¿Ikatu piko ñaneresãi jaleévo umi etiqueta tembiʼu rehegua? ¡Ñañe’ẽmi ko mba’ére simplemente!

Reho jave peteĩ tienda-pe ha rejogua peteĩ tembi’u térã mba’yru, rehechámapa peteĩ descripción michĩva hapykuépe térã ijykére? Upéva ha'e pe ja'éva etiqueta tembi'u rehegua . Ha'ete ku tarjeta de identidad tembi'u rehegua. Reaprenderamo relee hag̃ua, tuicha nepytyvõta reiporavo hag̃ua tembiʼu hesãiva ha iporãva ndéve ha ne famíliape g̃uarã. Upéicharõ, jahechami mbaʼéichapa ikatu jalee koʼã etiqueta ha mbaʼépa ikatu ñaaprende chuguikuéra?

Mbaʼérepa iñimportanteterei umi etiqueta tembiʼu rehegua?

Ñamombeʼu porãsérõ g̃uarã, ko etiqueta rupive jaikuaa porã umi informasión nutricional oĩva peteĩ tembiʼúpe. Jaikuaa mba’épa ha mboýpa oĩ peteĩteĩva ingrediente pe tembi’u ja’úvape, tuicha mba’e jaiko haguã hesãi haguã.

Hetave tetãme oĩ léi ojeruréva opaite tembi’u oñembohyru va’ekue oguereko haguã ko etiqueta. Péicha ojehu avei Sri Lanka-pe. Kóva oguereko principalmente peteĩ sección hérava "Hechos nutricionales" .

Mba'épa oî pe etiqueta "Hechos nutricionales"-pe?

Ko pártepe oĩ umi mbaʼe iñimportantevéva. Ejesarekomína:

• Porción tuichakue: Péva ha’e pe cantidad oje’éva ko tembi’u oje’u haguã peteĩ jeýpe.
• Calorías: Kóva ha e petet unidad oñemedi hagua energía. Pe energía rehupytýva upe ‘peteĩ porción’ ko tembi’úgui.
• % Valor Diario: Kóva he’i ndéve mboy nutriente re’úva ára ha ára ome’ẽ ko tembi’u. Ko mba'ére ñañe'ẽta upe rire.
• Avei, oî detalle hetaichagua nutriente rehegua, por ehémplo Grasa, Colesterol, Fibra Dietética, Azúcares Agregados ha Proteína.

Ambue marandu iñimportánteva oĩva pe etiqueta-pe

"Marandu nutrición rehegua" ári, pe etiqueta he'i avei heta ambue mba'e:

• Contenido Reclamaciones: Oiméne rehecháma ñe'ẽ "ikyra'ỹva" térã "ligero"-icha oñeimprimíva negrita-pe pe paquete-pe. Ko'ãva ndaha'éi reclamo aleatorio añónte. Ikatu ojejapo umi norma gobierno omonéîvape añoite.
• Reclamaciones de Salud: Techapyrã, umi reclamo ha'eháicha "Peteî dieta imbovyvéva grasa saturada ha colesterol ikatu oipytyvõ omboguejy haguã riesgo mba'asy korasõ rehegua". Ko'ãva ojejapo avei gobierno omonéîvo.
• Lista de Ingredientes: Kóva iñimportanteterei. Omoĩ peteĩ lista opa mbaʼe ojeporúva ojejapo hag̃ua pe tembiʼu, hendaitépe hetave guive saʼive peve.

Upéicharõ, japyta haĝua hesãi ha jaiporavo haĝua tembi’u iñaranduva, iñimportanteterei ña’aprende ñamoñe’ẽ haĝua ko’ã etiqueta.

Mba’épa he’ise umi mba’e oje’éva umi etiqueta tembi’u rehegua?

Umi tembi’u apoha ojapo opáichagua reclamo iproducto rehe pe paquete renondépe, ¿ajépa? Oĩ avei regla upévarã. Jahechamína mbaʼépa heʼise mbovymi ojeʼéva jepi :

• Ikyra térã asuka oñemboguejýva: .Péva he’ise oguerekoha 25% sa’ive ikyra térã asuka pe producto regular-gui peteĩchagua.
• Tesape: Oje'éramo hese "tesape", he'ise oguerekoha 50% sa'ive ikyrakue, térã peteĩ tercio (1/3) sa'ive calorías, pe producto regular peteĩchaguágui.
• Gratis: Techapyrã, "Ndorekóiva asuka", "Ndorekóiva grasa", "Ndorekóiva gluten". Péva he ise pe nutriente oîha michîvévape.
• Hesãiva: Jaipuru hagua ko ñe’ẽ, peteĩ tembi’u oguerekova’erã sa’i ikyrakue, ikyrakue saturado, colesterol ha sodio, ha avei oguerekova’erã heta mba’e iñimportánteva.
• Orgánico: Oje'éramo "orgánico", oguerekova'erã por lo menos 95% ingrediente orgánico. Upéva he’ise ndaikatuiha ojejapo umi hormona de crecimiento artificial, antibiótico, plaguicida, biotecnología, ingrediente sintético térã radiación reheve.

Péro nemanduʼáke peteĩ mbaʼére. Ojehai haguére peteĩ tembi'u "natural", "bajo grasa" térã "orgánico", ani reimo'ã hesãiva térã sa'i calorías. Sapy’ánte ko’ã ñe’ẽ ikatu ha’e umi trampa de marketing. Upévare tuicha mba'e ñamoñe'ê haguã etiqueta "información nutricional" pukukue.

Mba'e ambue mba'e ikatu reikuaa pe etiqueta "Hechos nutricionales"-gui.

Jahechami ko'ágã mba'épa oî ko etiqueta "Información Nutricional"-pe.

Porción Tamaño ha Porciones Por Contenedor-pe

Tamaño de Servicio ha’e peteĩ medida ohechaukáva mboýpa ho’u jepi tapichakuéra peteĩ jeýpe. Opaite ambue marandu nutricional oîva etiqueta-pe ojekalkula ko ‘tamaño de porción’ rehe.

Eñeimahinamína rejogua hague peteĩ paquete de galleta. Pe etiqueta he’i ‘Tamaño de servicio: 2 galleta’. Upéicharõ re’úramo 4 galleta, upéva ha’e mokõi porción. Upéi remultiplicava’erã mokõime opaite valor nutricional oĩva etiqueta-pe (ha’eháicha calorías, grasa, asuka). Aikũmby?

Remañávo mboy porciónpa oĩ peteĩ mba’yrúpe pe paquete-pe, ikatu reikuaa mboy porciónpa oĩ pe paquete tuichakue javeve.

Calorías rehegua

Peteĩ caloría ha'e peteĩ unidad energía rehegua. Ñande rete ohupyty mbarete umi tembi’u ja’úvagui. Pe número de calorías oĩva pe etiqueta-pe he’i ndéve mboy energíapa rehupyty upe ‘peteĩ porción’-gui. Pe número de calorías reikotevẽva peteĩ árape iñambue odependévo umi factor ha’eháicha edad, peso, género ha nivel de actividad.

Porcentaje Valor Diario rehegua (% Valor Diario) .

Kóva ha’e peteĩ mba’e ideprovechoitereíva. Nepytyvõ rehecha hag̃ua peteĩ tembiʼu oguerekópa hetaiterei térã saʼieterei peteĩ nutriénte.

• Oîramo peteî nutriente 5% térâ sa’ive , ikatu ja’e oîha deficiente upe nutriente-pe.
• Peteĩ mba’e’oka oĩramo 10% ha 19% mbytépe , ikatu ja’e ha’eha peteĩ mba’eporã oguerekóva upe mba’e.
• Oĩramo peteĩ mba’e omombaretéva 20% térã hetave , ikatu ja’e oguerekoha heta upe mba’e.

Kóva `% Valor Diario` ojekalkula jepi peteî tapicha promedio ho'úva 2000 calorías por día. Ha katu, pe cantidad de calorías ha nutrientes oñeikotevêva, especialmente mitãnguérape guarã, iñambue odependévo edad, peso, género ha nivel de actividad rehe. Ikatu reikuaave ko mba’e peteĩ nutricionista térã pohanoháragui.

Grasa Total rehegua

Péva oñe’ẽ pe ikyrakue total oĩva peteĩ ‘porción’ tembi’úpe. Ja’u hetaiterei ikyrakue ikatu ñanemoñeñandu vai. Péro ñande rete oikotevẽ peteĩ kantida de ikyrakue káda día.

Pe ikyrakue ha’e peteĩ fuente importante energía rehegua. Peteĩ gramo ikyrakue oguereko doble energía peteĩ gramo carbohidrato térã proteína-gui. Avei pe ikyrakue oñangareko ñande pire, ñande kangue ha ñande ryepýpe, ha oipytyvõ ñande rete ogueraha ha oñongatu hagua ciertas vitaminas, por ehémplo vitamina A, D, E ha K.

Grasa Saturada ha Grasa Trans rehegua

Ko'ã mokõi ha'e pe jaheróva "grasa vai" ombohetavégui colesterol tuguýpe ha ombohetavégui riesgo mba'asy korasõ rehegua.

Sa’ive 10% mitã calorías totales diarias-gui oúva’erã umi grasa saturada-gui. Umi grasa trans oje’uva’erã sa’ive ikatuháicha (mbovyve 1% calorías totales-gui).

Grasa Insaturada rehegua

Oĩ avei etiqueta omoĩva ko'ãva "grasa total". Ko'ãvape oñembohéra "grasa porã" ndohupírigui nivel de colesterol umi grasa saturada-icha. Hetave ikyrakue ja’úva ouva’erã ko’ã ikyrakue insaturado-gui.

Colesterol rehegua

Colesterol tuicha mba’e oñemopu’ã haguã célula hesãiva ha ojejapo haguã vitamina D ha algunas hormonas. Péro hetavévo pe colesterol oĩva ñande ruguype, ikatu oiko chugui peteĩ provléma. Péicha ikatu ombohetave pe riesgo oguerekóva enfermedad cardiaca térã accidente cerebrovascular hekove rire.

Sodio rehegua

Sodio ha’e peteĩ mba’e juky rehegua. Tekotevẽ ñande rete oguereko equilibrio líquido. Péro hetaitereígui ikatu ñandegueraha ñande presión alta. Heta tembi’u naturalmente oguereko michĩmi sodio. Ha katu umi tembi’u oñembosako’íva ikatu oguereko hetave sodio.

Total Carbohidrato rehegua

Avei umi hidrato de carbohidrato ningo peteĩ mbaʼe iñimportánteva ñanemombarete. "Carbohidratos totales" ndive, umi etiqueta hi'upyrãme avei oñemoî fibra dietética, azúcar total ha asuka oñembojehe'áva.

Fibra Dietética rehegua

Fibra dietética ndorekói calorías. Péro haʼe peteĩ párte iñimportantetereíva peteĩ dieta hesãivape. Fibra nepytyvõ reñeñandu haguã henyhẽ ha oipytyvõ ani haguã reñemboty. Oje’e peteĩ dieta oguerekóva heta fibra omboguejyha colesterol ha omboguejyha cáncer de colon.

Asukakuéra

Oĩ tembi’u, yva ha kambyicha, naturalmente oguerekóva asuka. Péro umi mbaʼe por ehémplo dulce, caramelo, chocolate ha umi vevída oreko asuka oñembojeheʼáva . Ko’ã asuka oñembojehe’áva omoĩnte caloría ha nome’ẽi mba’eveichagua nutriente iñimportánteva.

Umi directriz dietética ipyahuvéva he’iháicha, mbovyve 10% nde calorías totales diarias-gui oúva’erã umi azúcar oñembojehe’ávagui. Peteĩ tapicha ho’úvape ĝuarã peteĩ dieta 2.000 calorías, upéva he’ise sa’iveha 50 gramo asuka oñembojehe’ávagui peteĩ árape.

Proteína rehegua

Proteína ha'e pe mba'e hetavéva ñande retepýpe - opa mba'épe, músculo guive ñande pire peve, órgano, tejidos ha sistema inmunológico peve. Tete ndohupytýiramo suficiente carbohidrato térã ikyrakue, ikatu oipuru proteína energía-rã.

Vitamina ha Minerales rehegua

Oĩ avei vitamina ha mineral iñimportánteva ojehai vaʼerã pe etiqueta "Información Nutricional"-pe. Koʼápe oĩ umíva apytégui:

• Vitamina D: Oñeikotevẽ oñemongu’e haguã calcio oñemopu’ã haguã kangue mbarete. Vitamina D oipytyvô avei ñande py’a rekove ha oñorairõ hagua mba’asykuéra.
• Calcio: Iñimportanteterei ñande kangue imbarete haguã. Oipytyvô umi nervio ha músculo omba’apo porâ ha omantene hagua ñande py’a hesãi.
• Hierro: Oipytyvô ñande rete ojapo hagua glóbulos rojos hesãiva. Hierro’ỹ ikatu ogueru anemia.
• Potasio: Sodio-icha, tuicha mba'e equilibrio líquido-pe guarã. Avei oipytyvô ojejoko hagua tuguy presión.

Omoñe’ẽvo etiqueta umi tapicha orekóva alergia-pe guarã

Oĩramo ne família orekóva alergia hiʼupyrãgui, iñimportanteterei relee pe lísta de ingrediénte .

Umi tembi’u apoha omoĩva’erã umi ingrediente oĩva iproducto-pe orden ijyvatevéva guive ijyvatevéva peve. Avei, pe tembi’úpe oguerekóramo umi alérgeno común tembi’úpe, he’i porã va’erã hikuái etiqueta-pe. Techapyrã: Maní, Yvyra rykue, Kamby, Huevo, Pira, Marisco, Soja, Sésamo ha Trigo.

Sapy’ánte, ndahasýi jaikuaa haĝua mba’épa iseguro ja’u ñamañávo pe lista de ingredientes-pe. Péro ikatu oĩ umi alérgeno oĩva pe lístape umi téra ndajaikuaáiva guýpe. Oiméramo ne memby oguerekóramo alergia tembiʼúre, peteĩ dietista ikatu nepytyvõ rentende porã hag̃ua mbaʼe tembiʼúpa rejehekýivaʼerã, ha mbaʼe ingrediénte kañymby rehepa reñatende vaʼerã.

Umi mba’e iñimportantevéva ñanemandu’ava’erã (Marandu ojegueraha haguã ógape) .

Oĩ porã, upévare heta roñe’ẽma romoñe’ẽ haĝua umi etiqueta tembi’u rehegua. Ipahápe, ko’ápe oĩ mbovymi mba’e ñañongatuva’erã ñane akãme:

• Akóinte elee pe etiqueta: Rejoguávo oimeraẽ tembiʼu envasado pe tienda-gui, ejepokuaa remaña pe etiqueta rehe. Ha'e peteî inversión tuicháva nde salud-pe.
• Eñangareko "tamaño de porción" rehe: Ani nderesarái umi valor nutricional iñambueha odependévo pe cantidad re’úvare.
• Ehupyty pytyvõ `% Valor Diario` rehegua: Eipuru kóva reikuaa hag̃ua peteĩ tembi’u sa’ipa oguereko peteĩ nutriente, peteĩ fuente iporãva térã hetaitereípa.
• Eñangareko asuka, juky ha ikyra vai rehe: Eñeha’ã emboguejy ikatuháicha umi asuka oñembojehe’áva, sodio, ikyra saturado ha ikyra trans.
• E’u hetave fibra, vitamina ha mineral: Eiporavo tembi’u oguerekóva heta fibra dietética, vitamina ha mineral.
• Eñatendékena koʼýte umi alergia rehe: Oiméramo reguereko alergia, elee porã pe lísta de ingrediénte.

Rejepokuaáramo péicha relee umi etiqueta tembiʼu rehegua, ndahasyiete reiporavo hag̃ua umi tembiʼu hesãiva oĩ porãva ndéve ha ne famíliape g̃uarã. Sapyʼami rire, ¡rejepokuaátante!

Upévare, ótra ves reho vove pe tienda-pe, eguereko enkuénta koʼã mbaʼe ha ejagarra peteĩ etiqueta tembiʼu rehegua. ¡Rehecháta ndete voi mbaʼeichaitépa ideprovécho!

` Tembi’u etiqueta, marandu nutricional, tembi’u hesãiva, calorías, asuka, ikyrakue, Sri Lanka