આપણે બધાએ ક્યાંકને ક્યાંક "ફોલિક એસિડ" નામ સાંભળ્યું છે, ખરું ને? આપણે સાંભળ્યું છે કે ડોકટરો ગર્ભવતી માતાઓ અથવા ગર્ભવતી માતાઓને આ ગોળી લેવાનું કહે છે. પરંતુ ફોલિક એસિડ ખરેખર શું છે? શું તે ફક્ત ગર્ભવતી સ્ત્રીઓ માટે જ મહત્વપૂર્ણ છે? ના... આ એક વિટામિન છે જે આપણા બધા માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે, આપણા શરીરમાં કોષોના વિકાસ માટે જરૂરી છે. તો ચાલો આજે તેના વિશે વિગતવાર અને સરળ રીતે વાત કરીએ.
પહેલા, ચાલો જોઈએ, ફોલેટ અને ફોલિક એસિડ વચ્ચે શું તફાવત છે?
આ ખરેખર વિટામિન B9 ના બે સ્વરૂપો છે. ખૂબ જ સરળ શબ્દોમાં કહીએ તો:
- ફોલેટ: આ વિટામિન B9 છે જે કુદરતી રીતે ખોરાકમાં જોવા મળે છે. ઉદાહરણ તરીકે, પાંદડાવાળા લીલા શાકભાજી, શાકભાજી અને ફળોમાં ફોલેટ હોય છે.
- ફોલિક એસિડ: આ વિટામિન B9 નું પ્રયોગશાળામાં બનાવેલ સ્વરૂપ છે. તે વિટામિન ગોળીઓ, ફોર્ટિફાઇડ ખોરાક અને લોટ જેવા ખોરાકમાં જોવા મળે છે.
સૌથી મહત્વની વાત એ છે કે ફોલિક એસિડ, ભલે તે ગોળી તરીકે લેવામાં આવે કે ખોરાકમાં ઉમેરવામાં આવે, તે આપણા શરીર દ્વારા ખોરાકમાં કુદરતી રીતે મળતા ફોલેટ કરતાં વધુ સારી રીતે શોષાય છે . તેથી જ જ્યારે જરૂર પડે ત્યારે ડોકટરો ફોલિક એસિડની ગોળીઓની ભલામણ કરે છે.
ફોલિક એસિડ આપણા માટે આટલું મહત્વનું કેમ છે?
આના ઘણા ફાયદા છે. ચાલો મુખ્ય ફાયદાઓ જોઈએ.
ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન એક અનિવાર્ય રક્ષક!
આ ફોલિક એસિડનો સૌથી મહત્વપૂર્ણ અને જાણીતો ફાયદો છે. એવું નથી કે બાળકની અપેક્ષા રાખતી સ્ત્રીને ગર્ભવતી થાય તે પહેલાં જ ફોલિક એસિડ લેવાની સલાહ આપવામાં આવે છે.
ફોલિક એસિડ વિકાસશીલ બાળકના મગજ અને કરોડરજ્જુમાં ગંભીર જન્મજાત ખામીઓ (દા.ત., સ્પાઇના બાયફિડા, એનેન્સેફેલી) નું જોખમ 70% કે તેથી વધુ ઘટાડી શકે છે.
આ જન્મજાત ખામીઓ ઘણીવાર ગર્ભાવસ્થાના પહેલા થોડા અઠવાડિયામાં થાય છે, ક્યારેક તમને ખબર પડે તે પહેલાં પણ. એટલા માટે ડોકટરો સલાહ આપે છે કે જો સ્ત્રીઓ બાળક લેવાનું વિચારી રહી હોય તો તેઓ ગર્ભવતી થાય તે પહેલાં જ ફોલિક એસિડ લેવાનું શરૂ કરી દે.
વધુમાં, ફોલિક એસિડ ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન હાઈ બ્લડ પ્રેશર (પ્રિક્લેમ્પસિયા) અને અકાળ જન્મ (પ્રારંભિક પ્રસૂતિ) ના જોખમને ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.
હૃદયના સ્વાસ્થ્ય માટે
આપણા લોહીમાં હોમોસિસ્ટીન નામનું એમિનો એસિડ હોય છે. આનું ઉચ્ચ સ્તર હૃદય રોગનું જોખમ વધારે છે. ફોલેટ અને વિટામિન B12 હોમોસિસ્ટીન સ્તરને નિયંત્રિત કરવા માટે સાથે મળીને કામ કરે છે. તેથી પૂરતા પ્રમાણમાં ફોલેટ લેવાથી તમારા હૃદયને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ મળી શકે છે.
મગજના કાર્ય અને માનસિક સુખાકારી માટે
અભ્યાસોમાં જાણવા મળ્યું છે કે ફોલેટનું ઓછું સ્તર ડિપ્રેશનનું જોખમ વધારી શકે છે. ઉપરાંત, ફોલેટનું ઓછું સ્તર ધરાવતા લોકો એન્ટીડિપ્રેસન્ટ્સ જેટલા અસરકારક ન પણ હોય. તેથી ક્યારેક તમારા ડૉક્ટર તમારા એન્ટીડિપ્રેસન્ટ સાથે ફોલિક એસિડ સપ્લિમેન્ટ લખી શકે છે.
ફોલેટની ઉણપને કારણે એનિમિયા
જો શરીરને પૂરતું ફોલેટ ન મળે, તો મેગાલોબ્લાસ્ટિક એનિમિયા નામની સ્થિતિ વિકસી શકે છે. લક્ષણોમાં શામેલ હોઈ શકે છે:
- સતત થાક
- કામ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવામાં મુશ્કેલી
- ઝડપી અથવા અનિયમિત ધબકારા
- શ્વાસ લેવામાં તકલીફ
તમને દરરોજ કેટલું ફોલિક એસિડ જોઈએ છે?
નીચે આપેલ કોષ્ટકમાં સામાન્ય રીતે ભલામણ કરાયેલી માત્રાની યાદી આપવામાં આવી છે. જો કે, ધ્યાનમાં રાખો કે જો તમને કોઈ તબીબી સ્થિતિ હોય, તો આ માત્રા બદલાઈ શકે છે. તેથી , કોઈપણ પૂરક શરૂ કરતા પહેલા તમારા ડૉક્ટર સાથે વાત કરવી શ્રેષ્ઠ છે .
| કોના માટે? | ભલામણ કરેલ દૈનિક ભથ્થું (RDA - mcg) |
|---|---|
| પુખ્ત વયના લોકો અને નાના બાળકો | ૪૦૦ માઈક્રોગ્રામ (૪૦૦ એમસીજી) |
| સગર્ભા સ્ત્રીઓ | ઓછામાં ઓછા 600 માઇક્રોગ્રામ (600 એમસીજી) |
| સ્તનપાન કરાવતી માતાઓ | ૫૦૦ માઈક્રોગ્રામ (૫૦૦ એમસીજી) |
કયા ખોરાકમાં ફોલેટ વધુ હોય છે?
ફોલિક એસિડની ગોળીઓ લેવા ઉપરાંત, આપણા આહારમાં ફોલેટથી ભરપૂર ખોરાકનો સમાવેશ કરવો પણ એક સારો વિચાર છે. અહીં કેટલાક ઉદાહરણો છે.
| ખોરાકનો પ્રકાર | વર્ણન |
|---|---|
| ઘેરા લીલા શાકભાજી | પાલક, કાલે, પાલક અને કોલાર્ડ ગ્રીન્સ જેવા લીલા શાકભાજી ફોલેટથી ભરપૂર હોય છે. દિવસમાં મુઠ્ઠીભર અથવા મુઠ્ઠીભર લીલા શાકભાજી ખાવા ખૂબ જ સારા છે. |
| મસૂર અને બદામ | આપણે દરરોજ જે વસ્તુઓ ખાઈએ છીએ જેમ કે દાળ, ચણા, વટાણા અને લીલા કઠોળ ફોલેટથી ભરપૂર હોય છે. |
| ઈંડા | ઈંડા એક એવું સુપરફૂડ છે જેમાં માત્ર પ્રોટીન જ વધારે નથી, પણ તેમાં ફોલેટ સહિત અન્ય ઘણા પોષક તત્વો પણ હોય છે. |
| બ્રોકોલી | બ્રોકોલી, જે હવે શ્રીલંકામાં સામાન્ય રીતે જોવા મળે છે, તે પણ ફોલેટથી ભરપૂર શાકભાજી છે. |
| સાઇટ્રસ ફળો | નારંગી, ટેન્જેરીન અને ચૂનો જેવા ફળોમાં વિટામિન સી તેમજ ફોલેટની માત્રા હોય છે. |
| કેળા | પોટેશિયમથી ભરપૂર કેળામાં થોડું ફોલેટ પણ હોય છે. |
| ફોલિક એસિડ ઉમેરેલા ખોરાક | કેટલાક બ્રેડ, અનાજ અને લોટમાં હવે ફોલિક એસિડ ઉમેરવામાં આવે છે. તમે લેબલ વાંચીને આ ઓળખી શકો છો. |
શું ફોલિક એસિડ ગોળીઓ લેવાથી કોઈ જોખમ રહેલું છે?
ભલામણ કરેલ માત્રામાં લેવામાં આવે ત્યારે ફોલિક એસિડ ખૂબ જ સલામત પૂરક છે. આડઅસરો ભાગ્યે જ જોવા મળે છે.
- આડઅસરો: જો માત્રા ખૂબ વધારે હોય તો કેટલાક લોકોને પેટનું ફૂલવું, ઉબકા, ગેસ અને અનિદ્રાનો અનુભવ થઈ શકે છે.
- અન્ય દવાઓ સાથે ક્રિયાપ્રતિક્રિયા: જો તમે વાઈ જેવી સ્થિતિ માટે દવા લઈ રહ્યા છો, તો ફોલિક એસિડના ઊંચા ડોઝ લેવાથી તે દવાઓની અસરકારકતા પર અસર થઈ શકે છે. ઉપરાંત, જો તમે અન્ય કોઈ ક્રોનિક સ્થિતિ માટે દવા લઈ રહ્યા છો, તો ફોલિક એસિડ શરૂ કરતા પહેલા તમારા ડૉક્ટરને જણાવવાનું ભૂલશો નહીં .
- સૌથી મહત્વપૂર્ણ જોખમ: ક્યારેક, ફક્ત ફોલિક એસિડ લેવાથી શરીરમાં વિટામિન B12 ની ઉણપના લક્ષણો છુપાઈ શકે છે. વિટામિન B12 ની ઉણપ એક ગંભીર સ્થિતિ છે જે નર્વસ સિસ્ટમને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે. તેથી, ખાસ કરીને એનિમિયા જેવી સ્થિતિની સારવાર કરતી વખતે, તમારા ડૉક્ટર જરૂરી સારવાર સૂચવતા પહેલા તમારા B12 સ્તરની પણ તપાસ કરશે.
તેથી, તમને ગમે તેટલા વધારે માત્રામાં ફોલિક એસિડ ક્યારેય ન લો. હંમેશા તમારા ડૉક્ટરની સલાહનું પાલન કરો.
ઘરે લઈ જવાનો સંદેશ
- ફોલેટ એ વિટામિન B9 નું એક સ્વરૂપ છે જે કુદરતી રીતે ખોરાકમાં જોવા મળે છે. ફોલિક એસિડ એ જ સ્વરૂપ છે જે ગોળીઓ અને પૂરવણીઓમાં લઈ શકાય છે.
- ગર્ભવતી અને સ્તનપાન કરાવતી સ્ત્રીઓ માટે ફોલિક એસિડ જરૂરી છે જેથી તેમના અજાત બાળકમાં ગંભીર જન્મજાત ખામીઓ ન રહે.
- ફોલેટની ઉણપ એનિમિયા જેવી સમસ્યાઓ અને હૃદય રોગનું જોખમ વધારી શકે છે.
- તમે ઘાટા લીલા પાંદડાવાળા શાકભાજી, મસૂર, બદામ અને ઈંડા જેવા ખોરાકમાંથી કુદરતી રીતે ફોલેટ મેળવી શકો છો.
- કોઈપણ વિટામિન સપ્લિમેન્ટ, ખાસ કરીને ફોલિક એસિડ શરૂ કરતા પહેલા, તમારા ડોઝ અને જરૂરિયાતો વિશે તમારા ડૉક્ટર સાથે વાત કરો .
💬 Comments (0)
હજુ સુધી કોઈ ટિપ્પણીઓ પોસ્ટ કરવામાં આવી નથી. પ્રથમ વખત તમારી ટિપ્પણી અહીં ઉમેરો.
તમારી ટિપ્પણી ઉમેરો