¿Ndépa re’u chocolate morotĩ? ¿Añetehápepa iporã nde retépe g̃uarã?

Máva piko ndohayhúi ho'u chocolate. Mitã ha kakuaáva ohayhu chocolate. Upe aja, ‘chocolate morotĩ’ ha’e peteĩ mba’e oguerekóva sabor iñambue’imi ha heta tapicha ohecha iporãha tesãirã. Oĩ he’íva iporãha ñane korasõme ha iporãha diabetes-pe. Upéicharõ, añete piko ko istória? ¿Añetehápe piko ideprovécho ñande retépe jaʼúramo pe chocolate morotĩ? Térãpa ojoguaite umi ótro dulce? Ñañe'êmi ko árape ko mba'ére.

Tenonderãite, mba’épa pe chocolate morotĩ?

Ñamombe'u porãsérõ, chocolate morotĩ ha'e peteĩ tipo de chocolate oguerekóva por lo menos 50% sólido cacao rehegua. Ndojoguái pe chocolate kamby rehegua opavave jahayhúva, ndorekói mba’eveichagua kamby oñembojehe’áva. Péro sapyʼánte ikatu oñembojeheʼa michĩmi kamby ojejapo aja. Upévare oiméramo nde peteĩ persóna ojehekýiva umi lácteogui, iporãta rehecha pe etiqueta.

Chocolate morotĩ iporãitereíva sapyʼánte ikatu oreko ótro aséite, mantéka ha sabor artificial.

¿Oguerekópa pe chocolate morotĩ cafeína?

Heẽ, absolutamente. Oñembohetavévo porcentaje cacao rehegua, ojupi avei pe cafeína. Techapyrã, 100 gramo chocolate morotĩ oguerekóva 70%-85% cacao ikatu oguereko 80 miligramo rupi cafeína. Péva hi'aguîeterei pe cantidad oîva peteî taza de café-pe (95 miligramos rupi). Upévare oiméramo nde peteĩ persóna okontroláva pe cafeína, reñatendevaʼerã avei mboy chocolate morotĩpa reʼu.

Mba’épa umi beneficio añetegua salud rehegua chocolate morotĩgui.

Pe mba'e iñimportantevéva ojejapo upéva ha'e pe cacao ojejapohágui chocolate morotĩ oguereko heta fitoquímico hérava flavanol . Ko'ã flavanol oreko propiedad antioxidante ha antiinflamatoria ipoderosa.

Koʼápe oĩ umi mbaʼe porã ikatúva jahupyty koʼã kualida.

1. Ñangareko ñande py’a rehe

Heta estudio ohechauka chocolate morotĩ ikatuha oipytyvõ oñeñangareko haguã mba'asy korasõ rehegua ha tuguy rape mba'asýgui. Oje’e oipytyvõha omboguejy haguã tuguy presión, ani haguã tuguy coágulo ha omboguejy inflamación ñande retepýpe.

2. Omboguejy haguã pe riesgo diabetes rehegua

Oje’e umi flavanol oĩva cacao-pe ombohetaveha ñande rete sensibilidad insulina rehegua. Upéva heʼise oipytyvõha hikuái pe hormona insulina, okontroláva pe asuka oĩva ñande retépe, ombaʼapo porã hag̃ua. Péicha ikatu omboguejy pe riesgo ojeguereko haguã diabetes a largo plazo.

3. Oipytyvô ojejoko hagua tuguy presión

Oĩ estúdio ohechaukáva jaʼúramo michĩmi chocolate morotĩ ikatuha omboguejyʼimi ñande presión. Ikatu avei oipytyvô ojehapejoko hagua arteriosclerosis, oñembyatývo ikyrakue ha ambue mba’e umi arteria pared-pe, ombohetavévo tuguy rape flexibilidad.

4. Ikatúpa ojehecha porãve?

Peteĩ estúdio michĩva ohechauka dos óra hoʼu rire chokoláte morotĩ, umi hénte ohecha porãveha michĩmi oñembojojávo umi hoʼúvare chokoláte kambyre. Ha katu ndojekuaái gueteri mboy tiémpopa ipuku ko efecto ni mbaʼéichapa oityvyro tekove ára ha ára. Upévare oñeikotevẽve investigación oje’e haĝua katuete.

Mba’éichapa oĩ pe nutrición oĩva chocolate morotĩme.

Rehupytyséramo hetave flavanol, eiporavo chocolate morotĩ oguerekóva por lo menos 70% cacao térã hetave . Umi flavanol ári, chocolate morotĩ oguereko avei michĩmi fibra ha ambue mineral ñande rete oikotevẽva.

• Magnesio rehegua
• Zinc rehegua
• Kuarepoti
• Fósforo rehegua
• Kuarepotipytã

Péro nemanduʼavaʼerã, kóvape oĩ avei kalória, ikyrakue ha asuka.

Riesgo ha mba’e ojehechakuaava’erã

Jepémo oreko umi mbaʼe porã, pe chocolate morotĩ haʼe peteĩ tembiʼu orekóva heta kalória, ikyrakue ha asuka . Upévare oje’uva’erã moderación-pe. Peteĩ par de cuadrado michĩva (30-50 gramo rupi) peteĩ árape ha’e suficiente ojehupyty haguã umi beneficio salud rehegua.

Rejoguávo peteĩ chocolate, ehecha pe etiqueta oĩpa asuka ha ikyrakue, por ehémplo caramelo.

Umi peligro orekóva umi metal pohýi

Kóva ha’e peteĩ mba’e heta tapicha ndoikuaáiva. Oĩichagua chocolate morotĩ ikatúva oguereko michĩmi metal pohýi hérava plomo ha cadmio. Ko'ãva ha'e umi sustancia cacao yvyramáta omongu'éva yvy okakuaahápe. Pe exposición ipukúva ko'ã metal pohýi rehe naiporãi salud-pe guarã. Péva ikatu ohupyty koʼýte umi mitã michĩva ha sy hyeguasúvape. Upévare iñimportánte jaiporavo peteĩ prodúkto ojeroviakuaáva ha iporãva.

Mba’éichapa ikatu remoinge chocolate morotĩ nde dieta-pe

Chocolate morotĩ ojepuru jepi umi postre-pe ha'eháicha torta, pudín ha galleta. Péro oĩ avei umi fórma hesãiva ikatu hag̃uáicha remoinge nde dieta-pe. Ko’ápe oĩ mbovymi idea:

• Ho’u peteĩ chocolate morotĩ michĩmi yva pyahu reheve.
• Emoĩ michĩmi chocolate morotĩ oñemboyku va’ekue nde avena pyharevegua rehe.
• Oñemoĩ peteĩ cuchara chocolate morotĩ ha peteĩ plátano pe licuadora-pe ha ojejapo chugui helado he’ẽ ha hesãivaicha.

Oiméramo reguereko peteĩ mba’asy (e.g., diabetes, korasõ mba’asy), iñimportanteterei reñe’ẽ nde pohanohára ndive remoĩ mboyve chocolate morotĩ nde dieta-pe.