¿Reñeñandu piko rekyhyje’imi rehechávo umi número oĩva nde informe de colesterol-pe? Nde pohanohára he’írõ guare: “Ne colesterol yvate, eñangareko”, ¿reguerekópa problema reikuaa haĝua mba’épa re’u ha mba’épa nere’úi? Kóva ha’e peteĩ problema heta tapicha oguerekóva. Péro ani rejepyʼapy. Rejapóramo umi kámbio michĩmi nde dieta-pe, por ehémplo remotenondevévo umi tembiʼu ojejapóva kaʼavogui, ikatu reñangareko nde korasõ rekove ha remboguejy nde colesterol. Jahechamína mbaʼéichapa ombaʼapo.
Mba’épa añetehápe peteĩ ‘dieta vegetariana’?
Ñamombeʼu porãsérõ g̃uarã, upéva heʼise nde dieta oĩha hetave umi tembiʼu ojejapóva kaʼavogui. Upéva heʼise verdúra, yva ha grano. Péro natekotevẽi rehejapaite soʼo ha pira. Kóva iñambue oiko haguã chugui vegetariano térã vegano . Ikatu oje’u peteĩ dieta hetave ka’avo rehegua, oñembojehe’a michĩmi mymbakuéragui ojejapóva.
Ha katu pe iñimportantevéva ha’e jaiporavo peteĩ dieta hesãiva ñane korasõme, opaichagua, ka’avokuéragui. Eñeha’ã emoĩ ko’ã mba’e nde dieta-pe.
| Tembi’u ñemohenda | Tembiecharã ha iñimportánteva |
|---|---|
| Yva ha ka’avokuéra | Oimeraẽ mba’e ha’eháicha manzana, avati, bayas, espinaca, brócoli, juky, zanahoria, hamba’e Ko’ãva oguereko heta fibra ha vitamina. |
| Umi grano entero | Mandyju grano entero, avena, trigo ha cebada. Ko’ãva ndahasýi ñande rete ogueraha ha oipytyvô ocontrola haĝua colesterol. |
| Nueces ha semilla | Anacardo, maní, almendra, ka’avo ra’ỹi, lino ra’ỹi. Ko’ãva oguereko ikyrakue hesãiva. Péro ani reʼu hetaiterei, peteĩ pokõimínte ningo sufisiénte. |
| Frijol ha lenteja | Garbanzo, guisantes, juky hovy, lenteja. Ko’ãva oguereko heta fibra soluble, upévare tuicha oipytyvõ omboguejy haguã colesterol. |
| Aceite líquido iporãva | Eipuru umi aceite ndaha’éiva tropical ha’eháicha aceite de oliva ha aceite de canola. Oñemboguejy umi aceite jeporu ha’eháicha aceite de coco ha aceite de palma. |
Mba’éichapa umi dieta ojejapóva ka’avogui omboguejy colesterol.
Ha'e ningo isencilloiterei. Jaikuaa pe grasa saturada ha colesterol dietético ohupiha pe colesterol tuguýpe. Ko’ãva ojejuhu hetave mymba rembi’úpe, ha’eháicha so’o ikyráva. Upévare ñamomichĩramo koʼã mbaʼe jaʼúva ha ñakambia umi tembiʼu ojejapóvape kaʼavogui, oñekontrola pe colesterol vai ojupíva.
Iñimportantevéva haʼe pe fibra .
Umi nutricionista he’iháicha, ja’uva’erã 25-30 gramo rupi fibra peteĩ árape. Por lo menos peteĩ cuarto upévagui oúva’erã fibra soluble-gui.
Ñapensamína, manzana, arándano, juky, avena, lenteja, hamba’e, opavave oguereko heta fibra soluble. Remoĩramo 5-10 gramo ko fibra soluble nde dieta-pe peteĩ árape, ikatu remboguejy 5-11 punto rupi nde colesterol ‘vai’ (colesterol LDL) . Sapyʼánte hetave mbaʼe!
Upéicha avei, yva, ka’avo ha grano entero oguereko umi mba’e omokyre’ỹva tesãi hérava esteroles. Remoĩramo 2 gramo esterol añónte nde dieta-pe peteĩ árape ikatu omboguejy nde colesterol ‘vai’ (LDL) 5% guive 10% peve.
Jepe reime peteĩ dieta ojejapóva ka’avokuéragui, ¡ani rejapo ko’ã javy!
Ani repensa nde ‘vegetariano’ haguérente he’iseha opa mba’e iporãha. Oĩ tembi’u ka’avoguigua ikatúva ojapo vai nde salud-pe. Iporãve ñañemomombyry ko'ã mba'égui en particular.
| Tembi’ukuéra ojejehekýiva’erã | |
|---|---|
| Tembi’u ultra-procesado rehegua | Umi tembi’u envasado ha caja-pe ikatu oguereko heta conservante, asuka, juky ha ikyrakue naiporãiva. |
| Umi aceite tropical rehegua | Aceite de coco ha aceite de palma. Ko’ãva oguereko heta ikyra saturado. Tuicha mba’e ojejoko haguã ijeporu oñembojy haguã. |
| Tembi’u ha mba’yru asuka rehegua | Umi mba’yru asuka, mba’yru he’ẽ asýva, torta, galleta ha tembi’u he’ẽ asýva. Koʼãva ombohetave pe triglicérido , peteĩichagua ikyrakue oĩva tuguýpe, ha upéva avei ombohetave nde colesterol kompletoite. |
| Umi ikyrakue trans rehegua | Margarina, mbykymi, producto panadería, ha tembi'u orekóva "aceites hidrogenados". Ko'ãva ipeligrosoiterei ombohetavégui colesterol ‘vai’ (LDL) ha omboguejýgui colesterol ‘iporãva’ (HDL). |
Jepe rejoguáramo peteĩ ‘helado vegano’ pe tendagui, elee pe etiqueta. Ikatu oguereko aséite de coco, coco ikyrakue ha heta asuka. Upéicharõ, ani reñembotavy pe ñe’ẽ ‘vegano’ rehe.
Tuicha mba'e ojeheka asesoramiento profesional.
Oiméramo redesidi rekambia peteĩ dieta ojejapóva kaʼavokuéragui, iñimportánte reinvestiga ha reasegura reʼuha peteĩ dieta equilibrada. Ikatúramo iporãvéta reñeʼẽ peteĩ dietista ndive.
Péicha nepytyvõta reasegura hag̃ua rehupytyha umi kalória, proteína ha ambue mbaʼe reikotevẽva káda día. Koʼýte repensáramo oiko hag̃ua ndehegui peteĩ vegetariano térã vegano, ikatu nde deficiencia umi nutriénte por ehémplo vitamina B-12, hierro, zinc ha ácido graso omega-3 . Upévare reñatende vaʼerã avei upévare.
Iñimportantevéva: Oiméramo reguereko oimeraẽ mbaʼasy (por ehémplo, diabetes, presión alta), katuete reñeʼẽ vaʼerã ne doktór ndive rejapo mboyve mbaʼeveichagua kámbio tuicháva nde dieta-pe.
Techapyrã ramo:
- Umi hasýva riñón rehegua oñeñangarekova’erã potasio rehe. Yva ha ka’avo oguereko heta potasio.
- Umi tapicha ho’úva tuguy ñemongu’e (e.g., Coumadin) oñeñangarekova’erã vitamina K rehe.Umi ka’avo hovy oguereko heta vitamina K.
Upévare, tuicha mba’e reporandu nde pohanohárape ko cambio naiporãipa nde salud-pe guarã.
Marandu ojegueraha haguã ógape
- Oñemotenondévo tembi’u ka’avo rehegua ha’e peteĩ tape iporãva oñemboguejy haguã colesterol ha oñemantene haguã korasõ salud.
- Emyenyhẽ nde pláto yva, verdura, grano entero, nueces ha semilla-gui.
- Emoĩ nde dieta-pe umi tembi’u oguerekóva fibra soluble, ha’eháicha avena, lenteja ha manzana.
- Ndaha'éi opa mba'e he'íva ‘vegetariano’ iporãva. Ejehekýi umi tembi’u oñembosako’i porãvagui, oguerekóva heta asuka ha oguerekóva grasa trans.
- Ejesareko vaʼerã ne doktór ndive rejapo mboyve mbaʼeveichagua kámbio tuicháva nde dieta-pe, koʼýte reguerekóramo ambue mbaʼasy.
💬 Comments (0)
Ndojejapói gueteri mba'eveichagua comentario. Emoĩ nde comentario ko'ápe primera vez.
Emoĩ nde comentario