As wy it oer cholesterol hawwe, wurde wy allegear in bytsje bang, net wier? Wy witte dat as it saneamde "minne cholesterol" tanimt, it him opbouwe kin yn 'e bloedfetten en de bloedstream nei it hert en de harsens hinderje kin. Dus, as in oplossing hjirfoar, hokker effekt soe it hawwe op it fuortbliuwen fan fleis en fisk en it iten fan mear griente en fruit? In resinte stúdzje hat wat tige wichtige ynformaasje hjir oer fûn. Litte wy it der gewoan oer hawwe.
Wat hat dit ûndersyk eins fûn?
Dit is net gewoan ien stúdzje. It is in grutte analyze dy't de resultaten kombinearret fan 30 lytse stúdzjes útfierd oer in perioade fan 40 jier, fan 1982 oant 2022. Simpelwei sein, de konklúzjes dy't hjirút lutsen wurde binne tige sterk.
Yn dizze stúdzje waarden dielnimmers ferdield yn twa groepen, ien groep krige in typysk omnivoar dieet mei fleis, fisk, suvel en plant-basearre iten. De oare groep waard frege om fleis folslein te mijen, dat is, allinich plant-basearre iten te iten (fegetarysk of fegan) . Nei sawat 7 moannen waarden de bloedfetnivo's fan beide groepen test.
De resultaten hawwe in protte minsken echt ferrast.
Wat binne de foardielen fan it iten fan in plantaardich dieet?
Dyjingen dy't in plantaardich dieet folgen hienen signifikant legere nivo's fan minne fetten yn har bloed as dyjingen dy't fleis en fisk ieten. Litte wy sjen hoe't dat wurket.
| Bloedfettype | Fermindering fan minsken dy't plantaardich iten ite |
|---|---|
| Totaal cholesterol | In fermindering fan 7% |
| "Slecht" cholesterol (LDL-cholesterol) | In fermindering fan 10% |
| Apolipoproteïne B (ApoB) | In fermindering fan 14% |
No tinke jo miskien, dit is Apolipoproteïne B (ApoB)Wat betsjut it? It is it wichtichste proteïne yn "minne" cholesterol (LDL) molekulen. Ferhege nivo's fan dizze ApoB yn it bloed binne in goede yndikator fan in ferhege risiko op hert sykte en beroerte fanwegen ferstoppe bloedfetten.
Der waard lykwols gjin signifikant ferskil sjoen tusken de twa groepen yn 'e nivo's fan triglyceriden , in oar type fet dat keppele is oan hertsykte.
"Neffens dizze resultaten kin it folgjen fan in plantaardich dieet alle lipoproteïnen dy't bloedfetten ferstopje mei 14% ferminderje. Dit is sawat in tredde sa effektyf as statine- medisinen dy't cholesterol ferleegje," seit de haaddokter fan 'e stúdzje.
Dat betsjut dat as immen fiif jier lang in plantaardich dieet folget, se har risiko op it ûntwikkeljen fan hert- en faskulêre sykten mei 7% ferminderje kinne. Stel jo foar, dat soarte resultaat fan allinich iten, sûnder medisinen!
Lykwols, net alle plantaardige diëten binne itselde!
Hjir is it wichtichste dat wy allegear begripe moatte: "Fegetarysk" betsjut net dat alles goed is.
Stel jo foar, as jo gjin fleis ite, mar jo de hiele dei brea, koekjes, swiete dranken en frituurd iten (lykas linzenvada's, papadums en bôle) ite, is it net goed foar jo hert. Dat wurdt in ûnsûn plantaardich dieet neamd. Omdat se ryk binne oan raffinearre koalhydraten, keunstmjittige sûkers, oalje en sâlt.
Dus wat is in "sûn plantaardich dieet"?
Dat betsjut dat jo mear romte op jo bord jaan oan dingen lykas:
- Farske grienten en krûden
- Farsk fruit
- Folsleine kerrels (reade rys, haver, gierst)
- Flaky nuten (kikkererwten, earte, griene beanen, soja)
- Nuten en siedden (cashewnoten, pinda's, pompoenpitten)
Moatte wy dan hielendal ophâlde mei it iten fan fleis en fisk?
Nee, it is net ferplicht. Saakkundigen sizze dat as jo muoite hawwe om fleis en fisk hielendal op te jaan, d'r goede alternativen binne.
Dat is it mediterrane dieet . It bestiet út:
- Iet in soad farske grienten, fruit, granen en nuten.
- Fisk en aaien hawwe de foarkar foar proteïnebehoeften.
- Brûk suvelprodukten mei leech fetgehalte.
- It gebrûk fan read fleis is tige beheind.
D'r is bewiis dat dit dieet ek kin helpe om cholesterol en bloeddruk te kontrolearjen, ûntstekking yn it lichem te ferminderjen en bloedsûkernivo's te kontrolearjen.
Is it genôch om allinnich iten te kontrolearjen? Binne genen net ynfloedryk?
Dit is ek in tige wichtich punt. It cholesterolnivo fan guon minsken kin omheech gean.It wurdt beynfloede troch genen dy't fan generaasje op generaasje trochjûn wurde. Dit betsjut dat harren lever fan natuere mear cholesterol produseart. It kin foar sa'n persoan lestich wêze om harren cholesterolnivo's genôch te ferminderjen troch allinnich it dieet.
Dêrom skriuwe dokters medisinen lykas statinen foar guon minsken foar. Dizze medisinen kontrolearje de cholesterolproduksje yn 'e lever.
Dus as jo cholesterolnivo's heech binne, is it wichtich om oer te stappen op in sûn dieet. Mar tagelyk is it ek essensjeel foar jo feiligens om de medisinen dy't jo dokter foarskriuwt krekt te nimmen. De bêste resultaten wurde berikt as sawol dieet as medisinen tegearre geane.
Berjocht foar thús
- Oerstappe op in sûn plantaardich dieet (fegetarysk/fegan) kin it "minne" cholesterol (LDL) en it risiko op hertsykte signifikant ferminderje.
- Mar, net alles dat 'fegetarysk' seit is goed. Foarkom ferwurke, oaljeftige/sâlte/sûkerige iten. Jou prioriteit oan farske grienten, fruit, folsleine kerrels en nuten.
- Jo hoege fleis en fisk net hielendal op te jaan. It mediterrane dieet, dat de fleiskonsumpsje ferminderet en fisk en griente fergruttet, is ek in geweldige opsje.
- Der is ek in genetyske ynfloed op cholesterolnivo's, dus it is tige wichtich om de medisinen dy't jo dokter foarskreaun hat te nimmen lykas foarskreaun, wylst jo jo dieet feroarje.
- Foardat jo grutte feroarings oan jo dieet meitsje, rieplachtsje jo dokter foar advys, foaral as jo oare medyske omstannichheden hawwe lykas diabetes of hege bloeddruk.
💬 Comments (0)
Der binne noch gjin reaksjes pleatst. Foegje jo reaksje hjir foar it earst ta.
Foegje jo opmerking ta