He meaʻai ka ʻākepau a ka poʻe he nui e ʻai ai, a ʻo kekahi poʻe e ʻōlelo nei, "ʻAuē, ʻaʻole hiki iaʻu ke ʻai ia mea ma muli o ke ʻala." ʻOiai ke hana mākou i ka curry ʻākepau ma ka home, ua lohe mākou i ko mākou mau makuahine e ʻōlelo ana, "E ʻai i kēia, e kahe ke koko i ke kino." Aia maoli anei kekahi ʻoiaʻiʻo i kēia moʻolelo? He meaʻai maikaʻi loa anei ke ʻākepau no ke kino? A i ʻole he pilikia paha a mākou i ʻike ʻole ai? ʻAe, i kēia lā e ʻike pono kākou e pili ana i kēia.
He aha kēia akepaʻa?
I ka ʻōlelo maʻalahi, ʻo ke akepaʻa ka ʻōkana kūloko nui loa i loko o ka ʻōpū o nā vertebrates āpau. Ua like ia me ke 'kānana' i loko o ko kākou kino. Hana ia i nā haneli o nā hana koʻikoʻi loa, e like me ke kānana ʻana i nā mea ʻawahia mai ke kino, ka hoʻomaʻemaʻe ʻana i ke koko , a me ka hana ʻana i ka bile , kahi e kōkua ai i ka hoʻoheheʻe ʻana i nā momona .
ʻO ke akepaʻa o kēia mau holoholona a mākou e ʻai ai. Makemake kekahi poʻe iā ia, a ʻaʻole makemake iki kekahi, no ka mea, he ʻono a me ke ʻano kū hoʻokahi kona.
ʻO nā ʻano nui o ke akepaʻa a mākou e ʻai ai
Aia kekahi mau ʻano akepaʻa i hiki ke loaʻa maʻalahi ma Sri Lanka.
- ʻAkepaʻa pipi: He ʻono iki ko kēia. Hoʻohana pinepine ʻia ia i nā kīʻaha e like me ke 'akepaʻa a me nā ʻonika', i hana ʻia me nā ʻonika.
- ʻAke moa: He ʻono iki kēia ma mua o nā mea ʻē aʻe. I ko mākou mau home, hoʻohana pinepine ʻia kēia i loko o ka curry a i ʻole nā meaʻai diabolo.
- ʻAke puaʻa: Manaʻo kekahi poʻe he ʻawaʻawa iki kēia.
- ʻAke hipa: Nui ka poʻe e ʻai ana i kēia ake, i lawe ʻia mai nā hipa ma lalo o hoʻokahi makahiki.
ʻOiai ke ʻano ʻokoʻa iki o nā ʻano meaʻai o kēlā me kēia ʻano, ma ke ʻano holoʻokoʻa, he mau meaʻai momona loa lākou.
Pehea ka waiwai o ka meaʻai o ke akepaʻa?
He "hale hoʻolako meaʻai" maoli nō ke akepaʻa. Ke hoʻohālikelike ʻia me ka ʻiʻo, nā mea kanu, a me nā huaʻai a mākou e ʻai ai, aia i loko o ke akepaʻa kahi nui o nā huaora a me nā minelala .
ʻOi loa aku ka huaora A , ka huaora B12 a me ka haoHe waiwai nui ka hao i ke akepaʻa. ʻOiaʻiʻo, inā ʻoe e ʻai i kahi ʻāpana liʻiliʻi o ke akepaʻa pipi, e loaʻa iā ʻoe nā manawa he nui o ka nui o ka wikamina A a kākou e pono ai i ka lā.
E nānā i ka papa ma lalo no kekahi ʻike meaʻai e pili ana i nā ʻano nui o ke akepaʻa (ʻo kēia mau waiwai no 100-113 grams ma mua o ka kuke ʻana).
| ʻĀpana meaʻai | ʻAke pipi | ʻAte moa | ʻAke puaʻa |
|---|---|---|---|
| Nā Kalori | 149 | 130 | 150 |
| Pūmua | 23 grams | 19 grams | 24 grams |
| Kolesterol | 310 milligrams | 484 milligrams | 340 milligrams |
| Hao | Kiʻekiʻe loa | Kiʻekiʻe | Kiʻekiʻe loa |
| Wikamina A | Nui loa | Kiʻekiʻe | Nui loa |
| Wikamina B12 | Nui loa | Nui loa | Nui loa |
He aha nā pono o ka ʻai ʻana i ke akepaʻa?
1. Ke kaua nei i ka anemia
Nui ka ʻoiaʻiʻo ma ka moʻolelo a mākou i ʻōlelo ai ma mua, "Hana ke akepaʻa i ke koko." ʻO ka anemia , a i ʻole ka nele o ke koko, he ʻano ia i hoʻokumu pinepine ʻia e ka nele o ka hao. Hoʻopilikia kēia i nā pilikia e like me ka luhi nui, ka nāwaliwali, a me ka hiki ʻole ke noʻonoʻo pono. He meaʻai waiwai ka akepaʻa i ka hao a me ka huaora B12. He mea nui nā mea ʻelua no ka mālama ʻana i ko mākou mau hunaola koko ʻulaʻula. I ka wā ma mua, ua hoʻohana ʻia ke akepaʻa ma ke ʻano he lāʻau lapaʻau no nā anemia koʻikoʻi e like me `(Pernicious Anemia)`.
2. Hoʻomaikaʻi i ka ikehu, ka hana o ka lolo, a me ke olakino noʻonoʻo
He mea nui ka Wikamina B12 no ka hana olakino o ko kākou ʻōnaehana nerve. ʻO ka nele i ka B12 hiki ke alakaʻi i ka luhi, nā pilikia hoʻomanaʻo, a me ka huikau noʻonoʻo. He meaʻai waiwai ka ate i ka wikamina B12. Hiki i kahi liʻiliʻi o ke ate ke hāʻawi i nā manawa he nui o ka pono B12 i kēlā me kēia lā.
3. Kōkua i ka mālama ʻana i nā iwi olakino a me nā maka
Loaʻa i ke akepaʻa ka wikamina A a me ka wikamina K. Kōkua ka wikamina A i ka mālama ʻana i ka ʻike maka maikaʻi a hōʻemi i ka pilikia o nā maʻi e like me ke cataracts. Kōkua ka wikamina K i ke kino e omo i ka calcium a mālama i nā iwi i ikaika.
Nā pōʻino o ka ʻai ʻana i ke akepaʻa
Ua ʻōlelo ʻia ʻoiai inā he mea maikaʻi kekahi mea, ʻaʻole pono ʻoe e ʻai nui loa. Pili nō hoʻi kēlā ʻōlelo i ke akepaʻa. ʻO nā meaola ponoʻī e hoʻolilo ai i ke akepaʻa i mea pono loa hiki ke hoʻopilikia i kekahi poʻe.
1. Nā pae kolesterol kiʻekiʻe
Kiʻekiʻe ka cholesterol i loko o ke akepaʻa. ʻOiai ʻaʻole paha kēia he pilikia nui no ke kanaka olakino, inā ua loaʻa iā ʻoe ke cholesterol kiʻekiʻe, aia i ka pilikia no ka maʻi puʻuwai, a i ʻole ke lawe nei i nā lāʻau hoʻohaʻahaʻa cholesterol, pono ʻoe e makaʻala i ka nui o ke akepaʻa āu e ʻai ai. ʻOi aku ka maikaʻi o ke kamaʻilio ʻana me kāu kauka e pili ana i kēia.
2. Ka ʻawahia o ka huaora A
ʻO kēia ka pilikia koʻikoʻi a koʻikoʻi loa. ʻOiai he mea nui ka wikamina A no mākou, inā loaʻa i ke kino ka nui o ia mea, hiki ke lilo i mea ʻawahia. Kāhea mākou i kēia kūlana '(Vitamin A toxicity)'. No ka mea, he nui ka wikamina A i loko o ke akepaʻa,Hiki ke kū mai kēia pilikia mai ka ʻai ʻana i ke akepaʻa i kēlā me kēia lā a i ʻole ka nui.
ʻO nā hōʻailona o ka ʻawahia o ka huaora A e komo pū me ka nausea, ka luaʻi ʻana, ka ʻeha poʻo, a me ka hiamoe. ʻO ka hoʻohana lōʻihi ʻana i nā nui kiʻekiʻe o ka huaora A hiki ke hoʻonāwaliwali i nā iwi, e hoʻolilo iā lākou i mea maʻalahi i ka haki ʻana.
No laila, ʻōlelo nā kauka ua lawa ia no ke kanaka maʻamau a olakino me ka nele i nā meaʻai e ʻai i ke akepaʻa i hoʻokahi manawa i ka pule .
3. Ka lāʻau make keleawe
Loaʻa i ke akepaʻa nā pae kiʻekiʻe o ke keleawe mineral. ʻOiai ʻo ko mākou kino e hoʻopau maʻamau i ke keleawe keu, hiki i ke keleawe ke hōʻiliʻili i loko o ke kino a lilo i mea ʻawahia i ka poʻe me nā maʻi kakaikahi e like me ka maʻi Wilson. No laila, pono i ka poʻe me ia mau maʻi ke pale i ka ʻai ʻana i ke akepaʻa.
ʻO wai ka mea e pale aku i ka ʻai ʻana i ke akepaʻa?
Pono nā kānaka aʻe e kūkākūkā me kā lākou kauka ma mua o ka hoʻohui ʻana i ke akepaʻa i kā lākou meaʻai.
- Nā makuahine hāpai: He mea nui loa kēia. ʻO ka lawe nui ʻana i ka wikamina A i ka wā hāpai hiki ke hana i nā kīnā hānau koʻikoʻi i ke keiki i hānau ʻole ʻia . No laila, he mea naʻauao ke pale a kaupalena paha i ka lawe ʻana i ke akepaʻa i ka wā hāpai. E hōʻoia e nīnau i kāu kauka e pili ana i kēia.
- Nā maʻi gout: Loaʻa i ke akepaʻa nā pae kiʻekiʻe o nā hui i kapa ʻia he purines. Hiki ke hoʻololi ʻia kēia mau mea i loko o ka uric acid i loko o ke kino a hoʻonui i ka gout.
- Nā kānaka me ka maʻi Wilson: E like me kā mākou i kūkākūkā ai ma mua, pono lākou e pale loa i ka ʻai ʻana i ke akepaʻa no ka mea e hōʻiliʻili ana ke keleawe i loko o ke kino.
- ʻO ka poʻe me ka maʻi diabetes a me ka cholesterol kiʻekiʻe: Ua hōʻike kekahi mau noiʻi e hiki i ka ʻai ʻana i nā ʻiʻo kino e like me kēia ke hoʻonui i ka pilikia o ka maʻi momona o ke ake.
Pehea e hana ai i ka ʻono o ke akepaʻa ma ka home?
ʻAʻole makemake kekahi poʻe i ka ʻala o ke akepaʻa. ʻO kahi hopena maikaʻi, ʻo ia ke hoʻomoʻa iā ia i loko o kahi waiū liʻiliʻi no 30 mau minuke ma mua o ka kuke ʻana. A i ʻole hiki iā ʻoe ke ʻomi i kahi wai lime ma luna. E hōʻemi nui kēia i ka ʻala. A laila hiki iā ʻoe ke hana i kahi curry ʻono ma ka hoʻohui ʻana i ka paʻakai, ka chili, a me ka turmeric i kou makemake.
Leka Lawe-Home
- He meaʻai momona loa ke akepaʻa a he mea pono hoʻi, piha i nā meaolaola e like me ka hao, ka wikamina A, a me ka wikamina B12.
- Akā no ka mea he kiʻekiʻe loa ia i ka cholesterol a me ka wikamina A, ʻaʻole pono e ʻai nui.
- Hoʻokahi manawa i ka pule no ke kanaka olakino maʻamauUa lawa ka ʻai ʻana i ke akepaʻa.
- ʻO nā makuahine hāpai, nā poʻe me nā maʻi e like me ka gout, cholesterol, a me nā maʻi puʻuwai e pono e nīnau i kā lākou kauka ma mua o ka ʻai ʻana i ke akepaʻa.
💬 Comments (0)
ʻAʻohe manaʻo i kau ʻia. Hoʻohui i kāu manaʻo ma ʻaneʻi no ka manawa mua.
Hoʻohui i kāu manaʻo