Tá an saol ró-ghearr le bheith sáinnithe san aiste bia leadránach céanna. B’fhéidir gur tháinig tú i dtaithí ar roinnt bianna sláintiúil don chroí a ithe chun do leibhéil colaistéaróil a rialú. Ach min choirce a ithe don bhricfeasta, rís leis na glasraí céanna don lón, agus bradán le harán don dinnéar... nach mbíonn sé leadránach tar éis tamaill? Más féidir leat fiú do bhiachlár laethúil a mheabhrú, tá sé in am athrú a dhéanamh ar do nósanna itheacháin.
Tá buntáiste mór eile ag baint le do bhéilí a athrú ar an mbealach seo. Nuair a roghnaíonn tú réimse bianna, leathnaíonn tú raon na gcothaithigh a fhaigheann do chorp go laethúil agus go seachtainiúil. Mar sin, féach ar na 10 smaoineamh nua béilí seo a choinneoidh do chroí sláintiúil agus a shásóidh do bachlóga blas ag an am céanna.
Heart disease risk
Check the risk of developing a heart disease within the next 10 years with the Framingham Score
Déanaimis triail as na rudaí nua seo in ionad do ghnáthbhia?
In ionad na mbianna a itheann tú de ghnáth atá go maith do do cholesterol, féachaimis ar roinnt bianna atá sláintiúil freisin, ach a bhfuil blas difriúil orthu. Is féidir leat dea-smaoineamh a fháil ón tábla seo.
| Do Shean-Is Ansa Leat | Bain triail as rud éigin nua (Is Ansa Leat Nua) | Cén fáth go bhfuil sé go maith? (Cén fáth go bhfuil sé go maith) |
|---|---|---|
| Ola Olóige | Ola Abhcáide | Cosúil le hola olóige, tá sé saibhir i saillte sláintiúla (saillte monai-neamhsháithithe). Laghdaíonn sé droch-colaistéaról (LDL). |
| Bradán | Trosc Dubh/Sablefish | Cosúil le bradán, tá sé saibhir in Omega-3. Tá sé an-mhaith don chroí. |
| Cairéid | Meacanóga | 60% níos mó snáithín ná cairéid. Go maith do cholesterol agus do mhothú lán. |
| Im Píseanna Talún | Im Almóin | Saibhir i saillte sláintiúla, cailciam agus maignéisiam. |
| Liontaí Glasa | Liontaí Dubha | Saibhir i bpróitéin agus i snáithín. Tá antócianíní ann, ar frithocsaídeoirí iad. |
| Síol Líon | Síolta Cnáibe | Saibhir i bpróitéin, vitimín E, iarann, potaisiam, agus maignéisiam. |
| Tae Glas | Tae Matcha | Tá i bhfad níos airde i frithocsaídeoirí ann ná tae glas. |
| Banana | Plantain | Saibhir i vitimíní A, C, agus potaisiam. Riachtanach do fheidhmiú an chroí. |
| Pasta Cruithneachta Iomlán | Núdail Soba | Ós rud é go bhfuil sé déanta as ruán, tá snáithín agus an rutin frithocsaídeach ann. |
| Min choirce | Calóga Quinoa | Cosúil le coirce, is bia bricfeasta cothaitheach é a chócaráiltear go tapa. |
Conas a úsáideann tú na bianna nua seo?
Ceart go leor, tá smaoineamh agat anois maidir le roinnt bianna nua. Anois féachfaimid ar conas iad seo a chur lenár mbéilí.
Olaí & Im
Ola Abhcáide: Tá blas blasta im air seo. Is féidir leat é a úsáid in aon áit a n-úsáidfeá ola olóige, mar shampla i ndreasáin sailéid, pesto, agus glasraí cócaireachta. Is é an rud a fhágann go bhfuil sé speisialta ná, cosúil le hola olóige, go bhfuil sé ard i saill monai-neamhsháithithe, cineál 'saille mhaith' atá go maith don chroí. Is féidir leis cabhrú le do cholesterol olc (colaistéaról LDL) a ísliú agus brú fola a rialú. Tá sé saibhir i vitimín E freisin, rud a chabhraíonn le hathlasadh sa chorp a laghdú.
Im Almón: Tá sé seo beagán níos milse ná im peanut. Tá sé iontach le scaipeadh ar arán, le cur i min choirce le spúnóg, nó le cur le smúdáin. Bí cinnte branda a roghnú nach bhfuil ach almóinní mar chomhábhar ann.
Glasraí, Síolta & Gránaigh
Meacanóga: Is glasra iad seo den teaghlach cairéad. Bíonn blas beagáinín milis orthu nuair a bhíonn siad bruite. Is féidir iad a ghearradh i ngraibhí, anraithí agus stobhaigh. Nó is féidir iad a rósta agus a ithe. Tá siad saibhir i snáithín , rud a chabhraíonn le colaistéaról a ísliú agus tú a choinneáil lán ar feadh tréimhse níos faide.
Liontaí Dubha: Tá blas difriúil orthu ná ár lintílí rialta. Tá siad iontach le cur le sailéid agus anraithí mar ní bhriseann siad as a chéile tar éis cócaireachta. Tá siad saibhir i bpróitéin agus i snáithín .
Síolta Cnáibe: Tá blas cnóiteach orthu seo. Is féidir iad a chroitheadh ar bharr iógart, sailéid agus leite. Tá thart ar 10 gram próitéine i 3 spúnóg bhoird. Tá siad saibhir i maignéisiam freisin, rud a laghdaíonn an baol galar croí.
Calóga Quinoa: Má tá tú tuirseach de choirce a ithe gach lá, déan leite quinoa ar maidin. Tá sé chomh tapa le déanamh agus coirce. Cuir 1/3 cupán de chalóga quinoa agus pinch cainéil le cupán uisce agus corraigh go dtí go dtiubhaíonn sé. Cuir do chnónna agus do shíolta is fearr leat air.
Deochanna & Eile
Tae Matcha: Déantar é seo tríd an duilleog tae iomlán a mheilt. Dá bhrí sin, tá thart ar 137 uair níos mó den fhrithocsaídeoir "(EGCG)" ann ná mar atá i dtae glas rialta. Feabhsaíonn na frithocsaídeoirí "(catechins)" seo brú fola agus leibhéil colaistéaróil. Is féidir leat é a ól trína ghrúdú le huisce te, é a chur le smúdáin, nó é a úsáid chun uachtar reoite a dhéanamh.
Plantáin: Tá siad seo beagán níos mó agus níos stáirsiúla ná na bananaí rialta a itheann muid. Is fearr iad a ithe nuair a bhíonn siad bruite seachas amh. Tá siad iontach maith chun anraithí a thiúsú, chun curaí a chur leo, chun iad a ghríosú agus chun friochadh. Nuair a bhíonn siad lán-aibí (nuair a chasann an craiceann dubh), bíonn siad milis agus is féidir iad a chur le smúdáin agus pancóga. PotaisiamÓs rud é go bhfuil sé flúirseach, tá sé an-tábhachtach d’fheidhmiú matán an chroí.
Núdail Soba: Déantar iad seo as ruán ruáin, grán atá saor ó ghlútan. Mar sin féin, tá plúr cruithneachta i roinnt núdail soba, mar sin léigh an lipéad má tá ailléirge agat ar ghlútan. Is féidir iad a úsáid cosúil le haon pasta eile, tar éis iad a fhiuchadh agus a shruthlú le huisce fuar.
Is é an rud is tábhachtaí ná labhairt le do dhochtúir i gcónaí sula ndéanann tú aon athruithe móra ar do aiste bia, go háirithe má tá riochtaí leighis eile ort cosúil le diaibéiteas nó brú fola ard.
Teachtaireacht le Tabhairt Abhaile
- Ní gá go mbeadh aiste bia íslithe colaistéaróil ina aiste bia leadránach, aonfhoirmeach. Tá go leor roghanna blasta, éagsúla ann.
- Trí rudaí nua cosúil le hola avocado, im almón, lintilí dubha, agus quinoa a thriail in ionad do ghnáthbhia, gheobhaidh tú réimse cothaithigh.
- Cuireann aiste bia éagsúil cosc ar leamh agus cuireann sé níos fusa aiste bia sláintiúil a choinneáil san fhadtéarma.
- Tá sé an-tábhachtach dul i gcomhairle le do dhochtúir sula ndéanann tú aon athruithe suntasacha ar do aiste bia, go háirithe má tá riochtaí leighis eile ort.
No comments yet. Be the first to share your question or experience below.