Tha fios againn uile gum faod ithe biadhan àrd ann an geir, gu h-àraidh geir shàthaichte, na h-ìrean cholesterol againn àrdachadh. Ach tha rud eile ann nach eil sinn a’ smaoineachadh mu dheidhinn, ach tha e gu dìomhair a’ toirt buaidh air na h-ìrean cholesterol againn. Is e sin siùcar. 'S e, chuala tu sin ceart. Bho spàin-tì siùcair nad chupa tì sa mhadainn chun an deoch milisichte a bhios tu ag òl às deidh na dinneireach, faodaidh na “siùcaran a bharrachd” a chuireas sinn ris tron latha buaidh mean air mhean a thoirt air na h-ìrean cholesterol agad.
Dè an dàimh a tha eadar siùcar agus cholesterol?
Gu sìmplidh, tha ceangal mòr eadar an dà rud. Chan eil sinn a’ bruidhinn mun t-siùcar a gheibh sinn bho thùsan nàdarra leithid measan is bainne. Tha sinn a’ bruidhinn mun t-siùcar a bharrachd a chuireas sinn ris a’ bhiadh againn. Mar eisimpleir, tha siùcar geal, siùcar donn, mil, agus milsearan fuadain a thathas a’ cleachdadh ann an diofar dheochan is bhiadhan milisichte a’ tighinn a-steach don roinn seo.
Chan eil anns na siùcairean a bharrachd seo ach calaraidhean, gun bheathachadh sam bith. Canar “calaraidhean falamh” riutha sin. Chan e a-mhàin gu bheil na calaraidhean falamh seo gad dhèanamh nas cuideamaiche agus nas cunnart tinneas an t-siùcair a mheudachadh, ach bidh buaidh dhìreach aca cuideachd air na h-ìrean cholesterol agad. A bheil fios agad ciamar? Bidh ithe biadhan àrd ann an siùcar a’ toirt buaidh air an grùthan agad. Is e an grùthan am prìomh organ a bhios a’ dèanamh cholesterol.
An toiseach, tuigidh sinn beagan mu cholesterol. Tha cholesterol riatanach airson ar cuirp. Feumaidh sinn cholesterol gus ceallan ùra a dhèanamh sa bhodhaig. Ach tha dà sheòrsa dheth ann.
| Seòrsa colaistéarol | Gu sìmplidh... |
|---|---|
| Colastairol "dona" (LDL - lipoprotein dùmhlachd ìosal) | ’S e seo am fear as cunnartaiche. Nuair a chruinnicheas e san fhuil, faodaidh e sreath chèireach a thasgadh air ballachan ar n-artaireachdan agus an bacadh. Bidh seo ag àrdachadh cunnart ghalaran dona leithid grèim-cridhe agus stròc. |
| Colastair "math" (HDL - lipoprotein dùmhlachd àrd) | Seo ar caraid. Is e a bhios e a’ dèanamh a bhith a’ tional an cholesterol “dona” (LDL) nach eilear ag iarraidh san fhuil agus ga thoirt air ais don ghrùthan. Às dèidh don ghrùthan a thoirt air falbh bhon bhodhaig. Mar sin, mar as àirde an ìre HDL, ’s ann as ìsle an cunnart bho ghalar cridhe. |
A bheil thu a' tuigsinn a-nis? Seo na thachras:
Nuair a bhios tu ag ithe cus siùcair, bidh an grùthan agad air a bhrosnachadh gus barrachd cholesterol “dona” (LDL) a thoirt gu buil agus aig an aon àm ìre a’ cholesterol “math” (HDL) a lughdachadh nad bhodhaig.
Tha sin a’ ciallachadh, ged a tha an t-olc air aon taobh air a mheudachadh, gu bheil am math air an taobh eile air a lughdachadh. Tha seo coltach ri bhith a’ fosgladh an dorais do mhèirlich agus a’ leigeil leis a’ gheàrd tèarainteachd a-mach à taigh.
Cò a th’ ann an Triglycerides?
Tha prìomh chluicheadair eile ann an sgeulachd an t-siùcair. Triglycerides . 'S e seòrsa geir a tha seo cuideachd a lorgar san fhuil. Nuair a bhios sinn ag ithe barrachd chalaraidhean (gu h-àraidh bho shiùcair agus charbohydrates) na tha a dhìth air ar cuirp, bidh a' bhodhaig ag atharrachadh nan calaraidhean a bharrachd sin gu triglycerides agus gan stòradh ann an ceallan geir. Bithear gan cleachdadh nuair a bhios feum air lùth eadar biadh.
Ach nuair a dh'itheas tu cus siùcair, bidh an siùcar fhèin a’ bacadh gnìomhachd einnsein a chuidicheas le bhith a’ briseadh sìos triglycerides agus gan toirt a-mach às a’ bhodhaig.
Smaoinich, ma tha ìrean triglyceride na fala agad àrd, ìrean LDL ("dona") àrd, ach ìrean HDL ("math") ìosal , tha measgachadh nan trì rudan sin glè chunnartach. Bidh an suidheachadh seo ag adhbhrachadh cruinneachadh geir anns na soithichean fala aig ìre gu math luath, ag àrdachadh gu mòr cunnart grèim-cridhe agus stròc.
Ciamar a chumas tu smachd air an siùcar seo?
Chan e a-mhàin gu bheil daithead àrd ann an siùcar dona airson do cholesterol, ach cuideachd airson do shlàinte iomlan. Faodaidh lughdachadh air siùcar a bharrachd do chuideachadh le bhith a’ lughdachadh chalaraidhean falamh agus a’ cumail cuideam fallain. Tha seo uile math airson slàinte do chridhe.
Gu dearbh, chan eil siùcar a bharrachd riatanach airson ar bodhaig obrachadh. Cha dèan ithe beagan mòran cron. San fharsaingeachd, thathas a’ moladh gum bi boireannaich ag ithe nas lugha na 6 spàinean-tì de shiùcair gach latha agus gum bi fir ag ithe nas lugha na 9 spàinean-tì.
Feuch na rudan seo gus siùcar a lughdachadh nad dhaithead:
- Cuir crìoch air biadhan le siùcar a bharrachd, leithid cèicean, briosgaidean, toffee, agus siùcairean, cho mòr 's as urrainn dhut.
- Lùghdaich na deochan siùcair is sòda a bhios tu ag òl. An àite sin, cleachd uisge, sùgh mheasan, no lionntan eile.
- An àite gualaisgean grinne mar aran geal agus nùdail air an dèanamh le flùr arain, ith rudan mar ghràinean slàn agus rus bran.
- Cuir crìoch air an ìre deoch làidir a bhios tu ag òl. Tha tòrr siùcair agus chalaraidhean falamh ann an deoch làidir cuideachd.
- An àite gràn-bhiastagan is bàraichean làn siùcair airson bracaist, tagh rudeigin beathachail mar mheasan, min-choirce no iogart.
- Nuair a bhios tu a’ ceannach biadh bhon bhùth, thoir sùil air an leubail. Faigh cleachdadh de bhith a’ coimhead air na tha de “shiùcar a bharrachd” air an leubail.
- Tagh biadhan nach àrdaich ìrean siùcar fala agus aig a bheil clàr-amais glycemic ìosal. Tha seo a’ gabhail a-steach glasraich, measan, agus gràinean slàn.
Cuideachd, tha eacarsaich cunbhalach glè chudromach. Nuair a bhios tu ag eacarsaich, faodaidh tu na calaraidhean a bharrachd a bhios tu a’ faighinn a-steach bho shiùcar a losgadh.
Cuin a bu chòir dhomh dotair fhaicinn?
Chan eil comharraidhean sònraichte aig cholesterol àrd. Sin as coireach gu bheil e air ainmeachadh mar an "marbhaiche sàmhach". Mura h-eil thu cinnteach mu ìre do cholesterol, faighnich don dotair agad. Faodaidh e no i deuchainn fala sìmplidh a dhèanamh gus a dhearbhadh.
Mar as trice, bidh dotairean a’ moladh gum bi ìrean colaistéarol aig gach inbheach os cionn aois 20 air an sgrùdadh co-dhiù aon uair gach 4 gu 6 bliadhna .
Ma tha an ìre cholesterol agad àrd, is dòcha gun toir an dotair agad comhairle dhut atharrachaidhean a dhèanamh air do dhaithead agus do dhòigh-beatha. Mura cuidich na rudan sin, faodaidh e no i cungaidh-leigheis òrdachadh dhut. Mar sin ma tha dragh sam bith ort, bi cinnteach gun coinnich thu ri dotair an teaghlaich agad airson comhairle.
Teachdaireachd airson a thoirt dhachaigh
- Còmhla ri biadhan geir, faodaidh cus siùcair a bhith na phrìomh adhbhar airson cholesterol àrd.
- Nuair a bhios tu ag ithe cus siùcair, bidh e ag àrdachadh cinneasachadh cholesterol “dona” (LDL) agus triglycerides leis an grùthan, agus a’ lughdachadh ìrean cholesterol “math” (HDL).
- Cuir crìoch air biadhan le siùcar a bharrachd, leithid deochan milisichte, cèicean agus briosgaidean.
- Leis nach eil comharraidhean sònraichte aig cholesterol àrd, tha e cudromach fios a bhith agad air na h-ìrean cholesterol agad tro sgrùdaidhean meidigeach cunbhalach.
- Faodar ìrean colaistéarol a chumail aig ìre fhallain tro dhaithead, eacarsaich, agus, ma tha sin riatanach, cungaidh-leigheis mar a dh’òrdaich an dotair agad. Bruidhinn ris an dotair agad mu dhraghan sam bith a dh’ fhaodadh a bhith ort.
💬 Comments (0)
Cha deach beachdan sam bith a phostadh fhathast. Cuir do bheachd an seo airson a’ chiad uair.
Cuir do bheachd ris