A bheil thu nad neach-tadhal air an gym? No a bheil thu nad chuideigin a bhios a’ feuchainn ri fuireach fallain agus fallain? Is dòcha gun cluinn thu am facal ‘pròtain’ fad na h-ùine. Tha cuid ag ràdh gum bu chòir dhut tòrr pròtain ithe, tha cuid eile ag ràdh nach eil e math. Dè an fhìor sgeul? Dè cho cudromach ’s a tha pròtain dha na cuirp againn? Bruidhnidh sinn mu dheidhinn ann an teirmean sìmplidh an-diugh.
Carson a tha pròtain cho cudromach airson ar cuirp?
Gu sìmplidh, ’s e pròtain am bloc togail bunaiteach airson ar cuirp. Smaoinich air do bhodhaig mar thaigh. ’S e pròtain bloc togail an taighe seo. Tha còrr is 10,000 seòrsa pròtain nar cuirp, bho bhuill-bodhaig gu fèithean, figheagan, cnàmhan, craiceann, agus falt.
Chan e a-mhàin sin, bidh pròtain a’ coileanadh mòran ghnìomhan cudromach eile:
- A’ toirt seachad lùth: Tha pròtain riatanach airson a’ phròiseas a bhith a’ dèanamh an lùth a dh’ fheumas ar bodhaig.
- Còmhdhail ocsaidean: A’ cuideachadh le bhith a’ giùlan ocsaidean san fhuil air feadh a’ chuirp.
- A’ dìon an aghaidh galair: Bidh pròtain a’ cuideachadh le bhith a’ dèanamh antibodies a bhios a’ sabaid bitheagan a thig a-steach don bhodhaig againn. Bidh e cuideachd a’ cumail ar ceallan fallain agus gar cuideachadh le bhith a’ dèanamh ceallan ùra.
- Cuidichidh e le smachd a chumail air cuideam: Bidh ithe biadhan beairteach ann am pròtain gad dhèanamh a’ faireachdainn làn, a lughdaicheas pianta acrais agus a chuidicheas le bhith a’ cumail smachd air cuideam a’ chuirp.
Dè an ìre de phròtain a dh’fheumas sinn gach latha?
Is e seo ceist a bhios mòran dhaoine a’ faighneachd. Dè thachras mura faigh sinn pròtain gu leòr? Bidh clò ar cuirp a’ tòiseachadh a’ briseadh sìos, gu h-àraidh fèithean, a dh’ fhaodadh a bhith lag agus a’ crìonadh .
Ach, mar a chanas an seanfhacal, “Tha cus de rud sam bith dona.” Tha an seanfhacal sin a’ buntainn ri pròtain cuideachd. Ma bheir thu a-steach barrachd pròtain na dh’ fheumas tu, cha bhith e comasach don bhodhaig agad a chleachdadh. An uairsin, faodar am pròtain a bharrachd sin a stòradh sa bhodhaig mar gheir.
Gu sìmplidh, bu chòir pròtain a bhith eadar 10% agus 35% de na calaraidhean làitheil againn gu lèir. Ma nì thu eacarsaich (me, baidhsagal, togail chuideaman, ruith), is dòcha gum feum thu barrachd chalaraidhean, ach bu chòir na feumalachdan pròtain agad fuireach taobh a-staigh an raoin sin.
Às dèidh aois 40, bidh na fèithean againn a’ tòiseachadh a’ call beagan gu nàdarrach. Ann an teirmean meidigeach, canar sarcopenia ris an seo. Sin as coireach gum faodadh gum bi feum agad air beagan a bharrachd pròtain mar a bhios tu a’ fàs nas sine. Ma tha thu ro throm, is e an comhairle as fheàrr airson dè an ìre de phròtain a bu chòir dhut ithe gach latha an dotair no neach-daithead .
Faodaidh an clàr gu h-ìosal beachd garbh a thoirt dhut air dè an ìre de phròtain a dh’ fheumas tu gach latha.
| Buidheann aoise | Eisimpleirean de riatanasan pròtain làitheil |
|---|---|
| Clann fo aois 4 bliadhna | Mu 1 ugh no 1/4 cupan de chickpeas bruichte. |
| Clann aois 4-8 bliadhna | Rudeigin mar 1-2 ugh, pìos beag èisg, no 1/2 cupa de lentil bruichte. |
| Clann aois 9-13 | Rudan mar phìos cearc, 2 ugh, no glainne bainne. |
| Clann òga agus inbhich | Tha e cudromach measgachadh de dhiofar stòran pròtain ithe gach latha, leithid iasg, cearc, uighean, toraidhean bainne, agus pònairean (lentils, chickpeas). |
Dè na seòrsaichean pròtain as fheàrr?
Gheibh sinn pròtain ann an dà phrìomh dhòigh: pròtain bheathaichean agus pròtain lusan. Tha an dà chuid glè chudromach airson ar cuirp.
| Stòr pròtain | Eisimpleirean |
|---|---|
| Pròtain Ainmhidhean |
|
| Pròtain Lusan |
|
Fiù mura h-eil thu ag ithe ach pròtain stèidhichte air planntrais, faodaidh tu fhathast an ìre iomlan de phròtain fhaighinn a dh’ fheumas do bhodhaig. Is e an rud cudromach measgachadh de phròtainean stèidhichte air planntrais ithe gus na h-amino-aigéid uile a dh’ fheumas do bhodhaig fhaighinn.
Glè chudromach: Cuir crìoch air na tha thu ag ithe de phròtain bho fheòil phròiseasaichte leithid isbeanan, bacon, agus bàlaichean-feòla cho mòr 's as urrainn dhut. Faodaidh grìtheidean mì-fhallain a bhith annta sin.
An fhìrinn mun 'Daithead Àrd-phròtain'
Is dòcha gu bheil thu air cluinntinn mu chuid de dhaitheadan a tha ag ràdh gun cuidich iad thu le cuideam a chall, leithid Daithead Atkins agus Daithead Ketogenic . Bidh na daitheadan sin a’ cuingealachadh gualaisg (stalc) agus a’ meudachadh na tha thu ag ithe de phròtain is geir.
Tha rannsachadh a’ sealltainn gun urrainn dha na daitheadan seo do chuideachadh le cuideam a chall san ùine ghoirid. Ach is e am prìomh dhuilgheadas gu bheil e duilich do mhòran dhaoine cumail ris an t-seòrsa daithead seo san fhad-ùine.
Cuideachd, ma chuireas sinn fòcas air pròtain is geir a-mhàin agus ma chumas sinn smachd air ar daithead, is dòcha gun caill sinn a-mach air beathachadh riatanach eile (vitamain is mèinnirean) a dh’ fheumas ar cuirp. Faodaidh seo grunn dhuilgheadasan slàinte adhbhrachadh.
- Sgìths
- Ceann goirt
- Meadhrachadh
- Droch anail
- Constipation
Mar sin, tha e glè chudromach bruidhinn ris an dotair agad mus lean thu daithead sònraichte sam bith. Faodaidh e no i an comhairle as fheàrr a thoirt dhut airson do shlàinte.
Teachdaireachd airson a thoirt dhachaigh
- Tha pròtain coltach ris na breigichean a thogas taigh. Tha pròtain riatanach airson fèithean, buill-bodhaig, craiceann agus falt fallain a thogail agus a chumail suas nar cuirp.
- Chan eil e math cus pròtain ithe, agus chan eil e math cus beag ithe. ’S e daithead cothromach ithe an rud as cudromaiche.
- Gheibh sinn pròtain bho bhiadh bheathaichean mar iasg, cearc agus uighean, a bharrachd air bho bhiadh planntrais mar leantan, chickpeas, pònairean uaine agus cnòthan-càise.
- Lùghdaich feòil giullaichte mar isbeanan cho mòr 's as urrainn dhut.
- Na lean daitheadan àrd-phròtain a chì thu air-loidhne airson call cuideim às aonais comhairle meidigeach. Bruidhinn ris an dotair agad mu rud sam bith.
💬 Comments (0)
Cha deach beachdan sam bith a phostadh fhathast. Cuir do bheachd an seo airson a’ chiad uair.
Cuir do bheachd ris