શું ટિક કરડ્યા પછી માંસ ખાવાથી એલર્જીક પ્રતિક્રિયા થઈ શકે છે? (આલ્ફા-ગેલ સિન્ડ્રોમ - AGS)

કલ્પના કરો કે તમે તમારા મિત્રો સાથે સરસ BBQ કરો છો અને સ્વાદિષ્ટ ભોજન લઈને ઘરે આવો છો. પરંતુ થોડા કલાકો પછી, તમારું આખું શરીર અચાનક લાલ થઈ જાય છે અને ખંજવાળ આવે છે, તમારા પેટમાં વિસ્ફોટ થવાનું લાગે છે, અને તમને શ્વાસ લેવામાં થોડી તકલીફ થાય છે. મોટાભાગના લોકો તેને ફૂડ પોઈઝનિંગ માને છે. પરંતુ આ કંઈક અલગ છે, થોડું વધુ ગંભીર છે, અને તે એક નવા પ્રકારની એલર્જી હોઈ શકે છે જે સમગ્ર વિશ્વમાં ફેલાઈ રહી છે. આનું કારણ એ હોઈ શકે છે કે તમને ખબર ન પડે કે ટિકે કરડ્યું છે. આજે આપણે આ વિચિત્ર, પરંતુ ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ વિષય વિશે વાત કરી રહ્યા છીએ: આલ્ફા -ગલ સિન્ડ્રોમ (AGS).

સરળ શબ્દોમાં કહીએ તો, આલ્ફા-ગેલ સિન્ડ્રોમ (AGS) શું છે?

આલ્ફા-ગેલ સિન્ડ્રોમ (AGS) એ લાલ માંસની એલર્જી છે. તે ખૂબ જ ખાસ છે કારણ કે આ એલર્જીનું મુખ્ય કારણ ચોક્કસ પ્રકારના ટિકનો ડંખ છે.

સરળ શબ્દોમાં કહીએ તો, કેટલીક જીવાતોની લાળમાં આલ્ફા-ગેલ નામનો ખાંડનો પરમાણુ હોય છે. જ્યારે જીવાત આપણને કરડે છે, ત્યારે આ ખાંડનો પરમાણુ આપણા લોહીના પ્રવાહમાં પ્રવેશ કરે છે. પછી આપણી રોગપ્રતિકારક શક્તિ આ વિદેશી ખાંડના પરમાણુ સામે એન્ટિબોડીઝ બનાવવાનું શરૂ કરે છે. તે દુશ્મન સામે લડવા માટે તૈયાર થતી સેના જેવું છે.

પછી, જ્યારે તમે બીફ, ડુક્કરનું માંસ અથવા બકરી જેવું લાલ માંસ ખાઓ છો, કારણ કે તે માંસમાં આલ્ફા-ગેલ નામનું ખાંડનું પરમાણુ પણ હોય છે, ત્યારે તમારા શરીરના પહેલાથી રચાયેલા એન્ટિબોડીઝ તેના પર હુમલો કરવાનું શરૂ કરે છે. ત્યારે જ એલર્જીના લક્ષણો દેખાય છે.

યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં સેન્ટર્સ ફોર ડિસીઝ કંટ્રોલ (CDC) એ પણ આ મુદ્દા પર ખાસ ધ્યાન આપ્યું છે. કારણ કે ડોકટરોમાં પણ આ રોગ વિશે બહુ ઓછી જાણકારી છે. તેથી, એવા ઘણા કિસ્સાઓ છે જ્યાં દર્દીઓની યોગ્ય રીતે ઓળખ થતી નથી.

આ એલર્જીના લક્ષણો શું છે?

યાદ રાખવા જેવી મહત્વની વાત એ છે કે, અન્ય ફૂડ એલર્જીથી વિપરીત, AGS ના લક્ષણો ખોરાક ખાધાના 2 થી 6 કલાકની વચ્ચે દેખાય છે. આ વિલંબને કારણે, ઘણા લોકોને ખ્યાલ પણ નથી હોતો કે તેઓ જે ખોરાક અનુભવી રહ્યા છે તે તેમની અગવડતાનું કારણ છે.

આ વિલંબ ઘણીવાર રોગનું નિદાન કરવામાં મુશ્કેલી બનાવે છે. જો તમે રાત્રે માંસ ખાઓ છો અને સવારે અચાનક બીમાર થાઓ છો, તો તમને કદાચ એવું ન લાગે કે તે રાત્રિભોજનને કારણે છે.

નીચે આપેલ કોષ્ટક આ સ્થિતિમાં જોવા મળતા કેટલાક સૌથી સામાન્ય લક્ષણોની યાદી આપે છે.

કેટલાક લોકો માટે, આ લક્ષણો ખૂબ જ હળવા હોઈ શકે છે. પરંતુ અન્ય લોકો માટે, આ એનાફિલેક્સિસ નામની જીવલેણ એલર્જીક પ્રતિક્રિયામાં વિકસી શકે છે . તેથી, આ લક્ષણોને અવગણશો નહીં. જો ગંભીર લક્ષણો દેખાય, તો તાત્કાલિક નજીકની હોસ્પિટલના ઇમરજન્સી વિભાગ (ETU) માં જાઓ.

✨ Clinical nutrition Verified Partner

Clinical vitamins and nutritional supplements

Clinically proven high quality vitamins, minerals and immune nutritional supplements.

Check Availability →

તમે કેવી રીતે ખાતરી કરો કે આ AGS છે?

જો તમને ઉપર જણાવેલા લક્ષણો દેખાય, તો તમારે સૌથી પહેલા તાત્કાલિક ડૉક્ટરને મળવું જોઈએ. ફક્ત અનુમાન લગાવીને સારવાર ન લો.

ડૉક્ટર તમને થોડા પ્રશ્નો પૂછશે:

• તમને ક્યારે લક્ષણો દેખાવા લાગ્યા?
• ખાધા પછી કેટલા સમય પછી લક્ષણો દેખાયા?
• શું તમે તાજેતરમાં જંગલ વિસ્તારમાં ફરવા ગયા છો? શું તમને યાદ છે કે તમને ટિક કરડ્યો હતો?

પછી, ખાતરી કરવા માટે કે તે AGS છે કે નહીં, એક ખાસ રક્ત પરીક્ષણનો ઓર્ડર આપવામાં આવશે. આ પરીક્ષણ તમારા લોહીમાં આલ્ફા-ગેલ સામે એન્ટિબોડીઝની તપાસ કરે છે. ડૉક્ટર તમારા લક્ષણો અને રક્ત પરીક્ષણના પરિણામો બંનેને ધ્યાનમાં લઈને પુષ્ટિ કરશે કે તે AGS છે.

જો તમને AGS હોય, તો તમે તમારા જીવનનું સંચાલન કેવી રીતે કરો છો?

હાલમાં AGS નો કોઈ ઈલાજ નથી. સૌથી સારી વાત એ છે કે આ એલર્જીનું કારણ બનેલા ખોરાકથી દૂર રહેવું.

ચોક્કસપણે ટાળવા માટેના ખોરાક:

આ સસ્તન પ્રાણીઓનું માંસ છે.

• બીફ
• ડુક્કરનું માંસ
• ઘેટાં/મટન
• હરણનું માંસ
• સસલું

ક્યારેક ટાળવા જેવા ખોરાક:

કેટલાક દર્દીઓને આનાથી એલર્જી પણ હોઈ શકે છે. તમારે આ વિશે તમારા ડૉક્ટર સાથે ચર્ચા કરીને નિર્ણય લેવો જોઈએ.

• ગાયનું દૂધ અને ડેરી ઉત્પાદનો - ચીઝ, દહીં, માખણ જેવી વસ્તુઓ.
• જિલેટીન - જેલી, માર્શમેલો અને કેટલાક દવાના કેપ્સ્યુલ્સમાં જોવા મળે છે.
• કેટલીક રસીઓ અને દવાઓમાં જિલેટીન પણ હોઈ શકે છે, તેથી જો તમને AGS હોય, તો કોઈપણ દવા લેતા પહેલા તમારા ડૉક્ટરને જણાવવું મહત્વપૂર્ણ છે.

આ પરિસ્થિતિથી પોતાને બચાવવા માટે, ટિકથી પોતાને બચાવો!

આ રોગથી બચવાનો શ્રેષ્ઠ રસ્તો એ છે કે ટિકથી પોતાને બચાવો, ખાસ કરીને જો તમે જંગલો, વાવેતરો અથવા ઘાસવાળા વિસ્તારોમાં જઈ રહ્યા છો.

• યોગ્ય પોશાક પહેરો: જંગલમાં જતી વખતે લાંબા પેન્ટ અને લાંબી બાંયના કપડાં પહેરો. જો તમે તમારા પેન્ટને તમારા મોજાંમાં બાંધી શકો તો તે વધુ સારું રહેશે. હળવા રંગના કપડાં પહેરવાથી જીવાતોને ઓળખવામાં સરળતા રહે છે.
• જીવડાંનો ઉપયોગ કરો: તમારી ત્વચા અને કપડાં પર ટિક જીવડાંનો ઉપયોગ કરો.
• ઘરે ક્યારે આવો છો તે તપાસો: જંગલની સફરથી ઘરે આવતાની સાથે જ તમારા કપડાં બદલો અને તમારા આખા શરીરની સારી રીતે તપાસ કરો. તમારી બગલ, જંઘામૂળ, તમારા વાળની ​​રેખા વચ્ચે અને તમારા કાન પાછળ જેવા વિસ્તારો પર ખાસ ધ્યાન આપો.
• જો તમને ટિક દેખાય: જો તમને તમારા શરીર પર ટિક લાગેલું દેખાય, તો તેને તમારા હાથથી ખેંચવાનો પ્રયાસ કરશો નહીં. આમ કરવાથી ટિકનું માથું ત્વચામાં અટવાઈ શકે છે. જો શક્ય હોય તો, ટિકને શક્ય તેટલી ત્વચાની નજીક પકડવા માટે બારીક ટીપવાળા ટ્વીઝરનો ઉપયોગ કરો અને ધીમે ધીમે તેને સીધું ઉપર ખેંચો. ખેંચ્યા પછી, તે વિસ્તારને સાબુ અને પાણીથી સારી રીતે ધોઈ લો.