તમારા રોજિંદા જીવનમાં છુપાયેલો એક મૂક દુશ્મન: ફથાલેટ્સને સમજવું

આજે, આપણે એવી વસ્તુ વિશે વાત કરી રહ્યા છીએ જેને તમે જોઈ, સૂંઘી કે ચાખી શકતા નથી, છતાં તે તમારા રોજિંદા ઉપયોગના સેંકડો ઉત્પાદનોમાં અને તમે ખાતા ખોરાકમાં પણ હાજર હોવાની શક્યતા છે. આને થેલેટ્સ કહેવામાં આવે છે. સરળ શબ્દોમાં કહીએ તો, તે એવા રસાયણો છે જેનો ઉપયોગ પ્લાસ્ટિકને નરમ અને લવચીક બનાવવા માટે થાય છે. આશ્ચર્યજનક રીતે, આ પદાર્થો હવે આપણા પોતાના શરીરમાં પણ શોધી શકાય છે. યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં થયેલા સંશોધનોએ દર્શાવ્યું છે કે લગભગ દરેક વ્યક્તિના પેશાબમાં થેલેટ મેટાબોલાઇટ્સનું સ્તર શોધી શકાય છે. તો, શું આ રસાયણો ખરેખર તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક છે? ચાલો આ વિષય પર ઊંડાણપૂર્વક ચર્ચા કરીએ.

સંશોધન શું કહે છે?

વૈજ્ઞાનિકો માને છે કે ફેથેલેટ્સ તમારા શરીરના પેશીઓમાં કાયમ માટે રહેતા નથી. જોકે, અભ્યાસો દર્શાવે છે કે લાંબા ગાળાના સંપર્કમાં રહેવાથી વિવિધ અંગ પ્રણાલીઓ, પ્રજનન સ્વાસ્થ્ય અને બાળ વિકાસ પર પ્રતિકૂળ અસર પડી શકે છે. એક અભ્યાસમાં તો વૃદ્ધોમાં ફેથેલેટ્સના ઉચ્ચ સ્તરના સંપર્કને અકાળ મૃત્યુ સાથે પણ જોડવામાં આવ્યું છે.

આનો વિચાર કરો: સંશોધકોએ 5,000 થી વધુ યુએસ પુખ્ત વયના લોકોના ડેટાનું વિશ્લેષણ કર્યું અને શોધી કાઢ્યું કે 55 થી 64 વર્ષની વયના વ્યક્તિઓમાં જેમના પેશાબમાં ફેથેલેટ્સનું સ્તર સૌથી વધુ હતું તેમને હૃદય રોગથી મૃત્યુનું જોખમ ઓછું સ્તર ધરાવતા લોકોની તુલનામાં વધુ હતું. આ ઉચ્ચ-સંપર્ક જૂથમાં કોઈપણ કારણથી મૃત્યુની સંભાવના પણ વધુ હતી, જોકે કેન્સર મૃત્યુદર સાથે કોઈ સ્પષ્ટ જોડાણ જોવા મળ્યું ન હતું.

વધુમાં, આપણે હજુ પણ શીખી રહ્યા છીએ કે આ રસાયણો એકલા રહેવાને બદલે સંયોજનમાં કેવી રીતે ક્રિયાપ્રતિક્રિયા કરે છે. આપણે ફક્ત એક પ્રકારના ફેથેલેટના સંપર્કમાં નથી આવતા; તેના બદલે, આપણા ઉત્પાદનો અને ખોરાકમાં રહેલા વિવિધ રસાયણો ઘણીવાર મિશ્રણ તરીકે કાર્ય કરે છે, જે તમારા શરીરને વધુ જટિલ રીતે અસર કરી શકે છે.

ફ્થાલેટ્સ ક્યાં જોવા મળે છે?

આ રસાયણો તમે વિચારો છો તેના કરતાં વધુ વસ્તુઓમાં હાજર છે. ચાલો જોઈએ કે તે સામાન્ય રીતે ક્યાં જોવા મળે છે.

કયા ખોરાકમાં ફથાલેટ્સ વધુ હોય છે?

ખોરાક એ સંપર્કમાં આવવાનો મુખ્ય માર્ગ છે. નીચેના ખોરાક ઘણીવાર ફેથલેટના ઊંચા સ્તર સાથે સંકળાયેલા હોય છે:

• ફાસ્ટ ફૂડ અને રેસ્ટોરન્ટ ભોજન.
• ઉચ્ચ ચરબીવાળા ડેરી ઉત્પાદનો (દા.ત., ચીઝ, માખણ ).
• વધુ ચરબીવાળું માંસ અને મરઘાં .
• ચોક્કસ રસોઈ તેલ .

આવું એટલા માટે થાય છે કારણ કે તમારા ખોરાકને સંગ્રહિત કરવા અથવા તૈયાર કરવા માટે ઉપયોગમાં લેવાતા પ્લાસ્ટિકના સાધનો, કન્ટેનર અને પેકેજિંગમાંથી ફેથલેટ્સ લીક ​​થઈ શકે છે.

તેઓ તમારા શરીરમાં કેવી રીતે પ્રવેશ કરે છે?

થેલેટ્સના સંપર્કમાં આવવાની ઘણી સામાન્ય રીતો છે:

• થેલેટ્સ ધરાવતા પ્લાસ્ટિકમાં પેક કરેલા અથવા સંગ્રહિત ખોરાક અને પીણાંનું સેવન.
• આ રસાયણોના સંપર્કમાં આવેલા પ્રાણીઓનું ડેરી અને માંસ ખાવું.
• સૌંદર્ય પ્રસાધનો, શેમ્પૂ અને સાબુમાંથી ત્વચા દ્વારા શોષણ.
• વિનાઇલ ફ્લોરિંગ, દિવાલના આવરણ અને ફર્નિચરમાંથી નીકળતા ધૂળના કણો શ્વાસમાં લેવા.

સૌથી વધુ જોખમ કોને છે?

કેટલીક વ્યક્તિઓને સંપર્કમાં આવવાનું અથવા સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓનું જોખમ વધારે હોય છે:

• પેઇન્ટ, પ્રિન્ટિંગ અથવા પ્લાસ્ટિક ઉત્પાદન જેવા ઉદ્યોગોમાં કામદારો.
• કિડની રોગ અથવા હિમોફિલિયા ધરાવતા વ્યક્તિઓ. આનું કારણ એ છે કે કિડની ડાયાલિસિસ અને રક્ત તબદિલીમાં વપરાતા IV ટ્યુબિંગ જેવા તબીબી પુરવઠામાં ઘણીવાર થેલેટ્સ હોય છે.

Phthalates વિવિધ વ્યક્તિઓને કેવી રીતે અસર કરે છે

આ રસાયણોની અસર એકસરખી નથી અને તે ઉંમર, લિંગ અને વ્યક્તિગત સ્વાસ્થ્ય પરિબળોના આધારે બદલાય છે.

• ગર્ભ અને શિશુઓ: તેઓ સૌથી વધુ સંવેદનશીલ હોય છે. ફ્થાલેટ્સ પ્રજનન તંત્રના વિકાસમાં, ખાસ કરીને શિશુ છોકરાઓમાં, સંભવિત રીતે દખલ કરી શકે છે.
• કિશોરો: હોર્મોનલ ફેરફારોના સમયગાળા દરમિયાન, શરીર બાહ્ય રસાયણો પ્રત્યે ખૂબ સંવેદનશીલ હોય છે.
• પુખ્ત સ્ત્રીઓ: પુરુષોની સરખામણીમાં સ્ત્રીઓમાં પ્રતિકૂળ અસરોનું પ્રમાણ વધુ હોઈ શકે છે, જેનું કારણ વ્યક્તિગત સંભાળ ઉત્પાદનોનો વધુ ઉપયોગ છે.

શું તેઓ અસુરક્ષિત છે?

"ફેથલેટ્સ" રસાયણોનો પરિવાર છે, અને તે બધા એકસરખા વર્તન કરતા નથી, તેથી સરળ જવાબ આપવો મુશ્કેલ છે.

ત્રણ વર્ષથી ઓછી ઉંમરના બાળકો માટેના રમકડાં અને બાળ સંભાળ ઉત્પાદનો , જેમ કે BBP, DBP, અને DEHP માં કેટલાક phthalates હવે સખત પ્રતિબંધિત છે.

• DBP અને DEHP પ્રયોગશાળા પ્રાણીઓ, ખાસ કરીને નર પ્રાણીઓની પ્રજનન પ્રણાલીને નુકસાન પહોંચાડે છે તે દર્શાવવામાં આવ્યું છે. DBP માનવોમાં ત્વચામાં બળતરા પેદા કરવા માટે પણ જાણીતું છે.
• DEHP ને પ્રાણીઓમાં સંભવિત કાર્સિનોજેન તરીકે ઓળખવામાં આવ્યું છે; જ્યારે મનુષ્યોમાં સમાન જોખમ હોવાની શંકા છે, તેની સંપૂર્ણ પુષ્ટિ થઈ નથી.

બાળકો મોંમાં મૂકી શકે તેવી વસ્તુઓમાં અન્ય ત્રણ પ્રકારો (DiDP, DINP અને DnOP) હાલમાં વચગાળાના પ્રતિબંધ હેઠળ છે.

• પ્રાણીઓના અભ્યાસમાં DINP કેન્સર અને વિકાસલક્ષી સમસ્યાઓ સાથે જોડાયેલું છે.
• DnOP સ્ત્રીઓમાં એન્ડોમેટ્રિઓસિસ અને પ્રાણીઓમાં પ્રજનન વિકાસ સમસ્યાઓ સાથે સંકળાયેલું છે.

સારા સમાચાર એ છે કે વસ્તીમાં કેટલાક હાનિકારક ફેથેલેટ્સનું સ્તર ઘટી રહ્યું છે. જોકે, તેમના સ્થાને ઉપયોગમાં લેવાતા નવા રિપ્લેસમેન્ટ રસાયણોના સંપર્કમાં વધારો થઈ રહ્યો છે.

તમે તમારી જાતને કેવી રીતે સુરક્ષિત રાખી શકો?

જ્યારે તમારા શરીરમાં કુદરતી ડિટોક્સિફિકેશન સિસ્ટમ્સ છે, ત્યારે શ્રેષ્ઠ અભિગમ એ છે કે થેલેટ્સના સંપર્કમાં ઘટાડો. તમે કેવી રીતે શરૂઆત કરી શકો છો તે અહીં છે:

• લેબલ્સ વાંચો: ઉત્પાદકો હંમેશા phthalates ની યાદી આપતા નથી. "phthalates-મુક્ત" લેબલવાળા ઉત્પાદનો શોધો. રિસાયક્લિંગ કોડ્સ સાથે ચિહ્નિત થયેલ પ્લાસ્ટિક ટાળો જેમાં તે હોઈ શકે છે, અથવા કાચ, સ્ટેનલેસ સ્ટીલ અથવા સિરામિક કન્ટેનર પસંદ કરો.
• ખોરાક ગરમ કરતી વખતે સાવચેત રહો: ​​માઇક્રોવેવનો ઉપયોગ કરતી વખતે, ફક્ત "માઇક્રોવેવ સલામત" અને "ફેથલેટ-મુક્ત" ચિહ્નિત કન્ટેનરનો ઉપયોગ કરો. પ્લાસ્ટિકમાં ક્યારેય ખોરાક ગરમ ન કરો, ખાસ કરીને જો તેમાં ચરબી અથવા તેલ હોય.
• તમારા આહારનું ધ્યાન રાખો: ઉચ્ચ ચરબીવાળા ડેરી અને માંસનું સેવન ઓછું કરવાથી, ફાસ્ટ ફૂડ મર્યાદિત કરવાથી, તમારા સંપર્કને ઘટાડવામાં મદદ મળી શકે છે.
• તબીબી સંભાળ વિશે પૂછો: જો તમે ડાયાલિસિસ કરાવી રહ્યા છો અથવા વારંવાર રક્તદાન કરાવી રહ્યા છો, તો તમારા ડૉક્ટર સાથે ફેથેલેટ-મુક્ત તબીબી ઉપકરણોની ઉપલબ્ધતા વિશે વાત કરો.

આ તમારા રોજિંદા જીવન માટે સરળ, વ્યવહારુ પગલાં છે. માહિતગાર રહેવું એ તમારી જાતને અને તમારા પરિવારને સુરક્ષિત રાખવાનો સૌથી અસરકારક રસ્તો છે. જો તમને ચોક્કસ ચિંતાઓ હોય, તો હંમેશા તમારા આરોગ્યસંભાળ પ્રદાતાનો સંપર્ક કરો.

ફથાલેટ્સ, રસાયણો, પ્લાસ્ટિક, આરોગ્ય જોખમો, કેન્સર, પ્રજનન સ્વાસ્થ્ય, નિવારક સ્વાસ્થ્ય