Reipe’áramo pe caja de especia nde kosináme, katuete rehecháta clavo. Rejapo jave peteĩ mba’e ojoguáva so’o curry térã biryani-pe, mba’eichaitépa iporã pe sabor ha aroma oúva mbovymi clavo vaina hyakuã asýva ndive? Péro koʼã clavo raʼỹi michĩva ndahaʼéi peteĩ especia añónte. Ipypekuéra oĩ heta ñemigua ivaliosoitereíva ñande salud-pe g̃uarã, avei umi mbaʼe ipeligrósova ñañangarekovaʼerã hese. Upéicharõ ko árape, jaikuaave ko'ã clavo rehegua.
Mba’épa ko’ã clavo?
Ñamombe’u porãsérõ, clavo ha’e peteĩ especia ojejapóva ojejokóvo umi yvoty ra’ỹi clavo yvyramáta rehegua. Yma umi especia ojehecha vaʼekue ivaliosoha óroicha. Umi clavo ndahaʼéi idiferénteva. Ko’áĝa, oiko chuguikuéra peteĩ parte indispensable ñande cocina-kuérape. Jaipuru clavo entero (en forma de vaina) térã en polvo. Ko’ã vaina michĩ ha marrón hũva omoĩ peteĩ dulzura sutil ha peteĩ sabor haku ha yvy rehegua umi tembi’úpe.
Mba’éichapa umi valor nutricional oguerekóva umi clavo.
Umi clavo ningo ñanemongaru porãiterei. Ko'ýte oguereko heta mineral manganeso . Ko manganeso oipytyvô ñande rete ocontrola hagua umi enzima, omombarete hagua ñande kangue ha ojapo hagua hormona. Manganeso ha’e avei peteĩ antioxidante ipoderósova oñangarekóva ñande rete rehe umi radicales libres -gui , ha’éva umi partícula perjudicial ombyaíva ñande célula.
Avei, clavo oguereko avei heta ko’ã mba’e:
- Vitamina K rehegua
- Potasio rehegua
- Beta-caroteno rehegua
- Eugenol - Kóva ha’e pe compuesto activo principal oĩva clavo-pe.
Jahechami mba éichapa pe nutrición oíva petet cucharadita clavo (polvo)pe.
| Sección nutriente rehegua | Tuichakue |
|---|---|
| Calorías rehegua | 6. Ñe’ẽpoty ryru |
| Proteína rehegua | Sa’ive 1 gramo-gui |
| Ñandy | Sa’ive 1 gramo-gui |
| Carbohidratos rehegua | 1 gramo rehegua |
| Fibra rehegua | 1 gramo rehegua |
Umi clavo ohupyty ikolor marrón ojehechaukáva peteĩ pigmento héravagui betacaroteno . Ko caroteno oñekonverti vitamina A-pe ñande retepýpe. Peikuaaháicha, vitamina A iñimportanteterei ñande resa hesãi haguã.
Mba’eporã oguerekóva clavo ñande retépe guarã
Omboguejy hinchazón ha hasy
Eugenol, peteî compuesto ojejuhúva clavo-pe, oreko propiedad antiinflamatoria ipoderosa. Péva he’ise ikatuha omboguejy inflamación ha hasy asociado ñande retepýpe. Ko propiedad oipytyvõ ocontrola haguã hasy ha hinchazón articular oúva condición ha'eháicha artritis.
Oñangareko célula rehe ani hagua oñembyai (Propiedades antioxidantes) .
Ñande retépe oĩ umi partíkula vai hérava radicales libres ombyaíva umi célula ha ituja ñande rete hyepy guive, pe hierro herrumbre-icha. Umi antioxidante oîva clavo-pe oipytyvõ ojeipe'a haguã ko'ã partícula perjudicial ñande retepýgui. Péicha oipytyvõ oñemboguejy haguã mba'asy korasõ rehegua, diabetes mellitus ha algunos tipos de cáncer.
Omboguejy ojehuha úlcera estómago rehegua
Peteĩ mba’e tuichavéva omoheñóiva úlcera estómago, térã úlcera gástrica, ha’e pe capa de moco oñembopiro’ýva oñangarekóva pared estómago rehe. Oĩ estudio preliminar ohechaukáva oje’úramo clavo ikatuha oñembohyku ko capa de moco. Péicha omboguejy riesgo oñeforma haguã úlcera pyahu ha oipytyvõ úlcera oîmava okuera haguã.
Omoporãve hígado rembiapo.
Umi investigación ohechauka clavo iporãha avei hígado salud-pe guarã, peteĩva umi órgano iñimportantevéva ñande retepýpe. Ojekuaa eugenol, compuesto ojejuhúva clavo-pe, ikatuha omboguejy umi síntoma condición ha'eháicha cirrosis hepática ha mba'asy hepática grasa.
Maymáva oñe'ê Aceite de Clavo rehe
Oiméne rehendu ymaite guive ojeporu hague pe aséite de clavo peteĩ alivio pyaʼe porãramo umi hasývape. Koʼág̃a peve haʼe peteĩ tratamiénto ojeguerohorýva. Mba’érepa ojejapo upéva ha’e pe aceite de clavo oguerekoha peteĩ concentración yvatetereíva eugenol rehegua.
Eugenol ha’e peteĩ anestésico natural, he’iséva ojapoha peteĩ sensación adormecedora. Oñemoĩramo michĩmi aceite de clavo pe lugár oĩháme peteĩ diente, oñembopyʼaguapy pe lugár, ha sapyʼami oñembogue pe mbaʼasy.
Péro pe iñimportantevéva ñanemanduʼavaʼerã haʼe hína pe aséite de clavo ikatu oipytyvõ ombogue hag̃ua pe mbaʼasy, ndaipóri gueteri suficiente pruéva científica ohechaukáva ojukaha pe infección bacteriana omoñepyrũvaʼekue pe mbaʼasy. Upévare, oiméramo nde rasy, reiporúramo jepe aséite de clavo reñembopiroʼy hag̃ua sapyʼami, katuete reho vaʼerã peteĩ dentista-pe oñepohano porã hag̃ua ndéve.
Mba’e ñañangarekova’erã: Umi efecto secundario clavo rehegua
Clavo oguereko sabor ha aroma imbaretetereíva. Generalmente seguro ñamoĩ michĩmi tembi’úpe especia ramo. Ha katu oĩ mbovymi mba’e tekotevẽva ñañangareko porãiterei jaipuru jave clavo, ha ko’ýte aceite de clavo .
| Situación de riesgo rehegua | Ñemombe’u ha ñe’ẽñemi |
|---|---|
| Pohãnguéra Ñembojoaju rehegua | Oiméramo re’u pohã ombopiro’ýva tuguy ha’eháicha Warfarina , ani re’u aceite de clavo ha té de clavo. Eugenol ikatu omboguejyve tuguy ñembyai. Peteĩ especia ramo, michĩmi ikatu ndaha’éi peteĩ problema. Péro iñimportánte reporandu nde doktórpe. |
| Tuguy asuka michĩ (Hipoglucemia) . | Umi tapicha orekóva diabetes ikatu oñebeneficia clavo-gui oipytyvõ haguã ocontrola haguã nivel de azúcar huguýpe. Péro ojeʼu hetaitereiramo, pe asuka tuguýpe ikatu oguejy ipeligrosoiterei. Ko mba'asy héra hipoglucemia . |
| Toxicidad aceite de clavo rehegua (Toxicidad aceite esencial rehegua) . | Aceite de clavo ha’e peteĩ mba’e oñembosako’ietereíva. Araka’eve ani re’u aceite de clavo.Ikatu ha’e tóxico. Oje’úramo heta dosis (2-6 cucharadita rupi) ikatu ñanembopy’aju, ñanembopy’aju, ñanembopy’aju ha ñande coma jepe. |
| Hígado oñembyai | Aceite de clavo, ko’ýte mitã michĩva ha mitã mimi, ikatu tuicha ombyai hígado. Umi mba’asy ha’éva pire ha tesa hovy (ictericia) ikatu ojekuaa 12-24 aravo’i rire. Upévare noñeme’ẽiva’erã aséite de clavo mitãme. |
| Reacciones alérgicas rehegua | Oĩ tapicha ikatúva oreko alergia eugenol rehe. Oĝuahẽvo en contacto ñande pire térã encía rehe, umi síntoma ikatu ha’e pytã, inflamación ha ampolla ambue hendápe ñande rete rehe. |
Tuicha mba’e: Oĩramo, ko’ýte peteĩ mitã, ho’úva accidentalmente aceite de clavo, pya’e ojegueraha chupekuéra Departamento de Emergencia (ETU) hospital hi’aguĩvévape. Tekotevẽramo, ehenói Centro Nacional de Información de Venenos-pe, Hospital Nacional de Colombo-pe, rejerure haguã asesoramiento.
Mba’éichapa ojeporu hekopete clavo?
Umi clavo haʼégui yvoty rykue ipirúva, fásilmente ikatu jahupyty pe áño pukukue. Péro oñembojypa rire, pyaʼe voi okañy hyakuã porã ha umi mbaʼe orekóva. Upévare iporãve jagueraha clavo vaina ramo ha ñañongatu peteĩ botella hermética-pe. Oñemongu’e pimiento molino térã mortero ha mazo reheve oñeikotevẽ jave.
Ko’ápe oĩ mba’éichapa ikatu remoĩ clavo nde rembi’úpe:
- Oñemoĩ mbovymi vaina so’o, pira térã ka’avo curry rehe.
- Oñemoĩ pype ojejapo aja biryani ha mandyju hovy.
- Oñemoĩ michĩmi polvo ojejapo jave pastel de calabaza térã torta.
- Eipuru ojejapo jave té chai (Chai latte).
Oĩ tapicha omokõva clavo ýpe ha hoy'u "y clavo" ramo. Péro ndaipóri pruéva sientífika ohechaukáva omeʼẽha mbaʼeveichagua mbaʼe porã ñande rekovépe g̃uarã. Avei, ndaipórigui control mboy eugenolpa oike ñande retepýpe ojey’úvo, ikatu ipeligroso.
Marandu ojegueraha haguã ógape
- Clavo ha’e peteĩ especia iporãitereíva ojapo tembi’u he’ẽ ha hyakuã porãva, ha oguereko heta mba’e omombaretéva tesãi.En general iseguroiterei ojeporu condimento ramo oñembojy jave .
- Aceite de clavo ha’e peteĩ mba’e ipoderosoitereíva ha oñeconcentráva. Araka’eve ani re’u térã reiporu hetaiterei consejo médico’ỹre.
- Ko’ýte mitã michĩva, sy hyeguasúva, sy imemby kambúva, umi orekóva problema de coagulación de sangre ha diabéticos oñeñangareko porãiterei va’erã oiporúvo aceite de clavo térã suplemento orekóva clavo.
- Oiméramo re’u pohã peteĩ mba’asy rehegua (e.g. diabetes) térã re’u umi tuguy ñemongu’e (e.g. Warfarina), katuete reñe’ẽ va’erã nde pohanohára ndive reiporu mboyve clavo pohã ramo.
💬 Comments (0)
Ndojejapói gueteri mba'eveichagua comentario. Emoĩ nde comentario ko'ápe primera vez.
Emoĩ nde comentario