Abin da kuke buƙatar sani game da berries - ƙananan duwatsu masu daraja na duniyar 'ya'yan itace

Idan ka je babban kanti, za ka duba akwatunan strawberries da blueberries masu kyau da aka shirya ka saya su da sha'awa, ko ba haka ba? Ko kuma kyakkyawan 'ya'yan itace ja a saman kek... Waɗannan 'ya'yan itacen suna da ƙanana a kamanni amma suna da wadataccen abinci mai gina jiki, kuma suna da matuƙar amfani ga lafiyarmu. Don haka a yau, bari mu yi magana game da menene waɗannan 'ya'yan itacen, fa'idodin da suke kawo wa jikinmu, da kuma abubuwan da ya kamata a yi taka tsantsan a kansu yayin cin su.

Menene waɗannan 'ya'yan itacen?

A taƙaice dai, 'ya'yan itacen berry ƙarami ne, sau da yawa mai daɗi, wani lokacin kuma ɗan tsami ne wanda ke ɗauke da 'yan iri kaɗan. Akwai nau'ikan wannan 'ya'yan itacen da dama a duniya. Wasu ana noma su, yayin da wasu kuma ake noma su a daji.

Ka yi tunani a kai, a fannin tsirrai, har ma da ayaba da tumatur a zahiri 'ya'yan itace ne! Amma idan muka ce 'ya'yan itace' a cikin tattaunawar yau da kullun, 'ya'yan itatuwa kamar strawberries, blueberries, da raspberries suna zuwa a zuciya, ko ba haka ba?

Strawberry, wanda ya shahara sosai a ƙasarmu, ba ainihin 'ya'yan itacen 'ya'yan itace' ba ne a fannin tsirrai. Wani ɓangare ne na shukar. Amma ƙimarsa ta abinci ba ta ragu ba. Hakazalika, a Sri Lanka, yanzu za ku iya samun abubuwa kamar blueberries da raspberries. 'Ya'yan itacenmu kamar cranberries, karamba, himbutu, da gooseberries suma suna da alaƙa da wannan dangin berry.

Sauran 'ya'yan itacen da suka shahara a duniya sun haɗa da Açai da Goji. Sau da yawa muna siyan su busasshe kuma mu yi musu foda.

Fa'idodin lafiya masu ban mamaki na cin 'ya'yan itacen berries

Ƙarfin abinci mai gina jiki da ke ɓoye a cikin waɗannan ƙananan 'ya'yan itatuwa abin mamaki ne. Suna cike da antioxidants . Waɗannan suna hana lalacewar ƙwayoyin jikinmu kuma suna taimakawa wajen kare mu daga cututtuka da dama.

Yana taimakawa wajen sarrafa matakan sukari a jini

Bincike ya gano cewa 'ya'yan itacen berries, musamman blueberries, na iya taimakawa wajen sarrafa matakan sukari a cikin jininmu. An ce launin shuɗi mai zurfi a cikin waɗannan 'ya'yan itacen yana taimakawa wajen sarrafa hauhawar matakan sukari a cikin jini bayan mun ci abinci.

Shin yana taimakawa wajen kare kansa?

'Ya'yan itacen kamar açai da black raspberries suna cike da antioxidants. Waɗannan antioxidants suna yaƙi da free radicals, waɗanda ke lalata ƙwayoyin halitta a jikinmu. Bincike ya nuna cewa suna iya rage haɗarin wasu nau'ikan ciwon daji.

Ka kiyaye idanunka da kyau.

An gano cewa antioxidants suna taimakawa wajen hana tsufar macular degeneration (AMD), wata cuta ta ido da ke shafar mutane da yawa yayin da suke tsufa. Antioxidants, kamar bitamin C da ake samu a cikin 'ya'yan itatuwa, suma suna iya taimakawa wajen hana kamuwa da cataracts. Duk da haka, ana buƙatar ƙarin bincike kan wannan.

Mai kyau ga lafiyar zuciya

'Ya'yan itacen strawberry, blueberries, da raspberries suna da wadataccen zare mai narkewa . Wannan zare yana aiki kamar soso. Yana shanye mummunan cholesterol a cikin hanjinmu kuma yana cire shi daga jiki tare da bayan gida. Idan za ku iya ƙara gram 5-10 na wannan zare mai narkewa a cikin abincinku kowace rana, za ku iya rage yawan cholesterol ɗinku sosai.

Yana taimakawa wajen sarrafa nauyi

Wannan zare yana ƙara lokacin da abincinmu ke ɗauka kafin ya narke. Saboda haka , muna jin ƙoshi na tsawon lokaci. Wannan yana taimakawa wajen sarrafa yawan cin abinci da kuma rage nauyin jiki.

Rage kumburi a jiki

Kumburi na yau da kullun, wanda ke kasancewa a jikinmu ba tare da saninsa ba, na iya haifar da cututtuka da dama, ciki har da cututtukan zuciya, ciwon suga, ciwon daji, da kiba. Polyphenols da antioxidants da ake samu a cikin 'ya'yan itacen suna taimaka wa jiki yaƙar wannan kumburi.

Yaya 'ya'yan itacen berries suke da amfani ga jiki?

Saboda akwai nau'ikan 'ya'yan itatuwa iri-iri, ƙimar abinci mai gina jiki na iya bambanta kaɗan daga juna. Ga wasu misalai:

Gabaɗaya, ya isa a ƙara kusan rabin kofi na 'ya'yan itace a cikin abincin ku kowace rana.

Yi hankali sosai lokacin cin 'ya'yan itacen da ke girma a cikin daji!

Abu ne da aka saba tsincewa da cin 'ya'yan itatuwa na daji kamar mangwaro, mangwaro, da karamba a ƙauyukanmu. Amma ya kamata ka yi tunani sau biyu kafin ka tsince kuma ka ci 'ya'yan itacen daji da ba ka saba da su ba. Ga dalilan:

• A yi hankali: Ko da yake suna iya kama da 'ya'yan itace da ake ci, wasu 'ya'yan itatuwa na daji suna da guba sosai . Cin su na iya sa ka yi rashin lafiya mai tsanani. Don haka, kada ka ci duk abin da ba ka da tabbas a kai.
• Kada a tsinci 'ya'yan itace daga gefen hanya: Hayaki da ƙurar ababen hawa na iya ɓata 'ya'yan itacen da ke gefen hanya. Don haka a tsinci 'ya'yan itace daga bishiyoyin da ke nesa da dajin.
• A yi hankali da magungunan kashe kwari: Ko da 'ya'yan itacen daji ne, wani zai iya fesa shi da wani nau'in maganin kashe kwari.
• A wanke sosai kafin a ci: Ko da wane irin 'ya'yan itace ne za a ci, yana da muhimmanci a wanke shi sosai da ruwa mai tsafta kafin a ci.

Hanyoyi masu sauƙi don ƙara 'ya'yan itace a cikin abincinku

'Ya'yan itacen suna da daɗi idan aka ci su danye ko kuma aka ƙara su a cikin nau'ikan abinci daban-daban. Duk da cewa girki na iya rage yawan sinadarin bitamin C kaɗan, ba babban tasiri ba ne.

• Ƙara wasu 'ya'yan itace a cikin oatmeal, yogurt, pancakes, ko hatsi na safe.
• Ƙara wasu 'ya'yan itace a cikin salatin da kuke yi.
• Ku ci ɗanye a matsayin ƙaramin abun ciye-ciye a lokacin rana.
• Yi smoothie mai daɗi da 'ya'yan itatuwa, yogurt, da wasu ayaba.
• Sai a zuba raspberries a cikin kofin lemun tsami sannan a ci.