Está o teu corpo a recibir a nutrición axeitada? Falemos disto de xeito sinxelo!

Todos queremos estar sans e felices. Polo tanto, a nutrición é unha parte moi importante desta saúde. Pode que xa escoitases esta palabra, pero hoxe falaremos de forma sinxela e educada sobre o que é exactamente a nutrición e o que lle fai aos nosos corpos. Igual que falar cun amigo.

Que é a nutrición? En poucas palabras...

A nutrición, en termos sinxelos, é o proceso de inxerir alimentos que conteñen os nutrientes que o noso corpo necesita e facer que os absorba. Estes nutrientes proveñen dos alimentos que comemos. Trátase de substancias químicas esenciais para que o noso corpo funcione. Pero non é tan sinxelo. Pensade, a nutrición fai moito máis que iso.

Por exemplo:

• As investigacións descubriron que unha nutrición axeitada pode reducir o risco de desenvolver enfermidades como a diabetes mellitus, as cardiopatías e os accidentes cerebrovasculares .
• Imaxina se esta nutrición che axudase a recuperarte rapidamente despois dunha cirurxía, ou cando tiveses un arrefriado ou unha gripe estomacal.
• Os expertos tamén están a investigar se a nutrición inflúe na nosa saúde mental.

Iso significa que a nutrición é moito máis profunda do que pensamos. Cando aprendas un pouco máis sobre ela, entenderás como sacarlle o máximo proveito ao que comes e bebes.

Cales son estes nutrientes?

Hai seis tipos principais de nutrientes nos alimentos que comemos. Unha boa nutrición significa ter os seis en equilibrio. Cada un destes nutrientes ten diferentes beneficios para os nosos corpos.

• Macronutrientes: Son os nutrientes que proporcionan ao noso corpo a súa principal fonte de enerxía e axudan a que funcione correctamente.
• Micronutrientes: Son vitaminas e minerais. Axudan con moitas cousas, como o metabolismo.
• Auga: Este tamén é un nutriente esencial. A auga axuda con moitas cousas, como transportar nutrientes e osíxeno ás células.

Macronutrientes: coma a base do noso corpo!

Se o teu corpo é un edificio, os macronutrientes son o seu alicerce. Estes son a principal fonte da nosa enerxía. Os tipos de macronutrientes son:

• Carbohidratos: Estes inclúen azucres, amidóns e fibra. Estas son as principais fontes de enerxía para os nosos corpos.
• Lípidos: atópanse en substancias como aceites, graxas, carne e produtos lácteos. Estes lípidos realizan moitas funcións, como almacenar enerxía e dixerir graxas.
• Proteínas: as proteínas axudan a construír e reparar os músculos, así como a regular as hormonas.

Micronutrientes: pequenos pero valiosos!

Os micronutrientes son vitaminas e minerais esenciais. Aínda que non se necesitan en grandes cantidades como macronutrientes, son esenciais para os nosos corpos.

Vitaminas

As vitaminas son substancias feitas de animais e plantas. Obtemos a maioría das nosas vitaminas dos alimentos que comemos. Algunhas persoas toman un "multivitamínico" para asegurarse de que están a obter todas as vitaminas que necesitan. Pode que teñas oído falar da vitamina A, a vitamina C e a vitamina D. Pero algunhas vitaminas poden non ser tan familiares. Non obstante, todas elas contribúen á nosa saúde.

Aquí tes algunhas vitaminas esenciais:

• Vitamina A: Axuda ao sistema inmunitario, ao metabolismo e á visión.
• Vitaminas B1 – B12: Todas estas vitaminas do grupo B axudan a converter os alimentos que comemos en enerxía. Tamén son importantes para os vasos sanguíneos, o cerebro, o sistema inmunitario e o sistema nervioso.
• Vitamina C: Axuda moito ao corpo. Axuda no crecemento dos tecidos, na cicatrización das feridas e no fortalecemento do sistema inmunitario.
• Vitamina D: Colabora co calcio para axudar a formar e manter ósos sans. A vitamina D tamén é importante para a saúde cerebral e o sistema inmunitario.
• Vitamina E: Axuda a protexer as nosas células. Tamén axuda a manter a saúde dos glóbulos vermellos, glóbulos brancos e plaquetas. Esta vitamina tamén é boa para o cerebro, os ollos e a pel.
• Vitamina K: axuda a coagular o sangue e a deter a hemorraxia excesiva.

Minerais

Os minerais engádenlles aos alimentos os animais que os comen e as plantas que os absorben. Obtemos minerais dos animais e das plantas. Estes axudan á nosa saúde de varias maneiras.

Aquí tes algúns minerais que entran na categoría de micronutrientes:

• Calcio: Fortalece os ósos. Tamén axuda ao corazón, aos músculos e ao sistema nervioso.
• Cromo: Axuda a metabolizar carbohidratos e graxas.
• Cobre: ​​Axuda co desenvolvemento cerebral, o sistema inmunitario e o sistema nervioso.
• Flúor: axuda a manter os ósos fortes e a previr a carie dental.
• Iodo: axuda co desenvolvemento cerebral, a saúde da tiroide e moito máis.
• Ferro: axuda ao corpo a producir hemoglobina, unha proteína que se atopa nos glóbulos vermellos.
• Magnesio: Produce novas proteínas e axuda a converter os alimentos en enerxía.
• Manganeso: protexe as células dos danos e axuda ao corpo a xerar enerxía.
• Fósforo: constrúe e mantén ósos e dentes fortes, produce enerxía e repara as células.
• Potasio:Axuda a previr a presión arterial alta. Tamén é bo para a saúde muscular.
• Selenio: Axuda coa saúde da tiroide e a saúde reprodutiva.
• Sodio: axuda ás células a absorber os nutrientes. Axuda coa función muscular e nerviosa.
• Zinc: Fortalece o sistema inmunitario e protexe a visión.

Principais categorías de alimentos

Estes macronutrientes e micronutrientes dos que falamos únense para formar unha dieta equilibrada. Cinco grupos principais de alimentos axúdannos a crear esta dieta equilibrada:

• Lácteos
• Froita
• Grans
• Alimentos ricos en proteínas
• Verduras

Cando preparas unha comida combinando un pouco de cada un destes cinco grupos, obterás a nutrición que o teu corpo necesita.

Como cambian as necesidades nutricionais

Obter a nutrición axeitada é como manter un equilibrio. Isto cambia ao longo das nosas vidas. Pensade niso, bebés, nenos pequenos, adultos e anciáns: non todos temos as mesmas necesidades nutricionais.

Por exemplo, os bebés adoitan recibir leite materno ou de fórmula ata os seis meses de idade. Non obstante, os adultos e os anciáns necesitan unha combinación de nutrientes diferente.

Nutrición para nenos de todas as idades

A maioría dos bebés aliméntanse do leite materno ou da fórmula durante os primeiros seis meses. Despois dos seis meses, podes engadir gradualmente alimentos sólidos. Non obstante, atopar unha mestura de alimentos sólidos que proporcione a mellor nutrición para o teu bebé pode ser un pouco difícil. Polo tanto, asegúrate de consultar co pediatra do teu bebé ao introducir alimentos sólidos.

Este equilibrio nutricional debería continuar a medida que o bebé medra. Polo xeral, as comidas que inclúen os cinco grupos de alimentos mencionados anteriormente proporcionarán os macronutrientes e micronutrientes que os nenos pequenos e os nenos necesitan.

Nutrición para adultos

Tamén é mellor que os adultos coman comidas dos cinco grupos de alimentos. Non obstante, hai pequenas diferenzas nas cantidades de macronutrientes e micronutrientes que necesitan as mulleres e os homes. Aquí tes dous exemplos:

• As mulleres xeralmente necesitan máis ferro que os homes. Isto débese a que as mulleres perden ferro debido ao sangrado menstrual. A anemia por deficiencia de ferro tamén pode ocorrer durante o embarazo e o parto.
• Os homes necesitan un pouco máis de vitamina B5 que as mulleres. A vitamina B5 axuda a manter a masa muscular. Os homes xeralmente teñen máis masa muscular que as mulleres.

A medida que envellecemos, estas necesidades nutricionais cambian aínda máis. Algúns medicamentos ou enfermidades poden causar unha diminución do apetito. Cando comemos menos, perdemos nutrientes esenciais.É bo que as persoas maiores de 65 anos se centren máis en alimentos ricos en vitamina D e calcio para ter ósos fortes.

Enfermidades que afectan á nutrición

Hai algunhas doenzas que poden afectar a nosa nutrición, independentemente da idade. Algúns exemplos son:

• Caquexia por cancro: ocorre cando o cancro acelera o metabolismo, o que fai que o corpo utilice máis enerxía da que obtén dos alimentos.
• Depresión: esta condición pode facer que perdas o interese en planificar comidas nutritivas e comer.
• Dificultade para tragar (disfaxia): isto pode dificultar a inxestión de certos alimentos, o que pode levar a un maior risco de perder certos nutrientes.
• Síndrome de malabsorción: refírese a afeccións que impiden que o corpo absorba nutrientes.

Estas condicións nutricionais poden levar a deficiencias de macronutrientes e micronutrientes. Trátase de tipos de malnutrición. Poden provocar complicacións graves:

• Desnutrición de macronutrientes: isto significa que non estás a obter suficientes proteínas, carbohidratos ou graxas. O corpo necesita macronutrientes para obter enerxía. Cando non obtés suficientes deles, o teu corpo comeza a conservar enerxía. Fai isto descompoñendo os tecidos ou ralentizando a función dos órganos.
• Desnutrición por falta de micronutrientes: isto significa que tes unha deficiencia grave de vitaminas ou minerais. Por exemplo, a falta de ferro pode provocar anemia por deficiencia de ferro.

Cal é a diferenza entre "calorías" e "nutrientes"?

Ambas son formas de controlar o que comemos. As calorías son unha unidade de enerxía. As calorías miden canta enerxía obtén o corpo dos alimentos. Os nutrientes son substancias químicas que o corpo necesita para funcionar. Estes nutrientes poden ter diferentes cantidades de calorías (por exemplo, as graxas teñen máis calorías que os carbohidratos).

Quen me pode axudar con dúbidas sobre nutrición?

Un dietista titulado (RD) é a mellor persoa coa que falar sobre nutrición. Pode falar das túas necesidades, explicar como son beneficiosos nutrientes específicos e axudarche a planificar comidas que os inclúan.

O dito "es o que comes" non reflicte todo o que nos fai únicos, pero é en gran medida certo. Está claro que as cousas que comemos (é dicir, os nutrientes que consumimos) contribúen á nosa saúde física e mental de diversas maneiras.

A nutrición pode ser un pouco complicada. Hai máis dunha ducia de macronutrientes e micronutrientes. Pode que te preguntes se necesitas identificalos todos por separado para desenvolver hábitos alimenticios saudables.Non teñas medo, pídelle axuda ao teu médico ou a un profesional sanitario. Eles comprenderán a túa situación e che darán as recomendacións necesarias para crear un plan nutricional que se adapte a ti.

As cousas máis importantes que debes lembrar deste artigo (Mensaxe para levar para casa)

De acordo, entón lembremos algunhas das cousas máis importantes que podemos engadir á túa vida a partir do que falamos:

• A nutrición non se trata só de comer. É algo incrible que nos dá forza ao corpo, protexe contra as enfermidades, axúdanos a curar e mesmo afecta á nosa saúde mental.
• Tanto os macronutrientes como os micronutrientes son esenciais para nós. Necesitamos seguir unha dieta equilibrada de carbohidratos, proteínas, graxas, así como vitaminas e minerais.
• As nosas necesidades nutricionais cambian coa idade. Os tipos e as cantidades de nutrientes que necesitan os bebés, os nenos, os adultos e os anciáns son diferentes. Ten en conta iso.
• Algunhas doenzas poden afectar á nutrición. Nestes casos, é moi importante seguir o consello médico.
• As calorías e os nutrientes son dúas cousas diferentes. Non só tes que ter en conta a enerxía, senón tamén se o teu corpo está a obter os nutrientes que necesita.
• Se tes algunha dúbida sobre nutrición, non dubides en preguntarlle a un médico ou a un dietista titulado (RD). Poden axudarche.

Entón, pensa en cada comida que comes. Estás a proporcionarlle ao teu corpo unha boa nutrición? Mesmo os pequenos cambios poden marcar unha gran diferenza na túa saúde. Mantente saudable!

` Nutrición, vitaminas, minerais, alimentación saudable, dieta equilibrada, enerxía, vida saudable`