Nuair a dh’innseas an dotair dhut gu bheil tinneas an t-siùcair ort, is dòcha gu bheil thu a’ faireachdainn gum feum thu mòran atharrachadh a dhèanamh air do dhaithead. Eadhon ged a dh’innseas iad dhut ‘ithe gu math agus gearradh sìos air siùcar,’ bidh amannan ann nuair a thèid thu gu stòr no mòr-bhùth agus nach urrainn dhut obrachadh a-mach dè a thaghas tu agus dè a sheachnadh. Aig amannan, thathar ag ràdh gu bheil measan àrd ann an siùcar. Dè dìreach a tha an ‘ithe gu math’ seo? Dè na biadhan a tha math dhut a chuidicheas le bhith a’ cumail smachd air ìrean siùcar fala? Bruidhnidh sinn mu dheidhinn gu sìmplidh.
Is e tinneas an t-siùcair, gu h-àraidh tinneas an t-siùcair seòrsa 2, nuair nach urrainn don bhodhaig againn gualaisgean, no stalcaichean agus siùcaran a chleachdadh gu ceart. Canar strì an aghaidh insulin ris an seo. Mar sin is e na dh’ fheumas sinn a dhèanamh smachd a chumail air na h-ìrean siùcar fala againn. Ach chan eil rud ann mar ‘liosta bìdh tinneas an t-siùcair’. Tha a h-uile càil mu dheidhinn cothromachadh. Bidh an cothromachadh sin a’ tòiseachadh leis a’ phlàta agad.
Seo mar a roinneas tu do phlàta
Smaoinich gu bheil truinnsear 9-òirleach agad air do bheulaibh. A-nis roinn e nad inntinn sìos am meadhan. Tha thu airson an leth sin a lìonadh le glasraich ìosal-stalc. Canar glasraich neo-stalcach riutha sin.
An uair sin, roinn an leth a tha air fhàgail den phlàta ann an dà phàirt cho-ionnan. Aon phàirt airson pròtain. Am pàirt eile airson gualaisg no biadhan stalcach. Feumaidh sinn geir cuideachd, ach chan eil earrann air leth aca dhaibh. Faodaidh tu beagan dheth a chur ris mar sgeadachadh. Mar eisimpleir, pìos avocado air mullach salad cearc, beagan chnothan air iogart, no beagan ola ollaidh air salad èisg.
Seo mar a thuigeas tu nas soilleire mar a roinneas tu truinnsear.
| Pàirt den phlàta | Seòrsachan bìdh ri ithe (eisimpleirean) |
|---|---|
| Leth (1/2) den phlàta | Glasraich gun stalc: Curranan, broccoli, cal-flùr, spionag, spionag, gourd searbh, okra, cucumar, tomato, càl, leitis. Faodaidh tu iad seo ithe cho mòr 's a thogras tu. |
| Mionaid bhon phlàta (1/4) | Pròtain:Iasg, cearc (gun chraiceann), lentil, chickpeas, pònairean uaine, uighean, tofu. |
| Mionaid bhon phlàta (1/4) | Gualaisgean le stalc agus snàithleach (Gualaisgean le Snàithleach): Rìs dearg, buntàta milis, buntàta, arbhar, quinoa, measan (leithid oraindsearan, ubhlan, piorran). Bu chòir an ithe ann am measarra . Bidh taghadh bhiadhan a tha àrd ann am snàithleach a’ cuideachadh le bhith a’ cumail smachd air gabhail a-steach luath siùcair dhan fhuil. |
Buannachdan a bhith a’ dealbhadh bìdh ro-làimh
A-nis gu bheil fios agad dè an coltas a bu chòir a bhith air do phlàta, dealbhaich do bhiadh ro-làimh leis a’ phlàta sin nad inntinn. Tòisich gu sìmplidh. An àite an aon rud ithe a h-uile latha, tagh dà bhricfeasta, dà lòn, agus dà dhìnnear agus ith iad mu seach.
Is e an rud as cudromaiche, nuair a bhios tu a’ dealbhadh do bhiadh, gun dèan thu planadh orra timcheall air pròtain is glasraich, chan e gualaisgean (rus, aran, roti).
Gu sìmplidh, an àite a bhith a’ smaoineachadh, “Tha mi ag ithe rus a-nochd,” smaoinich, “Tha mi ag ithe tòrr ghlasraich le iasg a-nochd, agus tha mi a’ dol a chur beagan rus ris.” Anns an dùthaich againne, bidh biadh gu tric stèidhichte air rus. Ach an àite curraidh a roinn air truinnsear rus, faodaidh tu beagan rus a roinn air truinnsear curraidh.
Ma dh'fheumas tu ithe a-muigh ann an cabhag, nuair a bhios tu ag ithe rudeigin mar kottu no rus friochte, iarr uiread de ghlasraich is feòil/iasg/uighean 's as urrainn dhut, agus lughdaich an ìre de rus/roti.
Smaoinich air greimean-bìdh cuideachd.
Ma bhios tu acrach eadar biadh, an àite briosgaidean is cèicean làn siùcair, tagh rudan mar:
- Beagan chnothan (cnòthan-càise, almoin, cnòthan-talmhainn)
- Iogart gun siùcar a bharrachd
- Ubhal
- Beagan phìosan glasraich mar chucumar agus curran
Thoir liosta leat nuair a thèid thu a cheannach.
Às dèidh dhut do bhiadh a dhealbhadh, sgrìobh sìos na grìtheidean a dh’ fheumas tu air liosta. Faodar seo a dhèanamh ann an dòigh fhurasta. Tha e nas fhasa ma roinneas tu iad ann an roinnean mar ghlasraich, measan, feòil/iasg, toraidhean bainne, agus biadh tioram.
Nuair a bhios liosta agad, faodaidh tu smachd a chumail air do mhiann rudan neo-riatanach a cheannach, gu h-àraidh milseagan, briosgaidean, agus biadh pacaichte. Ceannaich na rudan air do liosta a-mhàin.
Mura h-urrainn dhut glasraich is measan ùra fhaighinn an-còmhnaidh, tha glasraich is measan reòta nan deagh roghainn eile. Leis aon uair ‘s gu bheil glasraich no measan air an taghadh bhon chraoibh, bidh an luach beathachaidh aca a’ lùghdachadh thar ùine. Ach is ann an reòta a bhios an luach beathachaidh aca aig an ìre as àirde. Mar sin chan eil feum a bhith draghail mun luach beathachaidh.
Ciamar a thaghas tu bathar aig a’ mhòr-bhùth?
Gus an tèid thu cleachdte ris na rudan seo, rach don mhòr-bhùth nuair a bhios nas lugha de dhaoine ann. San dòigh sin, faodaidh tu na grosairean agad a thaghadh le fois inntinn agus gun cuideam sam bith. Na rach don bhùth nuair a tha thu acrach. Ma nì thu sin, bidh e nas dualtaiche rudan neo-riatanach a cheannach.
Mar as trice, bidh glasraich ùra, measan, feòil, iasg agus toraidhean bainne air na sgeilpichean timcheall a’ bhùtha. Bu chòir dhut d’ aire a chuimseachadh air na h-àiteachan sin. Is ann air na sgeilpichean meadhanach a tha a’ mhòr-chuid den bhiadh pacaichte agus giullaichte, briosgaidean agus deochan. Chan fheum thu an seachnadh gu tur, ach bi gu math faiceallach nuair a thaghas tu.
Leugh leubail gach toraidh gu faiceallach.
Tha seo beagan na phian, ach tha e glè chudromach. An toiseach, faodaidh leughadh gach leubail a bhith coltach ri trioblaid. Ach an ceann greis, bidh thu cleachdte ris.
Chan eil a h-uile rud air a bheil an leubail “gun gheir” math dha cuideigin le tinneas an t-siùcair. Gu tric, tha na biadhan seo air an lughdachadh ann an geir agus an àite sin tha tòrr siùcair a bharrachd annta gus am bi iad blasda nas fheàrr. Faodaidh seo a bhith na bhacadh mòr air na h-oidhirpean agad gus smachd a chumail air na h-ìrean siùcar fala agad.
Nuair a bhios tu a’ leughadh leubail, thoir aire shònraichte do na dà rud seo:
1. Gualaisg iomlan: Is e seo a chuidicheas tu gus faighinn a-mach dè an ìre as urrainn dhut ithe aig aon bhiadh.
2. Siùcaran a bharrachd: Is e seo an ìre siùcair a thèid a chur ri biadh gu saorga nuair a thathar ga ullachadh, a bharrachd air na siùcairean a lorgar gu nàdarra ann am measan agus bainne. Tagh rudeigin le cho beag siùcair 's as urrainn.
Cuideachd, thoir sùil air liosta nan tàthchuid. Mar as giorra agus as sìmplidhe a tha e, ’s ann as fheàrr. Ma tha am facal siùcar aig toiseach na liosta, tha sin a’ ciallachadh gu bheil tòrr siùcair innte. Aig amannan, an àite am facal siùcar gu dìreach, is dòcha gu bheil grunn sheòrsaichean siùcair air an cur ris fo ainmean eile, leithid siorup arbhair, fructose, glùcois, maltose. Bi faiceallach mu dheidhinn sin cuideachd.
Na gabh dragh, bidh thu cleachdte ris an seo mean air mhean.
Às dèidh dhut beagan leubail a leughadh, biadh a dhealbhadh airson dà sheachdain, agus a dhol don bhùth ghrosaireachd le liosta, bidh a h-uile càil gu math àbhaisteach dhut. Bidh tinneas an t-siùcair ag atharrachadh mar a choimheadas tu air biadh. Ach chan eil sin a’ ciallachadh gum feum thu stad a chuir air biadh a mhealtainn.
Tha e coltach ri bhith a’ cur connadh air do bhodhaig. ’S e am biadh a bhios sinn ag ithe an connadh a dh’ fheumas ar bodhaig gus fuireach gnìomhach agus fallain. Chan eil duine airson salad ithe a h-uile latha, ach ma chumas e ìrean an t-siùcair fala agad fo smachd, is fhiach e, nach e? Tha e uile mu dheidhinn cothromachadh. Ma tha ceist agad, na bi leisg bruidhinn ris an dotair no ri neach-beathachaidh agad.
Teachdaireachd airson a thoirt dhachaigh
- Dealbhaich do bhiadh ro-làimh, dèan liosta bhùthan, agus rach don bhùth.
- Dèan cleachdadh dheth do phlàta a roinn (leth den phlàta glasraich, leth pròtain, leth stalc).
- Thoir prìomhachas do ghlasraich, measan agus pròtainean caol no ùr reòta.
- Leugh bileagan bìdh an-còmhnaidh, gu h-àraidh na gualaisgean iomlan agus na siùcaran a bharrachd .
- Chan e seo rudeigin a dh’atharraicheas thar oidhche. Feumaidh tu a bhith foighidneach leat fhèin. Faodaidh tu fàs cleachdte ris an dòigh-beatha seo mean air mhean.
💬 Comments (0)
Cha deach beachdan sam bith a phostadh fhathast. Cuir do bheachd an seo airson a’ chiad uair.
Cuir do bheachd ris