Surinam Cherry, wanda aka noma a Sri Lanka, yana da fa'idodi masu ban mamaki ga lafiya

Shin kun taɓa ganin kyakkyawar 'ya'yan itace ja mai kama da ƙaramin kabewa? Wataƙila kuna da wannan bishiyar da ke tsiro a lambunku saboda kyawunta. Muna kiranta ceri na Surinam. Wasu mutane kuma suna kiranta ceri na Brazil ko ceri na Florida. Wannan ba wai kawai 'ya'yan itace ne mai kyau ba, amma 'ya'yan itace ne masu ban mamaki tare da fa'idodi da yawa na lafiya. Don haka bari mu yi magana game da shi dalla-dalla a yau.

Menene wannan ceri na Surinam?

A taƙaice dai, ceri na Surinam (sunan kimiyya: *Eugenia uniflora*) 'ya'yan itace ne da ke tsiro a ƙasashen da ke zafi. Yana cikin dangin shuke-shuke iri ɗaya kamar guava, jambu, da mangwaro, waɗanda ake kira myrtaceae. Yana da asali daga ƙasashen Kudancin Amurka kamar Suriname, Brazil, da Guyana.

A ƙasarmu, ana shuka su ne don ƙawata lambu da kuma a matsayin shinge. Wannan bishiyar tana iya girma har zuwa tsayin ƙafa 25. Tana fure da furanni fari kuma tana fitar da 'ya'yan itace ja masu sheƙi.

Waɗannan 'ya'yan itatuwa ƙanana ne sosai, faɗinsu ya kai santimita 2-4. Kowace 'ya'yan itace tana da layuka 7 ko 8 a tsaye. Suna kama da ƙananan kabewa . 'Ya'yan itacen suna kore da farko, sannan su koma lemu. Idan suka nuna sosai, sai su koma ja mai duhu ko ja mai duhu. A ciki akwai ɓawon lemu mai ja. Kowace 'ya'yan itace na iya ƙunsar iri ɗaya zuwa uku.

Menene amfanin gina jiki na wannan ƙaramin 'ya'yan itace?

Ceri na Surinam 'ya'yan itace ne da ke cike da bitamin da ma'adanai. Bari mu dubi abin da yawanci yake cikin kofi (kimanin gram 173) na ceri na Surinam.

Amfanin lafiyar ceri na Surinam ga jikinmu

An yi amfani da ceri na Surinam a magungunan gargajiya don magance cututtuka daban-daban, ciki har da kumburin ƙirji, hawan jini, ciwon ciki, da kuma mashako.

Yanzu bari mu ga manyan fa'idodin da aka gano zuwa yanzu.

Antibacterial, antiviral da antifungal Properties

Masu bincike sun gano cewa wani abu da aka samo daga ganyen da 'ya'yan itacen ceri na Surinam yana da kaddarorin fungal. Gwaje-gwajen dakin gwaje-gwaje sun nuna cewa wannan sinadarin na iya yin aiki akan wani naman gwari da ake kira Candida. Duk da cewa wannan naman gwari yawanci yana rayuwa a jikinmu, yana iya haifar da cututtuka idan tsarin garkuwar jiki ya raunana.

Bugu da ƙari, an nuna cewa wannan ruwan yana da tasiri a cikin binciken dakin gwaje-gwaje don yaƙar ƙwayoyin cuta kamar su `(Streptococcus)`, `(Listeria)` da `(Staphylococcus aureus)`. `Strep` ƙwayar cuta ce da ke haifar da cututtukan makogwaro da fata. `Staph` ƙwayar cuta ce da ke haifar da cututtukan fata.

Mai arziki a cikin antioxidants

A taƙaice dai, antioxidants 'masu kariya' ne da ke kare ƙwayoyin jikinmu daga lalacewa. Wannan lalacewar tana faruwa ne sakamakon barbashi marasa ƙarfi da ake kira 'free radicals'. Cherry na Surinam 'ya'yan itace ne da ke cike da waɗannan antioxidants.

Musamman ma, launin 'ya'yan itacen ya yi duhu, hakan zai ƙara yawan sinadarin antioxidant.'Ya'yan itacen da ba a saba gani ba suna da mafi yawan antioxidants. Haka kuma, bawon ya ƙunshi ƙarin waɗannan mahadi fiye da tushen 'ya'yan itacen. Carotenoids `(Lycopene)`, `(Gamma-carotene)` da `(Beta-cryptoxanthin)` a cikin wannan 'ya'yan itacen suna aiki azaman antioxidants masu ƙarfi.

Taimako don lafiyayyen fata

Ceri na Surinam suna da wadataccen bitamin C. Vitamin C kuma yana da ƙarfi wajen hana tsufa. Vitamin C yana da mahimmanci don samar da collagen, furotin wanda yake da mahimmanci ga lafiyayyen fata da warkar da rauni. A matsakaici, mata suna buƙatar milligram 75 na bitamin C kowace rana kuma maza suna buƙatar milligram 90.

Yana taimakawa wajen kula da gani mai kyau

Wannan 'ya'yan itace yana da wadataccen bitamin A. Vitamin A yana da mahimmanci ga gani da garkuwar jikinmu. Ɗaya daga cikin manyan alamun rashin bitamin A shine raguwar gani a lokacin da hasken ya yi ƙasa. Wannan ana kiransa 'xerophthalmia'. Idan ba a yi maganin wannan yanayin ba, har ma yana iya haifar da makanta.

Shin yana iya samun kaddarorin hana ciwon daji?

Wannan wani abu ne da ya kamata a fahimta sosai. Binciken farko na dakin gwaje-gwaje ya nuna cewa abubuwan da aka samo daga ganyen ceri da 'ya'yan itacen Surinam na iya samun ɗan ikon rage girman ƙwayoyin cutar kansa da kuma ƙara mutuwar ƙwayoyin cutar kansa. Duk da haka, waɗannan har yanzu suna cikin matakan farko na bincike . Saboda haka, ba zai yiwu a ce wannan maganin cutar kansa ne ba. Ana buƙatar ƙarin bincike don a sani tabbas.

Yi hankali da waɗannan abubuwan yayin cin ceri na Suriname

Akwai wasu abubuwa da ya kamata ka sani kafin ka ci wannan 'ya'yan itacen.

• Sai dai a ɗauki 'ya'yan itatuwa da suka nuna kawai: Ya kamata a ɗauki 'ya'yan itace ne kawai idan ya nuna sosai don ya fito daga bishiyar idan aka taɓa shi da hannu kaɗan. Idan bai fito ba, bai nuna ba. Cin 'ya'yan itatuwa danye yana da daɗi sosai.
• Kada ku ci tsaban: 'Ya'yan ceri na Surinam ba su dace da cin su ba. Cin su na iya haifar da ciwon ciki. Don haka, ku tabbata kun cire tsaban lokacin cin 'ya'yan itacen.
• Ƙamshin Bishiyoyi: Wasu mutane na iya fuskantar rashin jin daɗi a hanci da makogwaro saboda ƙamshin da ke fitowa daga bishiyoyin ceri na Suriname.

Yaya dandanonsa yake? Ta yaya ake shirya shi don cin abinci?

Akwai manyan nau'ikan ceri guda biyu na Suriname. Mafi yawan nau'ikan ceri ja mai duhu da kuma nau'in ja mai duhu mai duhu da ba kasafai ake samunsa ba. Iri-iri mai duhun ba shi da ɗan daɗi sosai.

Wasu suna cewa ɗanɗanonsa mai daɗi yana da daɗi sosai. Wasu kuma suna cewa yana buƙatar ɗan lokaci kafin a saba da shi.

Idan kana cin 'ya'yan itace sabo, gwada wannan. A yanka 'ya'yan itacen a tsaye da wuka, a yanka shi biyu, sannan a cire 'ya'yan. Sannan a sanya a cikin firiji na kimanin awanni 2-3. Wannan zai rage ɗanɗanon resinous. Idan ka yayyafa ɗan sukari a kai kafin ka saka a cikin firiji, zai ƙara ɗanɗanon kuma ya sa ya zama mai daɗi.

Za ka iya ƙara wannan 'ya'yan itace a cikin abincinka ta hanyoyi daban-daban:

• Don salati
• Don pudding na custard
• Don ice cream
• Ga kofunan 'ya'yan itace `(Kofuna 'ya'yan itace)`
• Ga kek
• Yi miya

Suna kuma yin abubuwa kamar pickles, jams, da jellies daga ceri na Surinamese.