Algunha vez te preguntaches o xenial que sería se houbese unha maneira de vivir uns anos máis san e enerxético? Se puideses atrasar un pouco o envellecemento? Diso é do que imos falar hoxe. Isto chámase método de restrición calórica ou "Restrición calórica". Vexamos se isto pode realmente prolongar a nosa vida útil e preservar a nosa xuventude.
Cal é o contexto científico que se agocha tras esta historia?
Esta historia comeza xa en 1935. Un estudo realizado naquel entón descubriu que as ratas con restricións calóricas vivían aproximadamente un 30 % máis que as ratas que comían normalmente. Desde entón, os científicos probaron este método en animais como ratos, vermes, moscas, cans e mesmo monos.
Entón, como ocorre isto? En poucas palabras, hai dous mecanismos principais polos que funciona.
1. Reducir as moléculas nocivas: Cando convertimos os alimentos que inxerimos en enerxía, un subproduto disto é a formación de moléculas inestables que danan o corpo. A estas chamámoslles radicais libres . Estes danan as nosas células e aceleran o proceso de envellecemento. Cando restrinximos as calorías, a produción destes radicais libres nocivos redúcese.
2. Aumenta a capacidade das células para soportar o estrés: cando se reducen as calorías, as células do noso corpo fanse máis fortes e máis capaces de protexerse. Isto significa que teñen unha mellor capacidade para soportar diversas enfermidades e estreses.
Os científicos cren que estes dous mecanismos axúdannos a protexernos dunha serie de enfermidades graves que supoñen unha ameaza para a vida, como as enfermidades cardiovasculares e o cancro.
De acordo, é bo para os animais. Entón, tamén é bo para os humanos?
Esta é a pregunta máis importante. Os estudos en animais demostraron que a restrición calórica reduce os niveis de colesterol e controla os niveis de azucre no sangue. Polo tanto, os científicos pensan que, dado que as funcións corporais en ratos e humanos son moi similares, é probable que estes beneficios tamén estean dispoñibles para os humanos.
En poucas palabras, o xeito en que se desenvolven enfermidades como a diabetes e o cancro é similar tanto en animais como en humanos. Polo tanto, o que funciona para os animais ten máis probabilidades de funcionar tamén para nós.
Quen segue este método espera obter os seguintes beneficios:
- O risco de desenvolver diabetes tipo 2 redúcese considerablemente.
- Redución do risco de enfermidades cardíacas.
- Redución da probabilidade de desenvolver cancro.
Que significa exactamente a restrición calórica?
A idea básica disto é,"Aínda que consume menos calorías, o corpo segue a obter as vitaminas, minerais e outros nutrientes que necesita."
Imaxina que un cilanqués medio consome unhas 2000-2500 calorías ao día. Ao restrinxir as calorías, redúcese gradualmente esta cantidade nun terzo aproximadamente co tempo. Iso significa chegar a un límite dunhas 1200-1500 calorías ao día.
O máis importante: isto non significa só pasar fame. O importante é obter a maior nutrición dos alimentos que comes .
Por exemplo, Dean, que segue este método, come 1.200 calorías ao día. A súa dieta consiste principalmente en verduras, froitas, froitos secos como améndoas e aceite de liñaza, que proporciona ácidos graxos omega-3.
Isto pódese entender de forma máis sinxela a partir da táboa seguinte.
| Unha dieta típica hipercalórica | Unha dieta nutritiva e baixa en calorías |
|---|---|
| Té con azucre, pan e manteiga, un prato de arroz (con polo, patacas e lentellas) e un roti con aceite. | Algo como papas de arroz/té sen azucre, froita, un pouco de arroz vermello, unha ensalada grande de verduras, peixe/polo cocido e xudías verdes. |
| Atención: Alto contido en calorías, pero baixo contido en vitaminas, minerais e fibra. | Atención: Baixo en calorías, pero cheo de nutrientes, vitaminas e fibra que o corpo necesita. |
Como fas isto, exactamente, dun xeito saudable?
Se estás a pensar en probar este método, o máis importante que debes lembrar é facelo de forma correcta e segura . Reducir as calorías sen pensar na nutrición pode provocar graves problemas de saúde.
Pensa nestas cousas antes de comezar.
1. Fala cun médico sen dúbida: Antes de facer un cambio tan grande na túa vida, é fundamental consultar co teu médico . El ou ela pode avaliar a túa saúde e dicirche se é axeitado para ti.
2. Fai unha análise de sangue:Antes de comezar, fai unhas análises de sangue para controlar os teus niveis de colesterol e azucre no sangue. Así, poderás medir o teu progreso nuns meses.
3. Busca axuda dun dietista: Se é posible, consulta un dietista. El ou ela pode axudarche a crear un plan de comidas que che proporcione todos os nutrientes que o teu corpo necesita, mesmo se tes un déficit calórico.
4. Comeza pouco a pouco: non reduzas a comida de golpe. Primeiro, elimina da túa dieta os alimentos pouco saudables como o azucre, a fariña e o aceite e engade froitas e verduras no seu lugar.
5. Non te saltes o exercicio: Non importa canto reduzas as calorías, non obterás resultados reais sen exercicio. Definitivamente deberías facer algo como camiñar ou correr durante polo menos 30 minutos ao día.
O máis importante non é só vivir ata os 120 anos. É ser capaz de facer o que che apeteza, estar libre de enfermidades, ter saúde e vivir feliz mesmo cando sexas vello.
Quenes seguen este método esperan vivir o suficiente como para beneficiarse dos novos tratamentos que virán cos avances da ciencia médica no futuro. Polo tanto, non se trata só de prolongar a vida, senón dun investimento nunha vida mellor e máis saudable.
Mensaxe para levar a casa
- A restrición calórica non se trata só de pasar fame. Trátase de reducir as calorías innecesarias e, ao mesmo tempo, obter todos os nutrientes que o corpo necesita.
- Antes de comezar con este método, asegúrate de consultar co teu médico . É moi importante para a túa seguridade.
- Engade á túa dieta froitas, verduras, legumes, carnes magras (peixe cocido, polo) e legumes como xudías verdes e garavanzos.
- O exercicio é esencial. Controlar a túa dieta non é suficiente. Practica actividade física a diario.
- Non fagas un gran cambio de golpe. Incorpora hábitos saudables á túa vida gradualmente.
💬 Comments (0)
Aínda non se publicou ningún comentario. Engade o teu comentario aquí por primeira vez.
Engade o teu comentario