Sûnt de dokter jo ferteld hat dat jo cholesterolnivo's in bytsje heech binne, binne jo wierskynlik in bytsje benaud west om bûten de doar te iten, toch? "No kin ik net iens mei myn freonen útgean," "Wat moat ik ite as ik nei in restaurant gean?" freegje jo jo miskien ôf. Mar meitsje jo gjin soargen. Eins hawwe in protte restaurants lekkere, hertsûne gerjochten. Wat wichtich is, is de kar dy't wy meitsje. Dus litte wy it hjoed hawwe oer hoe't jo genietsje kinne fan bûten de doar te iten, wylst jo jo cholesterol behearskje.
Dingen om te beskôgjen foardat jo iten bestelle
As wy nei in restaurant geane, it menu oppakke en foto's sjogge fan 'e lekkere gerjochten dy't derop steane, kinne wy in bytsje kontrôle oer ús emoasjes ferlieze. Dêrom is it tige wichtich om in bytsje tarieding te hawwen foardat wy iten bestelle.
- Plan foarút: As jo witte nei hokker restaurant jo geane, plan dan út wat jo ite sille foardat jo fan hûs geane. Jo kinne sels har menu online besjen. Op dy manier hoege jo net dêrhinne te gean en te besykjen jo gedachten te meitsjen oer de gerjochten dy't jo yn 'e ferlieding komme om te besykjen.
- Eliminearje ferliedingen: Freegje de ober om items lykas de bôlemand dy't nei de tafel brocht wurdt te ferwiderjen as jo se net wolle. Dizze foegje ûnnedige kaloaren en raffinearre koalhydraten ta oan it lichem.
- Drink twa glêzen wetter: Drink foar jo miel sawat twa glêzen wetter. Dit sil jo mage in bytsje folje, wat kin helpe om tefolle iten te kontrolearjen.
- Pas op foar dizze wurden op it menu: As de itenbeskriuwing wurden befettet lykas 'bûterich', 'fried', 'pan-fried', 'creamed' of 'au gratin', bliuw dan fuort fan dy gerjochten. Se binne ryk oan verzadigd fet en kaloaren.
- As jo brea ite: As jo brea ite foar in miel, kies dan wat lykas in stikje folkoarnbrea sûnder bûter of margarine.
Simpelwei sein, tarieding is de kaai. As jo besletten hawwe wat jo ite sille foardat jo nei it restaurant geane, sille jo folle minder kâns hawwe om minne besluten te nimmen.
Wat binne de bêste keuzes by it bestellen?
Okee, no is it tiid foar jo om nei it menu te sjen. Hokker soart gerjochten moatte jo kieze? Hjir binne wat tips om jo te helpen.
- Kookmetoade is wichtich: Kies iten dat it label 'stoomd', 'grilled', 'grilled', 'roerbakt' of 'roasted' hat. Dizze metoaden brûke folle minder oalje.
- Litte wy de manier wêrop wy ierappels ite feroarje:Kies ynstee fan patat bakte, sean of roastere ierappels. Foarkom ek bûter en soere rjemme.
- Bestel foar oaren: As jo freonen iten bestelle dat der lekker útsjocht, mar net sûn is, kinne jo ek yn 'e ferlieding komme om it te bestellen. Dus, as it mooglik is, pleats jo bestelling foar elkenien oars.
- Foargerjochten: Ynstee fan romige soppen of gebakken fingerfood, kies in sop op basis fan bouillon mei grienten, lykas minestrone.
- Haadgerjocht: Kies seafood, pluimvee sûnder hûd, of meager read fleis ynstee fan fet of ferwurke fleis. Soargje derfoar dat jo alle sichtbere fet fan it fleis ôfsnije.
- Sausen en dressings: Bestel sausen en saladedressings yn in apart bekerke (oan 'e kant). Op dizze manier kinne jo de hoemannichte kontrolearje dy't jo oan jo miel tafoegje.
- Wês net bang om fragen te stellen: As jo mear witte wolle oer in ûnbekend gerjocht, freegje it dan oan de ober. Der is neat mis mei freegjen: "Hoe wurdt dit makke?" of "Wat sit deryn?"
- Dessert: Ynstee fan koeke, pudding, of iis mei slagroom, kies in farske fruitsalade of sorbet.
Jo kinne in oar idee krije út dizze tabel.
| Goede keuzes (hertfreonlik) | Dingen om te ferminderjen/stopjen |
|---|---|
| Grille fisk of kip | Gebakken fisk, kip of fleis |
| Stoomde grienten | Patat |
| Heldere soppen | Pasta mei roomsaus of tsiis |
| Farske fruitsalade | Ferwurke fleis lykas woarsten en spek |
| Salades mei sitroensop of jittik | Salades mei in protte mayonaise |
As jo in salade ite ...
As wy it wurd "salade" hearre, tinke wy dat it tige sûn is. Mar dat is net altyd it gefal. De toppings en dressings dy't oan in salade tafoege wurde, kinne it in tige ûnsûn gerjocht meitsje.
Stel jo foar dat jo in salade meitsje fan in saladebar. Bliuw fuort fan dingen lykas geraspte tsiis, roomdressings, spekjes en croutons.
Ynstee fan in dressing, kinne jo in bytsje sitroensop oer de salade drukke. Of in bytsje balsamico-azijn tafoegje. As jo in dressing wolle, freegje dan om in apart bekerke en brûk it sa:
1. Dip earst dyn foarke yn 'e dressing.
2. Iet dan de salade mei dy foarke op.
Op dizze manier konsumearje jo folle minder as wannear't jo de dressing gewoan oer jo salade getten hawwe. Jo sille in bytsje smaak fiele yn elke hap, en jo sille sûner wêze.
Berjocht foar thús
- Plan foarút: Foardat jo nei in restaurant geane, tink oer wat jo ite sille. Dit sil de kâns ferminderje om minne besluten te nimmen.
- Jou omtinken oan de kookmetoade: Kies grille, gestoomde of roastere iten ynstee fan frituurde iten.
- Kontrole sauzen en dressings: Freegje hjir altyd apart om en brûk allinich de hoemannichte dy't nedich is.
- Wês foarsichtich mei salades: Salades binne mar sa sûn as de yngrediïnten dy't jo deroan tafoegje. Foarkom room, tsiis en gebakken toppings.
- Stel fragen: As jo twifels hawwe oer in gerjocht, wês dan net bang om de ober te freegjen hoe't it makke is.
- Ferjit medysk advys net: Wylst jo dizze ynstruksjes folgje, is it wichtich om regelmjittich mei jo dokter te praten, de nedige testen te dwaan en jo cholesterolnivo's goed te kontrolearjen.
💬 Comments (0)
Der binne noch gjin reaksjes pleatst. Foegje jo reaksje hjir foar it earst ta.
Foegje jo opmerking ta