Seguro que o viches, non si? Algunhas persoas beben unha bebida de fermosa cor en vasos. Isto é moi popular agora, especialmente nas cidades. Chámaselle "batido". Cando o ves, parece unha bebida moi saudable . Pero que é exactamente este batido? Son bos para o corpo? Hai algunha diferenza entre compralo na tenda e facelo na casa? Hoxe falaremos de todo dun xeito sinxelo.
En poucas palabras, que é este batido?
Un batido é algo moi sinxelo. Chamámolo unha bebida espesa feita combinando froitas, verduras e outros ingredientes nutritivos e triturándoos ben nunha batidora . É coma unha bebida de froitas espesa.
Podes cambiar os ingredientes ao teu gusto. Pensa niso, que lle poñemos normalmente a un batido?
- Froita: Calquera froita como manga, plátano, aguacate, piña, amorodo.
- Verduras: Verduras saudables (espinacas, berza, col rizada), cenorias, remolacha, pepinos, etc.
- Froitos secos e manteigas de froitos secos: améndoas, cacahuetes, sementes de chía, sementes de liño.
- Especias: xenxibre, canela, cúrcuma, cacao en po.
- Edulcorantes naturais: mel, dátiles.
- Cousas que aumentan a espesura e o sabor: iogur, leite (leite fresco ou leite de soia), tofu.
Ademais, algunhas persoas tamén mesturan outros suplementos nutricionais que toman, como proteínas en po ou espirulina . Isto facilita a toma deses suplementos.
Que é un "batido verde"?
Este é un batido moi popular. A súa especialidade é a adición de vexetais verdes ricos en nutrientes (espinacas, col rizada, gotukola, bok choy). Algunhas persoas pensan que ten un sabor amargo, pero engadirlle un pouco de froita boa fai que o sabor sexa moi equilibrado.
O máis importante é que, a diferenza de cando facemos zume de froitas, cando facemos un batido, consérvase a valiosa fibra da froita e da verdura. Esta é unha das maiores vantaxes dun batido.
Canto de nutritivo é realmente un batido?
Isto é o que debemos entender: non todos os batidos son iguais. O seu valor nutricional depende enteiramente do que lle engadas.
Pensa niso, un batido feito con leite enteiro ten máis graxa que un batido feito con auga. Ademais, un batido feito con zume de froitas ten moito máis azucre que un feito con leite ou auga.
Vexamos como difire a nutrición entre varios batidos populares comprados en tendas e un batido sinxelo feito na casa.
| Tipo de batido | Calorías | azucre (gramos) | Fibra (gramos) |
|---|---|---|---|
| Batido de amorodo comprado na tenda (por exemplo, Baskin-Robbins) | 530 | 85 g (aproximadamente 21 culleres de té) | 2 g |
| Outros batidos da tenda (por exemplo, Yoplait) | 120 | 20 g (aproximadamente 5 culleres de té) | 0 g |
| Batido verde caseiro (espinacas, plátano e mazá) | 120 | 15 g (azucre natural) | 5 g |
Notaches a diferenza? Algúns batidos comprados na tenda teñen unha cantidade incrible de azucre. Polo tanto , se compras un batido na tenda, é moi importante ler a etiqueta.
O mellor é facelo na casa. Deste xeito, podes medir os ingredientes e controlar o azucre e as calorías.
Cales son os beneficios de beber batidos para o noso corpo?
Beber un batido en lugar dunha comida pode ter varios beneficios, pero sempre é unha boa idea falar co teu médico antes de facer cambios importantes na túa dieta.
1. Podes comer máis froitas e verduras
Se es alguén ao que non lle gusta comer froitas e verduras, os batidos son unha gran solución. Un vaso de batido pode proporcionarche a nutrición de dúas ou tres porcións de froitas e verduras ao día. Comer suficientes froitas e verduras todos os días pode reducir o risco de padecer enfermidades crónicas.
2. Obtén máis fibra
A fibra é esencial para a evacuación intestinal, unha boa evacuación intestinal e unha sensación de saciedade. Os batidos son unha gran fonte de fibra, xa que conteñen froitas, verduras e froitos secos. Isto axuda a reducir o risco de enfermidades como a diabetes e as doenzas cardíacas, e axuda a controlar o peso.
3. Pode fortalecer os ósos
As verduras verdes (espinacas, col rizada) son un alimento rico en vitamina K. As investigacións descubriron que a vitamina K fortalece os ósos e reduce o risco de fracturas e enfermidades como a osteoporose.
4. Apoia a inmunidade
As verduras verdes son ricas en vitamina C. A vitamina C é un nutriente poderoso que fortalece o noso sistema inmunitario e axuda a combater as infeccións.
5. Pode reducir o risco de enfermidades crónicas
As verduras verdes son ricas en antioxidantes. En poucas palabras, os antioxidantes son substancias que nos protexen dos radicais libres, que danan as células do noso corpo. Esta protección pode reducir o risco de enfermidades crónicas como as doenzas cardíacas e o cancro.
Cousas a ter en conta ao beber batidos
Aínda que os batidos teñen moitos beneficios, tamén hai algúns aspectos cos que debemos ter coidado.
Azucre alto e niveis altos de azucre no sangue
Este é o maior risco. Mesmo se non lle engades azucre ao teu batido caseiro, a froita contén azucre de forma natural. Engadir moita froita a un batido pode engadir moito azucre ao teu corpo á vez.
Especialmente se tes unha doenza como a diabetes mellitus, debes ter moito coidado ao beber batidos. É aconsellable engadir máis froitas baixas en azucre (como o aguacate) e verduras verdes.
Aumento de peso
Se vas beber un batido para perder peso, pensa dúas veces o que lle engades. Engadir demasiado de calquera cousa, como leite desnatado, azucre, mel ou manteiga de cacahuete, pode converter unha bebida saudable nunha "bomba de calorías". Isto pode levar a un aumento de peso involuntario. É mellor beber un batido en lugar dunha comida principal que beber un batido ademais dunha comida .
Problemas con algúns medicamentos
As verduras verdes teñen un alto contido en vitamina K. Se estás a tomar anticoagulantes como a warfarina,Tomar demasiada vitamina K pode reducir a eficacia deses medicamentos. Polo tanto, se estás a tomar algún destes medicamentos, asegúrate de falar co teu médico e buscar consello antes de engadir cousas como batidos verdes á túa dieta.
Mensaxe para levar a casa
- Os batidos son unha maneira estupenda de obter froitas, verduras, fibra e vitaminas facilmente. Un batido que sexa especialmente saudable cando se fai na casa é o mellor.
- Os batidos comprados en tendas poden ter un alto contido en azucre e calorías. É importante ler a etiqueta antes de mercalos.
- Se tes diabetes, debes ter coidado coa cantidade de azucre natural das froitas.
- Se vas tomar un batido para perder peso, evita engadir ingredientes ricos en calorías (azucre, mel, leite desnatado). É mellor tomalo como substituto dunha comida.
- Se estás a tomar medicamentos para previr coágulos sanguíneos, fala co teu médico antes de beber un batido rico en verduras verdes.
💬 Comments (0)
Aínda non se publicou ningún comentario. Engade o teu comentario aquí por primeira vez.
Engade o teu comentario