¿Añetehápe piko pe ajo peteĩ tembiʼu iporãva? (Ajo) ¡Jaikuaami katuete!

Ajo ha’e peteĩ ingrediente indispensable ñande cocina-pe. Ndaha’éi upévante, taha’e ha’éva salsa jajapóva térã mba’épa ñambojy, ha’ete ku noĩriva completo mokõi térã mbohapy clavo ajo’ỹre, ¿ajépa? Pe hyakuã asýva añoite ombohetave pe apetito. Péro, ¿reikuaápa mbaʼeichaitépa ipoderóso ko ajo jaipurúva ñamoʼã hag̃ua tembiʼu? Ymaite guive, tetãnguéra, por ehémplo Egipto, China, India ha Grecia oipuru ajo pohãramo. Upéicharõ, ko árape ñañe’ẽta umi mba’e porã oguerekóvare ajo ñande salud-pe guarã además de saborizado tembi’u ha umi mba’e ñañangarekova’erã hese.

Mba’épa umi nutriente oĩva ajo-pe.

Pe mba’e tenonderãite ojesarekova’erã ha’e kóva. Añetehápe, peteĩ diente de ajo jaiporúva tembiʼurã saʼieterei oreko kalória. Avei ndoguerekói heta proteína ni ikyrakue. Upéicharõ, ¿mbaʼéicha piko iporãiterei?

Ñamombeʼu porãsérõ g̃uarã, pe ajo puʼaka ndahaʼéi umi vitamina ha proteína oguerekóvape, síno umi enzima ha compuesto químiko espesiál oĩvape. Upéva he’ise, umi virtud orekóva ndaha’éi oúva cantidad-gui, ha katu umi habilidad especial orekóvagui.

Ko'ápe oime información nutricional peteî típica clavo de ajo-pe guarã.

Umi mba’e porã oguerekóva tesãi ajo rehegua

Investigación médica ojuhu joaju mbarete ajo ha beneficio salud reheguáva. Péro oĩ peteĩ mbaʼe ñañongatuvaʼerã ñane akãme koʼápe. Oĩ estúdio heʼíva pe ajo crudo ideprovechoveha pe ajo oñembojyvaʼekuégui. Oje'e avei umi suplemento orekóva extracto de ajo ikatuha ome'ê resultado tuichavéva jepe.

Tuicha mba'e korasõ salud-pe guarã!

Ajo ha’ete peteĩ angirũ porã ñane korasõme ĝuarã.

• Oipytyvô ñañangareko hagua ñande py’a rehe: Peteî estudio ojejapóva Estados Unidos-pe ohechauka peteî compuesto hérava trisulfuro de dialil, oîva aceite de ajo-pe, oipytyvôha ñañangareko haguâ ñande py’a rehe ñande infarto rire ha jajapo jave cirugía cardiaca. Jepénte kóva peteî estudio ojejapóva umi ratones rehe, umi resultado oprometeterei.
• Oipytyvô ojejoko hagua hipertensión: Umi estudio ohechauka oje’úramo umi tableta extracto de ajo itujámava ikatuha omboguejy presión arterial umi tapicha orekóva presión arterial. Mbaʼéichapa oiko upéva? Ajo ojoko ñande tuguy rape ani haguã oñemboty, upéva he’ise ipire hũve (vasoconstricción). Ñapensamína pe y presión ojupívaicha remboty jave peteĩ y tubo. Umi tuguy rape oñembopiro’y jave, oguejy pe tuguy presión.
• Ñangareko ñande py’a mba’asy oúva diabetes-gui: Cardiomiopatía ha’e peteĩ mba’asy korasõ rehegua ohupytyvéva umi diabético-pe. Umi investigasión ohechauka pe aséite de ajo ikatuha oñangareko ñane korasõre ko mbaʼasýgui. Ha katu ko’ãva oîgui gueteri etapa de investigación-pe, oñeikotevê hetave estudio oñentende porã haguã ko mba’e.

Peteî luchador umi infección rehe

¿Nemandu’ápa mba’éichapa ñande abuelokuéra ojapova’ekue peteĩ caldo ajo reheve resfrío ha tos-pe ĝuarã? Heta mba'e añetegua oî upévape.

Ajo ha’e peteĩ mba’e iporãitereíva ikatúva oñorairõ bacteria, virus, hongo ha parásito rehe .

Pe mba’e iñimportantevéva ojejapo upéva ha’e pe compuesto alicina, oñeformava’ekue oñembojy ha oñembojy jave ajo. Péva ha'e pe oîva responsable hyakuã ha sabor ajo rehe.

• Alicina omba’apo voi E. coli rehe, peteĩ tipo de bacteria ha resistente antibiótico-pe.
• Avei oñorairõ umi hongo omoheñóiva infección levadura rehegua, ha’eháicha Candida albicans.
• Avei omba’apo umi parásito intestinal rehe, ha’eháicha umi kuru redondo.
• Ivaivéva ha’e ojejuhu avei alicina ikatuha ocontrola okakuaaha peteĩ bacteria hérava MRSA, ha’éva peteĩ bacteria multiantibiótico-pe resistente ha ojehecha jepi amo tasyópe.

¿Ikatúpa oñemboguejy pe riesgo orekóva kánser?

Kóva ha’e peteĩ tema ointeresáva heta tapichápe. Heta estudio ojuhu ojoajuha ajo ha ambue ka'avo peteî familia-pe (cebolla-icha) ha sa'ive riesgo cáncer-gui.

• Cáncer de colon: Peteĩ estúdio ojejapóva 40.000 kuña orekóvare 55-69 áño ohechauka hoʼúramo jepi ajo ikatuha oñemboguejy pe riesgo orekóva kánser de colon.
• Cáncer de estómago: Peteĩ estúdio ojejapo vaʼekue 30 áño rasami, oĩháme mas de 100.000 persóna, ohechauka umi hénte hoʼúva ajo cinco vése térã hetave vése káda semána, tuicha saʼiveha oreko kánser de estómago.
• Cáncer de pulmón: Peteĩ estúdio ojejapóva China-pe ohechauka ojeʼúramo jepi ajo ikyrỹiva , saʼiveha oreko kánser de pulmón.

Mba’e ñañangarekova’erã ajo rehe (riesgos) .

Opa mba’éicha, ajo oguereko umi efecto secundario imba’éva ha tekotevẽva ñañatende hese. Iñimportánte reikuaa ko mbaʼe, koʼýte reʼúramo pohã ciertas condiciones médicas-pe g̃uarã.

Tuguy ombopiro’ýva mba’ekuaarã

Peteĩ mba’e iñimportantevéva oguerekóva ajo ha’e omboguejyha tuguy ñembyai. Upéva heʼise orekoha pe kapasida ombopiroʼy hag̃ua pe tuguy . Upéva iporãramo jepe oĩ tapicha orekóvape korasõ mbaʼasy, ótrope g̃uarã ikatu ipeligroso.

Apañuãi pohã rehegua (Interacciones fármacos) .

Péva ha’e pe mba’e iñimportantevéva. Oiméramo re’u peteĩva ko’ã pohã, ani re’u ajo (ko’ýte umi pastilla extracto de ajo).

• Warfarina (Coumadin / warfarina) rehegua .
• Heparina rehegua

Ko’ã pohã ombopiro’y tuguy. Pe ajo ojapo rupi avei upéicha, ikatu oje’exagera mba’éichapa osẽ porã pe pohã, ha upéva ogueru mba’asy ipeligrosoitéva ha’eháicha huguy hyepypegua ñande retepýpe.

Upévare, oiméramo reʼu pohã oimeraẽ mbaʼasy ipukúvape g̃uarã, iporãta reñeʼẽ nde doktór ndive remoĩ mboyve hetaiterei ajo nde dieta-pe.