Nuair a thèid thu gu stòr, feumaidh tu a bhith air fhaicinn gu bheil diofar sheòrsaichean chnothan ann, ceart? Còmhla ri cnòthan-càise, cnòthan-talmhainn, agus almoin, tha cnòthan macadamia nan seòrsa cnò a tha air fàs gu math mòr-chòrdte ann an Sri Lanka. Tha cuid ag ràdh gur e biadh sàr-mhath a th’ anns an t-seòrsa cnò seo, a tha a’ blasad mar ìm agus a tha beagan nas daoire. Ach, tha cuid eile den bheachd nach eil e math ri ithe leis gu bheil e àrd ann an ola. Dè an fhìor sgeul air cùl seo? An-diugh, bruidhnidh sinn mu chnothan macadamia agus na buannachdan agus na h-eas-bhuannachdan aca ann an dòigh shìmplidh.
An toiseach, dè a th’ ann an cnòthan macadamia?
Gu sìmplidh, is e cnothan a th’ ann am macadamias a bhios a’ fàs air craobhan mar mhangaichean agus cnòthan-càise. Bha iad mòr-chòrdte an toiseach ann an Astràilia, ach a-nis tha iad air am fàs ann an Hawaii, Afraga, agus cuid de dhùthchannan Àisianach. Is e am blas bog, ìm a tha gan dèanamh sònraichte. Faodaidh tu an ithe amh no an cur ri do bhiadh.
San àm a dh’fhalbh, bha eagal air mòran dhaoine cnothan ithe leis gu robh iad àrd ann an geir. Ach a-nis, tha rannsachadh ùr air faighinn a-mach gu bheil ithe chnothan ann am measarra glè mhath airson a’ chuirp. Tha seòrsa geir ann an cnothan macadamia cuideachd a tha math airson a’ chuirp. Canar “geir monounsaturated” ris. Faodaidh an geir seo an cunnart bho ghalar cridhe agus tinneas an t-siùcair seòrsa 2 a lughdachadh.
Dè na buannachdan slàinte a tha aig cnothan macadamia?
Ceart gu leòr, a-nis leig dhuinn faicinn dè na feartan mòra a tha falaichte taobh a-staigh a’ chnàimh bhig seo.
1. Cuidichidh e le bhith a’ cumail do chridhe fallain
Is dòcha gu bheil thu air cluinntinn mun cholesterol nar cuirp. Tha dà sheòrsa ann: ‘colaistéarol math’ (HDL) agus ‘colaistéarol dona’ (LDL). Faodaidh cnothan macadamia cuideachadh le bhith a’ lughdachadh ìrean a’ cholesterol dhona seo. Bidh iad cuideachd a’ cuideachadh le bhith a’ lughdachadh sèid anns a’ bhodhaig, a tha ceangailte ri galar cridhe, agus a’ leasachadh slàinte shoithichean fala. Tha seo a’ ciallachadh gum faod ithe beagan chnothan macadamia a h-uile latha do dhìon bho ghalaran cridhe leithid galar artery coronaich.
2. A’ lughdachadh cunnart tinneas an t-siùcair agus sionndrom metabolach
'S e buidheann de thinneasan a th' ann an sionndrom metabolach anns a bheil bruthadh-fala àrd, ìrean siùcar fala àrd, geir bolg, agus ìrean ìosal de cholesterol math. Bidh na tinneasan sin ag àrdachadh cunnart stròc, tinneas an t-siùcair, agus galar cridhe san àm ri teachd.
Faodaidh na geirean monounsaturated agus an snàithleach ann an cnothan macadamia cuideachadh le bhith a’ cumail smachd air ìrean siùcar fala. Mar sin, faodaidh eadhon daoine le tinneas an t-siùcair seòrsa 2 cnothan macadamia a chur ris an daithead aca ann am measarra, às deidh dhaibh bruidhinn ris an dotair aca.
3. A’ toirt taic don t-siostam cnàmhaidh
Tha ar caolan nan dachaigh do àireamh mhòr de bacteria buannachdail. Tha na bacteria seo glè chudromach airson ar slàinte. Bidh am fibre soluble ann an cnothan macadamia ag obair mar bhiadh dha na bacteria math seo. Tha e coltach ri todhar airson lus. Canar pròiseas “prebiotic” ris an seo. Bidh seo a’ dèanamh cnàmhadh nas fhasa agus a’ lughdachadh sèid anns a’ ghut.
4. A bheil thu a’ feuchainn ri cuideam a chall?
“Ciamar as urrainn dhut cuideam a chall le bhith ag ithe rudeigin anns a bheil ola?” is dòcha gu bheil thu a’ smaoineachadh. Ach tha an fhìrinn eadar-dhealaichte. Tha snàithleach agus pròtain ann an cnothan macadamia, agus mar sin ma dh’itheas tu beagan dhiubh bheir sin ort faireachdainn làn . Cuidichidh seo le bhith a’ cumail smachd air na tha thu ag iarraidh agus cuiridh e casg ort bho bhith ag ithe cus. Gu dearbh, lorg sgrùdadh a chaidh a dhèanamh air boireannaich Iapanach, às dèidh 3 seachdainean, gun do chaill an fheadhainn a dh’ith cnothan macadamia barrachd cuideim na an fheadhainn a dh’ith ìm no ola cnò-chnò.
Ach cuimhnich, tha iad sin àrd ann an calaraidhean, mar sin ma tha thu airson cuideam a chall, feumaidh tu a bhith faiceallach mu na dh'itheas tu gach latha.
5. Math cuideachd airson slàinte chnàmhan is craicinn
Tha calcium, magnesium, agus potasium nan mèinnirean riatanach airson cnàmhan làidir. Tha cnothan macadamia nan deagh thùs de na beathachadh seo. Tha tocotrienols ( seòrsa de bhiotamain E) agus squalene annta cuideachd, a chuidicheas le bhith a’ dìon a’ chraicinn bho wrinkles agus tiormachd.
Fiosrachadh beathachaidh mu chnothan macadamia
Tha cnothan macadamia gu nàdarrach ìosal ann an siùcar agus gualaisg. Seallaidh sinn air luachan beathachaidh unnsa cuibheasach (mu 10-12 cnò).
| Earrann beathachaidh | Meud |
|---|---|
| Calaraidhean | 204 |
| Pròtain | 2.24 gram |
| Geir | 21.5 gram |
| Gualaisgean | 3.9 graman |
| Fibre | 2.44 gram |
| Siùcar | 1.3 graman |
Dè an ìre a tha math ri ithe?
Mar a chì thu bhon chlàr seo, tha beagan chalaraidhean annta seo. Smaoinich, ma dh'itheas tu mu leth chupa de chnothan macadamia, tha mu 475 calaraidhean annta. Tha sin co-ionann ri biadh do chuid de dhaoine. Mar sin, gus buannachdan na cnò seo fhaighinn, tha e cudromach ithe ann am measarra . Tha e gu leòr mu 10-12 cnòthan ithe gach latha.
Ciamar a chuireas tu iad seo ri biadh?
Tha cnothan macadamia rim faighinn a-nis ann am mòr-bhùthan ann an Sri Lanka. Faodaidh tu an ceannach saillte, gun shalainn, ròsta, agus amh. Ma tha thu dèidheil air salann a chleachdadh, leugh an leubail air a’ phacaid. Cùm iad ùr, ann an soitheach èadhair, aig teòthachd an t-seòmair. Ma tha thu airson an cumail airson ùine nas fhaide, faodaidh tu an stòradh anns an reothadair cuideachd.
- An àite croutons air mullach saladan, cuir beagan chnothan macadamia ris.
- Cuir beagan chnothan macadamia air an gearradh ri do bhricfeasta (min-choirce, granola).
- Cuir ris e nuair a bhios tu a’ dèanamh rudan mar chèicean, briosgaidean agus aran.
- Ith amh mar bhiadh-bìdh.
Bi faiceallach mu alergidhean!
Tha seo glè chudromach. Is e seòrsa de chnò craoibhe a th’ ann am macadamias. Ma tha aileirdsidh agad ri cnothan craoibhe eile, leithid cnòthan-càise, almoin, no cnòthan-calltainn, bi cinnteach gun bruidhinn thu ris an dotair agad mus ith thu macadamias.
Aig amannan, is dòcha gum bi aileirdsidh agad ri aon seòrsa cnò ach chan eil ri seòrsa eile. Ach chan e deagh bheachd a th’ ann cunnartan a ghabhail. Ma dh’itheas tu aon de na seòrsaichean cnòthan seo agus ma leasaicheas tu na comharraidhean gu h-ìosal, bi faiceallach.
- Greannachadh craicinn no itching
- At bilean
- Beul is amhaich tachasach, a’ faireachdainn mar gu bheil do amhaich dùinte
- Sròn a' ruith
- Pian stamag no nausea
Do chuid de dhaoine, faodaidh an aileirdsidh seo do “(Cnòthan-craoibhe)” a bhith gu math dona. Faodaidh e gluasad gu èiginn a tha a’ bagairt beatha ris an canar “(Anaifiolacsas). Ma tha aileirdsidh throm ort, tha e riatanach cungaidh-leigheis èiginn a ghiùlan leat an-còmhnaidh, leithid “(EpiPen)” a dh’òrdaich an dotair agad.
Teachdaireachd airson a thoirt dhachaigh
- Tha cnothan macadamia nan biadh beathachail a tha beairteach ann an geir fallain, vitamain agus mèinnirean.
- Tha iad sin glè fheumail airson slàinte a’ chridhe, a’ lughdachadh cunnart tinneas an t-siùcair, agus slàinte a’ chraicinn.
- Leis gu bheil iad àrd ann an calaraidhean, tha e riatanach a bhith mothachail air an ìre ma dh'itheas tu iad gach latha. Tha 10-12 sìol gach latha nas motha na gu leòr.
- Ma tha aileardsaidhean agad ri seòrsachan eile de chnothan, bi cinnteach gun bruidhinn thu ris an dotair agad mus ith thu macadamias.
💬 Comments (0)
Cha deach beachdan sam bith a phostadh fhathast. Cuir do bheachd an seo airson a’ chiad uair.
Cuir do bheachd ris