Heta ñande apytépe jahayhu vaka ro’o. Oĩramo peteĩ curry vaka ro’o he’ẽ porãva, térã peteĩ tazón de mandyju peteĩ aña ndive... ¿ajépa? Péro peteĩ mbaʼe enterovéva ñahendúva haʼe hína jaʼu vaka roʼo naiporãiete ñande retépe g̃uarã. Oĩ heʼíva ñanemongaruitereiha. Upéicharõ, mbaʼépa pe añetegua oĩva ko istóriape? ¿Iporãpa vaka ro’o ñande rekove térã ivaíva? Ñañe'ê porã ko mba'ére ko árape.
Umi mba’e porã ha riesgo tesãi rehegua vaka ro’o rehegua
Ñamombeʼu porãsérõ g̃uarã, vaka roʼo ojogua pe monéda mokõi ládo. Oguereko peteĩ lado iporãva ha peteĩ lado ivaíva.
Primero, ñañeʼẽmi umi riesgo rehe. Vaka ro’o, ko’ýte umi ikyrakue, oguereko heta colesterol ha ikyra saturado. Ojeʼu hetaiterei jave koʼãva ikatu oñembyaty ñande ruguy rapekuérape, ha mbeguekatúpe omboty. Umi expérto oĩva Universidad de Harvard-pe jepe heʼi jaʼúramo hetaiterei soʼo pytã ha soʼo oñeprocesáva, ikatuha ñanderasy mbaʼasy, kánser, diabetes ha omano mboyve.
¿Heʼisépa upéva ivaietereiha jaʼu vaka roʼo? Nahániri, iñimportánte jaʼu moderación ha hekopete . Re’úramo vaka ro’o, re’u moderación, he’iséva moderación ha reiporavóramo so’o corte magra, nde avei ikatu remono’õ ko’ã beneficio salud rehegua.
Koʼág̃a jahechamína mbaʼépa umi ventaja.
Tuguy hesãi haguã
Vaka ro’o ha’e peteĩva umi mba’e iporãvéva hierro rehegua. Pe hierro ningo iñimportanteterei ojejapo hag̃ua pe hemoglobina, peteĩ proteína oĩva ñande ruguype. Ñapensamína péicha, pe hemoglobina ojogua peteĩ kamiõ michĩvape ogueraháva oxígeno ñande rete pukukue. Ndaipóriramo hierro, oguejy umi kamiõ, upéva he’ise ñande rete ndohupytýi oxígeno. Ko mba’asy ja’e anemia deficiencia de hierro rehegua. Upéi ikatu reñeñandu kaneʼõ meme, ikatu ne rete oñeñandu kangy, nereñandúi rejaposeha mbaʼeve ha ne apytuʼũ opyta rei. Upéicharõ, remoĩramo vaka roʼo oike porãva nde dieta-pe, oipytyvõta ani hag̃ua oñepyrũ ko anemia.
Inmunidad ha herida ñemonguera
Vaka ro’o oguereko avei heta zinc, peteĩ mineral iñimportantetereíva ñande retépe g̃uarã. Zinc omba’apo peteĩ mecánico michĩmícha oipytyvõva ñande rete omonguera pya’e haguã herida. Avei zinc oipytyvô ñande sistema inmunológico imbarete ha ñandeprotehe mba’asykuéragui. Zinc tuicha mba’e mitãnguéra okakuaávape ha mitãrusukuérape guarã.
Músculo rembiaporã
Proteína ñamopu’ã, ñamombarete ha ñamantene haĝua ñande músculoHa’e peteĩ mba’e indispensable. Ñande múskulo oñembyai umi tembiapo jajapóva ára ha ára. Proteína omyatyrõ ombyaíva ha omopu’ã jey umi músculo. Oiméramo nde rejapo ehersísio, koʼýte rehoramo gimnásiope ha rehupi umi peso, katuete oñekotevẽ proteína okakuaa hag̃ua umi múskulo. Peteĩ vaka roʼo michĩmíramo jepe ikatu omeʼẽ peteĩ párte tuichaitereíva pe proteína oñekotevẽvagui káda día. Péva oipytyvõ ani haguã operde músculo ndetujavévo, ko'ýte umi tapicha orekóva 55 ary ári.
Mba’éichapa pe valor nutricional oguerekóva vaka ro’o.
Pe valor nutricional ikatu iñambue michĩmi odependévo mba’éichapa rembojy pe vaka ro’o. Ha katu en general, ko’ãva ha’e umi ingrediente ojejuhúva 85 gramo rupi vaka ro’o oñembojy porãvape (upéva haimete peteĩchaite peteĩ patty hamburguesa tamaño regular-pe).
| Sección nutriente rehegua | Tuichakue |
|---|---|
| Calorías rehegua | Amo 179 ary rupi |
| Proteína rehegua | Haimete 22 gramo |
| Ñandy | Haimete 9 gramo |
| Carbohidratos rehegua | 0 gramo rehegua |
| Fibra rehegua | 0 gramo rehegua |
Avei, vaka ro’o oguereko avei ko’ã vitamina ha mineral:
- Fósforo rehegua
- Vitamina B3 `(Vitamina B3)`
- Vitamina B6 `(Vitamina B6)`
- Vitamina B12 `(Vitamina B12)`
- Zinc rehegua
Pe iñimportánteva haʼe hína, entéro koʼã mbaʼe porã ojehupyty reʼúramo pe kantida oĩ porãva.. Oje’e iporãha oje’u 85 gramo rupi vaka ro’o peteĩ tembi’úpe. Oĩgui umi riesgo salud rehegua ojoajúva so’o pytã rehe, tuicha mba’e ñamombyta haguã ko cantidad.
Upéicharõ, mbaʼéichapa reprepara vaka roʼo hesãivape?
Oĩ porã, ko’áğa oiméne reñeporandu mba’éichapa ikatu remboguejy pe colesterol ha ikyrakue ha rehupyty gueteri opa mba’e porã vaka ro’o rehegua. Oĩ mbovymi mbaʼe isensíllova ikatúva rejapo rejapo hag̃ua upéva.
1. Eiporavo so'o magra: Reho jave tendape, eheka so'o oguerekóva etiqueta "extra magra" térã "magra". Nda’upéichairamo, eiporavo peteĩ so’o oñekytĩva sa’ive ikyra morotĩ ojehecháva ikatuháicha.
2. Jaipe’a ikyrakue ojehecháva: Ñañepyrũ mboyve ñambojy, jaipuru peteĩ kyse ñaikytĩ haguã opaite ikyrakue ojehecháva so’ógui. Rembojy aja, la majoría pe ikyrakue hembýva oñemboykuvéta.
3. Jaiporavo mba'éichapa ikatu ñambojy porã: Iporãve ñamoĩ parrilla, ñamoĩ térã ñamoĩ vaka ro'o asado ñambojy rangue aceite-pe. Péva oiko pe soʼo oĩgui peteĩ plancha ári, ha upéicha rupi oguejy pe aséite. Péva he’ise pe so’o oguerekoha sa’ive aséite ogueraha haĝua.
Koʼápe oĩ umi mbaʼe ikatúva reñehaʼã:
- Jajapo peteĩ adobo ikyráva umi mba’e limón juky ha soja reheve, ñamoĩ sapy’ami ipype so’o ha upéi ñamoĩ horno-pe.
- Embojehe’a so’o ári unos kuánto especia ha’eháicha pimiento, comino ha cúrcuma ha embojehe’a parrilla-pe.
- Eikytĩ vaka ro’o michĩmi ha embojehe’a pincho ári, ealterna umi verdura rehayhuvéva ndive (cebolla, tomate ha chile) rejapo haĝua so’o pincho he’ẽ porãva (kabobs).
- Embojy peteĩ so’o entero horno-pe juky, pimiento ha especia reiporavóva reheve.
Marandu ojegueraha haguã ógape
- Vaka ro’o ha’e peteĩ tembi’u oguerekóva heta mba’e ha’éva proteína, hierro ha zinc.
- Ha katu tuicha mba’e ja’u moderación-pe, oje’úramo hetaiterei ikatu ogueru problema salud rehegua ha’eháicha korasõ mba’asy.
- Ojejoguávo vaka ro’o, katuete reiporavova’erã umi corte magra . Eikytĩ oimeraẽ ikyrakue ojehecháva rembojy mboyve.
- Eipuru umi método de cocción hesãiveva ha’eháicha parrilla ha tostado, rembojy rangue.
- Oiméramo nde reguereko colesterol heta, mba’asy nde py’a térã ambue mba’asy, akóinte eñe’ẽ nde pohanohára ndive remoĩ mboyve vaka ro’o nde rembi’úpe.
💬 Comments (0)
Ndojejapói gueteri mba'eveichagua comentario. Emoĩ nde comentario ko'ápe primera vez.
Emoĩ nde comentario