Má tá colaistéaról ard agat, nó má tá sé ag duine éigin i do theaghlach, is dócha go bhfuil tú an-chúramach cheana féin faoi na rudaí a itheann tú. Is dócha go bhfuil a lán eolais agat faoi na rudaí ba chóir a ithe agus gan a ithe chun colaistéaról a rialú. Ach... an ndearna tú machnamh riamh ar chaife? Is deoch é caife is breá le daoine ar fud an domhain. Agus is minic a labhraítear faoi na buntáistí sláinte a bhaineann le caife. Mar sin, inniu gheobhaidh muid amach go díreach cad é an nasc idir caife agus colaistéaról ard.
Léiríonn go leor staidéir go bhfuil sé go maith dár sláinte ghinearálta 4 chupán caife nó níos lú a ól in aghaidh an lae . Mar sin féin, tá sé faighte amach i roinnt staidéir freisin go méadaíonn níos mó ná 4 chupán caife a ól in aghaidh an lae an baol báis de bharr galar croí. Cé nach bhfuil colaistéaról i gcaife go díreach, tá dhá ola nádúrtha ann ar féidir leo leibhéil colaistéaróil a ardú. Is iad na comhdhúile ceimiceacha seo ná cafestol agus kahweol . Bíonn tionchar beag acu seo ar an gcaoi a rialaíonn ár gcorp colaistéaról san ae. Sin é an fáth a ndeirtear gur féidir le leibhéil colaistéaróil méadú.
Cén fáth go bhfuil caife scagtha go maith don chorp?
Rinne staidéar le déanaí scrúdú ar an ngaol idir tomhaltas caife daoine óga agus a leibhéil colaistéaróil. Fuair taighdeoirí amach gur airde a leibhéil colaistéaróil dá mhéad cineálacha caife, amhail espresso , a d’ól siad.
Anois, b’fhéidir go bhfuil tú ag smaoineamh cad atá difriúil faoi espresso. Smaoinigh air, déantar espresso trí uisce te a bhrú trí phónairí caife mínmheilte faoi bhrú ard. Ansin, measctar beagnach gach rud sna pónairí caife leis an gcaife. Ach i meaisín caife scagaire a úsáidimid sa bhaile de ghnáth, sileann uisce te trí scagaire atá líonta le pónairí caife. Laghdaíonn an scagaire seo go mór méid na n-olaí a ardaíonn colaistéaról (cafestol agus kahweol) a phléamar níos luaithe a mheasctar leis an gcaife.
Go simplí, nuair a thagann gríos caife agus uisce te i dteagmháil dhíreach le chéile ar feadh tréimhse níos faide, carnann níos mó de na comhdhúile a ardaíonn colaistéaról sa chaife.
Is iad seo a leanas modhanna eile déanta caife atá cosúil leis an modh seo:
- Caife bruite
- Caife preasa Francach
- Caife Tuircis
Mar sin, creideann taighdeoirí gurb é an rud is cliste le déanamh ná caife scagtha a ól más mian leat do leibhéil colaistéaróil a ísliú, nó cosc a chur orthu ardú.
Smaoinigh ar Chaife Díchaiféinithe
Tugann roinnt staidéar le fios go bhfuil seans níos mó ann go n-ardóidh caife ina bhfuil caiféin leibhéil colaistéaróil ná caife díchaiféinithe. Cé nach bhfuil sé seo cruthaithe 100%, má tá imní ort faoi do leibhéil colaistéaróil, d’fhéadfadh gur rogha mhaith é aistriú go caife díchaiféinithe nó meascán de ghnáthchaife agus díchaiféinithe (leath caife/leath díchaiféinithe) a ól. Is féidir leat labhairt le do dhochtúir faoi seo le haghaidh tuilleadh eolais.
Bí cúramach faoi na rudaí a chuireann tú i do chaife!
Cé go bhfuil tuairimí éagsúla ann maidir le cibé an ardaíonn caife féin colaistéaról, tá rud amháin atá cinnte ag taighdeoirí: méadaíonn bianna a bhfuil cion ard saille sáithithe iontu leibhéil an colaistéaróil LDL 'olc' inár gcorp. Is féidir leis an saill sháithithe seo a bheith i go leor de na rudaí a chuireann muid le caife. Mar sin, tá sé tábhachtach na rudaí seo a sheachaint.
| Cad atá le cur le caife | Cén fáth nach bhfuil sin go maith? | Cad is féidir a úsáid ina ionad |
|---|---|---|
| Uachtar agus bainne saille iomlán | Tá go leor saille sáithithe sa bhia seo, rud a ardaíonn leibhéil colaistéaróil LDL go díreach. | Bainne neamh-saille nó íseal-saille. Bainne plandaí-bhunaithe amhail bainne soighe. |
| Deochanna caife milse | Tá na deochanna galánta seo i siopaí caife cosúil le milshéicíní anois. Chomh maith le bheith ard i siúcra, is féidir go mbeadh comhábhair cosúil le huachtar agus síoróip iontu freisin atá ard i saill sháithithe. | Ag ól caife rialta le beagán siúcra. Má ólann tú iad seo, seiceáil na comhábhair agus ól go spárálach iad. |
| Caife frith-urchar | Is caife é seo atá coitianta i measc daoine atá ar aiste bia céatóigineach, agus déantar é le him agus ola cnó cócó (nó ola MCT). Tá cion ard saille sáithithe sa dá cheann. Tá tuairiscí ann faoi dhaoine a d'ith é go minic a raibh ardú tapa ar leibhéil colaistéaróil acu. | Tá sé ríthábhachtach dul i gcomhairle le do dhochtúir sula leanann tú an cineál seo aiste bia, go háirithe má tá fadhbanna colaistéaróil agat. |
Ar deireadh, baineann an chomhairle ba chóir dúinn a leanúint maidir le caife agus colaistéaról le formhór na mbianna agus na ndeochanna eile. Is é sin le rá, bíodh a fhios agat gach rud agus bain úsáid as go ciallmhar. Bí cúramach faoin gcaoi a ndéanann tú do chaife agus cad a chuireann tú leis. Ansin is féidir leat taitneamh a bhaint as do chupán caife is fearr leat gan aon fhadhbanna sláinte a bheith agat.
Teachtaireacht le Tabhairt Abhaile
- Is rud maith don tsláinte é níos lú ná 4 chupán caife a ól in aghaidh an lae i gcoitinne. Is féidir le níos mó ná sin a ól an baol galar croí a mhéadú.
- Más imní ort faoi do leibhéil colaistéaróil, is fearr caife scagtha a ól.
- Méadaíonn modhanna a dhéanann teagmháil dhíreach le gríos caife agus uisce te (espresso, preas French, caife fiuchta) an dóchúlacht go gcarnóidh comhdhúile a ardaíonn colaistéaról sa chaife.
- Is féidir le rudaí cosúil le huachtar, bainne ard-saille, síoróipí siúcrúla, agus im a chuirtear le caife do leibhéil colaistéaróil olc (LDL) a ardú.
- Má tá aon imní ort faoi do leibhéil colaistéaróil agus faoi d’aiste bia, labhair le do dhochtúir faoi agus faigh comhairle chuí.
💬 Comments (0)
Níl aon tráchtaireacht postála fós. Cuir do thuairim anseo den chéad uair.
Cuir do nóta tráchta leis