long des neuf prochains mois.

Quelle est la véritable raison de cette souffrance ?

En réalité, peu d'études scientifiques ont été menées sur ces envies et aversions alimentaires pendant la grossesse. On ignore donc leur fréquence exacte, s'il existe des aliments particulièrement attrayants, ou encore les causes de ces phénomènes.

Il peut parfois s'agir d'un problème psychologique. Pensez-y : depuis l'enfance, on nous dit qu'on a envie de cornichons pendant la grossesse. De ce fait, une femme peut développer l'envie d'en manger.

Mais les médecins et les nutritionnistes expliquent que pendant la grossesse, les sens d'une femme deviennent plus sensibles . Cela signifie que l'odeur et le goût de certains aliments peuvent être plus prononcés qu'à l'ordinaire. Parallèlement, l'odeur et le goût de certains aliments peuvent être insupportables. C'est l'une des principales causes des nausées matinales .

On pense que la principale cause de ces envies est liée aux changements hormonaux qui surviennent pendant la grossesse. Par exemple, des études ont montré que les femmes qui prennent de la progestérone comme moyen de contraception ou pour soulager les symptômes de la ménopause ressentent également ces envies alimentaires.

Est-ce une bonne ou une mauvaise chose d'en autoriser une douzaine ?

Alors, faut-il céder à ces envies alimentaires ? Les experts affirment que la grossesse est une période pour se faire plaisir, alors il n’y a rien de mal à se faire plaisir de temps en temps, mais avec modération . Le plus important est d’avoir une alimentation saine et équilibrée. Ce n’est qu’ensuite que vous pourrez vous accorder ces petits plaisirs.

Pendant la grossesse, une femme n'a besoin que de 300 calories supplémentaires par jour. Cet apport devrait inclure du lait ou des produits laitiers pour le calcium et environ 10 grammes de protéines supplémentaires. Il est également important de limiter les matières grasses à 30 % ou moins de l'apport calorique total.

Le pica, une affection qui provoque une envie irrésistible de consommer des choses étranges.

Le pica est un trouble grave lié à des envies alimentaires irrésistibles. Il se caractérise par le désir de consommer des aliments non nutritifs tels que de la terre, de la craie, de l'argile, du papier toilette et de la lessive. Ce phénomène n'est pas nouveau ; les civilisations anciennes utilisaient déjà ces substances pour soulager les nausées matinales.

En général, consommer ces aliments ne présente pas de risque majeur, à condition de les associer à une alimentation équilibrée. Le problème réside justement dans la nutrition. Nombre de femmes hésitent à aborder ces envies particulières avec leur médecin. Pourtant, il est essentiel d'en parler avec lui . Vous pourrez ainsi déterminer si vous souffrez de carences nutritionnelles.

Est-il vrai que ce corps demande quelque chose ?

Nous avons tous entendu nos mères et nos grands-mères dire : « La douleur est le corps qui réclame ce dont il a besoin. » Mais les experts affirment qu'il s'agit d'un mythe.

Un bon exemple est celui de l'anémie ferriprive , qui provoque une forte envie de glaçons. Manger des glaçons ne guérit pas une carence en fer. Il est nécessaire de consommer des aliments riches en fer.

Il existe cependant une exception : les aliments salés . Pendant la grossesse, le corps a besoin d’une petite quantité de sodium (sel) pour compenser la rétention d’eau. Mais ce besoin est généralement comblé par l’alimentation.

L'alimentation de la mère influence-t-elle les préférences alimentaires du bébé ?

Votre bébé aimera-t-il les mêmes aliments que vous pendant votre grossesse ? Il n'existe aucune preuve scientifique à ce sujet. Imaginez une mère qui a consommé beaucoup de chocolat pendant sa grossesse. Comme elle adore le chocolat, il est possible qu'il y en ait encore à la maison après la naissance. Le bébé pourrait donc s'y habituer.

Il est vrai que le bébé développe le goût dans le ventre de sa mère. On a également constaté que lorsque le liquide amniotique a un goût sucré, le bébé en avale davantage. Cependant, le bébé ne perçoit pas les saveurs de la même manière que vous lorsque vous mangez , car les aliments sont digérés et métabolisés dans le corps de la mère avant d'atteindre le bébé.

Pourquoi est-ce que je me lasse soudainement de certains aliments ?

Certains aliments que vous aimiez avant votre grossesse peuvent vous donner la nausée une fois enceinte. Par exemple, certaines personnes ne supportent pas l'odeur des aliments sucrés.

Il existe une théorie à ce sujet : il s’agirait d’un mécanisme de défense naturel de l’organisme . Certaines plantes produisent des toxines naturelles pour se protéger des agents pathogènes. Ainsi, pendant la grossesse, et plus particulièrement durant les trois premiers mois, période de formation des organes du bébé, l’organisme rejette les aliments aux odeurs fortes et au goût amer afin de protéger le fœtus de substances potentiellement nocives.

Par exemple, certaines femmes qui fument ou consomment de l'alcool commencent à se sentir mal à l'aise à ce sujet avant même de savoir qu'elles sont enceintes.

Cette théorie n'est toutefois pas encore totalement prouvée. Les médecins craignent que de telles aversions alimentaires puissent entraîner des carences en nutriments essentiels. Par exemple, de nombreux légumes contiennent de l'acide folique et du fer , indispensables pendant la grossesse. Si vous n'aimez pas le lait, cela peut être dû à une intolérance au lactose . Dans ce cas, il est très important d'en parler à votre médecin afin de trouver d'autres moyens de couvrir vos besoins en calcium.