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क्या आप भी खाते हैं कच्चे या अधपके केकड़े? सावधान, फेफड़ों और दिमाग तक पहुंच सकता है यह खतरनाक परजीवी!

डॉ. प्रिया सम्मानी (MBBS)
चिकित्सा समीक्षा: डॉ. प्रिया सम्मानी (MBBS) ✓ चिकित्सकीय रूप से सत्यापित
📅 अपडेट किया गया: 21 अक्टू॰ 2026 • ⏱ 16 मिनट पढ़ें • संपादकीय नीति
क्या आप भी खाते हैं कच्चे या अधपके केकड़े? सावधान, फेफड़ों और दिमाग तक पहुंच सकता है यह खतरनाक परजीवी!
इस लेख की विषय-सूची (Table of Contents) ▾

क्या आपको भी मसालेदार और स्वादिष्ट समुद्री भोजन (Seafood), खासकर केकड़े खाना पसंद है? दुनिया के कई हिस्सों में तीखे और लजीज केकड़े की करी (Crab Curry) या चटपटे व्यंजन देखते ही मुंह में पानी आ जाता है। बहुत से लोग सिरके में डूबे हुए कच्चे या हल्के पके केकड़े (Raw or Marinated Crabs) खाना भी पसंद करते हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं कि आपके स्वाद की यह थाली अपने साथ एक खतरनाक परजीवी (Parasite) लेकर आ सकती है, जो सीधे आपके फेफड़ों और शरीर को नुकसान पहुंचा सकता है?

मीना और संदीप के पारिवारिक अनुभव से यह बात साफ हो जाती है कि कैसे एक छोटी सी खान-पान की लापरवाही बड़ी बीमारी का रूप ले सकती है। संदीप को पारंपरिक तरीके से बने अधपके केकड़े खाने का शौक था। कुछ हफ्तों बाद उसे लगातार खांसी, सीने में दर्द और थकान महसूस होने लगी। जब डॉक्टरों ने जांच की, तो पता चला कि यह एक दुर्लभ परजीवी संक्रमण (Parasitic Infection) था, जिसे पैरागोनिमियासिस (Paragonimiasis) कहा जाता है। आइए, इस स्वास्थ्य विषय को विस्तार से समझें ताकि आप और आपका परिवार सुरक्षित रह सकें।

✨ मुख्य बातें — एक नज़र में (Key Takeaways)

  • संक्रमण का कारण: पैरागोनिमियासिस एक परजीवी संक्रमण (Parasitic Infection) है, जो कच्चे, अधपके या सिरके में ठीक से न डूबे हुए मीठे पानी के केकड़ों और क्रेफिश खाने से होता है।
  • मुख्य लक्षण (Symptoms): इसमें पुरानी खांसी, जंग जैसे रंग का या खूनी बलगम (Bloody Sputum), सीने में दर्द (Chest Pain) और बिना वजह वजन कम होना शामिल है।
  • दिमाग पर असर: दुर्लभ मामलों में यह परजीवी मस्तिष्क (Brain) तक पहुंच सकता है। जिससे दौरे (Seizures) और तेज सिरदर्द जैसी गंभीर समस्याएं हो सकती हैं।
  • जांच और निदान (Diagnosis): डॉक्टर बलगम की जांच (Sputum Test), मल परीक्षण (Stool Test), छाती का एक्स-रे और खून की एंटीबॉडी जांच (Antibody Blood Test) का उपयोग करते हैं।
  • सटीक इलाज (Treatment): एंटी-पैरासिटिक दवाएं जैसे प्राजिक्वेंटेल (Praziquantel) या ट्रिक्लाबेंडाजोल (Triclabendazole) इस संक्रमण को पूरी तरह ठीक कर देती हैं।
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पैरागोनिमियासिस क्या है? (What is Paragonimiasis? Simply Explained)

सरल शब्दों में कहें तो, पैरागोनिमियासिस फेफड़ों का कृमि रोग (Lung Fluke Infection) है, जो पैरागोनimus जीनस के चपटे कृमियों (Flatworms) के कारण होता है। जब आप कच्चे, अधपके या अनुचित तरीके से मसाले में रखे गए केकड़े (Crabs) या मीठे पानी के झींगे खाते हैं, तब यह परजीवी आपके शरीर में प्रवेश कर जाता है। यह परजीवी मुख्य रूप से आपके श्वसन तंत्र (Respiratory System) को प्रभावित करता है।

यह परजीवी आमतौर पर आपके फेफड़ों (Lungs) को अपना घर बनाता है। हालांकि, कभी-कभी ये कीड़े आपकी त्वचा या मस्तिष्क (Brain) में भी पलायन कर सकते हैं और वहां संक्रमण पैदा कर सकते हैं। इसके लक्षण जैसे खून वाली खांसी, सीने में दर्द और वजन घटना, अक्सर तपेदिक (Tuberculosis - TB) या फेफड़ों के कैंसर (Lung Cancer) जैसे लगते हैं। समय पर सही चिकित्सीय जांच (Medical Evaluation) से सही इलाज मिलना सुनिश्चित होता है।

पैरागोनिमस परजीवी कहां रहते हैं? (Where Do Paragonimus Parasites Live?)

पैरागोनिमस कीड़े दुनिया भर के कई क्षेत्रों में पाए जाते हैं। रिपोर्टों से पता चलता है कि उत्तरी और दक्षिणी अमेरिका के कुछ हिस्सों में भी इसके मामले सामने आए हैं। हालांकि, पैरागोनिमियासिस के अधिकांश रोगी एशिया, अफ्रीका और लैटिन अमेरिका के देशों में पाए जाते हैं। क्षेत्रीय खाद्य सुरक्षा जोखिमों (Food Safety Risks) के प्रति जागरूक रहकर आप अपने स्वास्थ्य की रक्षा कर सकते हैं।

पैरागोनिमियासिस के लक्षण क्या हैं? (What Are the Symptoms of Paragonimiasis?)

संक्रमण शरीर में प्रवेश करने के लगभग दो से आठ सप्ताह बाद लक्षण दिखाई देने शुरू होते हैं। आपको पहले पाचन से जुड़ी समस्याएं हो सकती हैं, और उसके बाद सांस से जुड़े लक्षण उभर सकते हैं। इन संकेतों को पहचानकर समय पर डॉक्टर के पास जाना बहुत जरूरी है।

यहाँ कुछ सामान्य लक्षण दिए गए हैं जो आपको महसूस हो सकते हैं:

  • बुखार और ठंड लगना (Fever and Chills)।
  • सीने में दर्द या बेचैनी (Chest Pain or Discomfort)।
  • थकान और कमजोरी (Fatigue and Low Energy)।
  • लगातार रहने वाली खांसी जो पहले सूखी होती है और बाद में जंग जैसे रंग का या खून मिला बलगम (Rust-colored or Bloody Sputum) पैदा करती है।
  • बिना किसी प्रयास के अचानक वजन घटना (Unexplained Weight Loss)।
  • दस्त और पेट में असुविधा (Diarrhea and Abdominal Discomfort)।
  • त्वचा के नीचे सूजन वाली गांठें (Subcutaneous Nodules) जो छूने पर दर्द कर सकती हैं।

जब परजीवी मस्तिष्क को प्रभावित करता है (Symptoms When the Parasite Affects the Brain)

यदि पैरागोनिमस परजीवी आपके तंत्रिका तंत्र (Nervous System) तक पहुंच जाता है, जिसमें आपका दिमाग या रीढ़ की हड्डी शामिल है, तो आपको गंभीर न्यूरोलॉजिकल लक्षण महसूस हो सकते हैं। इन लक्षणों के लिए तत्काल चिकित्सीय ध्यान और विशेष मूल्यांकन की आवश्यकता होती है:

  • दौरे पड़ना या अचानक झटके आना (Seizures or Convulsions)।
  • तेज और लगातार सिरदर्द (Severe, Persistent Headaches)।
  • दृष्टि की समस्याएं, जैसे दो-दो दिखना या धुंधला दिखना (Vision Problems / Double Vision)।
  • भ्रम, सुस्ती या मानसिक स्थिति में बदलाव (Confusion or Altered Mental State)।
  • लगातार उल्टी और मितली (Persistent Vomiting and Nausea)।
  • गर्दन में जकड़न (Neck Stiffness)।
  • हाथ-पैरों में मांसपेशियों की कमजोरी या सुन्नपन (Muscle Weakness or Numbness)।

यदि आप या आपका कोई परिचित इनमें से किसी भी न्यूरोलॉजिकल लक्षण का अनुभव करता है, तो तुरंत आपातकालीन चिकित्सा सहायता लें।

पैरागोनिमियासिस क्यों होता है? इसका कारण क्या है? (Why Does Paragonimiasis Happen?)

जैसा कि पहले बताया गया है, इसका मुख्य कारण पैरागोनिमस समूह का एक चपटा परजीवी कृमि (Flat Parasitic Worm) है। आप इस संक्रमण को कच्चे या अपर्याप्त रूप से पके हुए केकड़े और मीठे पानी के क्रेफिश खाने से अनुबंधित करते हैं। इन क्रस्टेशियंस (Crustaceans) के मांस और रस के भीतर इन कीड़ों के लार्वा सिस्ट (Larval Cysts) मौजूद होते हैं।

जब आप इन चीजों को खाते हैं, तो सिस्ट आपकी छोटी आंत (Small Intestine) में लार्वा छोड़ते हैं। ये लार्वा आपकी आंत की दीवार और डायफ्राम को चीरकर आपके फेफड़ों तक पहुंचते हैं। एक बार फेफड़े के ऊतक के अंदर, वे कई हफ्तों में वयस्क कीड़ों (Adult Worms) में परिपक्व हो जाते हैं।

आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली (Immune System) इन परजीवियों के चारों ओर सुरक्षात्मक कैप्सूल या सिस्ट बनाकर प्रतिक्रिया करती है। कभी-कभी, ये सिस्ट फट जाते हैं और आपके वायुमार्ग में रक्त, मवाद और परजीवी के अंडे छोड़ देते हैं। इस फटने से फेफड़ों के ऊतकों में द्वितीयक bacterial संक्रमण (Secondary Bacterial Infections) हो सकता है.

क्या पैरागोनिमियासिस एक व्यक्ति से दूसरे व्यक्ति में फैलता है? (Does Paragonimiasis Spread from Person to Person?)

नहीं, पैरागोनिमियासिस संक्रामक (Contagious) नहीं है। आप किसी अन्य व्यक्ति से यह संक्रमण नहीं पकड़ सकते हैं। आप इसे केवल दूषित, अनुचित तरीके से तैयार किए गए क्रस्टेशियंस खाने से अनुबंधित करते हैं जिनमें परजीवी होता है.

यह बीमारी क्या जटिलताएं पैदा कर सकती है? (What Complications Can This Disease Cause?)

पैरागोनिमियासिस की जटिलताएं मुख्य रूप से आपके श्वसन तंत्र को प्रभावित करती हैं। यदि इलाज न किया जाए, तो फेफड़ों की क्षति बढ़ सकती है और गंभीर स्वास्थ्य समस्याएं पैदा हो सकती हैं:

  • ऊतक की सूजन और संक्रमण के परिणामस्वरूप होने वाला निमोनिया (Pneumonia)।
  • ब्रोंकिएक्टैसिस (Bronchiectasis), जो आपके वायुमार्ग का स्थायी चौड़ा होना है।
  • मवाद और मृत ऊतक युक्त फेफड़े के फोड़े (Lung Abscesses)।
  • प्लुरल इफ्यूजन (Pleural Effusion), जहां आपके फेफड़ों के आसपास की जगह में द्रव जमा हो जाता है।
  • एम्पाइमा (Empyema), जो फुफ्फुस गुहा में मवाद के संचय की विशेषता है।

डॉक्टर पैरागोनिमियासिस का निदान कैसे करते हैं? (How Do Doctors Diagnose Paragonimiasis?)

एक डॉक्टर आपके शरीर के तरल पदार्थ या ऊतकों में परजीवी अंडों का परीक्षण करके इस स्थिति का निदान करता है। मानक नैदानिक प्रक्रियाओं में आपकी बीमारी के सटीक कारण की पुष्टि के लिए नमूनों का विश्लेषण करना शामिल है:

  • आपके फेफड़ों से खांसी से बाहर आए बलगम की जांच के लिए थूक परीक्षण (Sputum Testing)।
  • मल परीक्षण (Stool Testing)। क्योंकि परजीवी के अंडे कभी-कभी आपके पाचन तंत्र से गुजरते हैं।
  • प्लुरल द्रव विश्लेषण (Pleural Fluid Analysis) यदि आपके फेफड़ों के आसपास तरल पदार्थ जमा हो जाता है।
  • त्वचा या ऊतक बायोسي (Skin or Tissue Biopsy) यदि आपकी त्वचा के नीचे गांठें दिखाई देती हैं।

आपके डॉक्टर आपके फेफड़ों और अन्य अंगों की कल्पना करने के लिए इमेजिंग अध्ययन का भी आदेश देंगे। आपके लक्षणों के आधार पर, वे मस्तिष्क की भागीदारी का संदेह होने पर विशिष्ट परजीवी एंटीबॉडी या सेरेब्रोस्पाइनल द्रव विश्लेषण की जांच के लिए रक्त परीक्षण की सिफारिश कर सकते हैं।

कौन से परीक्षण और प्रक्रियाएं उपयोग की जाती हैं? (What Tests and Procedures Are Used?)

चिकित्सा पेशेवर सटीक रूप से पैरागोनिमियासिस निदान की पुष्टि करने के लिए कई आधुनिक नैदानिक उपकरणों का उपयोग करते हैं:

  • आपकी श्वेत रक्त कोशिका गिनती और एंटीबॉडी स्तर की जांच के लिए रक्त परीक्षण (Blood Tests)।
  • फेफड़ों की घुसपैठ या गुहाओं की तलाश के लिए छाती के एक्स-रे (Chest X-rays)।
  • आपके फेफड़ों के विस्तृत क्रॉस-सेक्शनल दृश्यों के लिए कंप्यूटेड टोमोग्राफी (CT) स्कैन।
  • मैग्नेटिक रेजोनेंस इमेजिंग (MRI) स्कैन, खासकर यदि मस्तिष्क की भागीदारी का संदेह हो।
  • ब्रोंकोस्कोपी (Bronchoscopy), जहां एक पतली, रोशनी वाली ट्यूब आपके वायुमार्ग का निरीक्षण करती है और ऊतक के नमूने एकत्र करती है।
  • माइक्रोस्कोप के तहत संदिग्ध गांठों की जांच के लिए त्वचा बायोप्सी।

पैरागोनिमियासिस का इलाज कैसे किया जाता है? (How Is Paragonimiasis Treated?)

सौभाग्य से, पैरागोनिमियासिस के लिए प्रभावी उपचार मौजूद हैं। डॉक्टर आपके शरीर से कीड़ों को सुरक्षित और कुशलता से निकालने के लिए एंटीपैरासिटिक दवाएं (Antiparasitic Medicines) लिखते हैं। सबसे अधिक निर्धारित दवाएं प्राजिक्वेंटेल (Praziquantel) और ट्रिक्लाबेंडाजोल (Triclabendazole) हैं।

महत्वपूर्ण चेतावनी: बिना डॉक्टर की पर्ची के किसी भी लोकल मेडिकल स्टोर से सीधे एंटीबायोटिक्स या मजबूत दवाएं न खरीदें। हमेशा अपने डॉक्टर के निर्देशों के अनुसार ही अपनी निर्धारित दवाएं लें और पूरा कोर्स पूरा करें।

यदि आपके मस्तिष्क को प्रभावित करने वाला सेरेब्रल पैरागोनिमियासिस है, तो आपके डॉक्टर आपके केंद्रीय तंत्रिका तंत्र में सूजन को कम करने के लिए कॉर्टिकोस्टेरॉइड्स (Corticosteroids) भी लिख सकते हैं। दुर्लभ मामलों में, जिद्दी सिस्ट को हटाने के लिए सर्जिकल हस्तक्षेप (Surgical Intervention) आवश्यक हो सकता है।

क्या पैरागोनिमियासिस पूरी तरह से ठीक हो सकता है? (Can Paragonimiasis Be Completely Cured?)

हां, यह संक्रमण पूरी तरह से इलाज योग्य है। नैदानिक अध्ययन बताते हैं कि प्राजिक्वेंटेल के साथ उपचार 86% से 100% पैरागोनिमस संक्रमणों को सफलतापूर्वक ठीक करता है। अपने डॉक्टर की उपचार योजना का पालन करने से पूरी तरह से ठीक होने में मदद मिलती है।

यदि आपको यह बीमारी हो जाए तो आप क्या उम्मीद कर सकते हैं? (What Can You Expect If You Contract This Illness?)

यदि आपको पैरागोनिमियासिस हो जाता है, तो उपचार में आम तौर पर एक से तीन दिनों तक चलने वाली एंटीपैरासिटिक दवा का एक छोटा कोर्स शामिल होता है। हालांकि, यदि दवा शुरू में सभी परजीवियों को खत्म नहीं करती है, तो आपके लक्षण वापस आ सकते हैं। ऐसे मामलों में, आपका डॉक्टर उपचार के दोहराए गए पाठ्यक्रम के लिए आपका मूल्यांकन करेगा।

क्या यह खतरनाक है अगर इलाज न किया जाए? क्या यह घातक हो सकता है? (Is It Dangerous If Left Untreated?)

हां, अनुपचारित पैरागोनिमियासिस खतरनाक हो सकता है। सेरेब्रल पैरागोनिमियासिस, विशेष रूप से, यदि अनुपचारित छोड़ दिया जाए तो लगभग 5% की मृत्यु दर (Mortality Rate) होती है। इसलिए, लक्षण दिखाई देने पर तुरंत चिकित्सीय देखभाल प्राप्त करने से जीवन के लिए खतरनाक जटिलताओं को रोका जा सकता है।

आप पैरागोनिमियासिस को कैसे रोक सकते हैं? (How Can You Prevent Paragonimiasis?)

इस बीमारी के खिलाफ रोकथाम सबसे प्रभावी बचाव है। सुरक्षित रहने के लिए, कच्चे, अधपके या अनुचित तरीके से तैयार किए गए केकड़े और मीठे पानी के क्रेफिश खाने से बचें जहां परजीवी रह सकता है। अच्छी तरह से पकाना आपकी प्राथमिक सुरक्षा है।

इन उच्च जोखिम वाली खाद्य तैयारियों पर विशेष ध्यान दें:

  • कच्चे या अधपके केकड़े और क्रेफिश (Raw or Undercooked Crabs)।
  • सिरके से तैयार मसालेदार केकड़े जो सिस्ट को नष्ट करने में विफल रहते हैं।
  • नमकीन केकड़े। क्योंकि पारंपरिक नमकीन बनाने के तरीके परजीवियों को नहीं मार सकते हैं।
  • शराब या अल्कोहल में मैरीनेट किए गए शराबी केकड़े। क्योंकि शराब परजीवी को नहीं मारती है।
  • कच्चे क्रस्टेशियंस से निकाला गया केकड़े का रस (Crab Juice)।

सीधे शब्दों में कहें तो, यदि आप केकड़े या क्रेफिश खाते हैं, तो सुनिश्चित करें कि वे सभी परजीवियों को सुरक्षित रूप से मारने के लिए कम से कम 63°C (145°F) के आंतरिक तापमान तक अच्छी तरह से पके हुए हैं।

सुरक्षित तैयारी के तरीके (क्या करें) बचने योग्य उच्च-जोखिम अभ्यास (क्या न करें)
केकड़े को तब तक उबालें या भाप में पकाएं जब तक कि मांस पूरी तरह से पक न जाए। कभी भी कच्चे केकड़े या ताजे पकड़े गए नदी के केकड़े न खाएं।
सत्यापित करें कि आंतरिक खाना पकाने का तापमान कम से कम 63°C (145°F) तक पहुंच जाए। केवल सिरके, नमकीन पानी या शराब में मैरीनेट किए गए केकड़े खाने से बचें।
कच्चे सीफूड को संभालने के बाद हाथ और बर्तन धोकर अच्छी रसोई स्वच्छता का अभ्यास करें। कच्चे केकड़े का रस न पिएं और असत्यापित स्ट्रीट फूड व्यंजन न खाएं।

आपको डॉक्टर को कब दिखाना चाहिए? (When Should You See a Doctor?)

यदि आप पैरागोनिमियासिस के लक्षणों का अनुभव करते हैं, जैसे कि लगातार खांसी, सीने में दर्द या बुखार, तो तुरंत डॉक्टर से परामर्श लें। कच्चे या अधपके मीठे पानी के केकड़े या क्रेफिश के किसी भी हालिया सेवन का उल्लेख करें। चूंकि लक्षण दिखाई देने में हफ्तों या महीनों लग सकते हैं। इसलिए अपने आहार के इतिहास को साझा करने से आपके डॉक्टर को जल्दी से सटीक निदान करने में मदद मिलती है।

🚨 आपातकालीन चेतावनी संकेत (Emergency Red Flags)

यदि आप इनमें से किसी भी गंभीर संकेत का अनुभव करते हैं, तो तुरंत नजदीकी अस्पताल के इमरजेंसी वार्ड जाएं या नीचे दिए गए आपातकालीन नंबरों पर संपर्क करें:

  • राष्ट्रीय आपातकालीन नंबर (National Emergency): 112
  • एम्बुलेंस सेवा (Ambulance): 108 या 102
  • स्वास्थ्य हेल्पलाइन (Health Helpline): 104 / 1075
  • नजदीकी अस्पताल का इमरजेंसी / कैजुअल्टी वार्ड (Nearest Hospital Emergency / Casualty)
  • 39°C (103°F) से अधिक उच्च बुखार।
  • गंभीर, कुचलने वाला सीने में दर्द या सांस लेने में कठिनाई।
  • महत्वपूर्ण मात्रा में खून की उल्टी या खांसी आना।
  • अचानक दौरे या झटके आना।
  • भ्रम, सुस्ती या मानसिक स्थिति में बदलाव।

डॉक्टर से पूछने योग्य सवाल (Questions to Ask Your Doctor)

जब आप अपने डॉक्टर से मिलें, तो लक्षित प्रश्न पूछने से आपको अपनी स्थिति और उपचार योजना को समझने में मदद मिलती है:

  • उपचार के साथ मेरे लक्षणों में सुधार होने में कितना समय लगेगा?
  • मुझे अपनी निर्धारित दवा कैसे लेनी चाहिए, और क्या मुझे इसे भोजन के साथ लेना चाहिए?
  • मुझे किन चेतावनी संकेतों पर ध्यान देना चाहिए जो यह संकेत देते हैं कि मेरी स्थिति खराब हो रही है?
  • यह पुष्टि करने के लिए कि संक्रमण चला गया है, मुझे अनुवर्ती अपॉइंटमेंट (Follow-up Appointment) कब निर्धारित करना चाहिए?
❓ FAQ

अक्सर पूछे जाने वाले चिकित्सा प्रश्न (FAQ)

रोगियों के सामान्य प्रश्नों के प्रमाण-आधारित उत्तर

पैरागोनिमियासिस क्या है?

पैरागोनिमियासिस पैरागोनimus जीनस के फेफड़ों के फ्लुक्स के कारण होने वाला एक परजीवी संक्रमण है। आप इसे परजीवी सिस्ट वाले कच्चे या अधपके मीठे पानी के केकड़े या क्रेफिश खाकर प्राप्त करते हैं।

क्या पैरागोनिमियासिस एक व्यक्ति से दूसरे व्यक्ति में फैल सकता है?

नहीं, पैरागोनिमियासिस लोगों के बीच संक्रामक नहीं है। यह केवल दूषित, अनुचित रूप से पके हुए मीठे पानी के क्रस्टेशियंस की खपत के माध्यम से फैलता है।

लंगवर्म बीमारी के प्राथमिक लक्षण क्या हैं?

सामान्य लक्षणों में पुरानी खांसी, जंग के रंग का या खूनी बलगम, सीने में दर्द, बुखार, थकान और अस्पष्टीकृत वजन घटाना शामिल है जो अन्य श्वसन स्थितियों की नकल करता है।

डॉक्टर पैरागोनिमियासिस का इलाज कैसे करते हैं?

डॉक्टर प्राजिक्वेंटेल या ट्रिक्लाबेंडाजोल जैसी एंटीपैरासिटिक प्रिस्क्रिप्शन दवाओं का उपयोग करके संक्रमण का सफलतापूर्वक इलाज करते हैं, जो आपके शरीर से परजीवियों को खत्म करती हैं।

मैं पैरागोनिमियासिस होने से कैसे रोक सकता हूं?

आप कच्चे या अधपके केकड़े और क्रेफिश से बचकर संक्रमण को रोक सकते हैं। कम से कम 63°C (145°F) के आंतरिक तापमान तक सीफूड को हमेशा अच्छी तरह पकाएं।

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