Idan muka ji labarin cholesterol, abu na farko da ke zuwa a zuciya shine mai, man shanu, cuku, da nama mai kitse, ko ba haka ba? Gaskiya ne, suna ƙara cholesterol. Amma shin kun san cewa wasu abinci da kuke tsammanin suna da lafiya sosai, ko kuma waɗanda kuke ganin ba su da muni sosai, za su iya ƙara yawan cholesterol ɗinku? A yau, za mu yi magana game da wasu daga cikin waɗannan abincin da za su iya ba mu mamaki, amma ya kamata mu kula da su.
Abincin da ke ƙara yawan cholesterol wanda ba mu yi tunani a kai ba
Wani lokaci muna tunanin, "Wannan ba shi da wani mai a ciki," amma sinadaran da ake amfani da su wajen yin wannan abincin na iya ƙunsar kitse mai cikakken kitse . Ba dukkan kitse ake samar da su daidai ba. Kitse mai cikakken kitse shine babban dalilin da ke ƙara yawan cholesterol mara kyau a jikinmu da kuma ƙara haɗarin kamuwa da cututtukan zuciya.
Yanzu bari mu ga menene wannan abincin.
| Abinci mai ban mamaki | Me yasa yake shafar cholesterol? |
|---|---|
| 1. Naman da aka niƙa | Sau da yawa muna tunanin cewa maye gurbin naman sa da kaza/turkey da aka niƙa yana da kyau. Amma ko da an yi masa lakabi da "kashi 85% na lean," har yanzu yana iya ƙunsar mai mai yawa. Ya fi kyau a zaɓi naman da aka niƙa wanda aƙalla kashi 90% na lean ne . |
| 2. An ƙara sukari | Ta yaya sukari ke da alaƙa da cholesterol? Duk da cewa ba ya ƙara mummunan cholesterol kai tsaye, ƙarin sukari (wanda ake samu a cikin abubuwan sha, kek, da biskit) yana rage "kyakkyawan cholesterol" (HDL cholesterol) na jikinmu. Shi ya sa sarrafa sukari yake da matuƙar muhimmanci. |
| 3. Dankali Mai Niƙa | Dankali kayan lambu ne masu lafiya. Amma matsalar tana cikin yadda muke shirya su. Musamman ma 'dankalin turawa' da ake saya a shaguna galibi ana cika su da man shanu, kirim, madarar gaba ɗaya, da cuku.Sai kawai ya zama "bam mai cike da kitse." |
| 4. Pizza | Pizza yana sa bakinka ya yi ruwa, ko ba haka ba? Amma yana da yawan kitse mai yawa saboda cuku da nama kamar tsiran alade da nama nama da aka ƙara a ciki. Ya fi kyau ka iyakance kanka ga yanki ɗaya, ka rage cukuwar, sannan ka ƙara kayan lambu . |
| 5. Madara Mai Kitse Mai Cikakken Kitse | Madara, yogurt, da madarar da ba a sarrafa ba suna da kyau wajen samar da sinadarin calcium da furotin. Amma idan ka zaɓi nau'in "mai cikakken kitse", za ka ƙara yawan kitse mai cike da abinci. Don haka ka zaɓi kayayyakin "marasa kitse" ko "mara ƙarancin kitse" . |
| 6. Man kwakwa da kayayyakin da suka shafi hakan | Wannan abin mamaki ne ga mutane da yawa a ƙasarmu. Duk da cewa kwakwa abinci ne da ake samu daga tsirrai, man kwakwa, man dabino, da madarar kwakwa suna da yawan kitse mai yawa. Babu buƙatar daina shan waɗannan abinci gaba ɗaya, amma rage yawan abincin yana da matuƙar muhimmanci. Ya fi kyau a rage amfani da mai yayin girki, kuma a yi tunani game da yawan abincin da ake ci yayin cin abinci kamar shinkafar curry da kwakwa sambol. |
| 7. Ghee | Ghee kuma abinci ne mai yawan kitse mai yawa. Haka kuma, yana ɗauke da wani sinadari da ake kira palmitic acid . Ana iya saka shi kai tsaye a cikin jijiyoyin jininmu (jijiyoyin jini) kuma a toshe su. Saboda haka, ya fi kyau a yi amfani da wani abu kamar man zaitun maimakon man shanu. Ko kuma, a rage yawan da ake amfani da shi sosai. |
| 8. Kek da Pies | Kayayyakin yin burodi kamar su burodi, burodi, da biredi galibi suna amfani da man shanu, rage kitse, da kirim mai yawa don yin ɓawon burodi. Waɗannan su ne manyan hanyoyin samun kitse mai cikakken kitse. Idan kuna cin wani abu kamar biredi na 'ya'yan itace, za ku iya rage kitse da adadin kalori ta hanyar cin ƙarancin kullu da ƙarin 'ya'yan itacen da ke ciki. |
| 9. Gidan Wasan Kwaikwayo na Popcorn | Ba popcorn na yau da kullun ba ne, musamman popcorn da ake samu a gidajen sinima. Ana yin su da mai ko man shanu. Sannan a zuba ɗan man shanu a kai. Wannan yana sa ya zama abin ci mai mai yawa da kuma mai yawan kalori. Ya fi kyau a nemi shi ba tare da man shanu a kai ba sannan a zaɓi mafi ƙarancin adadin da zai yiwu. |
Kada ka ji tsoron ganin waɗannan abubuwan. Wannan ba yana nufin ya kamata ka daina cin su gaba ɗaya ba. Abu mafi mahimmanci shine ka san kuma ka kula da yawan abincin .
Ka yi tunani game da waɗannan abubuwa yayin girki.
Kamar yadda muke ci, yadda muke dafa shi ma yana shafar matakan cholesterol ɗinmu kai tsaye. Ga wasu shawarwari guda uku masu sauƙi da za su taimaka muku:
- A guji soya abinci mai zurfi: Duk lokacin da zai yiwu, maimakon soya abinci, a tafasa, a gasa, a gasa, ko a tururi.
- Cire kitse mai yawa daga nama: Kafin a dafa wani abu kamar kaza, a cire fatar gaba ɗaya. A cire duk wani farin kitse da ake gani daga wasu nau'ikan nama.
- Yi amfani da kayan girki masu kyau: Lokacin amfani da kaskon da ba ya mannewa, ba kwa buƙatar mai mai yawa. Har ma ana amfani da man kayan lambu kaɗan. Amfani da feshin girki shima kyakkyawan zaɓi ne.
Idan kana damuwa game da matakan cholesterol ɗinka, ko kuma idan wani a cikin iyalinka yana da yawan cholesterol ko cututtukan zuciya, abin da ya fi kyau shi ne ka yi magana da likitanka . Zai iya ba ka shawara mafi kyau game da abinci da salon rayuwa da ya dace da kai.
Saƙon Ɗauka Gida
- Abin da kake ci yana shafar matakin cholesterol ɗinka kai tsaye. Ka yi hankali ba kawai da kitsen da ake gani kamar man shanu da mai ba, har ma da kitsen da aka ɓoye.
- "Kitse mai kitse" da "ƙara sukari" su ne manyan maƙiya guda biyu. Ku shiga cikin dabi'ar karanta lakabin abinci.
- Duk da cewa man kwakwa da man shanu suna da tushe daga tsirrai, suna da yawan kitse mai yawa. Don haka ku yi hankali sosai game da yawan da za ku yi amfani da shi.
- Maimakon barin abinci gaba ɗaya, sarrafa rabon abinci da canza hanyoyin girki na iya kawo babban canji.
- Idan kuna da wata damuwa game da matakan cholesterol ɗinku ko abincin da kuke ci, tabbatar da tuntuɓi likitan ku.
💬 Comments (0)
Har yanzu ba a buga sharhi ba. Ƙara bayanin ku anan a karon farko.
Ƙara sharhin ku