O teu fillo ten alerxias alimentarias? Vaia, falemos disto!

Algunha vez notaches que ás veces un neno pequeno come algo e despois se pon vermello, ten unha erupción cutánea e ás veces ten dificultades para respirar? Ou quizais te asustaches moito se algo así lle pasase ao teu propio fillo. En realidade, a esta condición chámaselle alerxia alimentaria. Ás veces, isto pode ser un pouco máis grave do que pensas. Pero non te preocupes, se somos debidamente conscientes disto, podemos controlalo ben.

Que é esta alerxia alimentaria? Entendémola de xeito sinxelo.

De acordo, pensádeo deste xeito. Temos un grupo de pequenos gardas de seguridade dentro dos nosos corpos. Chamémoslles sistema inmunitario . O seu traballo é protexernos dos xermes e as enfermidades que entran nos nosos corpos. Pero, cando temos unha alerxia alimentaria, ocorre algo estraño. Estes gardas de seguridade, cando ven un alimento normal que en realidade é inofensivo para o corpo, pensan erroneamente que é un gran inimigo, un invasor.

Que ocorre entón? O noso sistema inmunitario comeza unha gran loita contra ese alimento "erróneamente identificado". Como resultado desta loita, aparecen os síntomas que mencionei antes, como erupcións cutáneas e dificultade para respirar. A isto chámaselle reacción alérxica .

O importante é que, mesmo se unha persoa só tivo unha reacción alérxica leve a un alimento no pasado, a próxima vez pode ser o suficientemente grave como para poñer en perigo a vida . Polo tanto, se unha persoa ten unha alerxia alimentaria, é necesario deixar de comer ese tipo de alimento por completo. Ademais, é fundamental ter sempre á man un medicamento chamado "(epinefrina)" en caso de emerxencia.

Que alimentos causan máis alerxias?

Aínda que un neno pode ser alérxico a calquera alimento, estes son os principais alimentos que causan o 90 % das alerxias infantís:

• Leite (a miúdo leite de vaca)
• Ovos
• Cacahuetes
• Soia `(Soia)`
• Trigo
• Froitos secos que medran nas árbores (por exemplo, noces, anacardos)
• Peixe
• Mariscos (por exemplo, camaróns, cangrexos)
• Sésamo

Estes son os principais culpables. Pero repito, podes ser alérxico a calquera alimento que non estea nesta lista.

Cales son os síntomas dunha alerxia alimentaria?

Cando tes unha reacción alérxica a un alimento, o teu corpo libera unhas substancias químicas chamadas histamina. Esta reacción pode ser leve ou grave. Como se mencionou anteriormente, mesmo alguén que tivo unha reacción leve no pasado pode ter unha reacción grave a próxima vez que o coma.

Estes son os síntomas que se poden observar nunha alerxia:

• Sibilancias
• Dificultade para respirar
• Tose
• Rouqueza de voz
• Sensación de que a gorxa está estreita
• Dor de estómago
• Vómitos
• Diarrea (vómitos)
• Ollos con comezón, lagrimeo ou inchazo
• Protuberancias vermellas e con comezón na pel (urticaria)
• Manchas vermellas na pel
• Inchazo corporal
• Baixa repentina da presión arterial, mareos ou perda de consciencia

Aprendamos tamén sobre a grave afección chamada anafilaxia.

Ás veces, unha alerxia alimentaria pode causar unha reacción moi grave, mesmo potencialmente mortal, chamada anafilaxe . Esta pode comezar cos mesmos síntomas leves que os mencionados anteriormente. Non obstante, a afección pode empeorar moi rapidamente.

Isto pode causar falta de aire e perda de consciencia. Estes síntomas poden ocorrer en máis dunha zona do corpo. Se non recibes unha inxección de epinefrina, esta afección pode ser mortal. Polo tanto, isto é algo que debe tomarse moi en serio.

Entón, que é esta intolerancia alimentaria?

Moita xente confunde a alerxia alimentaria coa intolerancia alimentaria. Hai unha gran diferenza entre as dúas.

Se tes intolerancia alimentaria, podes experimentar síntomas como:

• Indo a Gudus
• Indixestión, problemas dixestivos
• Inchazo
• Diarrea (frecuente)
• Dor de cabeza
• Inquietude
• Sento calor

Non obstante, no caso da "intolerancia alimentaria":

• O noso sistema inmunitario non está involucrado nisto . Iso significa que non hai ningunha batalla das forzas de seguridade mencionada anteriormente.
• Isto pode ocorrer se unha persoa non pode dixerir unha substancia. Por exemplo, algunhas persoas non poden dixerir a lactosa, un tipo de azucre que se atopa no leite.
• Aínda que isto resulta incómodo, raramente é o suficientemente grave como para supoñer unha ameaza para a vida .

Entendes a diferenza? Unha alerxia implica o sistema inmunitario e pode ser grave. Unha intolerancia implica principalmente o sistema dixestivo.

Como sabes con certeza se tes unha alerxia alimentaria?

Se sospeitas que o teu fillo ten unha alerxia alimentaria, o mellor é consultar un médico. O médico farache preguntas como:

• Que síntomas presentou o teu fillo/a ?
• Canto tempo despois de comer un alimento en particular comezaron estes síntomas?
• Alguén na familia ten alerxias ou afeccións como eccema ou asma?

Entón, o médico pode derivalo a un alergólogo . O médico faralle máis preguntas e examinará o seu fillo. Tamén pode facer probas para confirmar a alerxia, como:

• Proba cutánea: consiste en colocar unhas pingas dun líquido feito cos alimentos aos que se cre que se pode ser alérxico no brazo ou nas costas do neno e, a continuación, pinchar a pel cunha agulla pequena. Se a zona se pon vermella e se eleva lixeiramente (como a picadura dun mosquito) en poucos minutos, significa que o neno pode ser sensible a ese alimento.
• Análises de sangue: nestas análises preténdese detectar a presenza de anticorpos chamados anticorpos IgE, que o corpo produce contra alimentos específicos.

De 5 a 7 días antes da proba cutánea, pode que o seu fillo teña que deixar de tomar certos medicamentos (por exemplo, antihistamínicos que se poden mercar na farmacia para a comezón). Estes medicamentos poden afectar os resultados da proba. Polo tanto, asegúrese de preguntarlle ao seu alergólogo que medicamentos debe deixar de tomar e durante canto tempo.

Ás veces, se os resultados destas probas non son claros, o alergólogo pode decidir realizar unha proba de provocación alimentaria .

• Isto implica darlle ao neno unha cantidade moi pequena do alimento sospeitoso e observar os síntomas baixo a supervisión dun médico. Isto debe facerse na consulta dun alergólogo, nun hospital ou nun lugar con atención médica de urxencia, xa que pode producirse unha reacción grave.

Esta «proba de desafío alimentario» úsase noutro momento. É dicir, para ver se un neno superou unha alerxia previa.

Como se tratan as alerxias alimentarias?

Un neno con alerxia alimentaria sempre debe levar consigo dúas doses de epinefrina (adrenalina) . Trátase dun medicamento que se administra en caso de reacción repentina e grave.

• A epinefrina é un medicamento con receita médica. Vén nun dispositivo pequeno e portátil. É moi doado de usar. O seu médico mostraralle como usala.
• Ten sempre á man dúas doses . Úsaas se unha non funciona ou se o teu fillo necesita unha segunda dose.

O seu médico tamén pode darlle un Plan de acción ante a alerxia , un plan escrito que lle indica que facer se ten unha alerxia, como recoñecer os síntomas e como tratala. Comparta este plan con calquera persoa que o precise saber. Por exemplo, familiares, funcionarios escolares e adestradores deportivos. Estea onde estea o seu fillo, todas as persoas que o coidan deben saber onde está a epinefrina, tela á man e saber como administrala. O seu filloConsidere tamén levar unha pulseira de alerta médica.

O tempo é esencial nunha reacción alérxica. Se o seu fillo desenvolve síntomas graves, como dificultade para respirar ou dor de gorxa, adminístrelle epinefrina nun minuto . Ademais, se os síntomas se producen en dúas zonas diferentes do corpo ao mesmo tempo (por exemplo, urticaria e vómitos), adminístrelle epinefrina inmediatamente. Despois, chame ao 112 (un servizo de ambulancias) de inmediato e leve o seu fillo a urxencias . A supervisión médica é moi importante. Porque ás veces, mesmo cando o peor parece que pasou, pode producirse unha segunda onda de síntomas graves.

Como poden os pais manter os seus fillos seguros?

Se o seu fillo ten algunha alerxia alimentaria, é importante ler atentamente as etiquetas dos alimentos para evitar reaccións alérxicas. Os ingredientes e os métodos de preparación poden variar. Polo tanto, é importante ler sempre a etiqueta, mesmo se o seu fillo comeu un alimento que non lle causou ningún problema no pasado .

A maioría dos alérxenos principais están claramente etiquetados. Non obstante, os alérxenos menos comúns poden estar agochados en cousas como "sabores naturais" ou "especias".

O que pode non aparecer nunha etiqueta é o risco de contaminación cruzada . A contaminación cruzada prodúcese cando un alimento ao que non se é alérxico entra en contacto cun alimento ao que se é alérxico. Por exemplo, isto pode ocorrer se unha empresa moe diferentes tipos de alimentos na mesma máquina.

Algunhas empresas inclúen mensaxes coma esta nas súas etiquetas: "Pode conter cacahuetes", "Elaborado nunhas instalacións que tamén procesan leite" ou "Fabricado en equipos que tamén procesan ovos". É mellor evitar os produtos con estas advertencias.

Non obstante, non existe ningunha lei que obrigue a incluír advertencias sobre a "contaminación cruzada" na etiqueta. Polo tanto, o mellor que se pode facer é chamar á empresa fabricante e preguntar se é probable que o alimento se contamine con substancias ás que o seu fillo sexa alérxico . É posible que poida obter esta información no sitio web da empresa. Se non, chame á empresa e pregunte.

Cando o teu fillo coma fóra, infórmalle a calquera persoa que prepare comida sobre a alerxia e os alimentos que debe evitar. Se é posible, tamén é boa idea preparar ti mesmo alimentos que saibas que son seguros para o teu fillo.

Podes atopar máis información sobre isto en liña. Por exemplo, visita os sitios web de organizacións como a "Rede de Investigación e Educación sobre Alerxias Alimentarias (FARE)".

Finalmente, algunhas cousas para lembrar (Mensaxe para levar para casa)

As alerxias alimentarias non son algo que se deba tomar á lixeira, especialmente cando se trata da seguridade dos nosos pequenos.

• En caso de dúbida, consulte un médico inmediatamente. Non se autodiagnostique.
• Se se confirma unha alerxia, evite por completo os alimentos alergénicos.
• Leva sempre contigo dúas doses de epinefrina.E saber exactamente como usalo.
• Convértete no hábito de ler as etiquetas. Sempre, con cada comida.
• Teña coidado coa "(contaminación cruzada)".
• Informar á escola do neno, á gardaría e a todos os familiares e amigos.
• Non te asustes, pero manténte vixiante. Co coñecemento e a planificación axeitados, mesmo un neno con alerxias alimentarias pode vivir unha vida feliz e segura.

Espero que este artigo che axudase a comprender mellor as alerxias alimentarias. Se tes máis preguntas, consulta co teu médico.

` Alerxias alimentarias, Alerxias alimentarias, Alerxia alimentaria, Alerxias en nenos, Síntomas de alerxia, Anafilaxe, Epinefrina, Etiquetas dos alimentos, Contaminación cruzada, Sistema inmunitario