Nde avei oiméne rehendu "Chia Semillas" rehe ko'ã árape, ¿ajépa? Ikatu peteĩ angirũ omombe’u ndéve, térã rehecha peteĩ ta’anga peteĩ ‘Chia Pudding’ ojejapo porãvagui medios sociales-pe. Ko'ã semilla michĩ ha morotĩva ko'ágã ojeguerohory heta tapicha Sri Lanka-pe. Péro mbaʼépa añetehápe koʼã chia raʼỹi? Mba’éichapa iporã ñande retépe guarã? ¿Oĩpa umi efecto secundario? Ko árape, ñañe’ẽmi opa ko’ã mba’ére simple ha hesakã porã, ñañe’ẽramoguáicha peteĩ ñane angirũ ndive.
Primero, jahechamína, mba’épa ko’ã chia ra’ỹi.
Chia ra'ỹi ha'e umi semilla michĩ oje'úva ha oúva peteĩ ka'avo ipotyvagui oĩva menta familia-pe (héra científico: `(Salvia hispanica)`). Oje’e avei chupekuéra Salba chia térã chia mexicana. Hembiasakue itujaiterei. Umi cultura azteca yma guarépe, ko'ýte tetãnguéra México ha Guatemala-icha, chia ra'ỹi ha'e peteĩ ñemitỹ ivaliosoitereíva ha oike hi'upyrã tenondeguápe. Upe guive ko’ã semilla ojeporu avei pohãrã.
Ko'ãga, heta tetã ko yvy ape ári oñotỹ chia ñemurãme. Koʼã semilla michĩmi koʼág̃a ojehechakuaa ko múndo tuichakuére haʼeha peteĩ tembiʼu hesãiva ha hesãiva.
Jahechami pe valor nutricional okañýva ko'ã semilla michĩva ryepýpe.
Chia ra’ỹi ha’ete peteĩ potencia michĩva henyhẽva mba’eporã nutricional-gui. Oguereko heta mba’e iñimportánteva ñande retépe g̃uarã.
- Calcio rehegua
- Manganeso rehegua
- Magnesio rehegua
- Selenio rehegua
- Kuarepotipytã
- Kuarepoti
- Fósforo rehegua
Avei, chia ra’ỹi ha’e peteĩ fuente iporãitereíva ácido alfa-linoleico (ALA), peteĩ tipo de ácido graso omega-3 . Péva tuicha mba’e ALA oipytyvôgui ojeequilibrávo pe relación omega-6 ha omega-3 ñande retepýpe. Ojeguerekóramo ko ratio nivel oikehápe oipytyvõ oñemboguejy haguã riesgo heta mba'asy rehegua, ha'eháicha mba'asy korasõ rehegua, cáncer ha inflamación crónica ñande retepýpe.
Ko’ápe oĩ marandu nutrición rehegua peteĩ cuchara (28,35 gramo) chia ra’ỹi rehegua:
| Sección nutriente rehegua | Tuichakue |
|---|---|
| Calorías rehegua | 138 rehegua |
| Proteína rehegua | 4,7 gramo rehegua |
| Ñandy | 8,7 gramo rehegua |
| Carbohidratos rehegua | 12 gramo rehegua |
| Fibra rehegua | 9,8 gramo rehegua |
| Asuka | 0 gramo rehegua |
Oĩ porã, ko'ágã jahechami mba'e mba'e porãpa ogueru ñande retépe umi chia ra'ỹi tesãi rehegua.
Chia ra’ỹi ha’e peteĩ tembi’u henyhẽva vitamina, mineral ha antioxidante ipu’akapávagui , ome’ẽva ñandéve heta mba’eporã ñande rekove rehegua.
Oñorairõvo umi mba’e vai ñande retepýpe
Ñamombe'u porãsérõ, ñande rete metabolismo ojapo umi partícula vai hérava ``radicales libres''. Ko'ãva oñembohetavévo, oñembyai ñande célula ha oiko peteĩ mba'asy hérava ``estrés oxidativo''. Péva ha’e pe mba’e omoñepyrũva heta mba’asy, umíva apytépe oĩ korasõ mba’asy, cáncer ha apytu’ũ rembiapo oguejy. Umi antioxidante oĩva chia ra'ỹime (ha'eháicha ``ácido cafeico'' ha ``quercetina'') oñorairõ ko'ã partícula vai ha oñangareko ñande célula rehe.
Omoporãve ñande py’a rekove
Pe antioxidante quercetina oĩva chia ra’ỹime oipytyvõ oñemboguejy haguã mba’asy korasõ rehegua. Avei, oguerekógui heta fibra , oipytyvô ojejoko hagua tuguy presión alta, upéicha rupi sa’ive pe riesgo oguerekóva mba’asy korasõ rehegua.
Ojoko pe asuka tuguýpe
Chia ra’ỹi oguereko heta fibra. Umi investigación ohechauka fibra ikatuha oipytyvõ omboguejy haguã resistencia insulina ha oipytyvõ omantene haguã nivel de azúcar saludable. Péicha ikatu omboguejy pe riesgo síndrome metabólico ha diabetes tipo 2 rehegua. Avei ojejuhu oje’úramo mbujape oguerekóva chia ra’ỹi ikatuha oipytyvô ojejoko porãve haĝua umi asuka tuguýpe umi mbujape jepiguágui.
Omboguejy hinchazón ñande retepýpe
Inflamación crónica ha’e peteĩ mba’asy vai ha’éva korasõ mba’asy ha cáncer. Pe ácido cafeico antioxidante oîva chia ra'ÿipe oipytyvõ ombohovái haguã ko'ã condición inflamatoria. Oje’u jepi chia ra’ỹi ikatu omboguejy umi marcador inflamatorio ñande retepýpe.
Ikatu nepytyvõ remboguejy hag̃ua nde pesa
Peteĩ kuñataĩ chia ra’ỹinte oguereko 35% rupi ñande fibra ñaikotevẽva ára ha ára. Pe fibra soluble ko'ã semilla-pe ogueraha y ha oñembohye. Ja’u jave chia ra’ỹi, oñembohye ñande ryepype ha ñanemongy’a. Upéicharõ, are nañañandúigui iñembyahýi, ojejoko pe jekaru natekotevẽiva ha tuicha oipytyvõ oñekontrola hag̃ua ñande rete peso.
Omombarete kangue
Chia ra’ỹi oguereko heta mba’e omombaretéva magnesio ha fósforo-icha, iñimportantetereíva ñande kangue rekovépe g̃uarã. Ndaha’éi upévante, ha katu peteĩ cuchara chia ra’ỹi oguereko 14% rupi ñande calcio ñaikotevẽva ára ha ára. Pe calcio ningo iñimportanteterei ñande kangue, ñande múskulo ha ñande nervio ombaʼapo porã hag̃ua. Sorprendentemente, gramo por gramo, chia ra’ỹi oguereko hetave calcio umi producto lácteo-gui.
Ñañangareko ko’ã mba’ére jaipuru jave chia ra’ỹi.
Jepémo umi chia ra’ỹi ideprovécho ñande salud-pe, ja’u hetaiterei ikatu omoheñói algún problema. Iñimportánte jaikuaa ko mbaʼe.
- Apañuãi digestivo rehegua: Oguerekógui heta fibra, oje’úramo hetaiterei chia ra’ỹi ikatu ñanembopy’aju, ñanembopy’aju, ñanembopy’aju ha ñanembopy’aju. Avei ikatu ombohasyve umi mba’asy umi tapicha orekóva mba’asy inflamatoria intestinal-pe, ha’eháicha mba’asy Crohn.
- Peligro de estrangulamiento: Kóva ha’e peteĩ punto iñimportantetereíva . Chia ra’ỹi seco ogueraha y ha oñembohye, ojapo peteĩ sustancia ojoguáva gel-pe. Remoĩramo peteĩ cuchara chia ra’ỹi seco directamente nde jurúpe, ikatu opyta nde garganta-pe, oñembohye ha ojejoko.
- Ikatu oñembojoaju pohã ndive: Chia ra’ỹi oguereko katupyry omboguejy haguã tuguy presión ha asuka tuguýpe. Oiméramo re’úma pohã diabetes térã presión alta rehegua, re’u hetaiterei chia ra’ỹi ikatu oguejyeterei nde presión arterial térã asuka. Péva ikatu ipeligroso. Upévare, oiméramo re’u pohã oimeraẽ mba’asy rehegua, katuete reñe’ẽ va’erã nde pohanohára ndive remoĩ mboyve chia ra’ỹi nde dieta-pe.
- Alergia rehegua: 1.1.Jepémo ndaha’éi jepiguáicha, oĩ tapicha ikatúva oreko alergia chia ra’ỹi rehe. Ejesareko mba’asykuéra rehe ha’éva vómito, diarrea ha picazón de lengua térã juru. Alergia vai ikatu ogueru peteî mba'asy oporojukáva hérava ``anafilaxia.'' Péicha jave, pya'e rehova'erã departamento de urgencia (ETU) tasyópe.
- Chia Pudín: Kóva ha’e pe método ojeguerohoryvéva. Oñembojehe’a chia ra’ỹi kamby ndive (vaka kamby, almendra kamby, soja kamby, taha’e ha’éva), oñembopupu porã ha oñemoĩ frigorífico-pe mbovymi aravo térã peteĩ pyhare pukukue. Upéi ikatu remoĩ yva ha nueces reiporavóva ha re’u.
- Oñemoĩ mba’yrukuérape: Oñemoĩ chia ra’ỹi nde batido térã gaseosa-pe.
- Panadería-pe guarã: Ikatu ojeporu chia ra’ỹi oñembohykúva huevo rendaguépe ojejapo jave umi mba’e ha’eháicha torta ha muffin.
- Ensalada ha yogur-pe guarã: Ikatu avei oje’u chia ra’ỹi ensalada, yogur ha avena ári. Ha katu ja’úramo upéicha, jaipurúramo chia ra’ỹi oñembojyva’ekue, ndahasýi ñande rete ogueraha hagua umi mba’e oipyhýva.
- Chia ra’ỹi ha’e peteĩ tembi’u he’ẽ porãva, oguereko heta omega-3, fibra, calcio ha antioxidante.
- Ko’ãva ikatu oipytyvõ control de peso, salud cardiaca ha nivel de azúcar tuguýpe.
- Iñimportantevéva: Akóinte ñamoĩ chia ra’ỹi ýpe térã ambue líquido-pe ja’u mboyve. Ani re’u directamente semilla seca.
- Oiméramo primera ves reñepyrũ, eñepyrũ michĩmi, por ehémplo peteĩ kuñataĩ al día.
- Oiméramo re’u pohã umi mba’asy ha’éva diabetes térã presión arterial, katuete reñe’ẽ pohanohára ndive remoĩ mboyve chia ra’ỹi nde dieta-pe.
Advertencia: Ja’u mboyve chia ra’ỹi, akóinte ñamoĩ ýpe térã ambue líquido-pe 5-10 minuto jepe, ha jaipuru oñembohye porã riremínte.
Mba’éichapa remoĩ porã chia ra’ỹi nde rembi’úpe.
Oñepyrũvo ojeporu chia ra’ỹi, iporãvéta oñepyrũ michĩmi. Eñeha’ã michĩmi, peteĩ cucharadita-icha peteĩ árape ñepyrũrã. Ja’e haguéicha, ñamokõ porã ja’u mboyve ha jaheja toñemongu’e. Ndereguerekóiramo mbaʼeveichagua incomodidad, ikatu mbeguekatúpe rembohetave pe kantida.
Oĩ heta tape ikatu haguã ñamoĩ chia ra'ỹi ñande rembi'úpe:
💬 Comments (0)
Ndojejapói gueteri mba'eveichagua comentario. Emoĩ nde comentario ko'ápe primera vez.
Emoĩ nde comentario