Cofaidh agus Colastair: A bheil ceangal eadar an dà rud dha-rìribh?

Ma tha cholesterol àrd agad, no ma tha e aig cuideigin nad theaghlach, is dòcha gu bheil thu gu math faiceallach mu thràth mu na dh'itheas tu. Is dòcha gu bheil fios agad tòrr mu na dh'itheas tu agus na nach ith thu gus cholesterol a smachdachadh. Ach... an do smaoinich thu a-riamh air cofaidh? Is e deoch a th’ ann an cofaidh air a bheil daoine air feadh an t-saoghail dèidheil. Agus thathas tric a’ bruidhinn mu na buannachdan slàinte a tha an lùib cofaidh. Mar sin, an-diugh gheibh sinn a-mach dè dìreach a’ cheangal a th’ eadar cofaidh agus cholesterol àrd.

Tha mòran sgrùdaidhean a’ sealltainn gu bheil òl 4 cupan cofaidh no nas lugha gach latha math airson ar slàinte san fharsaingeachd. Ach, tha cuid de sgrùdaidhean air faighinn a-mach cuideachd gu bheil òl barrachd air 4 cupan cofaidh gach latha ag àrdachadh cunnart bàis bho ghalar cridhe. Ged nach eil cholesterol ann an cofaidh gu dìreach, tha dà ola nàdarra ann a dh’ fhaodadh ìrean cholesterol àrdachadh. Is iad na todhar ceimigeach sin cafestol agus kahweol . Tha buaidh bheag aca air mar a bhios ar bodhaig a’ cumail smachd air cholesterol san ae. Sin as coireach gu bheilear ag ràdh gum faod ìrean cholesterol àrdachadh.

Carson a tha cofaidh sìolaichte math airson a’ chuirp?

Rinn sgrùdadh o chionn ghoirid sgrùdadh air a’ cheangal eadar an ìre cofaidh a bhios daoine òga ag òl agus na h-ìrean colaistéarol aca. Fhuair luchd-rannsachaidh a-mach gur ann as àirde a bhiodh na h-ìrean colaistéarol aca mar as motha de sheòrsan cofaidh, leithid espresso , a dh’òl iad.

A-nis is dòcha gu bheil thu a’ faighneachd dè an diofar a tha ann mu espresso. Smaoinich air, tha espresso air a dhèanamh le bhith a’ cur uisge teth tro phònairean cofaidh mìn-mheilte fo chuideam àrd. An uairsin, bidh cha mhòr a h-uile càil anns na pònairean cofaidh air a mheasgachadh leis a’ chofaidh. Ach ann an inneal cofaidh sìoltachain a bhios sinn a’ cleachdadh aig an taigh mar as trice, bidh uisge teth a’ sileadh tro shìoltachan làn phònairean cofaidh. Bidh an sìoltachan seo a’ lughdachadh gu mòr na tha de dh’olan a thogas cholesterol (cafestol agus kahweol) air an do bhruidhinn sinn na bu thràithe a bhios air am measgachadh leis a’ chofaidh.

Seo dòighean eile air cofaidh a dhèanamh coltach ris an dòigh seo:

• Cofaidh bruichte
• Cofaidh Frangach-phreasa
• cofaidh Turcach

Mar sin, tha luchd-rannsachaidh den bheachd ma tha thu airson ìrean cholesterol agad a lughdachadh, no casg a chuir orra bho bhith ag èirigh, gur e cofaidh sìolaichte òl an rud as glice ri dhèanamh .

Smaoinich air cofaidh gun chaffeine

Tha cuid de sgrùdaidhean a’ moladh gu bheil cofaidh le caffeine nas dualtaiche ìrean colaistéarol àrdachadh na cofaidh gun chaffeine. Ged nach eil seo 100% dearbhte, ma tha dragh ort mu na h-ìrean colaistéarol agad, is dòcha gur e deagh roghainn a th’ ann gluasad gu cofaidh gun chaffeine no measgachadh de chofaidh àbhaisteach is gun chaffeine (leth chaffeine/leth gun chaffeine) òl. Faodaidh tu bruidhinn ris an dotair agad mu dheidhinn seo airson tuilleadh fiosrachaidh.

Bi faiceallach dè a chuireas tu anns a’ chofaidh agad!

Ged a tha diofar bheachdan ann a thaobh a bheil cofaidh fhèin ag àrdachadh cholesterol, tha aon rud a tha luchd-rannsachaidh cinnteach: bidh biadhan àrd ann an geir shàthaichte ag àrdachadh ìrean cholesterol LDL ‘dona’ nar cuirp. Faodaidh mòran de na rudan a chuireas sinn ri cofaidh an geir shàthaichte seo a bhith ann. Mar sin, tha e cudromach na rudan seo a sheachnadh.

Mu dheireadh, tha a’ chomhairle a bu chòir dhuinn a leantainn a thaobh cofaidh agus cholesterol a’ buntainn ris a’ mhòr-chuid de bhiadhan is deochan eile. ’S e sin, bi eòlach air a h-uile càil agus cleachd e gu ciallach. Bi faiceallach mu mar a nì thu do chofaidh agus dè a chuireas tu ris. An uairsin faodaidh tu tlachd fhaighinn às do chupa cofaidh as fheàrr leat gun duilgheadasan slàinte sam bith.