Nuair a bhios sinn a’ bruidhinn mu cholesterol, bidh sinn uile beagan fo eagal, nach eil? Tha fios againn ma dh’èireas an rud ris an canar “droch cholesterol”, faodaidh e cruinneachadh anns na soithichean fala agus bacadh a chur air sruthadh fala chun chridhe agus an eanchainn. Mar sin, mar fhuasgladh air seo, dè a’ bhuaidh a bhiodh aige air fuireach air falbh bho fheòil is iasg agus barrachd ghlasraich is mheasan ithe? Tha sgrùdadh o chionn ghoirid air fiosrachadh glè chudromach a lorg mu dheidhinn seo. Bruidhnidh sinn mu dheidhinn gu sìmplidh.
Dè a lorg an rannsachadh seo dha-rìribh?
Chan e dìreach aon sgrùdadh a tha seo. 'S e mion-sgrùdadh mòr a th' ann a tha a' cothlamadh toraidhean 30 sgrùdadh beag a chaidh a dhèanamh thar ùine 40 bliadhna, bho 1982 gu 2022. Gu sìmplidh, tha na co-dhùnaidhean a chaidh a tharraing bhon seo glè làidir.
Anns an sgrùdadh seo, chaidh com-pàirtichean a roinn ann an dà bhuidheann, fhuair aon bhuidheann daithead àbhaisteach uile-itheach anns an robh feòil, iasg, bainne, agus biadhan stèidhichte air planntrais. Chaidh iarraidh air a’ bhuidheann eile feòil a sheachnadh gu tur, is e sin, dìreach biadhan stèidhichte air planntrais ithe (glasraich no vegan) . Às dèidh timcheall air 7 mìosan, chaidh ìrean geir fala an dà bhuidheann a dhearbhadh.
Chuir na toraidhean iongnadh mòr air mòran dhaoine.
Dè na buannachdan a tha ann bho bhith ag ithe daithead stèidhichte air lusan?
Bha ìrean mòran nas ìsle de gheir dhona san fhuil aig an fheadhainn a lean daithead stèidhichte air lusan na bha aig an fheadhainn a dh'ith feòil is iasg. Feuch sinn mar a tha sin ag obair.
| Seòrsa Geir Fala | Lùghdachadh ann an daoine ag ithe biadh stèidhichte air planntrais |
|---|---|
| Colastair iomlan | Lùghdachadh de 7% |
| Colastairol “dona” (Colastairol LDL) | Lùghdachadh de 10% |
| Apolipoprotein B (ApoB) | Lùghdachadh de 14% |
A-nis is dòcha gu bheil thu a’ smaoineachadh, is e seo Apolipoprotein B (ApoB)Dè tha e a’ ciallachadh? ’S e am prìomh phròtain ann am moileciuilean cholesterol “dona” (LDL). Tha ìrean nas àirde den ApoB seo san fhuil nan deagh chomharradh air cunnart nas motha bho ghalar cridhe agus stròc air sgàth shoithichean fala dùinte.
Ach, cha deach eadar-dhealachadh mòr fhaicinn eadar an dà bhuidheann ann an ìrean triglycerides , seòrsa eile de gheir a tha ceangailte ri galar cridhe.
“A rèir nan toraidhean seo, faodaidh daithead stèidhichte air planntrais na lipoproteins uile a bhios a’ bacadh shoithichean fala a lughdachadh 14%. Tha seo mu thrian cho èifeachdach ri drogaichean statin a bhios a’ lughdachadh cholesterol," tha prìomh lighiche an sgrùdaidh ag ràdh.
Tha sin a’ ciallachadh ma leanas cuideigin daithead stèidhichte air lusan airson còig bliadhna, gum faod iad an cunnart bho ghalar cardiovascular a lùghdachadh le 7%. Smaoinich, an seòrsa toradh sin bho bhiadh leis fhèin, gun chungaidh-leigheis!
Ach, chan eil a h-uile daithead stèidhichte air planntrais mar an ceudna!
Seo an rud as cudromaiche a dh’ fheumas sinn uile a thuigsinn: Chan eil “glasraichear” a’ ciallachadh gu bheil a h-uile dad math.
Smaoinich, mura h-eil thu ag ithe feòil, ach ma dh'itheas tu aran, briosgaidean, deochan milis, agus biadh friochte-domhainn (leithid vadas lentil, papadums, agus rolagan) fad an latha, chan eil e math airson do chridhe. Canar daithead mì-fhallain stèidhichte air planntrais ris an sin. Leis gu bheil iad àrd ann an gualaisg ath-leasaichte, siùcaran fuadain, ola, agus salann.
Mar sin dè a th’ ann an “daithead fallain stèidhichte air lusan”?
Tha sin a’ ciallachadh barrachd àite a thoirt air do phlàta do rudan mar:
- Glasraich ùra agus luibhean
- Measan ùra
- Gràinean slàn (rus dearg, coirce, muilt)
- Cnòthan sgoltach (pònairean uaine, peasairean, cnòthan-sòghaidh)
- Cnòthan agus sìol (cnòthan-talmhainn, cnòthan-càise, sìol pumpkin)
Mar sin am feum sinn stad a chur air ithe feòil is iasg gu tur?
Chan eil, chan eil e èigneachail. Tha eòlaichean ag ràdh ma tha duilgheadas agad feòil is iasg a leigeil seachad gu tur, gu bheil roghainnean eile math ann.
Sin an daithead Meadhan-thìreach . Tha e a’ toirt a-steach:
- Ith gu leòr ghlasraich ùra, measan, gràn agus cnothan.
- Is fheàrr iasg is uighean airson feumalachdan pròtain.
- Cleachd toraidhean bainne ìosal ann an geir.
- Tha cleachdadh feòil dhearg gu math cuingealaichte.
Tha fianais ann gum faod an daithead seo cuideachadh le bhith a’ cumail smachd air cholesterol agus bruthadh-fala, a’ lughdachadh sèid sa bhodhaig, agus a’ cumail smachd air ìrean siùcar fala.
A bheil e gu leòr smachd a chumail air biadh a-mhàin? Nach eil ginean buadhach?
Tha seo cuideachd na phuing glè chudromach. Dh’fhaodadh ìrean colaistéarol cuid de dhaoine a dhol suas.Tha buaidh aig ginean air a tha air an toirt seachad bho ghinealach gu ginealach. Tha seo a’ ciallachadh gu bheil an grùthan aca a’ dèanamh barrachd cholesterol gu nàdarrach. Dh’ fhaodadh e bhith duilich do leithid de dhuine na h-ìrean cholesterol aca a lughdachadh gu leòr tro dhaithead a-mhàin.
Sin as coireach gu bheil dotairean ag òrdachadh cungaidhean mar statins do chuid de dhaoine. Bidh na cungaidhean sin a’ cumail smachd air cinneasachadh cholesterol san ae.
Mar sin ma tha ìrean colaistéarol àrd agad, tha e cudromach atharrachadh gu daithead fallain. Ach aig an aon àm, tha e riatanach airson do shàbhailteachd a bhith a’ gabhail a’ chungaidh-leigheis a dh’òrduicheas an dotair agad gu ceart. Gheibhear na toraidhean as fheàrr nuair a thèid daithead agus cungaidh-leigheis còmhla.
Teachdaireachd airson a thoirt dhachaigh
- Faodaidh atharrachadh gu daithead fallain stèidhichte air lusan (glasraich/vegan) lùghdachadh mòr a thoirt air cholesterol “dona” (LDL) agus cunnart tinneas cridhe.
- Ach, chan eil a h-uile rud a tha ag ràdh 'glasraich' math. Seachain biadhan giullaichte, olach/saillte/siùcair. Thoir prìomhachas do ghlasraich ùra, measan, gràinean slàn, agus cnothan.
- Chan fheum thu feòil is iasg a leigeil seachad gu tur. Tha daithead Meadhan-thìreach, a lughdaicheas caitheamh feòla agus a mheudaicheas iasg is glasraich, na dheagh roghainn cuideachd.
- Tha buaidh ginteil ann cuideachd air ìrean colaistéarol, agus mar sin tha e glè chudromach an cungaidh-leigheis a tha air òrdachadh leis an dotair agad a ghabhail mar a chaidh òrdachadh, fhad ’s a tha thu ag atharrachadh do dhaithead.
- Mus dèan thu atharrachaidhean mòra sam bith air do dhaithead, bruidhinn ris an dotair agad airson comhairle, gu h-àraidh ma tha tinneasan meidigeach eile ort leithid tinneas an t-siùcair no bruthadh-fala àrd.
💬 Comments (0)
Cha deach beachdan sam bith a phostadh fhathast. Cuir do bheachd an seo airson a’ chiad uair.
Cuir do bheachd ris