Dè a th' ann an enzyman? Carson a tha iad cho cudromach dha na cuirp againn?

Halò! Ciamar a tha sibh? An-diugh tha sinn a’ dol a bhruidhinn mu bhuidheann de rudan a bhios ag obair gu sàmhach, ach glè chudromach taobh a-staigh ar cuirp. Canar enzyman riutha. Is dòcha gu bheil sibh air an ainm seo a chluinntinn. Mura h-eil, chan eil e gu diofar, an-diugh bruidhnidh sinn mu dheidhinn gu sìmplidh.

Mar sin dè na h-einsìmean seo? Carson a tha feum againn orra?

Gu sìmplidh, ’s e seòrsa pròtain a th’ ann an enzyman. Tha iad coltach ri robotaichean beaga a bhios ag obair nar cuirp. ’S e am prìomh obair aca ath-bheachdan ceimigeach nar cuirp a luathachadh, is e sin ar metabolism . Smaoinich air, bidh na enzyman seo a’ cuideachadh le bhith a’ dèanamh cuid de rudan agus a’ briseadh sìos cuid de rudan. Gu dearbh, tha enzyman aig a h-uile creutair beò. Bidh ar cuirp a’ dèanamh enzyman gu nàdarrach. Bidh sinn cuideachd a’ faighinn enzyman bho chuid de na biadhan a bhios sinn ag ithe agus ag òl, agus bho chuid de thoraidhean saothraichte.

Dè an cuideachadh as motha a bheir enzyman don bhodhaig againn?

Is e aon de na rudan as cudromaiche a bhios enzyman a’ dèanamh cuideachadh le cnàmhadh . Is e seo am pròiseas leis a bheil am biadh a bhios sinn ag ithe air a thionndadh gu lùth. Smaoinich air, tha enzyman anns an t-seil, am pancreas, na caolan agus an stamag againn. Is iad sin an fheadhainn a bhriseas sìos agus a chnàmhas na geir, na pròtainean agus na gualaisgean a bhios sinn ag ithe. Bidh na beathachadh sin an uairsin air an cleachdadh leis na cuirp againn airson fàs agus càradh cheallan. Chan e a-mhàin sin, bidh enzyman a’ cuideachadh le mòran rudan eile. Thoir sùil air:

• Gus anail a tharraing còmhla
• Airson fèithean a thogail
• Gnìomh nearbhach
• Tha e do- dhèanta ar cuirp a shaoradh bho phuinnseanan às aonais nan enzyman sin.

A bheil iomadh seòrsa enzyme ann?

Seadh, tha mìltean de dhiofar sheòrsaichean einnseimean nar cuirp. Ach is e an rud sònraichte gu bheil aon obair aig gach seòrsa einnseim ri dhèanamh . Dìreach mar nach urrainn dha aon iuchair ach aon ghlas fhosgladh. Mar eisimpleir, bidh an einnseim Sucrase a’ briseadh sìos an siùcar sucrose. Bidh an einnseim Lactase a’ briseadh sìos an siùcar lactos a lorgar ann am bathar bainne. Seallaidh sinn air cuid de na prìomh sheòrsaichean einnseimean a chuidicheas sinn le bhith a’ cnàmh biadh mar as trice:

Dè na pàirtean a tha ann an einnsein? Ciamar a tha iad ag obair?

Tha àite aig gach einnsein ris an canar an 'làrach ghnìomhach' . Tha cumadh sònraichte air an àite seo. Canar 'substrate' ris an stuth air a bheil einnsein ag obair. Tha cumadh sònraichte air an t-substrate seo cuideachd. Coltach ri glas is iuchair. Feumaidh an einnsein agus an t-substrate a bhith freagarrach ri chèile gu dìreach airson obrachadh. Chan urrainn don ath-bhualadh ceimigeach tachairt ach nuair a bhios iad freagarrach ri chèile.

Ciamar a bheir teòthachd agus pH buaidh air enzyman?

Feumaidh einnseanan na suidheachaidhean àrainneachdail ceart gus obrachadh gu ceart. Mura h-eil na suidheachaidhean sin ceart, faodaidh na h-einnseanan cruth atharrachadh. An uairsin cha bhith iad co-chòrdail ris na fo-stratan air an do bhruidhinn sinn na bu thràithe. Mar sin, cha bhith iad ag obair gu ceart. Tha teòthachd agus pH sònraichte aig gach einnsean a tha freagarrach dha:

• pH: Tha einsìmean glè mhothachail air searbhachd agus alcalineachd. Chan obraich iad gu ceart ma tha an àrainneachd ro searbhagach no ro alcalin. Mar eisimpleir, bidh an einsìm pepsin nar stamag a’ briseadh sìos phròtainean. Mura h-eil searbhag gu leòr nad stamag, chan urrainn dha pepsin obrachadh gu ceart.
• Teòthachd: Bidh einsímean ag obair as fheàrr nuair a bhios teòthachd do chuirp aig ìre àbhaisteach, is e sin timcheall air 37 ceum Celsius (37°C). Mar a bhios an teòthachd ag èirigh, bidh ath-bheachdan einsíme ag àrdachadh cuideachd. Ach, ma dh’èireas an teòthachd cus, stadaidh na h-ensímean ag obair. Sin as coireach gu bheil gnìomhachd ar cuirp a’ slaodadh sìos nuair a bhios fiabhras àrd againn.

Dè na galairean a tha air adhbhrachadh le duilgheadasan einnsein?

Bidh eas-òrdughan metabolach tric a’ tachairt nuair nach eil gu leòr de einnsein sònraichte ann. Faodar iad sin a thoirt seachad tro ghinean (oighreachail) bho phàrantan gu clann. Seallaidh sinn air cuid de na h-eas-òrdughan metabolach ginteil cumanta:

• Galar Fabry : 'S e seo suidheachadh anns nach urrainn don bhodhaig an einnsein alpha-galactosidase A a thoirt gu buil, a tha a dhìth gus lipidean a bhriseadh sìos.
• Galar Krabbe (leukodystrophy cealla globoid): Bidh seo a’ toirt buaidh air na h-einsìmean a tha a dhìth airson còmhdach dìon cheallan nearbhach , i.e. myelin (an siostam nearbhach meadhanach).
• Galar fual siorup maple: Bidh seo a’ toirt buaidh air na h-einsìmean a dh’ fheumar gus amino-aigéid slabhraidh mheurach sònraichte a bhriseadh sìos.

A bharrachd air an seo, tha tinneasan slàinte eile ann a dh’ fhaodadh a bhith air adhbhrachadh le mì-chothromachadh enzyme:

• Galar Crohn: Faodaidh mì-chothromachadh anns a’ bacteria sa bhroinn agad ( microbiome a’ bhroinn) freagairt fèin-dìona adhbhrachadh sa bhroinn. Dh’fhaodadh seo buaidh a thoirt air comharraidhean agus cho dona ‘s a tha galar Crohn.
• Easbhaidh pancreatic exocrine (EPI): Is e seo nuair nach eil am pancreas agad a’ dèanamh gu leòr einnseanan cnàmhaidh, a’ ciallachadh nach urrainn dhut biadh a bhriseadh sìos gu ceart no beathachadh a ghabhail a-steach.
• Neo-fhulangas lactos: Tha seo air adhbhrachadh le dìth an einnsein a tha a dhìth airson lactos a chnàmh, siùcar a lorgar ann am bainne agus toraidhean bainne.

Cuin a bu chòir dhut dotair fhaicinn mu dhuilgheadas enzyme?

Tha e dha-rìribh do-dhèanta fios a bhith agad gu cinnteach a bheil duilgheadas einnsein agad às aonais deuchainn fala. Ach, ’s e deagh bheachd a th’ ann dotair fhaicinn ma tha gin de na comharraidhean a leanas ort:

• Pian bhoilg
• Blocadh no gas
• a' bhuinneach
• A’ faireachdainn glè sgìth (Fìseachd)
• Nausea agus cuir a-mach
• Call cuideim gun mhìneachadh
• Anemia
• Fuil gastrointestinal