Shin shinkafa da abubuwan sha na 'ya'yan itace suna da guba? Abin da ya kamata ku sani game da arsenic.

Shin ka ɗan damu da wani abu da aka buga a jaridu, talabijin, da kuma Intanet kwanan nan? Labarin ne cewa shinkafar da muke ci da wasu abubuwan sha na 'ya'yan itace na iya ƙunsar wani sinadari mai guba da ake kira arsenic. Wannan magana ta yaɗu musamman game da ruwan apple da innabi, da kuma shinkafa. Abu ne na al'ada a ji ɗan tsoro idan aka ji wannan. Don haka a yau, bari mu yi magana game da abin da wannan ke faruwa da gaske, idan muka ji tsoro, da kuma abin da muke buƙatar sani game da wannan.

Menene arsenic? Ta yaya yake shiga cikin abinci?

A taƙaice dai, arsenic wani sinadari ne da ake samu a cikin ƙasa da ruwa ta duniya . Yana da ƙarfe mai nauyi, kamar gubar da mercury. Amma matsalar ita ce, ban da wannan arsenic da ke faruwa a zahiri, arsenic kuma yana ƙarawa a cikin muhalli saboda ayyukan ɗan adam.

Ka yi la'akari da wannan: A da, manoma suna amfani da sinadaran arsenic a matsayin magungunan kashe kwari da takin zamani. Haka kuma suna amfani da su don adana itacen da aka yi wa matsi. Arsenic da aka ƙara a cikin ƙasa ta wannan hanyar zai iya kasancewa a cikin ƙasa na tsawon shekaru.

Misali, da yawa daga cikin gonakin shinkafa a kudancin Amurka a da gonakin auduga ne. An yi amfani da magungunan kashe kwari masu ɗauke da sinadarin Arsenic sosai don magance tsutsar auduga, wani kwaro da ke lalata auduga. Don haka, ƙasa har yanzu tana iya ƙunsar yawan sinadarin arsenic a yau.

Waɗanne abinci ne suka fi ɗauke da sinadarin arsenic?

A gaskiya ma, kusan dukkan tsire-tsire suna shan arsenic daga ƙasa. Kayan lambu da wake-wake masu kore na iya samun arsenic mai yawa fiye da goro. Duk da haka, tunda adadin wake-wake da muke ci kowace rana ƙanana ne idan aka kwatanta da abinci mai mahimmanci kamar shinkafa, adadin arsenic da ke shiga jiki ta cikinsu shi ma ƙanana ne.

Ana ba da kulawa ta musamman ga shinkafa a nan.

Dalilin haka shi ne ana noma shinkafa a gonakin da ambaliyar ruwa ta shafa. Arsenic wani sinadari ne da ke narkewa cikin sauƙi a cikin ruwa. Saboda haka, shuke-shuken shinkafa da ke girma a gonakin da ambaliyar ruwa ta shafa suna da ikon shan arsenic fiye da amfanin gona da aka noma a busasshiyar ƙasa.

Masu bincike sun gano cewa idan suka yi amfani da na'urar X-ray wajen gano ƙwayar shinkafa, yawancin sinadarin arsenic yana taruwa ne a cikin ƙwayar . Ana cire wannan ɓangaren lokacin da muke yin farar shinkafa (lokacin da aka cire bran ɗin). Wannan yana nufin cewa shinkafar launin ruwan kasa, wadda ke da bran ɗin, tana iya samun arsenic mai yawa fiye da farar shinkafa.

Bugu da ƙari, abincin teku yana ɗauke da sinadarin arsenic mai yawa, amma masana da yawa sun yi imanin cewa abincin teku yana ɗauke da wani nau'in arsenic wanda ba shi da guba ga jikinmu.

Wadanne matsalolin lafiya ne za su iya faruwa idan arsenic ya shiga jiki?

Wannan ita ce babbar tambaya ga kowa. Tasirin arsenic da ke shiga jiki ya bambanta dangane da adadin da tsawon lokacin da zai ɗauka. Bari mu fahimci wannan a sarari da teburi.

Kada ka ji tsoro idan ka ga waɗannan abubuwa. Wannan yana magana ne game da haɗarin kamuwa da arsenic na dogon lokaci, shekaru da yawa . Cin shinkafa da shan abin sha na 'ya'yan itace a rana ba zai haifar da irin wannan mummunan sakamako ba.

To ya kamata mu daina shan abubuwan sha na 'ya'yan itace mu kuma ba wa yara?

A'a, ba sai mun dakatar da komai a lokaci guda ba. Masana sun ce muna buƙatar mu zama masu wayo. Idan kai ko ɗanka kuna shan abubuwan sha na 'ya'yan itace da yawa kowace rana, ba mummunan ra'ayi ba ne a rage ɗan kaɗan.

Mafi kyawun abu shine,Maimakon cin abinci iri ɗaya mai yawa, yi ƙoƙarin haɗa nau'ikan abinci iri-iri a cikin abincinka ta hanyar da ta dace.

Shin shinkafar da aka yi da kayan abinci na halitta suna da aminci a wannan fanni?

Wannan tambaya ce da mutane da yawa ke yi. Tunda sinadarin arsenic wani abu ne da ke wanzuwa a cikin ƙasa tsawon shekaru, ba za a iya cewa abincin da aka noma ta hanyar halitta ba shi da sinadarin arsenic ba. Domin shukar tana shan sa daga ƙasa. Idan akwai sinadarin arsenic a cikin wannan ƙasa, shukar za ta iya sha ba tare da la'akari da hanyar noma ba.

Ta yaya za ka san ko jikinka yana da sinadarin arsenic mai yawa? Me ya kamata ka yi idan kana zargin hakan?

Shakar arsenic na dogon lokaci ba kasafai yake haifar da alamun bayyanar cututtuka ba. Wasu mutane na iya fuskantar canjin launin fata, kamar tabo ko ƙananan kuraje, a hannayensu, ƙafafunsu, da jikinsu akan lokaci.

Abu mafi mahimmanci:

Idan kana da wata tuhuma, tsoro, ko alamun kamuwa da cutar arsenic ta hanyar abinci ko ruwa, don Allah kada ka yi zato. Abu mafi kyau da za ka yi shi ne ka tuntubi likitan iyali (GP) don neman shawara.

Idan ya zama dole, likita zai iya duba matakin arsenic a jikinka ta hanyar gwajin jini, fitsari, gashi, ko farce.

Idan kana shan ruwan rijiya kuma kana da wata shakka, za ka iya gwada samfurin ruwa, kuma idan ya cancanta, yi amfani da matatun ruwa don cire arsenic daga ruwan. Idan kana buƙatar bayani cikin gaggawa game da duk wani guba, za ka iya kuma kiran Cibiyar Bayar da Bayanai game da Guba ta Ƙasa a Asibitin Ƙasa na Colombo don neman shawara. Duk da haka, yana da mahimmanci a nemi shawarar likita kafin a yi maganin kowace irin matsala.

Mene ne bambanci tsakanin arsenic na halitta da na inorganic?

Wannan fasaha ce kaɗan, amma bari mu fahimce ta a taƙaice.

• Arsenic mara halitta: Waɗannan sinadarai ne da ake samu a muhalli (ƙasa, ruwa). Ana ɗaukar wannan nau'in a matsayin mafi cutarwa da haɗari ga lafiyar ɗan adam.
• Sinadarin Arsenic na Halitta: Waɗannan sinadarai ne na arsenic da ake samu a cikin tsirrai da dabbobi. Har yanzu ana ta muhawara game da gubarsu.