Un ennemi silencieux se cache dans les produits que vous utilisez : apprenons-en davantage sur les phtalates

Aujourd'hui, nous allons parler d'une substance invisible, inodore et sans saveur, mais présente dans des centaines de produits que vous utilisez quotidiennement, même dans votre alimentation : les phtalates. Ces substances chimiques servent à assouplir le plastique et à le rendre flexible. Le plus surprenant, c'est qu'on les retrouve désormais dans notre organisme. Des recherches menées aux États-Unis ont montré que presque tous les Américains présentent des traces de phtalates dans leurs urines. Alors, les phtalates sont-ils réellement nocifs pour notre santé ? Examinons cela de plus près.

Que disent les recherches à ce sujet ?

Les scientifiques pensent que les phtalates ne restent pas indéfiniment dans nos tissus. Cependant, des études ont montré qu'une exposition prolongée à ces substances peut nuire à de nombreux systèmes organiques, à la santé reproductive et au développement de l'enfant . Une étude a même établi un lien entre une forte exposition aux phtalates et une mortalité prématurée chez les personnes âgées. Par exemple, des chercheurs ont analysé les données de plus de 5 000 adultes américains. Ils ont constaté que les personnes présentant les taux de phtalates les plus élevés dans leurs urines entre 55 et 64 ans avaient un risque accru de décès par maladie cardiaque par rapport à celles présentant les taux les plus faibles. Le risque de mortalité toutes causes confondues était également plus élevé dans le groupe le plus exposé. En revanche, aucun risque accru de décès par cancer n'a été observé. Il est également important de noter que les interactions entre ces substances chimiques et leurs effets sur notre organisme n'ont pas encore été pleinement étudiés. En effet, ce ne sont pas seulement les phtalates en particulier, mais les différentes substances présentes dans les produits et aliments que nous consommons qui, combinées, affectent notre corps.

Quels types de produits contiennent des phtalates ?

Ces substances chimiques sont présentes dans bien plus de choses qu'on ne le pense. Voyons de plus près lesquelles.

Quels sont les aliments riches en phtalates ?

Ces substances peuvent également pénétrer dans l'organisme par l'alimentation. Les taux de phtalates peuvent être particulièrement élevés dans les aliments suivants.

• Restauration rapide , plats de restaurants et de cafés.
• Produits laitiers riches en matières grasses (par exemple, fromage, beurre ).
• Viandes et volailles riches en matières grasses .
• Certaines huiles de cuisson .

Cela s'explique par le risque de migration des phtalates dans les aliments à partir des ustensiles et contenants en plastique utilisés pour emballer et préparer les aliments.

Comment ces substances pénètrent-elles dans notre organisme ?

Il existe plusieurs principales voies d'exposition aux phtalates :

• En consommant des aliments et des boissons emballés ou servis dans des emballages plastiques contenant des phtalates.
• En consommant des produits laitiers et de la viande provenant d'animaux exposés aux phtalates.
• En absorbant par la peau les produits cosmétiques, les shampoings et les savons dont nous avons parlé précédemment.
• En inhalant des particules de poussière provenant des revêtements de sol en vinyle, des revêtements muraux, des meubles, etc.

Qui est le plus à risque ?

Certaines personnes sont plus exposées aux risques suivants :

• Les personnes qui travaillent dans les secteurs de la peinture, de l'imprimerie ou de la fabrication de matières plastiques.
• Les personnes atteintes d'insuffisance rénale ou d'hémophilie . Car la dialyse rénaleLes tubulures pour perfusion intraveineuse et autres fournitures utilisées lors de transfusions sanguines, par exemple, sont souvent fabriquées à partir de phtalates.

Les phtalates affectent les humains de différentes manières

Ces substances chimiques n'ont pas les mêmes effets sur tout le monde. Ces effets peuvent varier d'une personne à l'autre, en fonction de l'âge et du sexe.

• Les enfants à naître et les jeunes enfants sont les plus touchés. Le développement du système reproducteur, notamment chez les garçons, peut être altéré.
• Adolescents : Le risque est également plus élevé durant cette période de changements hormonaux . Lors de transformations importantes de notre organisme, nous devenons plus sensibles à ces substances chimiques .
• Femmes âgées : Les femmes peuvent présenter davantage d’effets secondaires que les hommes. Cela peut être dû à une utilisation plus fréquente de produits de soins personnels.

Alors, ces produits ne sont-ils pas vraiment sûrs ?

Il est difficile de donner une réponse simple à cette question. Les phtalates ne désignent pas une seule substance chimique, mais une famille de substances. Tous les membres de cette famille ne se comportent pas de la même manière. Certains phtalates sont désormais totalement interdits dans les jouets et les produits destinés aux enfants de moins de 3 ans . C'est le cas, par exemple, du BBP, du DBP et du DEHP.

• Il a été démontré que le DBP et le DEHP endommagent le système reproducteur des animaux de laboratoire, en particulier des mâles. Le DBP peut provoquer des allergies cutanées chez l'humain.
• Il a été démontré que le DEHP provoque le cancer chez les animaux. On suppose que le même risque existe pour l'homme, mais cela n'a pas encore été confirmé.

Trois autres types (`DiDP`, `DINP` et `DnOP`) ont été temporairement interdits dans les jouets que les enfants peuvent mettre dans leur bouche.

• Le DINP provoque des cancers et des problèmes de développement chez les animaux de laboratoire.
• Il a été démontré que le DnOP est lié à l'endométriose chez les femmes et qu'il provoque des problèmes de développement reproductif chez les animaux.

La bonne nouvelle est que les concentrations de certains phtalates nocifs dans notre organisme diminuent. Cependant, l'exposition à d'autres phtalates utilisés comme substituts a augmenté.

Comment puis-je me protéger ?

Notre corps possède un système de détoxification naturel. Cependant, le mieux est d'éviter autant que possible les phtalates. Voici quelques pistes pour commencer :

• Lire les étiquettes des produits :Les phtalates ne sont pas toujours mentionnés sur l'étiquette, notamment dans les cosmétiques et les jouets en plastique. Ils peuvent parfois être indiqués par des abréviations comme « DHEP » ou « DiBP ». Privilégiez les produits portant la mention « sans phtalates » lorsque c'est possible.
• Soyez prudent lors du réchauffage des aliments : pour le réchauffage au micro-ondes, utilisez uniquement des récipients compatibles avec le micro-ondes et sans phtalates. Évitez le plastique, surtout pour les aliments gras ou huileux.
• Faites attention à votre alimentation : des études ont montré qu’une forte consommation de produits laitiers et de viande augmente l’exposition aux phtalates. Limitez autant que possible votre consommation de restauration rapide.
• Renseignez-vous sur les traitements médicaux : si vous êtes sous dialyse rénale ou si vous recevez une transfusion sanguine, demandez à votre médecin si vous pouvez utiliser des dispositifs médicaux sans phtalates.

Voici des gestes simples à adopter au quotidien. En être conscient est l'une des mesures les plus importantes que vous puissiez prendre pour vous protéger, vous et votre famille. En cas de doute, parlez-en à votre médecin. Phtalates, produits chimiques, plastiques, risques pour la santé, cancer, santé reproductive, santé préventive