An ndúirt an dochtúir leat go bhfuil leibhéal colaistéaróil fola beagáinín ard? Nuair a tharlaíonn sé sin, is minic a smaoinímid ar ár n-aiste bia a rialú agus meáchan a chailleadh. Ach, an gcreidfeá mé dá n-inseodh mé duit go bhfuil modh speisialta ann ar féidir leis colaistéaról a laghdú trí na rudaí a itheann muid, gan meáchain caillteanas a dhéanamh mar an t-aon sprioc? Sin é an rud a thugtar an 'Aiste Bia Punainne' air. Is modh an-suimiúil agus praiticiúil é seo. Féachfaimid ar na sonraí faoi seo.
Heart disease risk
Check the risk of developing a heart disease within the next 10 years with the Framingham Score
Cad é an 'Aiste Bia Punainne'?
D’fhéadfadh an t-ainm seo a bheith beagáinín aisteach. Go simplí, ní “plean aiste bia” le rialacha dochta atá ann. Ina áit sin, is rud éigin cosúil le “punann aiste bia” atá ann. Samhlaigh go bhfuil tú ag infheistiú sa mhargadh stoic. Ní chuirfeá do chuid airgid go léir i scaireanna cuideachta amháin choíche, ceart? Chun riosca a laghdú, infheistíonn tú i scaireanna roinnt cuideachtaí. Sin mar a oibríonn an modh seo.
Is é bunchoincheap an 'Aiste Bia Punainne' ná meascán de roinnt bianna a ithe a íslíonn colaistéaról, seachas brath ar chineál amháin bia.
Deir na dochtúirí a thugann an modh seo isteach, in ionad smaoineamh ar shochair aon bhia amháin, gur cheart dúinn smaoineamh ar na sochair fhoriomlána a bhaineann le teaglaim bia dár gcorp. Is é sin le rá, má bhíonn éifeacht bheag ag bia amháin, bíonn éifeacht ceithre nó cúig bhia den sórt sin le chéile i bhfad níos mó.
Cad iad na ceithre phríomhchuid den 'bhailiúchán bia' seo?
Tá ceithre phríomhghné sa chomhcheangal bia seo a íslíonn colaistéaról. Ní gá duit na ceithre cinn seo a ithe le chéile ag aon bhéile amháin. Ní mór duit iad a scaipeadh amach i rith an lae.
| Catagóir bia | Samplaí agus tábhacht |
|---|---|
| 1. Bianna bunaithe ar soighe | Is féidir leat rudaí cosúil le feoil soighe agus tófú a úsáid in ionad feola. Is féidir leat bainne soighe a ól in ionad bainne bó freisin. Cuidíonn siad seo le colaistéaról a ísliú. |
| 2. Snáithín Slaodach | Is cineál snáithín intuaslagtha é seo. Cruthaíonn sé glóthach inár n-inní, ag ceangal colaistéaról agus ag cosc a ionsú isteach sa chorp. Tá sé flúirseach i dtorthaí agus i gcaora ar nós coirce, eorna, mealbhacán, ocra, oráistí agus aoil. Ina theannta sin, is féidir an snáithín seo a fháil ó fhorlíonadh ar a dtugtar Isabgol (Psyllium). |
| 3. Bianna ina bhfuil steiróil phlandaí | Is comhdhúile iad steiróil phlandaí a fhaightear go nádúrtha i bplandaí agus atá cosúil ó thaobh struchtúir de le colaistéaról. Cuireann siad bac ar an gcorp colaistéaról a ionsú. Cuirtear iad le roinnt mairgairín. Nó is féidir iad a ghlacadh mar fhorlíonadh aiste bia. |
| 4. Cnónna agus Síolta | Tá sé an-mhaith dornán almóinní a ithe gach lá. Ina theannta sin, tá aon chineál cnó cosúil le cnónna caisiú, cnónna talún, síolta pumpkin oiriúnach chuige seo. Ach is fearr cinn nádúrtha, ní cinn atá saillte agus friochta in ola. |
Conas a ullmhaíonn tú an plean béile seo don lá?
B’fhéidir go mbeadh tú ag smaoineamh, “Ceart go leor, conas is féidir liom na ceithre bhia seo a ithe in aon lá amháin?” Seo sampla simplí.
| Am | Samplaí de bhianna is féidir a ithe |
|---|---|
| Bricfeasta | Bainne soighe, min choirce, torthaí mionghearrtha, agus cúpla almóinní. |
| Lón | Arán ina bhfuil coirce, brat ar nós lintilí nó piseanna cíce, agus úll. |
| Dinnéar | Friochadh glasraí déanta le tófú agus cnónna talún. Cuir glasraí greamaitheacha, snáithíneacha cosúil le ocra agus mealbhacán leis seo. |
| Sneaiceanna breise | Sliseán d'arán coirce le cnónna, piseanna cíce rósta, iógart pónaire soighe, nó mairgairín ina bhfuil steiróil phlandaí. |
An bhfuil an modh seo éifeachtach i ndáiríre? Cad iad na torthaí?
Sea. Léirigh staidéir torthaí an-mhaith. I staidéar amháin, chonaic thart ar aon trian de na daoine a lean an aiste bia seo a gcolesterol LDL, an colaistéaról "olc" , titim níos mó ná 20%. Ina theannta sin, lean na torthaí tar éis dhá sheachtain amháin, fiú tar éis sé mhí.
Agus chonaic 31% eile a leibhéil colaistéaróil LDL ag titim faoi thart ar 15%. B’fhéidir nach mbeidh roinnt daoine in ann cloí leis seo go hiomlán. B’fhéidir go mbeadh leisce ar chuid acu táirgí pónaire soighe a úsáid in ionad feola agus déiríochta, go háirithe. Ach seo an rud is tábhachtaí:
Léiríonn taighde, fiú mura féidir an aiste bia seo a leanúint ina iomláine, go mbeidh buntáistí sláinte móra san fhadtéarma ag baint leo siúd a chuireann cúpla ceann de na bianna atá ann lena n-aiste bia laethúil.
Chomh maith le colaistéaról a ísliú, fuarthas amach go bhfuil riosca laghdaithe ag daoine a leanann an aiste bia seo galair ainsealacha a fhorbairt amhail galar croí agus diaibéiteas cineál 2. Laghdaíonn sé saillte díobhálacha eile amhail (apolipoprotein B) agus (tríghlicrídí) freisin.
An bhfuil an 'Aiste Bia Punainne' ceart duitse?
Más é do phríomhsprioc do cholesterol a ísliú, is bealach iontach é seo chun é sin a dhéanamh . Mar sin féin, más é do sprioc meáchan a chailleadh, b'fhéidir nach é seo an bealach is fearr chun é sin a dhéanamh mar ní dhíríonn sé ar chalraí.
Is é an rud is tábhachtaí ná labhairt le do dhochtúir sula dtosaíonn tú ar an aiste bia seo, go háirithe má tá tú ag glacadh cógais colaistéaróil cheana féin . Uaireanta, is féidir leis an aiste bia seo éifeachtacht do chógais íslithe colaistéaróil a mhéadú gan do dháileog a mhéadú. Dá bhrí sin, is féidir leat plé a dhéanamh le do dhochtúir agus gnéithe den aiste bia seo a chur le do shaol a oireann do riocht sláinte.
Teachtaireacht le Tabhairt Abhaile
- Is bailiúchán bianna é an 'Aiste Bia Punainne' atá dírithe ar cholesterol a ísliú, seachas modh meáchain caillteanas.
- Díríonn sé seo ar cheithre phríomhghrúpa bia (soighe, snáithín intuaslagtha, stearóil plandaí, agus cnónna).
- Cé nach féidir an aiste bia seo a leanúint 100% den am, is féidir leat buntáistí sláinte iontacha a bhaint amach trí chuid de na bianna atá liostaithe anseo a chur le do aiste bia laethúil.
- Tá sé an-tábhachtach dul i gcomhairle le do dhochtúir sula ndéanann tú aon athruithe móra ar aiste bia, go háirithe má tá riochtaí leighis eile ort nó má tá tú ag glacadh cógais.
No comments yet. Be the first to share your question or experience below.