તમે જે વસ્તુઓનો ઉપયોગ કરો છો તેમાં છુપાયેલો એક મૂક દુશ્મન: ચાલો થેલેટ્સ વિશે જાણીએ

આજે આપણે એવી વસ્તુ વિશે વાત કરી રહ્યા છીએ જે તમે જોઈ, ગંધ કે સ્વાદ લઈ શકતા નથી, પરંતુ તે તમે દરરોજ ઉપયોગ કરો છો તે સેંકડો ઉત્પાદનોમાં હાજર છે, તમે ખાતા ખોરાકમાં પણ. આ phthalates નામના રસાયણો છે. સરળ શબ્દોમાં કહીએ તો, આ એવા રસાયણો છે જેનો ઉપયોગ પ્લાસ્ટિકને નરમ બનાવવા અને લવચીક બનાવવા માટે થાય છે. આશ્ચર્યજનક વાત એ છે કે તે હવે આપણા શરીરમાં પણ છે. અમેરિકામાં થયેલા સંશોધનથી જાણવા મળ્યું છે કે દેશમાં લગભગ દરેક વ્યક્તિના પેશાબમાં આ phthalates ના નિશાન જોવા મળે છે. તો, શું આ phthalates ખરેખર આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક છે? ચાલો આ વિશે ઊંડાણપૂર્વક વાત કરીએ.

આ વિશે સંશોધન શું કહે છે?

વૈજ્ઞાનિકો માને છે કે ફેથલેટ્સ આપણા શરીરના પેશીઓમાં કાયમ માટે રહેતા નથી. જો કે, અભ્યાસોમાં જાણવા મળ્યું છે કે તેમના લાંબા સમય સુધી સંપર્કમાં રહેવાથી આપણા શરીરની ઘણી અંગ પ્રણાલીઓ, પ્રજનન સ્વાસ્થ્ય અને બાળ વિકાસ પર નકારાત્મક અસર પડી શકે છે . એક અભ્યાસમાં, ફેથલેટ્સના વધુ સંપર્કમાં રહેવાથી વૃદ્ધોમાં અકાળ મૃત્યુ પણ થયું હતું. ઉદાહરણ તરીકે, સંશોધકોએ 5,000 થી વધુ અમેરિકન પુખ્ત વયના લોકોના ડેટાનું વિશ્લેષણ કર્યું. તેઓએ જોયું કે 55 થી 64 વર્ષની વયના પેશાબમાં ફેથલેટ્સનું સૌથી વધુ સ્તર ધરાવતા લોકોમાં હૃદય રોગથી મૃત્યુનું જોખમ સૌથી ઓછું સ્તર ધરાવતા લોકો કરતા વધુ હતું. સૌથી વધુ સંપર્ક ધરાવતા જૂથમાં કોઈપણ કારણથી મૃત્યુનું જોખમ પણ વધુ હતું. જોકે, કેન્સરથી મૃત્યુના જોખમમાં કોઈ વધારો થયો નથી. બીજી વાત એ છે કે આ રસાયણો એકબીજા સાથે કેવી રીતે ક્રિયાપ્રતિક્રિયા કરે છે અને આપણા શરીરને કેવી રીતે અસર કરે છે તેનો હજુ સુધી સંપૂર્ણ અભ્યાસ કરવામાં આવ્યો નથી, વ્યક્તિગત રીતે કાર્ય કરવાને બદલે. એટલે કે, તે ફક્ત એક પ્રકારનો ફેથલેટ નથી, પરંતુ આપણે જે ઉત્પાદનો અને ખોરાકનો ઉપયોગ કરીએ છીએ તેમાં રહેલા વિવિધ રસાયણો એક સંયોજન તરીકે આપણા શરીરને અસર કરે છે.

કયા પ્રકારની વસ્તુઓમાં થેલેટ્સ હોય છે?

આ રસાયણો તમારા વિચારો કરતાં વધુ વસ્તુઓમાં મળી શકે છે. ચાલો જોઈએ કે તે શું છે.

કયા ખોરાકમાં ફેથેલેટ્સ વધુ હોય છે?

આ ખોરાક દ્વારા પણ શરીરમાં પ્રવેશી શકે છે. નીચેના ખોરાકમાં ફથાલેટનું સ્તર ખાસ કરીને ઊંચું હોઈ શકે છે.

• ફાસ્ટ ફૂડ , રેસ્ટોરાં અને કાફેમાંથી મળતું ભોજન.
• ઉચ્ચ ચરબીવાળા ડેરી ઉત્પાદનો (દા.ત. ચીઝ, માખણ ).
• વધુ ચરબીવાળું માંસ અને મરઘાં .
• કેટલાક રસોઈ તેલ .

આનું કારણ એ છે કે ખોરાકને પેક કરવા અને તૈયાર કરવા માટે વપરાતા પ્લાસ્ટિકના વાસણો અને કન્ટેનરમાંથી ફેથેલેટ્સ ખોરાકમાં પ્રવેશવાની સંભાવના છે.

આ આપણા શરીરમાં કેવી રીતે પ્રવેશ કરે છે?

થેલેટ્સના સંપર્કમાં આવવાની ઘણી મુખ્ય રીતો છે:

• થેલેટ્સ ધરાવતા પ્લાસ્ટિકમાં પેક કરેલા અથવા પીરસવામાં આવેલા ખોરાક અને પીણાંનું સેવન કરીને.
• ફેથેલેટ્સના સંપર્કમાં આવતા પ્રાણીઓના ડેરી ઉત્પાદનો અને માંસ ખાવાથી.
• આપણે પહેલા જે સૌંદર્ય પ્રસાધનો, શેમ્પૂ અને સાબુ વિશે વાત કરી હતી તે ત્વચા દ્વારા શરીરમાં શોષાઈ જાય છે.
• વિનાઇલ ફ્લોરિંગ, દિવાલના આવરણ, ફર્નિચર વગેરેમાંથી ધૂળના કણો શ્વાસમાં લેવાથી.

કોને વધુ જોખમ છે?

કેટલાક લોકોને નીચેનાના સંપર્કમાં આવવાનું જોખમ વધારે હોય છે:

• જે લોકો પેઇન્ટિંગ, પ્રિન્ટિંગ અથવા પ્લાસ્ટિક ઉત્પાદન ઉદ્યોગોમાં કામ કરે છે.
• કિડની રોગ અથવા હિમોફિલિયા ધરાવતા લોકો. કારણ કે કિડની ડાયાલિસિસરક્તદાન જેવી બાબતોમાં વપરાતા IV ટ્યુબિંગ અને અન્ય સામગ્રી ઘણીવાર થેલેટ્સથી બનાવવામાં આવે છે.

ફેથલેટ્સ મનુષ્યોને વિવિધ રીતે અસર કરે છે

આ રસાયણો દરેક વ્યક્તિને એકસરખી રીતે અસર કરતા નથી. ઉંમર અને લિંગના આધારે, તેની અસરો વ્યક્તિએ વ્યક્તિએ બદલાઈ શકે છે.

• અજાત બાળકો અને નાના બાળકો: આ સૌથી વધુ અસરગ્રસ્ત છે. પ્રજનન તંત્રના વિકાસને, ખાસ કરીને છોકરાઓમાં, નુકસાન થઈ શકે છે.
• કિશોરો: શરીરમાં હોર્મોનલ ફેરફારોના આ સમય દરમિયાન જોખમ પણ વધારે હોય છે. આપણા શરીરમાં મોટા ફેરફારોના સમય દરમિયાન, આપણે આ રસાયણો પ્રત્યે વધુ સંવેદનશીલ બનીએ છીએ.
• મોટી ઉંમરની સ્ત્રીઓ: સ્ત્રીઓ પુરુષો કરતાં વધુ આડઅસરો અનુભવી શકે છે. આનું કારણ એ હોઈ શકે છે કે તેઓ વધુ વ્યક્તિગત સંભાળ ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ કરે છે.

તો શું આ ખરેખર સલામત નથી?

આનો સરળ જવાબ આપવો મુશ્કેલ છે. કારણ કે "ફેથલેટ્સ" એક રસાયણ નથી, તે રસાયણોનો પરિવાર છે. આ પરિવારના બધા સભ્યો એકસરખું વર્તન કરતા નથી. કેટલાક ફેથલેટ્સનો ઉપયોગ હવે 3 વર્ષથી ઓછી ઉંમરના બાળકો દ્વારા ઉપયોગમાં લેવાતા રમકડાં અને ઉત્પાદનોમાં સંપૂર્ણપણે પ્રતિબંધિત છે. ઉદાહરણોમાં શામેલ છે: `BBP`, `DBP`, અને `DEHP`.

• DBP અને DEHP પ્રયોગશાળા પ્રાણીઓ, ખાસ કરીને નર પ્રાણીઓની પ્રજનન પ્રણાલીને નુકસાન પહોંચાડે છે તે દર્શાવવામાં આવ્યું છે. DBP મનુષ્યોમાં ત્વચાની એલર્જીનું કારણ બની શકે છે.
• DEHP પ્રાણીઓમાં કેન્સરનું કારણ બને છે તે દર્શાવવામાં આવ્યું છે. એવું માનવામાં આવે છે કે મનુષ્યો માટે પણ આ જ જોખમ અસ્તિત્વમાં છે, પરંતુ હજુ સુધી આ વાતની પુષ્ટિ થઈ નથી.

બાળકો મોંમાં મૂકી શકે તેવા રમકડાંમાંથી અન્ય ત્રણ પ્રકારો (`DiDP`, `DINP`, અને `DnOP`) પર અસ્થાયી રૂપે પ્રતિબંધ મૂકવામાં આવ્યો છે.

• DINP પ્રયોગશાળા પ્રાણીઓમાં કેન્સર અને વિકાસલક્ષી સમસ્યાઓનું કારણ બને છે.
• સ્ત્રીઓમાં એન્ડોમેટ્રિઓસિસની સ્થિતિ સાથે DnOP સંકળાયેલું હોવાનું અને પ્રાણીઓમાં પ્રજનન વિકાસમાં સમસ્યાઓ ઊભી કરતું હોવાનું જાણવા મળ્યું છે.

સારા સમાચાર એ છે કે આપણા શરીરમાં કેટલાક હાનિકારક ફેથેલેટ્સનું સ્તર હવે ઘટી રહ્યું છે. જોકે, અવેજી તરીકે ઉપયોગમાં લેવાતા અન્ય ફેથેલેટ્સના સંપર્કમાં વધારો થયો છે.

હું મારી જાતને કેવી રીતે સુરક્ષિત રાખી શકું?

આપણા શરીરમાં કુદરતી રીતે ડિટોક્સિફાઇંગ સિસ્ટમ હોય છે. જોકે, આપણે જે કરી શકીએ છીએ તે શ્રેષ્ઠ છે કે શક્ય તેટલું ફેથેલેટ્સ ટાળો. અહીં કેટલીક રીતો છે જે તમે શરૂ કરી શકો છો:

• ઉત્પાદન લેબલ્સ વાંચો:Phthalates હંમેશા લેબલ પર સૂચિબદ્ધ હોતા નથી, ખાસ કરીને સૌંદર્ય પ્રસાધનો અને પ્લાસ્ટિકના રમકડાંમાં. કેટલીકવાર તેમને `DHEP` અથવા `DiBP` જેવા સંક્ષેપ સાથે સૂચિબદ્ધ કરી શકાય છે. શક્ય હોય ત્યારે "phthalate-મુક્ત" લેબલવાળા ઉત્પાદનો પસંદ કરો.
• ખોરાક ગરમ કરતી વખતે સાવચેત રહો: ​​માઇક્રોવેવમાં ખોરાક ગરમ કરતી વખતે, ફક્ત "માઇક્રોવેવ સેફ" અને ફેથલેટ-મુક્ત કન્ટેનરનો ઉપયોગ કરો. પ્લાસ્ટિકનો ઉપયોગ કરવાનું ટાળો, ખાસ કરીને તેલયુક્ત અથવા ચરબીયુક્ત ખોરાક ગરમ કરતી વખતે.
• તમે શું ખાઓ છો તેના વિશે સાવચેત રહો: ​​અભ્યાસોએ દર્શાવ્યું છે કે વધુ ડેરી ઉત્પાદનો અને માંસના સેવનથી ફેથેલેટનો સંપર્ક વધે છે. શક્ય તેટલું ફાસ્ટ ફૂડ ઓછું કરો.
• તબીબી સારવાર વિશે પૂછો: જો તમે કિડની ડાયાલિસિસ કરાવી રહ્યા છો અથવા રક્તદાન કરાવી રહ્યા છો, તો તમારા ડૉક્ટરને પૂછો કે શું તમે ફેથલેટ-મુક્ત તબીબી ઉપકરણોનો ઉપયોગ કરી શકો છો.

આ સરળ પગલાં છે જે તમે તમારા રોજિંદા જીવનમાં લઈ શકો છો. આનાથી વાકેફ રહેવું એ તમારી જાતને અને તમારા પરિવારને સુરક્ષિત રાખવા માટે તમે લઈ શકો તે સૌથી મોટા પગલાંઓમાંનું એક છે. જો તમને કોઈ ચિંતા હોય, તો તેના વિશે તમારા ડૉક્ટર સાથે વાત કરો. ફથાલેટ્સ, રસાયણો, પ્લાસ્ટિક, આરોગ્ય જોખમો, કેન્સર, પ્રજનન સ્વાસ્થ્ય, નિવારક સ્વાસ્થ્ય