Tá an saol ró-ghearr le bheith sáinnithe san aiste bia leadránach céanna. B’fhéidir gur tháinig tú i dtaithí ar roinnt bianna sláintiúil don chroí a ithe chun do leibhéil colaistéaróil a rialú. Ach min choirce a ithe don bhricfeasta, rís leis na glasraí céanna don lón, agus bradán le harán don dinnéar... nach mbíonn sé leadránach tar éis tamaill? Más féidir leat fiú do bhiachlár laethúil a mheabhrú, tá sé in am athrú a dhéanamh ar do nósanna itheacháin.
Tá buntáiste mór eile ag baint le do bhéilí a athrú ar an mbealach seo. Nuair a roghnaíonn tú réimse bianna, leathnaíonn tú raon na gcothaithigh a fhaigheann do chorp go laethúil agus go seachtainiúil. Mar sin, féach ar na 10 smaoineamh nua béilí seo a choinneoidh do chroí sláintiúil agus a shásóidh do bachlóga blas ag an am céanna.
Déanaimis triail as na rudaí nua seo in ionad do ghnáthbhia?
In ionad na mbianna a itheann tú de ghnáth atá go maith do do cholesterol, féachaimis ar roinnt bianna atá sláintiúil freisin, ach a bhfuil blas difriúil orthu. Is féidir leat dea-smaoineamh a fháil ón tábla seo.
| Do Shean-Is Ansa Leat | Bain triail as rud éigin nua (Is Ansa Leat Nua) | Cén fáth go bhfuil sé go maith? (Cén fáth go bhfuil sé go maith) |
|---|---|---|
| Ola Olóige | Ola Abhcáide | Cosúil le hola olóige, tá sé saibhir i saillte sláintiúla (saillte monai-neamhsháithithe). Laghdaíonn sé droch-colaistéaról (LDL). |
| Bradán | Trosc Dubh/Sablefish | Cosúil le bradán, tá sé saibhir in Omega-3. Tá sé an-mhaith don chroí. |
| Cairéid | Meacanóga | 60% níos mó snáithín ná cairéid. Go maith do cholesterol agus do mhothú lán. |
| Im Píseanna Talún | Im Almóin | Saibhir i saillte sláintiúla, cailciam agus maignéisiam. |
| Liontaí Glasa | Liontaí Dubha | Saibhir i bpróitéin agus i snáithín. Tá antócianíní ann, ar frithocsaídeoirí iad. |
| Síol Líon | Síolta Cnáibe | Saibhir i bpróitéin, vitimín E, iarann, potaisiam, agus maignéisiam. |
| Tae Glas | Tae Matcha | Tá i bhfad níos airde i frithocsaídeoirí ann ná tae glas. |
| Banana | Plantain | Saibhir i vitimíní A, C, agus potaisiam. Riachtanach do fheidhmiú an chroí. |
| Pasta Cruithneachta Iomlán | Núdail Soba | Ós rud é go bhfuil sé déanta as ruán, tá snáithín agus an rutin frithocsaídeach ann. |
| Min choirce | Calóga Quinoa | Cosúil le coirce, is bia bricfeasta cothaitheach é a chócaráiltear go tapa. |
Conas a úsáideann tú na bianna nua seo?
Ceart go leor, tá smaoineamh agat anois maidir le roinnt bianna nua. Anois féachfaimid ar conas iad seo a chur lenár mbéilí.
Olaí & Im
Ola Abhcáide: Tá blas blasta im air seo. Is féidir leat é a úsáid in aon áit a n-úsáidfeá ola olóige, mar shampla i ndreasáin sailéid, pesto, agus glasraí cócaireachta. Is é an rud a fhágann go bhfuil sé speisialta ná, cosúil le hola olóige, go bhfuil sé ard i saill monai-neamhsháithithe, cineál 'saille mhaith' atá go maith don chroí. Is féidir leis cabhrú le do cholesterol olc (colaistéaról LDL) a ísliú agus brú fola a rialú. Tá sé saibhir i vitimín E freisin, rud a chabhraíonn le hathlasadh sa chorp a laghdú.
Im Almón: Tá sé seo beagán níos milse ná im peanut. Tá sé iontach le scaipeadh ar arán, le cur i min choirce le spúnóg, nó le cur le smúdáin. Bí cinnte branda a roghnú nach bhfuil ach almóinní mar chomhábhar ann.
Glasraí, Síolta & Gránaigh
Meacanóga: Is glasra iad seo den teaghlach cairéad. Bíonn blas beagáinín milis orthu nuair a bhíonn siad bruite. Is féidir iad a ghearradh i ngraibhí, anraithí agus stobhaigh. Nó is féidir iad a rósta agus a ithe. Tá siad saibhir i snáithín , rud a chabhraíonn le colaistéaról a ísliú agus tú a choinneáil lán ar feadh tréimhse níos faide.
Liontaí Dubha: Tá blas difriúil orthu ná ár lintílí rialta. Tá siad iontach le cur le sailéid agus anraithí mar ní bhriseann siad as a chéile tar éis cócaireachta. Tá siad saibhir i bpróitéin agus i snáithín .
Síolta Cnáibe: Tá blas cnóiteach orthu seo. Is féidir iad a chroitheadh ar bharr iógart, sailéid agus leite. Tá thart ar 10 gram próitéine i 3 spúnóg bhoird. Tá siad saibhir i maignéisiam freisin, rud a laghdaíonn an baol galar croí.
Calóga Quinoa: Má tá tú tuirseach de choirce a ithe gach lá, déan leite quinoa ar maidin. Tá sé chomh tapa le déanamh agus coirce. Cuir 1/3 cupán de chalóga quinoa agus pinch cainéil le cupán uisce agus corraigh go dtí go dtiubhaíonn sé. Cuir do chnónna agus do shíolta is fearr leat air.
Deochanna & Eile
Tae Matcha: Déantar é seo tríd an duilleog tae iomlán a mheilt. Dá bhrí sin, tá thart ar 137 uair níos mó den fhrithocsaídeoir "(EGCG)" ann ná mar atá i dtae glas rialta. Feabhsaíonn na frithocsaídeoirí "(catechins)" seo brú fola agus leibhéil colaistéaróil. Is féidir leat é a ól trína ghrúdú le huisce te, é a chur le smúdáin, nó é a úsáid chun uachtar reoite a dhéanamh.
Plantáin: Tá siad seo beagán níos mó agus níos stáirsiúla ná na bananaí rialta a itheann muid. Is fearr iad a ithe nuair a bhíonn siad bruite seachas amh. Tá siad iontach maith chun anraithí a thiúsú, chun curaí a chur leo, chun iad a ghríosú agus chun friochadh. Nuair a bhíonn siad lán-aibí (nuair a chasann an craiceann dubh), bíonn siad milis agus is féidir iad a chur le smúdáin agus pancóga. PotaisiamÓs rud é go bhfuil sé flúirseach, tá sé an-tábhachtach d’fheidhmiú matán an chroí.
Núdail Soba: Déantar iad seo as ruán ruáin, grán atá saor ó ghlútan. Mar sin féin, tá plúr cruithneachta i roinnt núdail soba, mar sin léigh an lipéad má tá ailléirge agat ar ghlútan. Is féidir iad a úsáid cosúil le haon pasta eile, tar éis iad a fhiuchadh agus a shruthlú le huisce fuar.
Is é an rud is tábhachtaí ná labhairt le do dhochtúir i gcónaí sula ndéanann tú aon athruithe móra ar do aiste bia, go háirithe má tá riochtaí leighis eile ort cosúil le diaibéiteas nó brú fola ard.
Teachtaireacht le Tabhairt Abhaile
- Ní gá go mbeadh aiste bia íslithe colaistéaróil ina aiste bia leadránach, aonfhoirmeach. Tá go leor roghanna blasta, éagsúla ann.
- Trí rudaí nua cosúil le hola avocado, im almón, lintilí dubha, agus quinoa a thriail in ionad do ghnáthbhia, gheobhaidh tú réimse cothaithigh.
- Cuireann aiste bia éagsúil cosc ar leamh agus cuireann sé níos fusa aiste bia sláintiúil a choinneáil san fhadtéarma.
- Tá sé an-tábhachtach dul i gcomhairle le do dhochtúir sula ndéanann tú aon athruithe suntasacha ar do aiste bia, go háirithe má tá riochtaí leighis eile ort.
💬 Comments (0)
Níl aon tráchtaireacht postála fós. Cuir do thuairim anseo den chéad uair.
Cuir do nóta tráchta leis