જો તમને ડાયાબિટીસ હોય, તો ભોજન વચ્ચે થોડી ભૂખ લાગવી સામાન્ય છે. પરંતુ તે જ સમયે, તમે થોડી ચિંતા પણ કરી શકો છો, "જો હું આ સમયે કંઈક ખાઉં, તો શું મારા બ્લડ સુગરનું સ્તર વધી જશે?" આ ડર કેટલાક લોકોને ભૂખ્યા રાખે છે. પરંતુ ખરેખર આટલા ભૂખ્યા રહેવાની કોઈ જરૂર નથી. જો તમે યોગ્ય રીતે આયોજન કરો છો અને સમજદારીપૂર્વક પસંદગી કરો છો, તો દિવસભરના આ નાના ભોજન (ચાલો તેમને 'નાસ્તા' કહીએ) તમારા બ્લડ સુગરના સ્તરને સ્થિર રાખવામાં ઘણી મદદ કરી શકે છે. ચાલો જોઈએ કે આ બરાબર કેવી રીતે કરવું.
HbA1c converter
Convert HbA1c values to normal blood sugar levels
તો ડાયાબિટીસ માટે શ્રેષ્ઠ નાસ્તો કયા છે?
સરળ શબ્દોમાં કહીએ તો, ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે શ્રેષ્ઠ નાસ્તામાં ફાઇબર અને પ્રોટીનનું પ્રમાણ વધુ હોવું જોઈએ, અને ખાંડ અને મીઠું ઓછું હોવું જોઈએ. આ ખોરાક તમને પેટ ભરેલું રાખશે અને અચાનક વધારો કર્યા વિના તમારા બ્લડ સુગરના સ્તરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરશે.
શ્રેષ્ઠ પરિણામો માટે, સ્વસ્થ કાર્બોહાઇડ્રેટ અને દુર્બળ પ્રોટીનનું મિશ્રણ કરવું સમજદારીભર્યું છે. આવી બાબતો વિશે વિચારો.
શ્રેષ્ઠ નાસ્તો પ્રોટીન અને સારા પ્રકારના કાર્બોહાઇડ્રેટનું મિશ્રણ છે. આ તમને ભરશે અને તમારા બ્લડ સુગરને નિયંત્રિત કરશે.
અહીં કેટલાક સરસ નાસ્તાના વિચારો છે જે તમે અજમાવી શકો છો.
| નાસ્તાનો પ્રકાર | ઉદાહરણો |
|---|---|
| પ્રોટીન + કાર્બોહાઇડ્રેટ્સનું મિશ્રણ |
|
| ફાઇબરથી ભરપૂર નાસ્તો | |
| જો તમને મીઠાઈ ખાવાનું મન થાય તો |
તમે તમારા મનપસંદ ખોરાકમાં કેવી રીતે ફેરફાર કરી શકો છો?
એવા ખોરાક છે જે આપણને બધાને ગમે છે, પણ બહુ સ્વસ્થ નથી. ઉદાહરણ તરીકે, તળેલા બટાકાની ચિપ્સ, ચિપ્સ, પેટીસ, રોલ્સ, મીઠા બિસ્કિટ અને કેક. આ ખૂબ જ પ્રોસેસ્ડ ખોરાક છે, તેમજ ખાંડ અને મીઠાનું પ્રમાણ વધારે હોય તેવા ખોરાક છે.
આનો અર્થ એ નથી કે તમારે આ ખોરાકને જીવનભર ટાળવો જોઈએ. જો કે, જો તમે તે ખાઓ છો, તો તેને ખૂબ ઓછી માત્રામાં ખાઓ . સ્વસ્થ વિકલ્પ શોધવો વધુ સારું છે.
તૃષ્ણાઓ અને સ્વસ્થ વિકલ્પો
આ ટેબલ પર એક નજર નાખો. તમે જાતે જ જોશો કે તમારા મનપસંદ ખોરાકને બદલવા માટે તમે કયા સારા વિકલ્પો પસંદ કરી શકો છો.
| તમને શું ખાવાનું ગમે છે? | તેના બદલે પસંદ કરવા માટે એક સારો વિકલ્પ |
|---|---|
| બટાકાની ચિપ્સ | બેક કરેલી ચિપ્સ અથવા હવામાં ઉકાળેલા પોપકોર્ન. |
| ચોકલેટ | ડાર્ક ચોકલેટનો એક નાનો ટુકડો. |
| સોડા | ડાયેટ સોડા, હળવું લીંબુ પાણી, અથવા ફળોના રસના છાંટા સાથે સોડા પાણી. નારંગી પાણી પણ એક સારો વિકલ્પ છે. |
| પિઝા | આખા અનાજની બ્રેડના ટુકડા પર ટામેટાની ચટણી અને થોડું મોઝેરેલા ચીઝ ફેલાવીને તૈયાર કરો. |
| મીઠા બિસ્કિટ (કૂકીઝ) | ગ્રેહામ ક્રેકર અથવા ઓછી ખાંડવાળા આખા અનાજના બિસ્કિટ. |
Clinical vitamins and nutritional supplements
Clinically proven high quality vitamins, minerals and immune nutritional supplements.
Check Availability →વધુ સ્માર્ટ નાસ્તાનું રહસ્ય
તમારે જે વસ્તુઓ ગમે છે તે ખાવાનું સંપૂર્ણપણે બંધ કરવાની જરૂર નથી. મુખ્ય વસ્તુ સંયમ છે. જો તમને ચોકલેટ ગમે છે, તો ડાર્ક ચોકલેટનો એક નાનો બાર ખાઓ. જો તમને આઈસ્ક્રીમ ગમે છે, તો બાળકોના કદનો કોન મંગાવો.
પરંતુ યાદ રાખો, નાસ્તો ગમે તેટલો સ્વસ્થ હોય, વધુ પડતું ખાવાથી વજન વધી શકે છે . આનાથી ડાયાબિટીસને નિયંત્રિત કરવું મુશ્કેલ બની શકે છે. તેથી તમારે ભાગના કદ વિશે ખૂબ કાળજી રાખવાની જરૂર છે.
નાસ્તો ખાતી વખતે આ બાબતોનું ધ્યાન રાખો.
- તમારા ખોરાકનું માપ કાઢો: ટીવી જોતી વખતે પોપકોર્નના મોટા પેકેટ કે બિસ્કિટના પેકેટ સુધી પહોંચશો નહીં. જો તમે એમ કરો છો, તો તમે ખ્યાલ વિના આખું પેકેટ ખાઈ શકો છો. તેથી, એક સમયે ખાધેલી માત્રાને અલગ પ્લેટમાં વહેંચો અને બાકીનું બધું બાજુ પર રાખો.
- કેલરી અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ વિશે વિચારો: ખાતરી કરો કે તમારા નાસ્તામાં 150 કેલરી અને 15-30 ગ્રામ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ પ્રતિ સર્વિંગ ન હોય. ઉદાહરણ તરીકે:
- ૧૫ મીની પ્રેટ્ઝેલ
- ૩ કપ હળવા પોપકોર્ન
- ૧ કપ બેરી
- ૧/૪ કપ ટ્રેઇલ મિક્સ
- શું તમને ખરેખર ભૂખ લાગી છે?: રસોડામાં જતા પહેલા બે વાર વિચારો. શું તમે એટલા માટે ખાઓ છો કારણ કે તમારું પેટ ગર્જના કરી રહ્યું છે, કારણ કે તમને ખરેખર ભૂખ લાગી છે? અથવા તમે ફક્ત કંટાળો કે તણાવમાં છો? જો તમને ખરેખર ભૂખ ન લાગી હોય, તો બીજું કંઈક કરીને તમારું ધ્યાન ભટકાવવાનો પ્રયાસ કરો.
- નિયમિત સમયે ખાઓ: શક્ય હોય ત્યાં સુધી દરરોજ એક જ સમયે નાસ્તો ખાવાનો પ્રયાસ કરો. જો તમે તમારા મુખ્ય ભોજન અને નાસ્તા માટે નિયમિત સમયપત્રકનું પાલન કરશો, તો દિવસભર તમારા બ્લડ સુગરના સ્તરને સ્થિર રાખવું ખૂબ સરળ બનશે.
આ બધા સાથે, જો તમને હજુ પણ ખાતરી ન હોય કે તમારે કેટલો ખોરાક લેવો જોઈએ અને કયા પ્રકારના નાસ્તા પસંદ કરવા જોઈએ, તો શ્રેષ્ઠ બાબત એ છે કે તમે તમારા ડૉક્ટર સાથે આ વિશે વાત કરો . જો જરૂરી હોય, તો તમે તેમને ડાયેટિશિયન પાસે જવા માટે કહી શકો છો. તમારા ડૉક્ટર શ્રેષ્ઠ વ્યક્તિ છે જે તમને જણાવે છે કે તમારો વર્તમાન આહાર તમને તમારા ડાયાબિટીસને નિયંત્રિત કરવામાં કેટલી સારી રીતે મદદ કરી રહ્યો છે.
ઘરે લઈ જવાનો સંદેશ
- જો તમને ડાયાબિટીસ હોય તો નાસ્તો પસંદ કરતી વખતે, ફાઇબર અને પ્રોટીનથી ભરપૂર અને ખાંડ અને મીઠું ઓછું હોય તેવી વસ્તુ પસંદ કરો.
- લીન પ્રોટીન અને સ્વસ્થ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સનું મિશ્રણ ખાવાથી બ્લડ સુગરના સ્તરને વધુ સારી રીતે નિયંત્રિત કરવામાં મદદ મળે છે.
- ભાગના કદ વિશે ખૂબ કાળજી રાખો. તમે ભોજન દીઠ કેટલું ખાઓ છો તે માપો અને તેને અલગ પ્લેટમાં વિભાજીત કરો.
- જ્યારે તમને ખાવાનું મન થાય, ત્યારે વિચારો કે તમને ખરેખર ભૂખ લાગી છે કે પછી કોઈ માનસિક કારણોસર ખાવાનું મન થઈ રહ્યું છે.
- તમારા ભોજન યોજના અને નાસ્તા વિશે તમારા કોઈપણ પ્રશ્નો હોય તો તમારા ડૉક્ટર સાથે વાત કરો. ગભરાશો નહીં.
No comments yet. Be the first to share your question or experience below.