શું તમને થાક લાગે છે કે પછી નબળાઈ લાગે છે? અથવા તમારા હાડકાં અને સ્નાયુઓમાં દુખાવો થાય છે? કદાચ આનું કારણ તમારા શરીરમાં વિટામિન ડીનો અભાવ હોઈ શકે છે. વિટામિન ડી એક આવશ્યક પોષક તત્વો છે જે આપણા શરીરમાં ઘણા મહત્વપૂર્ણ કાર્યો કરે છે. પરંતુ ઘણા લોકો તેના પર વધુ ધ્યાન આપતા નથી. તો આજે, ચાલો આ વિટામિન ડી વિશે વાત કરીએ, આપણને કેટલી જરૂર છે, તે કેવી રીતે મેળવવું, અને આપણે કઈ બાબતોનું ધ્યાન રાખવું જોઈએ.
વિટામિન ડી આપણા શરીર માટે શું કરે છે?
સરળ શબ્દોમાં કહીએ તો, વિટામિન ડી આપણા શરીરમાં અનેક મુખ્ય કાર્યો કરે છે.
- મજબૂત હાડકાં: કેલ્શિયમ અને ફોસ્ફરસ બે આવશ્યક ખનિજો છે જે આપણા હાડકાંને મજબૂત રાખવા માટે જરૂરી છે. વિટામિન ડી શરીરને ખોરાકમાંથી મળતા કેલ્શિયમ અને ફોસ્ફરસને શોષવામાં મદદ કરે છે. વિટામિન ડી વિના, આપણે ગમે તેટલું કેલ્શિયમ લઈએ, તે શરીર માટે કોઈ કામનું રહેશે નહીં.
- સ્નાયુઓનું કાર્ય: વિટામિન ડી આપણા સ્નાયુઓને યોગ્ય રીતે ખસેડવા અને કાર્ય કરવામાં મદદ કરે છે.
- નર્વસ સિસ્ટમ: મગજથી શરીરના બાકીના ભાગોમાં સંદેશા પહોંચાડતી નર્વસ સિસ્ટમના કાર્ય માટે પણ વિટામિન ડી જરૂરી છે.
આ રીતે વિચારો: વિટામિન ડી એ ઘરના મુખ્ય બિલ્ડર જેવું છે જે આપણા હાડકાં બનાવે છે. આપણે ગમે તેટલું કેલ્શિયમ સિમેન્ટ લાવીએ, આ માસ્ટર બિલ્ડર વિના તેનો યોગ્ય રીતે ઉપયોગ કરવો અને મજબૂત દિવાલ બનાવવી અશક્ય છે.
તમને દરરોજ કેટલું વિટામિન ડી જોઈએ છે?
તમને જરૂરી વિટામિન ડીનું પ્રમાણ ઉંમર સાથે બદલાય છે. આને આંતરરાષ્ટ્રીય એકમોમાં માપવામાં આવે છે જેને IU (આંતરરાષ્ટ્રીય એકમો) કહેવાય છે.
| વય જૂથ | ભલામણ કરેલ દૈનિક સેવન (IU) |
|---|---|
| ૧ થી ૭૦ વર્ષની ઉંમર (ગર્ભવતી અને સ્તનપાન કરાવતી માતાઓ સહિત) | દરરોજ 600 IU |
| ૭૦ વર્ષથી વધુ ઉંમરના દરેક વ્યક્તિ | દરરોજ 800 IU |
કેટલાક તબીબી નિષ્ણાતો માને છે કે ઓસ્ટીયોપોરોસિસ , એક રોગ જે હાડકાં પાતળા થવાનું કારણ બને છે, તે એકજોખમ ધરાવતા લોકો માટે આ રકમ પૂરતી ન પણ હોય. તેથી, તમારા માટે કઈ માત્રા યોગ્ય છે તે જાણવા માટે તમારા ડૉક્ટર સાથે વાત કરવી શ્રેષ્ઠ છે.
ચેતવણી: વધુ પડતું વિટામિન ડી લેવું પણ સારું નથી. 9 વર્ષથી વધુ ઉંમરના કોઈપણ વ્યક્તિ માટે દરરોજ 4,000 IU થી વધુ લેવું સલામત નથી. ફક્ત ખોરાકમાંથી આટલું બધું મળવું દુર્લભ છે, પરંતુ દેખરેખ વિના વિટામિન ડી પૂરક લેવાથી આ જોખમ ઊભું થઈ શકે છે.
વિટામિન ડી મેળવવાના કયા રસ્તાઓ છે?
આપણે વિટામિન ડી ત્રણ મુખ્ય રીતે મેળવી શકીએ છીએ.
૧. સૂર્યપ્રકાશથી (શ્રેષ્ઠ કુદરતી માર્ગ)
આપણા શરીરમાં વિટામિન ડી ઉત્પન્ન કરવાની અદ્ભુત ક્ષમતા છે. તેને ફક્ત ત્વચા પર સીધો સૂર્યપ્રકાશ પડે તે જરૂરી છે. અઠવાડિયામાં બે કે ત્રણ વાર સનસ્ક્રીન વગર 10 થી 15 મિનિટ સુધી સવારના તડકામાં રહીને તમે જરૂરી માત્રામાં વિટામિન ડી મેળવી શકો છો.
પરંતુ યાદ રાખો, લાંબા સમય સુધી તડકામાં રહેવાથી ત્વચાનું કેન્સર થઈ શકે છે. તેથી જો તમે થોડી મિનિટોથી વધુ સમય માટે તડકામાં રહેવાના છો, તો સનસ્ક્રીનનો ઉપયોગ કરવાનું ભૂલશો નહીં અથવા એવા કપડાં પહેરો જે તમારા શરીરને ઢાંકે.
2. ખોરાકમાંથી
ઘણા બધા ખોરાક એવા છે જેમાં કુદરતી રીતે વિટામિન ડી હોય છે.
| ખોરાકનો પ્રકાર | ઉદાહરણો |
|---|---|
| તેલયુક્ત માછલી (શ્રેષ્ઠ આહાર સ્ત્રોત) | સૅલ્મોન, ટુના, મેકરેલ જેવી માછલીઓ, અને આપણી પોતાની માછલીઓ જેમ કે સારડીન, કુમ્બાલાવા અને હેરિંગ. |
| અન્ય પ્રાણી ખોરાક | બીફ લીવર, ચીઝ, ઈંડાની જરદી. |
| મશરૂમ્સ | વિટામિન ડી થોડી માત્રામાં હોય છે. |
વધુમાં, વિદેશમાં, દૂધ, કેટલાક નાસ્તાના અનાજ, દહીં અને સોયા દૂધ જેવા ખોરાકને વિટામિન ડીથી કૃત્રિમ રીતે મજબૂત બનાવવામાં આવે છે.
૩. વિટામિન ડી ગોળીઓ (પૂરક)
જેમને સૂર્યપ્રકાશ અને ખોરાકમાંથી પૂરતું વિટામિન ડી મેળવવામાં મુશ્કેલી પડતી હોય, તેઓ તબીબી સલાહ પર ગોળીઓ લઈ શકે છે.
વિટામિન ડી સપ્લિમેન્ટ્સની ખાસ જરૂર કોને છે?
કેટલાક લોકોમાં વિટામિન ડીની ઉણપ થવાનું જોખમ વધારે હોય છે. જો તમે આ શ્રેણીમાં આવો છો, તો સલાહ માટે ડૉક્ટરની સલાહ લેવી મહત્વપૂર્ણ છે.
- ૫૦ વર્ષથી વધુ ઉંમરના લોકો: જેમ જેમ આપણે ઉંમર વધારીએ છીએ તેમ તેમ ત્વચાની વિટામિન ડી ઉત્પન્ન કરવાની ક્ષમતા ઘટતી જાય છે.
- ખૂબ જ ઓછા સૂર્યપ્રકાશ ધરાવતા લોકો: જે લોકો આખો દિવસ ઓફિસમાં, ઇમારતોની અંદર વિતાવે છે, જે વૃદ્ધો ઘરે રહે છે અને જે લોકો પોતાના શરીરને વધુ પડતું ઢાંકે છે તેવા કપડાં પહેરે છે તેમને વધુ જોખમ રહેલું છે.
- કાળી ત્વચાવાળા લોકો: ત્વચામાં રહેલું મેલાનિન રંગદ્રવ્ય વિટામિન ડીનું ઉત્પાદન અમુક અંશે ઘટાડે છે.
- કિડની રોગ અથવા પાચનતંત્રમાં શોષણની સમસ્યાઓ ધરાવતા લોકો: કેટલીક તબીબી પરિસ્થિતિઓ શરીરની વિટામિન ડી અથવા કેલ્શિયમ શોષવાની ક્ષમતાને નબળી પાડી શકે છે.
- જે લોકોને દૂધ અને ડેરી ઉત્પાદનો પચાવવામાં મુશ્કેલી પડે છે (લેક્ટોઝ અસહિષ્ણુ): તેઓ ડેરી ઉત્પાદનો ટાળે છે, તેથી તેઓ વિટામિન ડીથી ભરપૂર ખોરાક લેવાનું ચૂકી શકે છે.
- જે લોકો સંપૂર્ણપણે શાકાહારી આહારનું પાલન કરે છે: વિટામિન ડીથી ભરપૂર મોટાભાગના કુદરતી ખોરાક પ્રાણી ખોરાક હોવાથી, તેમને ઉણપ થવાનું જોખમ રહેલું છે.
- ફક્ત સ્તનપાન કરાવતા બાળકો: માતાના દૂધમાં વિટામિન ડી ખૂબ ઓછું હોય છે. તેથી, ડોકટરો ઘણીવાર બાળકો માટે વિટામિન ડીના ટીપાંની ભલામણ કરે છે.
- ચોક્કસ દવાઓ લેતા લોકો: વાઈ જેવા રોગો માટે આપવામાં આવતી કેટલીક દવાઓ શરીરના વિટામિન ડીના સ્તરને અસર કરી શકે છે.
વધુમાં, ડોકટરો ત્વચાની સ્થિતિ સૉરાયિસસની સારવાર માટે વિટામિન ડી ધરાવતા મલમની પણ ભલામણ કરે છે.
શું વિટામિન ડી લેવાથી કોઈ જોખમ રહેલું છે?
યોગ્ય માત્રામાં લેવામાં આવે ત્યારે વિટામિન ડીની આડઅસરો ખૂબ જ દુર્લભ હોય છે. પરંતુ એક ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ વાત છે.
જો તમે અન્ય સ્થિતિઓ (ખાસ કરીને હાઈ બ્લડ પ્રેશર, હૃદય રોગ) માટે દવા લઈ રહ્યા છો, તો તમારે વિટામિન ડીની ગોળીઓ શરૂ કરતા પહેલા ચોક્કસપણે તમારા ડૉક્ટર સાથે વાત કરવી જોઈએ, કારણ કે વિટામિન ડી કેટલીક દવાઓ સાથે ક્રિયાપ્રતિક્રિયા કરી શકે છે.
જો તમારા શરીરમાં વિટામિન ડી વધુ પડતું જાય, તો તમને નીચેના લક્ષણોનો અનુભવ થઈ શકે છે:
- ભૂખ
- વારંવાર પેશાબ કરવાની જરૂરિયાત
- ઉબકા અને ઉલટી
- વજન ઘટાડવું
- દિશાહિન
- હાડકામાં દુખાવો
- કિડની પત્થરો
તેથી, તબીબી સલાહ વિના ક્યારેય વિટામિન ડીની ગોળીઓનો ઉપયોગ ન કરો.
ઘરે લઈ જવાનો સંદેશ
- વિટામિન ડી તમારા હાડકાં, સ્નાયુઓ અને નર્વસ સિસ્ટમના સ્વાસ્થ્ય માટે જરૂરી છે.
- વિટામિન ડી મેળવવાનો સૌથી શ્રેષ્ઠ, સરળ અને કુદરતી રસ્તો એ છે કે સૂર્યપ્રકાશના સુરક્ષિત, ટૂંકા ગાળાના સંપર્કમાં રહેવું.
- તેલયુક્ત માછલી (જેમ કે સારડીન, મેકરેલ) અને ઈંડાની પીળી જેવા ખોરાક પણ વિટામિન ડીના સારા સ્ત્રોત છે.
- જો તમારી ઉંમર ૫૦ થી વધુ હોય, સૂર્યપ્રકાશમાં વધુ સમય ન વિતાવતા હો, અથવા અન્ય કોઈ ક્રોનિક બીમારી હોય, તો તમને વિટામિન ડીની ઉણપ થવાનું જોખમ રહેલું છે.
- તબીબી સલાહ વિના ક્યારેય વિટામિન ડી સપ્લિમેન્ટ્સ લેવાનું શરૂ કરશો નહીં, ખાસ કરીને જો તમે અન્ય દવાઓ લઈ રહ્યા હોવ.
- કોઈપણ વસ્તુની જેમ, વધુ પડતું વિટામિન ડી લેવાથી શરીરને નુકસાન થઈ શકે છે. હંમેશા ભલામણ કરેલ માત્રા જ લો.
💬 Comments (0)
હજુ સુધી કોઈ ટિપ્પણીઓ પોસ્ટ કરવામાં આવી નથી. પ્રથમ વખત તમારી ટિપ્પણી અહીં ઉમેરો.
તમારી ટિપ્પણી ઉમેરો