શું તમે હંમેશા થાકી જાઓ છો? ચાલો વિટામિન B12 ની ઉણપ વિશે જાણીએ.

શું તમે પણ આખો દિવસ થાક અને થાક અનુભવો છો? શું તમને ક્યારેક એવું લાગે છે કે તમારું હૃદય ધબકતું હોય છે, તમારા અંગો સુન્ન થઈ ગયા હોય છે? અથવા શું તમને સતત મોઢામાં ચાંદા પડે છે? જો આમાંથી એક અથવા વધુ તમારા માટે સામાન્ય હોય, તો તમારા શરીરમાં વિટામિન B12 ની ઉણપ હોઈ શકે છે. જોકે ઘણા લોકો એવું નથી માનતા, વિટામિન B12 આપણા શરીરના સ્વસ્થ કાર્ય માટે જરૂરી છે. તો આજે, ચાલો આ વિટામિન B12 વિશે વાત કરીએ, તે આપણા શરીર માટે કેટલું મહત્વપૂર્ણ છે, જ્યારે તે ઓછું હોય ત્યારે શું થાય છે, અને તેના વિશે શું કરી શકાય છે.

વિટામિન B12 ખરેખર શું છે?

સરળ શબ્દોમાં કહીએ તો, વિટામિન B12 એક આવશ્યક પોષક તત્વ છે જે આપણું શરીર પોતાની મેળે ઉત્પન્ન કરી શકતું નથી, પરંતુ તે આવશ્યક છે. આનો અર્થ એ છે કે આપણે તેને ખોરાકમાંથી અથવા જો જરૂરી હોય તો, પૂરકમાંથી મેળવવું જોઈએ. આ વિટામિન મુખ્યત્વે માંસ, માછલી, દૂધ અને ઈંડા જેવા પ્રાણી ખોરાકમાં જોવા મળે છે.

વિટામિન B12 પાણીમાં દ્રાવ્ય વિટામિન છે. તેથી જો તમારી પાસે તમારા શરીરની જરૂરિયાત કરતાં વધુ હોય, તો તે તમારા પેશાબમાં બહાર નીકળી જાય છે. જો કે, તમારું લીવર આ વિટામિનને લગભગ પાંચ વર્ષ સુધી સંગ્રહિત કરી શકે છે. જો કે, જો તમને તમારા ખોરાકમાંથી પૂરતું B12 ન મળે, તો સમય જતાં તમને વિટામિન B12 ની ઉણપ થઈ શકે છે. કારણ કે આ વિટામિનમાં ખનિજ કોબાલ્ટ હોય છે, તેને ક્યારેક કોબાલામિન કહેવામાં આવે છે. રક્ત પરીક્ષણ દ્વારા તમારા B12 નું સ્તર સરળતાથી નક્કી કરી શકાય છે.

આપણા શરીર માટે વિટામિન B12 ના શું ફાયદા છે?

વિટામિન B12 આપણા શરીરમાં ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે. ચાલો જોઈએ કે તે શું કરે છે.

લોહી, હાડકા અને ચેતાતંત્રનું સ્વાસ્થ્ય

વિટામિન B12 આપણા શરીરમાં DNA ના ઉત્પાદન માટે અને લાલ રક્તકણોના નિર્માણ માટે જરૂરી છે. લાલ રક્તકણો આખા શરીરમાં ઓક્સિજનનું વહન કરે છે. જો પૂરતું B12 ન હોય, તો આ લાલ રક્તકણો યોગ્ય રીતે બનતા નથી અને નાશ પામે છે. આપણે આ સ્થિતિને એનિમિયા કહીએ છીએ. ઉપરાંત, B12 આપણા સેન્ટ્રલ નર્વસ સિસ્ટમ, એટલે કે મગજ અને કરોડરજ્જુના વિકાસ અને સ્વસ્થ અસ્તિત્વ માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે.

કેટલાક અભ્યાસો દર્શાવે છે કે B વિટામિન્સ, ખાસ કરીને B12, ઓસ્ટીયોપોરોસિસ અને હિપ ફ્રેક્ચરનું જોખમ ઘટાડે છે. જો કે, હજુ સુધી તે નિર્ણાયક રીતે સાબિત થયું નથી કે B વિટામિન સપ્લિમેન્ટ્સ લેવાથી આ હાડકાની સમસ્યાઓ અટકાવી શકાય છે.

સારી દ્રષ્ટિ

ખૂબ જ દુર્લભ હોવા છતાં, વિટામિન B12 ની ઉણપ ઓપ્ટિક ચેતાને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે, જે આંખથી મગજ સુધી દ્રશ્ય માહિતી વહન કરે છે. આને ઓપ્ટિક ન્યુરોપથી કહેવામાં આવે છે. આનાથી ધીમે ધીમે દ્રષ્ટિ ગુમાવી શકાય છે અને બ્લાઇન્ડ સ્પોટ્સનો વિકાસ થઈ શકે છે.

માનસિક સુખાકારી અને યાદશક્તિ

જોકે અભ્યાસોએ ડિપ્રેશન અને B12 ના નીચા સ્તર વચ્ચે જોડાણ દર્શાવ્યું છે, હજુ સુધી એવા કોઈ પુરાવા નથી કે B12 ગોળીઓ લેવાથી ડિપ્રેશન મટી શકે છે. જોકે, માનસિક સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ ધરાવતા લોકોમાં B12 સ્તરનું પરીક્ષણ કરવાથી અને જો તે ઓછું હોય તો તેને સુધારવાથી લક્ષણોને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ મળી શકે છે.

વિટામિન B12 ની ઉણપ જ્ઞાનાત્મક સમસ્યાઓ સાથે પણ જોડાયેલી છે, જે અલ્ઝાઇમર રોગ જેવી પરિસ્થિતિઓમાં ફાળો આપી શકે છે.

શરીરની જોમશક્તિ અને ત્વચાનું સ્વાસ્થ્ય

તમે ઘણા એનર્જી ડ્રિંક્સમાં વિટામિન B12 વધુ હોવાની જાહેરાત જોઈ હશે. હકીકતમાં, જો તમે B12 ની ઉણપને કારણે થાક અનુભવતા હોવ , તો તમારા B12 ના સ્તરને સામાન્ય બનાવવાથી તમારો થાક ઓછો થઈ શકે છે અને તમને વધુ ઉર્જા મળી શકે છે. જોકે, જો તમારા B12 નું સ્તર પહેલાથી જ સામાન્ય છે, તો વધારાનું B12 લેવાથી તમારી ઉર્જા વધશે નહીં.

B12 ની ઉણપથી ત્વચા પર કાળા ડાઘ (હાયપરપીગ્મેન્ટેશન), સફેદ ડાઘ (પાંડુરોગ), મોઢામાં ચાંદા અને ખીલ થઈ શકે છે. તેનાથી વાળ ખરવાનું પણ કારણ બની શકે છે. જો તમારા નખ ભૂરા-ભૂખરો અથવા વાદળી રંગના થઈ જાય, તો તે પણ B12 ની ઉણપનો સંકેત હોઈ શકે છે.

આપણને કેટલા વિટામિન B12 ની જરૂર છે?

તમને દરરોજ જરૂરી વિટામિન B12 ની માત્રા તમારી ઉંમર, ખાવાની આદતો અને સ્વાસ્થ્ય સ્થિતિઓના આધારે બદલાય છે. સામાન્ય ભલામણ કરેલ દૈનિક માત્રા નીચે આપેલા કોષ્ટકમાં દર્શાવેલ છે.

B12 મેળવવાની રીતો

• ખોરાક: તમે માંસ, માછલી, મરઘાં, દૂધ, ચીઝ, દહીં અને ઈંડા જેવા પ્રાણી ઉત્પાદનોમાંથી કુદરતી રીતે B12 મેળવી શકો છો.
• ફોર્ટિફાઇડ ફૂડ્સ: કેટલાક નાસ્તાના અનાજ, બ્રેડ અને છોડ આધારિત દૂધમાં વિટામિન B12 ઉમેરવામાં આવે છે. જો તમે શાકાહારી/શાકાહારી છો , તો તમને B12 ની ઉણપ થવાનું જોખમ વધારે છે. તેથી, આ ફોર્ટિફાઇડ ફૂડ્સ અથવા B12 સપ્લિમેન્ટ લેવા વિશે તમારા ડૉક્ટર સાથે વાત કરવી મહત્વપૂર્ણ છે.
• B12 પૂરક: જો ઉણપ ગંભીર ન હોય, તો તમારા ડૉક્ટર B12 ગોળીઓ લખી શકે છે. આ સબલિંગ્યુઅલ ગોળીઓ, ગળી જવા માટેની ગોળીઓ અથવા નાકના સ્પ્રેના રૂપમાં આવે છે.
• B12 ઇન્જેક્શન: જો ઉણપ ગંભીર હોય, અથવા જો શરીરમાં B12 શોષવામાં સમસ્યા હોય (દા.ત., ઘાતક એનિમિયા), તો તમારા ડૉક્ટર B12 ઇન્જેક્શન લખી શકે છે. તમારે તમારા બાકીના જીવન માટે દર બે થી ત્રણ મહિને આ ઇન્જેક્શન લેવાની જરૂર પડી શકે છે.

વિટામિન બી ૧૨ ની ઉણપ અને તેની અસરો

આપણા શરીરમાં B12નો સંગ્રહ થતો હોવાથી, ઉણપના લક્ષણો દેખાવામાં વર્ષો લાગી શકે છે. જો તમને શંકા હોય કે તમારી પાસે ઉણપ છે, તો તાત્કાલિક ડૉક્ટરને મળો અને રક્ત પરીક્ષણ કરાવો.

B12 ની ઉણપની સારવાર કેવી રીતે કરવામાં આવે છે?

સારવાર ઉણપના કારણ પર આધાર રાખે છે.

• ખાવાની આદતોને કારણે: તમે તમારા આહારમાં વધુ માંસ, માછલી અને ડેરી ઉત્પાદનો ઉમેરી શકો છો. જે લોકો ફક્ત વનસ્પતિ આધારિત ખોરાક ખાય છે તેમણે B12 સપ્લીમેન્ટ્સ અથવા ફોર્ટિફાઇડ ખોરાક લેવા જોઈએ.
• શોષણ સમસ્યાને કારણે: કેટલાક સ્વયંપ્રતિરક્ષા રોગો, જેમ કે પેર્નિશિયસ એનિમિયા, શરીરને B12 શોષવા માટે જરૂરી ઇન્ટ્રિન્સિક ફેક્ટર નામના પ્રોટીનનું ઉત્પાદન કરતા અટકાવે છે. આ લોકો માટે, B12 ગોળીઓ અસરકારક નથી અને તેમને ઇન્જેક્શન આપવું પડે છે.
• કેટલીક દવાઓ: ગેસ્ટ્રાઇટિસ માટેની કેટલીક દવાઓ (દા.ત., ઓમેપ્રાઝોલ, એસોમેપ્રાઝોલ) અને ડાયાબિટીસ માટેની કેટલીક દવાઓ પણ B12 શોષણ ઘટાડી શકે છે. જો તમે આમાંથી કોઈપણ દવાઓ લઈ રહ્યા છો, તો તમારા ડૉક્ટર સાથે તેના વિશે વાત કરો. તેઓ B12 પૂરક અથવા અન્ય દવાની ભલામણ કરી શકે છે.