De lytse arbeiders yn ús lichems: Wat jo witte moatte oer enzymen!

Hawwe jo jo ea ôffrege hoe't it iten dat wy ite, bygelyks in bord rys, ús lichem enerzjy jout? Of as wy sykhelje, as ús spieren groeie, oer de lytse mar tige machtige freonen efter dit alles? Dy freonen wurde enzymen neamd. Dit binne lykas lytse, ûnsichtbere fabryksarbeiders yn ús lichems, dy't ús konstant helpe om te oerlibjen.

Wat binne enzymen? Simpelwei sein...

Enzymen binne in soarte proteïne . Se helpe gemyske reaksjes yn ús lichem te fersnellen, de saneamde metabolisme . Tink derom, dizze enzymen binne nedich om guon dingen te bouwen en oaren ôf te brekken. It geweldige is, alle libbene dingen hawwe enzymen!

Us lichems produsearje enzymen op in natuerlike manier. Wy krije ek enzymen út guon fan 'e iten dy't wy ite en guon yndustriële produkten.

Dus, hokker tsjinst leverje dizze enzymen oan it lichem?

Ien fan 'e wichtichste funksjes fan enzymen is om iten te fertarren . Spiisfertarring is it proses wêrby't it iten dat wy ite wurdt omset yn enerzjy. Tink derom, wy hawwe enzymen yn ús speeksel, pankreas, darmen en mage.

Bygelyks, as jo rys ite, helpe enzymen it setmoal deryn ôf te brekken yn sûker. Enzymen binne ek oanwêzich om wat fet of in proteïne-ryk iten lykas linzen te fertarren. Dizze brekke fetten, aaiwiten en koalhydraten ôf yn lytse stikken dy't it lichem opnimme kin. It lichem brûkt dizze fiedingsstoffen dan foar groei en selreparaasje.

Neist spiisfertarring helpe enzymen mei in protte oare dingen:

• Ademhaling: Ja, dit enzym wurket as wy sykhelje.
• Spiergroei: It lichem hat ek de help fan enzymen nedich om spieren op te bouwen.
• Foar de funksje fan it senuwstelsel: Dizze binne essensjeel foar it goed funksjonearjen fan ús senuwstelsel.
• Om gifstoffen út it lichem te ferwiderjen: Enzymen helpe ek by it ferwiderjen fan skealike stoffen, dat binne gifstoffen , dy't yn ús lichem ophoopje.

Binne der soarten enzymen?

O ja! Der binne tûzenen ferskillende soarten enzymen yn ús lichems. It spesjale is dat elk type enzym mar ien spesifike taak hat . It is as binne der aparte spesjalisten foar elke taak.

Bygelyks:

• It enzyme sukrase wurket allinich om de sûker sukrose ôf te brekken.
• Laktase is in enzym dat de sûkerlaktose dy't yn molke sit ôfbrekt. Guon minsken krije mageproblemen as se molke drinke, om't se dit enzyme net hawwe.

Hjir binne guon fan 'e wichtichste soarten enzymen yn ús spiisfertarring:

• Koalhydrase: Dizze brekke koalhydraten (dingen lykas setmoal) ôf yn sûker.
• Lipase:Dizze brekke fetten (dingen lykas oalje) ôf yn fettsoeren.
• Protease: Dizze brekke aaiwiten ôf yn aminosoeren.

Hoe wurket in enzyme? Wat binne de ûnderdielen?

Hiel ienfâldich. Elk enzyme hat in plak dat de "aktive side" neamd wurdt. Dit is as in spesjale foarm op it enzyme. De stof dêr't it enzyme op wurket wurdt it "substraat" neamd. Dit substraat hat ek syn eigen unike foarm.

Tink derom as in kaai en in kaaisgat. As it enzyme it kaaisgat is, is it substraat de kaai dy't der krekt yn past. Allinnich as dizze twa krekt byinoar passe, kin it enzyme wurkje. Dat is, krekt as wannear't de kaai yn it kaaisgat dien wurdt en de doar iepenet, fynt de gemyske reaksje plak as it substraat him oan it aktive plak bindt.

Hoe beynfloedzje temperatuer en pH enzymen?

Foar enzymen om goed te wurkjen, moatte se de juste omjouwing hawwe. As de omjouwing net goed is, kin de foarm fan 'e enzymen feroarje. Dan passe de kaai en de kaai net goed byinoar, en wurkje de enzymen net.

Elk enzyme hat in spesifike temperatuer en pH dy't it bêste wurket.

• pH: Dit is in mjitte fan hoe soer of alkalysk eat is. Enzymen binne hjir tige gefoelich foar. As de omjouwing te soer of te alkalysk is, sille de enzymen net goed wurkje. Bygelyks, it enzym pepsine yn ús mage helpt by it ôfbrekken fan aaiwiten. As der net genôch soer yn 'e mage is, kin pepsine net goed wurkje.
• Temperatuer: Enzymen wurkje it bêste by de normale temperatuer fan ús lichem, dy't om de 37 graden Celsius (98.6°F) leit. As de temperatuer tanimt, fersnelle enzymreaksjes. As de temperatuer lykwols te folle tanimt, stopje de enzymen mei wurkjen. Dêrom fertrage de funksjes fan ús lichem as wy hege koarts hawwe. De enzymen reitsje bûten kontrôle.

Hokker sykten kinne feroarsake wurde troch enzymproblemen?

Soms, as ús lichems net genôch fan in bepaald enzym hawwe , kinne metabolike steurnissen foarkomme. Guon dêrfan kinne fan âlden op bern trochjûn wurde fia genen (d.w.s. erflikens).

Guon fan dizze erflike metabolike sykten binne:

• Sykte fan Fabry: By dizze tastân kin it lichem it enzyme alfa-galaktosidase A net produsearje, dat nedich is om fetten (lipiden) ôf te brekken.
• Krabbe-sykte (globoïde sel leukodystrofy): Dit beynfloedet de beskermjende laach om senuwsellen hinne, myeline neamd, en de enzymen dy't dêrfoar nedich binne. It beynfloedet it sintrale senuwstelsel .
• Maple syrup urine sykte: Dit omfettet guonEnzymen dy't nedich binne om fertakke keten-aminosoeren ôf te brekken, wurde beynfloede.

Neist dit binne d'r oare sûnensproblemen dy't kinne wurde feroarsake troch enzyme-ûnbalâns:

• Sykte fan Crohn: In ûnbalâns yn 'e baktearjes yn ús darm (darmmikrobioom) kin liede ta in autoimmune reaksje yn 'e darm. Dit kin ynfloed hawwe op 'e aard en earnst fan 'e sykte.
• Eksokriene pankreasinsufficiënsje (EPI): Dit is as jo pankreas net genôch spiisfertarringsenzymen produseart. Dit betsjut dat jo iten net goed ôfbrekke kinne of fiedingsstoffen net opnimme kinne. EPI kin feroarsake wurde troch omstannichheden lykas groanyske pankreatitis , pankreaskanker , diabetes of cystyske fibrose .
• Laktose-yntolerânsje: Dizze tastân wurdt feroarsake troch in tekoart oan it enzyme (laktase) dat nedich is om laktose te fertarren, in sûker dy't fûn wurdt yn molke en suvelprodukten. In protte minsken ûnderfine symptomen lykas in opgeblazen gefoel en gas nei it drinken fan molke.

Hoe diagnostisearje enzymtests sykten?

Dyn dokter kin bloedûndersiken brûke om te kontrolearjen op bepaalde sûnensomstannichheden, lykas ferhege leverenzymenivo's, dy't in teken kinne wêze fan leversykte .

Moat ik enzyme-supplementen nimme?

Yn 't algemien sil in persoan dy't frij is fan groanyske sykten en in sûn dieet yt, de nedige hoemannichte enzymen yn har lichem hawwe.

As jo ​​lykwols in spesifike sûnensprobleem hawwe (lykas EPI), kin jo dokter oanbefelje dat jo enzyme-supplementen nimme. In protte minsken mei EPI nimme in spiisfertarringsenzympil foar it iten. Dit helpt har lichems fiedingsstoffen út iten op te nimmen.

It wichtichste is dat jo altyd medysk advys freegje moatte foardat jo enzyme-supplementen nimme. It is gjin goed idee om dizze allinich te brûken.

Kinne medisinen ynfloed hawwe op enzymnivo's?

Ja, guon medisinen kinne feroaringen yn enzymnivo's feroarsaakje.

• Bygelyks, antibiotika kinne de goede baktearjes deadzje dy't nedich binne foar guon enzymen om goed te wurkjen. Dêrom feroarsaakje antibiotika soms mageproblemen en diarree. As se de minne baktearjes deadzje dy't sykte feroarsaakje, deadzje se ek de goede baktearjes dy't helpe by de spiisfertarring.
• Statinen (cholesterolferleegjende medisinen) kinne de nivo's fan lever- en spierenzymen ferheegje, wat kin liede ta lever- of spierskea.

Wannear moatte jo in dokter rieplachtsje oer in enzymprobleem?

It is ûnmooglik om wis te witten oft jo in enzymprobleem hawwe sûnder in bloedtest. As jo ​​lykwols ien fan 'e folgjende symptomen hawwe, is it wichtich om in dokter te rieplachtsjen foar advys:

• Buikpijn
• Opblaasd gefoel of gas
• Diarree
• Faak wurgens
• Mislikens en braken
• Unerklearber gewichtsverlies
• Bloedarmoede (gebrek oan reade bloedsellen)
• Gastrointestinale bloedingen

Ta beslút, dingen om te ûnthâlden (Berjocht foar thús)

Enzymen binne lytse, mar krêftige helpers dy't biogemyske reaksjes yn ús lichems fasilitearje. Se helpe mei alles fan sykheljen oant spiisfertarring. Te min of te folle fan in enzym kin sûnensproblemen feroarsaakje. Minsken mei bepaalde groanyske sykten moatte miskien enzymsupplementen nimme om har lichems goed te funksjonearjen. Dit moat lykwols allinich dien wurde ûnder tafersjoch fan in dokter.

As jo ​​twifels of fragen hawwe, prate dan wis mei in dokter. De rol fan enzymen is tige wichtich foar in sûn libben!

` enzymen, spiisfertarring, metabolisme, sûnens, spiisfertarring, aaiwiten, koalhydraten, pH, metabolike sykten