An do dh’innis an dotair dhut gu bheil an ìre cholesterol agad san fhuil àrd? Nuair a thachras sin, bidh thu a’ faireachdainn gu math iomagaineach mu dè a dh’itheas tu agus dè nach ith thu, ceart? Na gabh dragh, ’s e duilgheadas a th’ ann a tha aig mòran dhaoine. An-diugh, bruidhnidh sinn mu dheidhinn seo, dè dìreach a nì thu, ann an dòigh gu math sìmplidh, mar gum biodh sinn ag innse do charaid.
An toiseach, dè a th’ ann an cholesterol?
Gu sìmplidh, 's e seòrsa geir a th' ann an colaistéarol a dh'fheumas ar cuirp. Tha e riatanach airson mòran rudan, bho bhith a' togail ar ceallan gu bhith a' dèanamh hormonaichean. Ach tòisichidh an duilgheadas nuair a bhios cus dheth anns a' bhodhaig.
Tha dà sheòrsa cholesterol nar fuil.
1. LDL (Lipoprotein Dùmhlachd Ìosal): Is e seo a chanas sinn ri “colaistéarol dona.” Nuair a chruinnicheas iad sin, bidh iad a’ cruinneachadh taobh a-staigh ar soithichean fala, gan caolachadh agus a’ rèiteachadh na slighe airson galairean dona leithid galar cridhe agus stròc.
2. HDL (Lipoprotein Àrd-Dùmhlachd): Canar “colaistéarol math” ris an seo. Bidh e a’ toirt air falbh droch cholesterol bho na h-artaireachdan agus ga ghiùlan chun an grùthan. Mar sin tha e coltach ri ar caraid.
Bidh am biadh a bhios sinn ag ithe ag àrdachadh ìre an droch cholesterol (LDL) nar fuil gu dìreach. Is e geir shàthaichte agus geir thar-shaill, gu h-àraidh an fheadhainn a lorgar ann am bathar bheathaichean, bathar bainne, agus olan sònraichte (leithid ola pailme agus ola chnò-chnò), na prìomh adhbharan an seo.
An lughdaich lughdachadh air biadhan a thogas cholesterol na h-ìrean agad dha-rìribh?
'S e, gu cinnteach! Faodaidh tu diofar mòr a dhèanamh le bhith a' cur rudan ris agus a' toirt air falbh rudan bhon daithead agad. Faodaidh measan, glasraich, pònairean, cnothan agus geir mhath a chur ris cuideachadh le bhith a' lughdachadh droch cholesterol (LDL).
Chan e a-mhàin gu bheil daithead math a’ lughdachadh cholesterol, bidh e cuideachd a’ cumail smachd air bruthadh-fala, a’ neartachadh do dhìonachd, agus a’ cuideachadh le bhith a’ dìon an aghaidh tinneas cridhe, stròc, agus cuid de dh’ aillsean.
Mar sin, chì sinn dè a dh'fheumas sinn a thoirt bhon bhùth agus dè a dh'fheumas sinn a thoirt air falbh.
| A’ taghadh bhiadhan gus smachd a chumail air cholesterol | |
|---|---|
| Rudan ri chur ri biadh (math) | Rudan a bu chòir a lùghdachadh no a stad cho mòr 's as urrainn (dona) |
| Measan, glasraich agus luibhean ùra | Feòil phròiseasaichte - isbeanan, bacon |
| Gràinean (coirce, eòrna, muilt) agus gràinean anns a bheil bran | Bathar bèicearachd (pastraidh, briosgaidean) anns a bheil geir thar-ghin |
| Cearc gun chraiceann, iasg (bradan, tuna) | Biadhan luath friochte |
| Cnòthan sgoltach (piseagan, lentil, soy) | Deochan àrd-shiùcair (sòda, deochan milis) agus milseagan |
| Cnòthan (cnòthan-talmhainn, cnòthan-calltainn, almoin) | Biadhan agus sàsaichean giullaichte àrd-salann |
| Toraidhean bainne ìosal ann an geir (iogart ìosal ann an geir, bainne) | Feòil dhearg àrd-geir (mairtfheòil, muiceann) |
| Olaichean math (ola ollaidh, ola canola) | Biadh reòta àrd ann an siùcar is geir (pìotsa reòta, msaa.) |
Dè na rudan as fheàrr a chur ri biadh?
Measan, glasraich agus luibhean
Bu chòir dhaibh sin a bhith mar bhunait do dhaithead. Ith measan is glasraich dathte. Smaoinich air dearcan, fìon-dhearcan, oraindsearan, ùbhlan, tomatoan, buntàta milis, broccoli, spionag, càl, spionag, pumpkin, zucchini, msaa. Tha na biadhan seo gu nàdarrach saor bho cholesterol agus glè ìosal ann an geir. Tha iad cuideachd àrd ann am fibre, a lughdaicheas gabhail a-steach cholesterol a-steach don bhodhaig.
Gràinean slàn
Cuir coirce, eòrna, quinoa, agus aran is pasta làn-ghràin ris an daithead agad. Bidh am fibre soluble anns na biadhan seo a’ cuideachadh le bhith a’ lughdachadh droch cholesterol. Tha ithe beagan coirce airson bracaist na chleachdadh math. Ach nuair a thig e gu gràn pacaichte,Na dìochuimhnich sùil a thoirt air an leubail gus an fheadhainn aig a bheil nas lugha de shiùcair is salainn a thaghadh.
Feòil, iasg agus cnothan
Tagh cearc is turcaidh gun chraiceann. Ma dh'itheas tu feòil dhearg (mairtfheòil, muiceann), tagh gearraidhean caol . Seachain feòil phròiseasaichte mar isbeanan is bàlaichean-feòla cho mòr 's as urrainn dhut.
An àite sin, cuir pònairean làn phròtain mar chickpeas, lentil, peasairean, agus pònairean soighe ris an daithead agad. Tha iad sin glè mhath airson a’ chridhe.
Biadhan beairteach ann an Omega-3
Is iad seo seòrsa de dh’aigéad geir a tha glè mhath airson ar cridhe. Mar as trice, chan eil sinn ag ithe gu leòr dhiubh. Lorgar iad ann an iasg olach mar bhradan, tuna, rionnach, agus sgadan. Tha omega-3 stèidhichte air planntrais ann an cnòthan-cnòthan, sìol chia, agus sìol-lìn talmhainn cuideachd.
Toraidhean bainne ìosal ann an geir agus olan "math"
Nuair a bhios tu a’ ceannach iogart is bainne, tagh seòrsachan ìosal ann an geir no gun geir. Ma dh’itheas tu càise, ith nas lugha.
Cleachd olan glasraich mar ola ollaidh, ola canola, agus ola lus na grèine an àite ìm airson còcaireachd agus frioladh. Bidh iad sin cuideachd a’ cuideachadh le bhith ag àrdachadh ìrean cholesterol “math” (HDL).
Na biadhan as miosa ri sheachnadh gu cinnteach
Biadhan anns a bheil geir thar-shaill
Is iad seo an seòrsa geir dona as miosa. Chan e a-mhàin gu bheil iad ag àrdachadh droch cholesterol (LDL), ach bidh iad cuideachd a’ lughdachadh deagh cholesterol (HDL). Anns an dùthaich againne, is dòcha gum bi iad sin ann am mòran thoraidhean bèicearachd (pastraidh, rolagan, briosgaidean), margarine, agus biadh luath . Ma tha an leubail bìdh ag ràdh “ola pàirt-hydrogenated”, tha geir thar-ghnèitheach ann.
Biadhan àrd ann an siùcar
Ged nach eil siùcar ag àrdachadh cholesterol gu dìreach, faodaidh cus siùcair ithe leantainn gu àrdachadh cuideim, tinneas an t-siùcair, agus ìrean àrda cholesterol air sgàth tasgaidhean geir san ae. Cuir crìoch air deochan siùcair, cèicean, reòiteag, agus seoclaid toffee. Bi faiceallach cuideachd le sàsaichean anns a bheil siùcar falaichte air a chur ris (ketchup, sabhs spaghetti), agus cuid de ghràinean bracaist .
Feòil phròiseasaichte agus cus salainn
Tha feòil phròiseasaichte mar isbeanan, bacon, agus hama àrd ann an geir shàthaichte agus cholesterol. Cuideachd, faodaidh cus salainn bruthadh-fala àrdachadh. Faodaidh iasg ann an tiona, pacaidean brot, agus nùdail sa bhad a bhith àrd ann an salann cuideachd. Tha an ìre salainn a dh’ fheumas tu gach latha nas lugha na teaspoon. Mar sin smaoinich air an ìre salainn a bhios tu ag ithe.
Cùm na rudan seo san amharc nuair a bhios tu a’ ceannach.
- Na bi a’ dol don bhùth nuair a tha thu acrach: Nuair a thèid thu don bhùth nuair a tha thu acrach, tha thu nas dualtaiche biadh neo-riatanach agus mì-fhallain a cheannach.
- Leugh bileagan: Thoir sùil air liosta nan tàthchuid air pacaidean bìdh. Liostaich na tàthchuid as cudromaiche an toiseach. Tagh biadhan aig a bheil glè bheag de shiùcair, salann, agus geir shàthaichte .
- Bruidhinn ris an dotair agad:Bruidhinn ris an dotair no neach-beathachaidh agad airson plana bìdh a tha ceart dhutsa, a rèir ìrean do cholesterol. Is dòcha gum feum thu tòiseachadh air cungaidh-leigheis a ghabhail cuideachd.
Dh’fhaodadh e bhith duilich na h-atharrachaidhean seo a dhèanamh thar oidhche. Ach feuch rin dèanamh mean air mhean, aon aig aon àm. ’S e seo an tasgadh as motha as urrainn dhut a dhèanamh nad chridhe.
Teachdaireachd airson a thoirt dhachaigh
- Bidh ìre na colaistéarol san fhuil agad a’ toirt buaidh dhìreach air slàinte do chridhe. ’S e an t-amas colaistéarol LDL “dona” a lughdachadh agus colaistéarol HDL “math” a mheudachadh.
- Cuir barrachd mheasan ùra, ghlasraich, pònairean, gràinnean slàn, agus chnothan nad dhaithead. Bidh am fibre anns na biadhan seo a’ cuideachadh le bhith a’ lughdachadh cholesterol.
- Fuirich air falbh bho fheòil phròiseasaichte (isbeanan), bathar bèicearachd (pastraidh), biadh friochte-domhainn, agus biadhan is deochan àrd ann an siùcar cho mòr 's as urrainn dhut. Is iad sin na prìomh nàimhdean.
- Cleachd olan math mar ola ollaidh agus ola canola airson còcaireachd. Ith iasg, gu h-àraidh iasg olach, co-dhiù dà uair san t-seachdain.
- A bharrachd air atharrachadh a dhèanamh air do dhaithead, tha eacarsaich cunbhalach, stad a smocadh, agus smachd a chumail air cuideam riatanach cuideachd airson smachd a chumail air cholesterol.
- Ma tha dragh sam bith ort mu cholesterol, bi cinnteach gun bruidhinn thu ris an dotair agad agus gum faigh thu comhairle cheart.
💬 Comments (0)
Cha deach beachdan sam bith a phostadh fhathast. Cuir do bheachd an seo airson a’ chiad uair.
Cuir do bheachd ris