Ma tha thu a’ feuchainn ri smachd a chumail air do cholesterol, tha e soilleir gu bheil na dh’itheas tu cudromach. Ach an-diugh tha sinn a’ dol a bhruidhinn mu rudeigin sònraichte nach cuala tu mu dheidhinn is dòcha. Canar sterols agus stanols riutha sin. Is iad sin todhar nàdarra a lorgar ann an lusan. Gu iongantach, tha iad a’ coimhead agus ag obair glè choltach ri cholesterol. Ach faodaidh ithe biadhan anns a bheil iad do chuideachadh le bhith a’ lughdachadh na h-ìrean cholesterol dona agad.
Dè an dàimh a tha eadar sterols, stanols, agus cholesterol?
Gu sìmplidh, 's e stuth cèireach a th' ann an colaistéarol a bhios an grùthan againn a' dèanamh. Tha e riatanach airson nearbhan a dhìon, membranan cealla a thogail, agus hormonaichean sònraichte a thoirt gu buil. Bidh sinn cuideachd a' faighinn colaistéarol bho bhiadh bheathaichean leithid uighean, feòil agus bainne. Gu dearbh, feumaidh a' bhodhaig colaistéarol, ach faodaidh cus dheth cunnartan slàinte mòra adhbhrachadh leithid galar cridhe agus stròc.
Tha dà phrìomh sheòrsa cholesterol ann. Seallaidh sinn dè a th’ annta.
| Seòrsa Colastair | Gu sìmplidh... |
|---|---|
| Lipoprotein dùmhlachd ìosal (LDL) | ’S e seo a chanas sinn ri cholesterol “dona” . Ma dh’fhàsas e ro àrd, faodaidh e cruinneachadh taobh a-staigh ar soithichean fala agus an bacadh. ’S e seo prìomh fhactar cunnairt airson galar cridhe. |
| Lipoprotein dùmhlachd àrd (HDL) | Can sinn “colaistéarol math” ris an seo. Tha ìrean àrda dheth seo nan comharra air slàinte. Bidh HDL a’ toirt air falbh tasgaidhean geir bho na soithichean fala agus gan casg bho bhith air am bacadh. |
Ceart gu leòr, a-nis chì sinn mar a tha sterols agus stanols an sàs anns a seo.
Tha structar moileciuil sterols agus stanols glè choltach ri structar cholesterol. Is e an coltas seo as coireach gu bheil na todhar planntrais seo a’ cur bacadh air gabhail a-steach cholesterol bhon t-siostam cnàmhaidh againn.
Smaoinich gu bheil tòrr dhorsan anns na caolan agad a bhios a’ gabhail a-steach cholesterol. Tha stearolan agus stanolan coltach ri iuchraichean meallta a tha iomchaidh dha na dorsan sin. Nuair a thèid na h-iuchraichean meallta seo a ghlacadh anns na dorsan, chan fhaigh moileciuilean cholesterol fìor cothrom faighinn a-steach. Mar sin bidh iad air an cur a-mach mar sgudal.
San dòigh seo, thèid ìrean colaistéarol san fhuil a lùghdachadh. Gu dearbh, ma chuireas tu gu leòr sterols agus stanols ris an daithead agad, faodaidh tu na h-ìrean colaistéarol iomlan agad a lùghdachadh mu 10% agus na h-ìrean colaistéarol LDL “dona” agad mu 14%! Tha sin gan dèanamh nan cur-ris glè chudromach do dhaithead fallain.
Ciamar a gheibh thu sterols agus stanols?
A rèir Prògram Foghlaim Nàiseanta mu Cholesterol, feumaidh tu 2 ghram (2g) de sterolan agus stanolan planntrais gach latha gus na h-ìrean cholesterol agad a lughdachadh. Gheibhear iad sin gu nàdarrach ann an cuid de bhiadhan.
- measan
- Glasraich
- Seòrsachan roinnean
- Gràinean slàn
- Leòghannan
- Cnòthan
- Sìol
- Ola glasraich
Ach tha duilgheadas ann. Tha an ìre de sterols agus stanols anns na biadhan nàdarra seo fada nas lugha na an ìre làitheil a dh’ fheumar gus cholesterol ìsleachadh.
Ach na gabh dragh. Bidh cuid de luchd-saothrachaidh bìdh gan cur ris na toraidhean aca. Canar biadhan daingnichte riutha sin. Le bhith gan cur ris an daithead agad, faodaidh tu coinneachadh ris an riatanas làitheil agad. Seo cuid de bhiadhan anns a bheil na sterols agus stanols seo, ris an canar phytosterols, air an cur ris:
- cuid de sheòrsaichean margarine
- cuid de sheòrsaichean càise
- Seòrsachan de sùgh orainds
- Seòrsachan bainne
- Seòrsachan arain
Mar sin, nuair a thèid thu don mhòr-bhùth, leugh bileagan a’ bhìdh gus faicinn a bheil iad ag ràdh “sterols/stanols a bharrachd” no “phytosterols”.
Faodar iad sin a ghabhail mar stuthan-leasachaidh cuideachd. Ach, ged a tha e nas fheàrr stuth-leasachaidh a ghabhail na dad idir, is fheàrr an-còmhnaidh feuchainn ris na beathachadh seo fhaighinn bho bhiadhan nàdarra.
Cò dha-rìribh a gheibh buannachd às na rudan seo?
Tha Comann Cridhe Ameireagaidh a’ moladh gum bu chòir do dhaoine aig a bheil ìrean àrda colaistéarol mu thràth na biadhan daingnichte le sterol agus stanol seo a chur ris an daithead aca.
Cuideachd, ma bha atherosclerosis ort roimhe, suidheachadh anns a bheil rudan mar geir agus cholesterol a’ cruinneachadh anns na soithichean fala agus a’ tiughad ballachan nan artaireachdan, faodaidh iad sin cuideachadh le casg a chuir air tasgaidhean geir a bharrachd anns na h-artaireachdan.
Ach, chan eil beachd soilleir aig eòlaichean fhathast air dè cho feumail ’s a tha iad sin ann a bhith a’ cur casg air cholesterol bho bhith ag èirigh ann an cuideigin aig nach eil cholesterol àrd an-dràsta, eadhon ged a tha factaran cunnairt aca airson galar cridhe.
Mar sin, is fheàrr bruidhinn ris an dotair agad mu co-dhiù agus ciamar a chuireas tu biadhan anns a bheil sterols agus stanols ris an daithead agad gus smachd a chumail air na h-ìrean cholesterol agad.
Teachdaireachd airson a thoirt dhachaigh
- Tha stearolan agus stanolan nan todhar nàdarra a lorgar ann an lusan a tha coltach ri colaistéarol. Bidh iad a’ cur casg air a’ bhodhaig bho bhith a’ gabhail a-steach colaistéarol bhon bhroinn.
- Faodaidh iad sin ìrean cholesterol “dona” (LDL) agad a lùghdachadh gu mòr.
- Airson na toraidhean as fheàrr, feumaidh tu mu 2 ghram gach latha. Gheibhear an ìre seo bho bhiadhan daingnichte, leithid cuid de mhargairean agus sùgh orainds.
- Tha iad sin air am moladh sa mhòr-chuid dhaibhsan aig a bheil ìrean cholesterol àrd mu thràth.
- Nas cudromaiche: Bruidhinn ris an dotair agad an-còmhnaidh mus dèan thu atharrachaidhean mòra sam bith air daithead gus na h-ìrean cholesterol agad a riaghladh.
💬 Comments (0)
Cha deach beachdan sam bith a phostadh fhathast. Cuir do bheachd an seo airson a’ chiad uair.
Cuir do bheachd ris