Reho jave supermercado-pe, ¿remañápa algún día umi envase de alimento rehe ha reñeporandu mbaʼépa heʼise? Rehechávo ñe'ẽ ha'eháicha "bajo grasa", "sin azúcar", "orgánico" ¿reñeporandu mba'épa he'ise? Pe iñimportantevéva ha’e reikuaa porã mba’épa he’ise ha reiporavo iporãvéva nde salud-pe ĝuarã. Ani rejepyʼapy, ñañeʼẽmína ko mbaʼére simplemente, reñeʼẽramoguáicha peteĩ ne amígondi.
Upe caja oĩva pe paquete rapykuéri... mba’épa oĩ ipype?
Rejoguávo peteĩ mbaʼe pe tiéndagui, ejepokuaa relee pe káha oĩva pe káha de Hechos Nutricionales oĩva hapykuépe. Remaña porãramo, heta mbaʼe ikatu reaprende chugui.
- Ingrediente: Ko lista ojejapo peso rupive. Upéva heʼise ojehai raẽha umi ingrediénte oĩvéva . Techapyrã, oiméramo rejoguáramo peteĩ pan de grano entero, pe primer ingrediente oĩva pe lista-pe haʼevaʼerã "harina de grano entero". Oñemoĩramo raẽ umi mbaʼe haʼetéva asuka ha juky, upéva heʼise oĩha la majoría umi ingrediénte oĩvape pe tembiʼúpe.
- Tamaño de porción: Péva iñimportanteterei. Péva heʼise pe kantida peteĩ persóna hoʼu jepi peteĩ tiémpope. Sapy’ánte, peteĩ paquete añoite ikatu oguereko heta porción. Upévare, jaikuaa hagua pe caloría ha nutriente total oíva pe paquete tuichakue javeve, tekotevê ñamultiplica pe número oíva ko ‘tamaño de porción’-pe pe número de ‘porciones’ oîva envase-pe.
- Porcentaje Valor Diario (%DV): Kóva omombe u mboy nutrientepa ohupytyta petet tapicha oguerekóva petet ingesta calorías diaria promedio 2.000 calorías petet porción ko tembi ugui. %DV 5% térã sa’ive he’ise pe nutriente sa’iha, ha %DV 20% térã hetave he’ise pe nutriente hetaha . Péva ñanepytyvõ ñambojoja haĝua umi marca tembi’u rehegua ha jaiporavo haĝua pe iporãvéva.
- Nutrientes: Ko’ãva ha’e umi ohypýiva directamente nde salud. Jahechamína mbaʼépa tekotevẽ remboguejy ha mbaʼépa tekotevẽ rembohetave.
| Umi mba’e oñemboguejyva’erã | Mba’e ojejoguavéva |
|---|---|
| Grasa Saturada, Grasa Trans rehegua | Fibra rehegua |
| Sodio - upéva he’ise juky | Vitamina D rehegua |
| Oñemoĩve Asukakuéra | Calcio rehegua |
| Colesterol rehegua | Hierro ha Potasio rehegua |
- Calorías: Ko número ha’e por porción. Nderejapóiramo mbaʼeve, kuña térã ndetujavéramo, ikatu natekotevẽi 2.000 kalória al día. Ikatu rekontrola nde kalória remboguejývo pe kantida reʼúva. Umi etiqueta ndoguerekovéima lista "calorías ikyrágui". Péva iñimportanteve reikuaa mba'eichagua ikyrakue re'u pe ikyrakue total re'úvagui.
Mbaʼépa añetehápe heʼise umi palávra oñeimprimíva tai tuichávape pe paquete-pe?
Oĩ umi palávra oñeimprimíva tai tuichávape umi tembiʼu ryru renondépe orekóva rrégla espesífika. Péro oĩ ndojapóiva upéva. Jahechamína mávapa koʼãva apytégui ikatu jajerovia ha mávapa reñatende vaʼerã.
Penemandu’áke pe etiqueta nutrición rehegua oĩva pe paquete rapykuéri akóinte hekopeteve pe letra tuichávagui oĩva henondépe.
Umi tipo de etiqueta ikatúva rejerovia
Ko’ãva oreko jepi definición específica mba’épa he’ise.
| Reclamación/Etiqueta rehegua | He’iséva Sencillo |
|---|---|
| Orgánico rehegua | Ko'ãva ojejapo naturalmente ikatuháicha, ndorekóiva abono artificial ni plaguicida. |
| Ojejapo ingrediente orgánico reheve (Made With Organic) | Ko etiqueta ikatu ojeporu peteî ingrediente ha'éramo por lo menos 70% orgánico. Techapyrã, "Ojejapo avena orgánica reheve". |
| Ndoguerekóiva Gluten | Péva tuicha mba’e umi tapicha orekóva alergia gluten térã enfermedad celíaca-pe guarã. Hetavépe, ko etiqueta ikatu ojejerovia. |
| Jaula Libre vs. Rango Libre | Jaula’ỹre: Umi gallina oñeñongatu óga ryepýpe, ha katu oguereko espacio ojere haĝua. Libre alcance: Oguereko hikuái espacio ojere haguã. Umi huevo orgánico oúva gallina libre-gui, oñemongarúva orgánicamente. |
| Salvaje Ojejagarra vs. Granja oñemongakuaava'ekue | Ka’aguy ojejapyhýva: Pira ojejapyhýva umi embalse natural-gui ha’éva yguasu, ysyry ha yno’õ. Granja oñemongakuaava’ekue: Pira oñemongakuaava’ekue tanque térã jaula red-pe. |
Ñe’ẽ ñañangareko’imiva’erã hese
Ko'ã ñe'ê ndorekóigui definición jurídica específica, sapy'ánte ikatu ojeporu ombotavy haguã consumidor-pe. Upévare rehecháramo koʼã palávra, elee porã pe etiqueta de nutrisión oĩva pe jyváre .
- "Ligeramente edulcorado": Ndaipórigui léi específica ojeroky haguã "bajo azúcar", umi empresa oiporu ñe'ê péicha. Mba'épa he'ise "ligero edulcorado" ikatu iñambue peteĩ tapichágui ambuépe. Upévare katuete rehecha vaʼerã pe etiqueta oĩpa ‘asuka oñembojeheʼáva’.
- "Hesãiva": Ko ñemboheko oñembopyahu gueteri. Ko’áĝa rupi, peteĩ tembi’u ikatu oje’e hesãiha oguerekóramo hetave ikyra porã (grasa mono- ha poliinsaturada) ha oguerekóramo algunos nutrientes ha’eháicha potasio ha vitamina D.
- "Natural": Kóva ndorekói definición específica. Upévare tuichaiterei ombotavy. "Natural" he'ise jepi añoite noñemoîriha mba'eve artificial tembi'úpe. Ha katu nde'íri mba'eve ojeporúpa plaguicida oñeñotỹ jave térã mba'éichapa ojejapo proceso de producción.
- "Hormona libre": Mayma mymba oguereko hormona hetepýpe. Eheka peteĩ etiqueta he'íva "ndaipóri hormona adicional" vaka ro'o, ovecha ra'y térã producto lácteo rehe. Ilegal oñembojehe’a hormona umi mba’épe ha’éva pollo, huevo ha ryguasu ro’o. Upévare remoĩramo jepe ko etiqueta peteĩ mbaʼére, ndeʼiséi mbaʼeve espesiál.
Marandu ojegueraha haguã ógape
- Akóinte elee raẽ pe lista de ingredientes rejoguávo tembi’u. Eñatendékena ojehai raẽramo umi mbaʼe haʼetéva asuka ha juky.
- Koʼýte eñatendékena pe porsión tuichakuére . Oiméramo reʼu hína pe paquete kompletoite, ekalkula umi kalória ha pe asuka oĩva heʼiháicha.
- Eipuru %DV valor eiporavo hag̃ua iporãvéva mokõi tembi’u ojoguáva apytépe.
- Ani peñembotavy umi término vago ha'eháicha "natural". Akóinte ejerovia pe etiqueta oĩvare tapykuépe.
- Oiméramo nde reguereko peteĩ mbaʼasy, por ehémplo diabetes, presión alta térã colesterol, iporãvéta reñeʼẽ nde doktór ndive nde dieta rehe ha reheka konsého.
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Ndojejapói gueteri mba'eveichagua comentario. Emoĩ nde comentario ko'ápe primera vez.
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