Enterove jahayhu umi dulce, ¿ajépa? Mokõi térã mbohapy cuchara asuka ñande kamby té ndive pyhareve, peteĩ jaggery pehẽngue peteĩ amargo reheve, térã peteĩ merienda jakaru rire... Ko’ãvagui oiko peteĩ parte ñande rekovépe. Pe asuka morotĩ, asuka morotĩ, jaguarete ha eíra ja’úva ojejapopaite peteĩ mba’égui. Upéva ha’e pe asuka yvyra. Upéicharõ ko árape, ñañe’ẽmi añetehápepa iporãpa ñande retépe g̃uarã pe asuka ojejapóva ko ka’agui.
Mba’épa ko asuka yvyra ha asuka.
Ñamombeʼu porãsérõ g̃uarã, pe kaʼavo haʼe peteĩ kapiʼipe oñeñotỹva oparupiete ko yvy ape ári. Héra científico ha'e `(Saccharum officinarum)`. Umi opaichagua asuka jaipurúva ojejapo ko asuka yvyra jukygui.
- Asuka morotĩ refinada: Asuka jepivegua ñamoĩva tépe.
- Asuka morotĩ: Sa’y’imi ha hyku’imi.
- Melaz: Peteĩ subproducto oúva jarabe de caña-gui. Oĩ avei melaza, melaza de coco ha melaza de caña.
- Jaggery: Edulcorante grueso ojejapóva oñembopupu jave caña rykue.
Ñapensamína, jepémo opaite ko'ãva ojejapo caña de azúcargui, pe molécula básica asuka rehegua, pe molécula `(sacarosa)`, peteĩchaite. Upéva he’ise, científicamente, ndaiporiha tuicha diferencia asuka morotĩ ha asuka morotĩ apytépe. Opa ko'ãvape oñembohéra "azúcares añadidos". Ndojoguái pe asuka ojejuhúva naturalmente umi mba’e yvaicha, ko’ã asuka oñembojehe’áva oguereko calorías vacías añónte ndorekóiva nutriente.
Péro ani rejepyʼapy! Moderación-pe, he’iséva ojeporúramo moderación-pe , ko’ãichagua asuka ikatu avei oike peteĩ dieta hesãivape.
Ñane retãme, umi sistema médico tradicional Ayurveda-icha oiporu caña oñepohano haguã opáichagua mba'asy. Péro oñeikotevẽve peteĩ investigasión científica moderna umi propiedad orekóvare upe caña de azúcar natural.
Mba épa pe nutrición oíva petet cucharadita asukape.
Jahechami mba'épa oî peteî cucharadita (4 gramo rupi) asuka caña jepiguápe. Añetehápe, ndorekói heta nutrición.
| Sección nutriente rehegua | Cantidad (cucharadita asuka rehegua) . |
|---|---|
| Calorías rehegua | 16. 16. Ñe’ẽpoty ha ñe’ẽpoty |
| Carbohidratos rehegua | 4 gramo rehegua |
| Fibra rehegua | 0 gramo rehegua |
| Proteína rehegua | 0 gramo rehegua |
| Ñandy | 0 gramo rehegua |
Hesakã porã, ¿ajépa? Asuka ha’e peteĩ mba’e ome’ẽva energía añoite, ndorekóiva vitamina térã mineral.
¿Añetehápe piko oreko mbaʼe porã pe asuka?
Oĩ tapicha opensáva umi mbaʼe por eíra ha jaggery hesãiveha pe asuka morotĩgui. Péro pe añetegua haʼe hína, enterovéva haʼe umi hidrato de karbohidrato isensíllova. Jepémo oguereko sa’ieterei mineral, ome’ẽ peteĩchagua energía ñande retépe.
Jahechamína umi mbaʼe porã iñimportantevéva orekóva pe asuka:
- Jahupyty energía instantánea: Ñande rete energía fuente principal ha'e peteĩ asuka simple hérava `(glucosa)`. Ja’úramo asuka, ñande rete omboja’o mokõi asuka simple-pe hérava `(glucosa)` ha `(fructosa). Kóva `(glucosa)` ha'e pe oikeva ñande célula-pe ha oiko chugui energía. Upévare reʼúramo michĩmi asuka nekaneʼõ jave, oñeñandu reikove jeýramoguáicha.
- Energía ñeñongatu: Tete ohupyty jave hetave glucosa oikotevẽvagui pya’e, pe hembýva oñeñongatu hígado ha músculo-pe glucógeno ramo. Ko energía oñeñongatúva ojeporu upe rire oguejy jave pe asuka tuguýpe.
- Vy'a apytu'ũ sapy'ami: Ja'úramo asuka omokyre'ỹ ojejapo haguã peteĩ hormona hérava ``(serotonina)'' ñane apytu'ũme. Péicha javyʼa ha japytuʼuʼimi. Péva ha’e mba’érepa jaipotaiterei dulce ñanekane’õ térã ñanembyasy jave.
Péro tuicha provléma oĩ koʼápe. Pe energía ha vy’apavẽ rehupytýva asukagui pya’eterei ojedesgasta. Upévare re’u rire heta asuka, reñeñandu kane’õ ha reñembopochy jey sapy’ami rire. Pévape oñembohéra ‘asuka accidente’.
Umi mba’e vaiete oúva ja’u hetaiterei asuka
Pe asuka ndaha’éi peteĩ problema moderación-pe, ha katu oje’úramo hetaiterei, ikatu ogueru heta mba’asy. Jahechami umi riesgo principal.
| Kyhyjerã | Mba’éichapa oiko |
|---|---|
| Ipohýi ha ikyrakue | Pe asuka hetavéva ñande retepýpe oñeñongatu ikyrakuéicha, upéva ogueru pe aumento innecesario de peso. |
| Diabetes Tipo 2 rehegua | Oje’u hetaiterei asuka ombohetave insulina resistencia ñande retepýpe, upéicha rupi ikatu ojeguereko diabetes. |
| Mba’asy Py’a rehegua | Oje’u heta asuka ombohetave tuguy presión, colesterol ha inflamación ñande retepýpe, upéicha rupi ikatu jaguereko mba’asy korasõ rehegua. |
| Hígado Ikyráva | Hígado ohupyty jave hetaiterei asuka (ko'ýte fructosa) omaneha haguã, oñeñongatu ikyrakue ramo hígadope. |
| Hatĩ Ñembyai | Umi bacteria oĩva juru ryepýpe okaru asuka rehe ha ojapo ácido. Ko'ã ácido omboyke esmalte diente ha omoheñói diente ñembyai. |
| Apañuãi tesãi apytu’ũ rehegua | Oĩ evidencia pe ‘crash’ oúva pya’e ojevy’a rire asuka rehe ikatuha ogueru condición ipukúva ha’eháicha depresión. |
Mba’épa umi opción hesãiva.
Hasy ningo jaheja hag̃ua jaʼu asuka peteĩ jeýpe, péro mbeguekatúpe ikatu ñamomichĩ. Reipotaiterei jave dulce, eñeha’ã ko’ã mba’e rangue.
- Yva pyahu térã congelado:Yva ha'eháicha plátano, mango ha papa oreko dulzura natural avei fibra ha vitamina.
- Manzana térã plátano puré: Ko’ãva ikatu oñembojehe’a asuka rangue panadería-pe.
- Canela: Eñeha’ã emoĩ peteĩ canela rogue pehẽngue té térã gaseosa-pe asuka rangue. Ome’ẽ peteĩ sabor iñambuéva ha iporã avei nde salud-pe g̃uarã.
Oiméramo reguereko provléma rekontrola hag̃ua nde asúka, iporãvéta reñeʼẽ nde doktór térã peteĩ nutrisionístandi upévare. Haʼekuéra ikatu omeʼẽ ndéve konsého porã mbaʼéichapa ikatu remboguejy pe asuka reʼúva peteĩ manera okonvenivévape ndéve g̃uarã.
Marandu ojegueraha haguã ógape
- Asuka morotĩ, asuka morotĩ, jaggery ha eíra ojejapopaite caña de azúcar-gui. Ko'ãva ho'a categoría "azúcares añadidos"-pe.
- Jepe pe asuka ome’ẽ energía instantánea, ndorekói valor nutricional. Pe energía ome’ẽva pya’e ojedesgasta.
- Jaʼu hetaiterei asuka ikatu ñandegueraha heta provléma ivaietereíva ñande salúpe, por ehémplo diabetes, korasõ mbaʼasy, ikyrakue ha ñande juru oñembyai.
- Reikotevẽ jave peteĩ mba’e he’ẽ asýva, reiporavóramo umi mba’e natural ha’eháicha yva pyahu asuka rangue ha’e peteĩ jepokuaa hesãiveva.
- Oiméramo nde repyʼapy remboguejy hag̃ua pe asuka nde dieta-pe, eñeʼẽ doktór ndive .
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Ndojejapói gueteri mba'eveichagua comentario. Emoĩ nde comentario ko'ápe primera vez.
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