ʻO wai ka mea makemake ʻole e hauʻoli i ke kīʻaha tī wela me ke kinikini a me ke kālekamona i ka lā ua? I kēia mau lā, lohe pinepine ʻia ka inoa "chai tea" i waena o nā ʻōpio o ko kākou ʻāina a ma nā hale kūʻai kope, nui a liʻiliʻi. He mea inu ʻono a ʻala maoli kēia. Akā, ma waho aʻe o kona ʻono, he mea nui hoʻi e ʻike kākou i kona ʻaoʻao lapaʻau. No laila, i kēia lā, e kamaʻilio kākou e pili ana i nā mea āpau e pili ana i kēia kī chai.
He aha ka tī Chai?
I ka ʻōlelo maʻalahi, ʻo ke kī chai he kī i hana ʻia ma ke kāwili ʻana i nā lau kī ʻeleʻele a i ʻole ka pauka me nā mea ʻala like ʻole a me ka waiū. Ua kapa ʻia hoʻi ʻo "masala chai". ʻO "Masala" ke ʻano o nā mea ʻala. ʻO "Chai" ma ka ʻōlelo Hindi ke ʻano o ke kī. No laila, ʻoiai ʻo "chai tea" ke ʻano o kekahi mea e like me "tea tea", ua kaulana kēia inoa ma ka honua holoʻokoʻa.
He mea hoihoi loa nō hoʻi ka mōʻaukala o kēia. I ka wā ma mua, ua hana ʻia kēia ma India me ka ʻole o nā lau kī, me ka hoʻohana ʻana i nā mea ʻala wale nō. Ma hope mai, ma hope o ka hiki ʻana mai o ka poʻe Pelekane i India, ua hoʻohui ʻia ke kī ʻeleʻele iā ia.
I kēia lā, hana ʻia ke kī chai ma nā ʻano like ʻole. Makemake kekahi poʻe i ka mea ʻala, makemake kekahi i ka mea ʻono. ʻOkoʻa nā mea ʻala i hoʻohana ʻia mai kēlā ʻāina a kēia ʻāina a me kēlā kanaka a kēlā kanaka.
Nā mea hoʻohui a me ka waiwai o ka tī chai
E nānā kākou i nā mea hoʻohui i hoʻohana pinepine ʻia no ka hana ʻana i ke kī chai a me kona waiwai momona.
| Mea Hoʻohui / Meaʻai | Wehewehena |
|---|---|
| Nā mea hoʻohui nui | Kī ʻeleʻele, kinika, cardamom, kinamona, cloves, pepa. Ma waho aʻe o kēia mau mea, hoʻohui ʻia ka waiū a, inā makemake ʻia, nā mea ʻono (meli, kō). |
| Nā mea pale ʻona | Waiwai i nā antioxidants ikaika e like me catechins a me theaflavins , pale kēia i nā ʻāpana o ke kino mai ka hōʻino ʻia. |
| Kafeina | ʻO ke kīʻaha chai maʻamau he 40-60 milligrams o ka caffeine, ʻoi aku ka emi ma mua o ka nui i loko o ke kīʻaha kofe (80-100 milligrams). |
| ʻIke Meaʻai (ʻaʻohe kō a me ka waiū) | 0 kaloli, 0g protein, 0g momona, 0g kalapona. (Hoʻololi kēia mau waiwai ke hoʻohui ʻia ka waiū a me ke kō). |
Hoʻoholo ʻia ka ʻono a me ka maikaʻi o ke kī chai e nā mea ʻala i hoʻohui ʻia i loko a me ke ʻano o ka hoʻomākaukau ʻana.
He aha nā pono olakino o ka inu ʻana i ke kī chai?
Nui nā pono olakino o ke kīʻaha tī chai, ʻoiai ke hana pono ʻia ma ka home.
Kōkua i ke kāohi ʻana i ke koko
Ua ʻike ʻia ma ka noiʻi ʻana hiki i ka hoʻohui ʻana i ke kinamona i ke kī chai ke kōkua i ka kaohi ʻana i ke koko. Loaʻa i ke kinamona ka hiki ke hōʻemi i ka pilikia o ke koko kiʻekiʻe, ʻoiai hoʻi i ka poʻe me ka maʻi diabetes. Ua hōʻike ʻia hoʻi he haʻahaʻa iki ke koko o ka poʻe e inu ana i ke kī ʻeleʻele i kēlā me kēia lā.
Hoʻomaikaʻi i ka hana o ka lolo a me ka hoʻomanaʻo
E noʻonoʻo wale, ua hōʻike ʻia e ka noiʻi hiki i ke ʻala o ke kinamona ke hoʻomaikaʻi i ko kākou noʻonoʻo a me ka hoʻomanaʻo. Eia kekahi, i ka wā e hui pū ʻia me ka caffeine a me ka waikawa amino L-theanine i loaʻa i loko o ke kī ʻeleʻele, kōkua ia iā kākou e noho noʻonoʻo. Hoʻolilo kēia iā kākou i mea hou a hoʻoikaika.
Ke kāohi nei i nā pae kō koko
Hiki i ke kī ʻeleʻele ke kōkua i ka kaohi ʻana i ko mākou pae kō koko, ʻoiai ma hope o ka ʻai ʻana i kahi meaʻai a mea inu paha me ke kō kiʻekiʻe.
Hoʻemi i ka pehu ʻana
Manaʻo pinepine ʻoe i ka piha a me ka ʻoluʻolu ʻole? He hopena maikaʻi loa ka hoʻohui ʻana i ka kinika i ke kī chai. Kōkua ka kinika i ka ʻai ʻana a hōʻemi i nā ʻoluʻolu ʻole e like me ka pehu a me ke kinoea.
Hoʻomaha i ka ʻeha o ka ʻāʻī
ʻO nā polyphenols , nā antioxidants i loaʻa i loko o ke kī chai, kōkua i ka pale ʻana i ko mākou kino mai nā maʻi. Eia kekahi, ke loaʻa iā ʻoe ka ʻeha o ka puʻu, hiki i ka inu ʻana i ke kī chai me kahi meli liʻiliʻi ke hāʻawi i ka hōʻoluʻolu nui.
Nā mea e pono ai ke ʻike a me nā hopena ʻaoʻao
ʻOiai he pono ka tī chai, aia kekahi mau mea e pono ai mākou e makaʻala.
ʻO ka ʻenemi nui loa - nui loa ke kō!
ʻO kēia ka mea nui loa. ʻO nā hui kī chai i hoʻopili ʻia mai nā hale kūʻai a me nā "chai lattes" i hana ʻia ma nā hale kūʻai kope he nui ke kō.Hiki i kekahi mau lama ke loaʻa i ka 24-28 grams o ke kōpaʻa no kēlā me kēia kīʻaha o ke kī chai. E noʻonoʻo i kēia: Wahi a ka American Heart Association, ʻo ka nui o ke kōpaʻa i ʻōlelo ʻia no nā wahine he 24 grams a no nā kāne he 36 grams. ʻO ia hoʻi, ua lawa ka nui o hoʻokahi kīʻaha o ke kī chai e hoʻokō ai i kāu mau pono kōpaʻa i kēlā me kēia lā.
No laila, inā ʻoe e inu i ke kī chai, e hana ia ma ka home i ka nui o ka hiki. Ma kēlā ala, hiki iā ʻoe ke kāohi i kāu pae kō.
Nā hopena o ka caffeine
ʻOiai ʻoi aku ka liʻiliʻi o ka caffeine o ke kī chai ma mua o ke kofe, hiki nō iā ia ke hoʻopilikia i ka poʻe i maʻalahi i ka caffeine. ʻO nā hopena ʻaoʻao o ka ʻai nui ʻana i ka caffeine:
- ʻEha poʻo
- ʻAʻole hiki ke hiamoe
- Manaʻo hopohopo
- ʻO ka ʻeha o ka ʻōpū
Inā loaʻa iā ʻoe kēia mau pilikia me ka caffeine, ʻoi aku ka maikaʻi o ke kamaʻilio ʻana me kāu kauka e pili ana i ka inu ʻana i ka tī chai.
Pehea e hana ai i ke kī chai ʻono ma ka home?
ʻO ka hana ʻana i kāu iho ke ala maikaʻi loa a me ka hoʻokele waiwai loa e hana ai i kāu ponoʻī, ma mua o ke kūʻai ʻana mai ka hale kūʻai. Eia kahi hana maʻalahi:
1. E hoʻomākaukau i nā mea ʻala: E kuʻi i kahi ʻāpana liʻiliʻi o ke kinikini i loko o ʻelua kīʻaha wai. E lawe i 2-3 mau ʻōpuʻu cardamom, kahi ʻāpana o ka ʻili kinamona, 2 cloves, a me 3-4 mau hua pepa.
2. E hoʻolapalapa me ka wai: E hoʻohui i ka wai i loko o ka ipuhao, e hoʻohui i kēia mau mea ʻala, a e hoʻolapalapa maikaʻi no kahi o 5 mau minuke. E ʻae kēia i ka ʻano o nā mea ʻala e hui pū i loko o ka wai.
3. E hoʻohui i nā lau kī: I kēia manawa, e hoʻohui i kahi punetune o ka pauka kī ʻeleʻele i kēia, e hoʻēmi i ka wela ma ke kapuahi a e hoʻolapalapa hou no 2-3 mau minuke.
4. Kānana a hoʻohui i ka waiū: Kānana maikaʻi i ke kī a hoʻohui i ka nui o ka waiū i hoʻoheheʻe ʻia i makemake ʻia.
5. ʻOno: Inā makemake ʻia, e hoʻohui i kahi meli liʻiliʻi a i ʻole ka nectar agave ma kahi o ke kō.
Ke hoʻomākaukau ʻia ma kēia ʻano, hiki iā ʻoe ke hauʻoli i kahi kī chai olakino e kūpono i kou ʻono, me ka kaohi ʻana i ka nui o ke kō.
Leka Lawe-Home
- He mea ʻono, ʻala, a me nā mea ʻala ka tī Chai me kekahi mau pono olakino.
- Hiki i nā hui i hana mua ʻia ma ka hale kūʻai a me nā "chai lattes" ke loaʻa ka nui o ke kō, no laila ʻoi aku ka maikaʻi o ka hana ʻana i kāu iho ma ka home.
- Loaʻa ka caffeine i loko o ke kī chai, ʻoiai ʻoi aku ka liʻiliʻi ma mua o ke kofe, no laila ʻoi aku ka maikaʻi o ka kaupalena ʻana i hoʻokahi a ʻelua paha kīʻaha i ka lā.
- Inā loaʻa iā ʻoe nā maʻi e like me ka maʻi diabetes, ke koko kiʻekiʻe, a i ʻole he mea maʻalahi i ka caffeine, e nīnau i kāu kauka ma mua o ka inu ʻana i ke kī chai i kēlā me kēia lā.
💬 Comments (0)
ʻAʻohe manaʻo i kau ʻia. Hoʻohui i kāu manaʻo ma ʻaneʻi no ka manawa mua.
Hoʻohui i kāu manaʻo