Ma tha tinneas an t-siùcair ort, feumaidh tu smaoineachadh beagan a bharrachd air na bhios tu ag ithe agus ag òl na a’ mhòr-chuid de dhaoine, ceart? Is dòcha gu bheil thu air mothachadh gu bheil ìrean an t-siùcair fala agad ag èirigh gu h-obann nuair a bhios tu ag ithe biadhan sònraichte. Gu dearbh, tha seo na dhuilgheadas dha mòran dhaoine. Mar sin an-diugh, bruidhnidh sinn mu charbohydrates agus fibre, dà bheathach a bheir buaidh dhìreach air ìrean an t-siùcair fala aig neach le tinneas an t-siùcair, ach a tha cuideachd riatanach airson ar cuirp.
Dè an dàimh a tha eadar gualaisg agus tinneas an t-siùcair?
Gu sìmplidh, ’s e gualaisgean am prìomh chonnadh a bheir lùth don bhodhaig againn. Gheibhear iad ann am mòran de na biadhan a bhios sinn ag ithe a h-uile latha.
Smaoinich, tha gualaisg ann an ìre nas motha no nas lugha anns a h-uile rud a bhios sinn ag ithe, a’ gabhail a-steach rus, aran, nùdail, biadhan flùrach mar pasta, buntàta, buntàta milis, agus cassava, a bharrachd air milseanan, measan, bainne, agus iogart.
Seo carson a bu chòir do chuideigin le tinneas an t-siùcair a bhith gu sònraichte faiceallach mu charbohydrates: Faodaidh gualaisgean ìrean siùcar fala a thogail tòrr nas luaithe na pròtain no geir a thig a-steach don bhodhaig.
Ma dh'itheas tu barrachd charbohydrates aig aon àm na as urrainn don insulin aig do bhodhaig a làimhseachadh, bidh an siùcar a bharrachd a’ cruinneachadh nad fhuil. Is e an toradh siùcar fala àrd. San aon dòigh, ma dh'itheas tu nas lugha de charbohydrates na tha a dhìth air do bhodhaig, faodaidh do shiùcair fala tuiteam gu cunnartach ìosal. Sin as coireach gu bheil e cudromach an cothromachadh seo a chumail suas.
An cuidich "Cunntadh Charbohydrate"?
'S e, gu tur. Is e aon de na dòighean as fheàrr air a' chothromachadh seo a chumail suas a bhith a' cleachdadh "cunntadh charbohydrates." Tha seo a' ciallachadh a bhith a' tomhas na tha de charbohydrates ann an graman anns gach biadh no deoch a dh'itheas tu agus ga roinn gu cothromach eadar do bhiadh tron latha.
Tha an dòigh seo a’ cur casg air do bhodhaig bho bhith a’ gabhail a-steach mòran charbohydrates aig an aon àm, a chuidicheas le bhith a’ cumail ìrean an t-siùcair fala agad seasmhach gun spìcean is tuiteaman obann.
Tha mòran phasganan bìdh air a’ mhargaidh a-nis ag innse gu soilleir an àireamh de ghramaichean de ‘Gualaisg’ air an leubail ‘Fiosrachadh Beathachaidh’. Faodaidh tu am fiosrachadh seo a chleachdadh gus do dhaithead làitheil a dhealbhadh. Mar eisimpleir, gheibh thu a-mach gu bheil dùmhlachd nan gualaisg ann am bàr seoclaid no deoch mheasan mòran nas àirde na ann am measan ùra.
Tha an dòigh cunntaidh charbohydrate seo gu sònraichte feumail airson:
- Dhaibhsan a bhios a’ gabhail stealladh insulin grunn thursan san latha
- Dhaibhsan a bhios a’ cleachdadh pumpa insulin
- Dhaibhsan a tha a’ sireadh measgachadh agus sùbailteachd nan daithead
Ach chan eil an dòigh seo èigneachail do gach neach. Mar roghainn eile air seo , tha 'liostaichean iomlaid bìdh tinneas an t-siùcair' ann.Tha dòighean eile ann, leithid: Tha e glic bruidhinn ris an dotair agad mu dheidhinn seo agus co-dhùnadh dè an dòigh as fheàrr dhut agus as fhasa dhut.
An gaisgeach a dhìochuimhnicheas sinn - Fibre!
Nuair a bhios sinn a’ bruidhinn mu charbohydrates, tha fear eile ann air am feum sinn bruidhinn gu cinnteach. Is e sin fibre, no mar a tha fios againn uile air , fibre . Tha fibre cuideachd na sheòrsa de charbohydrate, ach chan eil e furasta a chnàmh leis a’ bhodhaig. Mar sin dè na buannachdan a tha an lùib seo dha cuideigin le tinneas an t-siùcair?
1. Smachd air siùcar fala: Nuair a dh'itheas tu biadhan àrd ann am fibre, bidh an siùcar anns na biadhan sin a’ slaodadh sìos an ìre aig a bheil iad air an gabhail a-steach don fhuil. Mar sin, chan eil ìrean siùcar fala ag èirigh gu h-obann.
2. A’ lughdachadh cholesterol: Bidh snàithleach a’ cuideachadh le bhith a’ lughdachadh ìrean cholesterol LDL (Lipoprotein Dùmhlachd Ìosal) , rud a tha cronail don bhodhaig. Tha seo glè chudromach airson cunnart tinneas cridhe a thig le tinneas an t-siùcair a lughdachadh.
3. Smachd air cuideam: Bidh ithe biadhan làn snàithleach gad chuideachadh a’ faireachdainn làn, agus mar sin gad chuideachadh ag ithe nas trice. Cuidichidh seo thu gus smachd a chumail air do chuideam.
Mar as trice, chan fhaigh sinn an ìre de fiber a dh’ fheumas sinn gach latha bho bhiadh. Mar sin leig dhuinn sùil a thoirt air mar as urrainn dhuinn am beathachadh luachmhor seo a chur ris an daithead againn.
Dè na biadhan a tha beairteach ann am fibre?
Gheibhear snàithleach sa mhòr-chuid ann am biadhan stèidhichte air lusan. Feuch ri seo a thoirt a-steach don daithead làitheil agad.
| Roinn-bìdh | Eisimpleirean |
|---|---|
| Measan is glasraich ùra | Guava, orainds, ubhal, glasraich duilleach uaine (gotu kola, mukunuwenna), pònairean, currain, okra |
| Cnòthan tiormaichte bruichte | Pònairean uaine, peasairean, lentil, chickpeas |
| Gràinean le bran | Rìs donn (rìs dearg), buc-chruithneachd, coirce, eòrna, aran bran agus briosgaidean |
| Seòrsachan chnothan is sìol | Cnòthan-càise, cnòthan-talmhainn, almoin, sìol pumpkin, sìol lìn |
Ma tha duilgheadas agad gu leòr snàithleach fhaighinn bhon daithead agad, faodaidh tu stuthan-leasachaidh snàithleach a ghabhail cuideachd, mar a dh’òrdaich an dotair agad. Mar eisimpleir, tha toraidhean air a’ mhargaidh leithid psyllium agus methylcellulose.
Ach cuimhnich air aon rud! Bu chòir dhut snàithleach a chur ris an daithead agad mean air mhean . Ma thòisicheas tu gu h-obann ag ithe tòrr bhiadhan làn snàithleach, is dòcha gum bi mì-chofhurtachd ort leithid sèid, cràdh stamag, agus gas. Mar sin cuir na biadhan sin ris mean air mhean thar seachdain no dhà. Cuideachd, nuair a bhios tu ag ithe barrachd snàithleach, bu chòir dhut gu cinnteach an ìre uisge a bhios tu ag òl gach latha a mheudachadh .
Teachdaireachd airson a thoirt dhachaigh
- Ma tha tinneas an t-siùcair ort, tha e glè chudromach a bhith mothachail air an ìre de charbohydrates nad dhaithead, oir tha buaidh dhìreach aige air ìrean siùcar fala.
- Tha cunntadh charbohydrates na dhòigh glè fheumail airson ìrean siùcar fala a chumail seasmhach, gu h-àraidh dhaibhsan a bhios a’ cleachdadh insulin.
- Tha snàithleach na dheagh charaid a chuidicheas le smachd a chumail air tinneas an t-siùcair. Chan e a-mhàin gu bheil e a’ cumail smachd air siùcar fala, ach bidh e cuideachd a’ cuideachadh le bhith a’ lughdachadh droch cholesterol.
- Faigh an ìre làitheil de fiber agad le bhith a’ toirt a-steach barrachd bhiadhan stèidhichte air planntrais leithid measan, glasraich, gràinean slàn agus cnothan nad dhaithead.
- Bruidhinn ris an dotair agad an-còmhnaidh mus dèan thu atharrachaidhean sam bith air do dhaithead, gu h-àraidh mus cleachd thu dòighean leithid cunntadh charbohydrates.
💬 Comments (0)
Cha deach beachdan sam bith a phostadh fhathast. Cuir do bheachd an seo airson a’ chiad uair.
Cuir do bheachd ris