तो, जैसे-जैसे त्योहारों का मौसम नज़दीक आ रहा है, खासकर पश्चिमी देशों में मनाए जाने वाले हैलोवीन जैसे दिन पर, हमारे बच्चों को तरह-तरह की मिठाइयाँ खूब मिलती हैं, है ना? कभी-कभी हमारे देश में भी बच्चों को विभिन्न त्योहारों और जन्मदिन की पार्टियों में ऐसी मिठाइयाँ मिलती हैं। तो, एक माता-पिता के रूप में जो अपने बच्चों के स्वास्थ्य की परवाह करते हैं, आप भी सोच रहे होंगे, "इस मीठे भोजन को कैसे नियंत्रित किया जाए? क्या बच्चे को जितना चाहे उतना खाने देना चाहिए? या कोई सीमा तय करनी चाहिए?" इसका कोई एक सटीक जवाब नहीं है। लेकिन आइए इस बारे में थोड़ी बात करते हैं, इससे आपको वह तरीका चुनने में मदद मिलेगी जो आपके लिए सबसे उपयुक्त हो।
हमें इस मिठास के बारे में इतना क्यों सोचना पड़ता है?
सरल शब्दों में कहें तो, किसी भी चीज की अति अच्छी नहीं होती। मिठास भी इसका एक उदाहरण है।
- दांतों को संभावित नुकसान: नियमित रूप से मीठा, विशेषकर चॉकलेट और टॉफी खाने से दांत खराब हो सकते हैं। अगर कम उम्र में ही दांतों पर दाग लग जाएं, तो यह आपके बच्चे के लिए बहुत परेशानी का कारण बन सकता है।
- स्वास्थ्य पर प्रभाव: एक बार में अधिक मात्रा में चीनी का सेवन करने से रक्त शर्करा का स्तर अचानक बढ़ सकता है और फिर घट सकता है। इससे बच्चे को सुस्ती और थकान महसूस हो सकती है। साथ ही, लंबे समय तक अत्यधिक चीनी का सेवन करने से बच्चे का वजन अनावश्यक रूप से बढ़ सकता है और भविष्य में टाइप 2 मधुमेह जैसी बीमारियों का कारण भी बन सकता है।
- खान-पान की आदतें : यदि किसी बच्चे को छोटी उम्र से ही मीठे स्वादों से परिचित कराया जाता है, तो सब्जियों और फलों जैसे स्वस्थ खाद्य पदार्थों में उसकी रुचि कम हो सकती है ।
लेकिन मैं ये आपको डराने के लिए नहीं कह रहा हूँ, ठीक है? बस थोड़ी समझदारी दिखाने के लिए कह रहा हूँ। त्योहार के दिन थोड़ी मिठाई खाना कोई बड़ी बात नहीं है, ज़रूरी ये है कि हम उसे कैसे संभालते हैं।
क्या हमें "ट्रिक-ऑर-ट्रीट" के लिए जाने से पहले ये चीजें करनी चाहिए?
हैलोवीन पर बच्चों का घर-घर जाकर मिठाइयाँ इकट्ठा करना एक परंपरा है, जिसे "ट्रिक ऑर ट्रीट" कहा जाता है। हालाँकि हमारे देश में ऐसा कोई विशेष आयोजन नहीं होता, फिर भी आप किसी जन्मदिन की पार्टी या नए साल के जश्न में जाकर इस तरह ढेर सारी मिठाइयाँ इकट्ठा कर सकते हैं, है ना? तो, जाने से पहले इन बातों का ध्यान रखें।
- अपने बच्चे को भरपेट भोजन कराएं: मिठाई लेने जाने से पहले, उसे पेट भरकर संतुलित भोजन कराएं। इससे भूख लगने पर मिठाई खाने की इच्छा कम होगी। सोचिए, जब आपको भूख लगती है, तो जो भी खाना सामने आता है, उसे खाने का मन करता है।
- जल्दी बात करें: अपने बच्चे से मिठाई के बारे में जल्दी बात करना बहुत महत्वपूर्ण है।
- "बेटा/बेटी, आज तुम्हें ढेर सारी चॉकलेट मिलेगी। लेकिन हम इसे एक साथ नहीं खाएंगे, ठीक है?"
- "चलो घर चलते हैं और देखते हैं कि तुम्हें कितना मिला। फिर तुम और मम्मी/पापा बात करके तय कर सकते हैं कि थोड़ा-थोड़ा कैसे खाएं।"
इस तरह, पहले से ही एक छोटा सा समझौता करके, आप बाद में उत्पन्न होने वाली कई समस्याओं को कम कर सकते हैं।
आप घर पर लाई हुई मिठाइयों के ढेर को कैसे संभालते हैं?
ठीक है, तो अब आप मिठाई से भरा एक थैला लेकर घर आ गए हैं। अब आप क्या करेंगे?
पहले देखते हैं कि कितने हैं।
अपने बच्चे को मिली मिठाइयों को गिनें। आप इसे एक छोटा सा खेल भी बना सकते हैं। "अरे... देखो निमल को कितनी सारी चॉकलेट मिली हैं!" इससे बच्चे को भी अंदाजा हो जाएगा कि उसके पास कितनी मिठाइयाँ हैं।
आप इन्हें कहाँ रखते हैं?
यह बहुत महत्वपूर्ण मामला है।
- किसी भी हालत में इस मिठाई को अपने बच्चे के कमरे में न रखें। ज़रा सोचिए, एक छोटा बच्चा अपनी आँखों के सामने चॉकलेट का डिब्बा कैसे बर्दाश्त कर सकता है? यह उनके लिए एक अनियंत्रित प्रलोभन हो सकता है।
- सबसे अच्छा तरीका यह है कि इन मिठाइयों को ऐसी जगह रखें जहां बच्चा उन्हें बार-बार न देख सके और आसानी से उन तक न पहुंच सके। उदाहरण के लिए, रसोई के ऊपरी हिस्से में बनी अलमारी में रख सकते हैं।
क्या आप सीमाएं तय करते हैं या अपने बच्चे को खुद फैसला लेने देते हैं?
यह वास्तव में एक ऐसा निर्णय है जो आपको अपने बच्चे के व्यवहार और खाने की आदतों के आधार पर लेना चाहिए।
- कुछ बच्चे एक या दो खाकर बाकी बाद के लिए बचा लेते हैं। अगर ऐसा है, तो उन्हें कुछ फैसले लेने देना ठीक है। लेकिन उन पर नज़र रखना ज़रूरी है।
- लेकिन अगर आपका बच्चा उस तरह का है जो एक ही बार में सब कुछ खाने की कोशिश करता है, तो आपको निश्चित रूप से एक छोटी सी सीमा तय करने की जरूरत है।
"ठीक है बेटा, आज हम ये दो चॉकलेट और ये एक टॉफी खा लेते हैं। बाकी कल खा लेंगे, ठीक है?" प्यार से बात करें और अपने बच्चे को भी इस फैसले में शामिल करें। इससे उसे ऐसा नहीं लगेगा कि आपने उस पर कोई बड़ी पाबंदी लगा दी है।
त्योहारी दिन थोड़ा आराम
हैलोवीन या जन्मदिन जैसे खास मौकों पर, सामान्य से थोड़ी ज़्यादा मिठाई खाना ठीक है। लेकिन सीमा के भीतर ही खाएं। फिर अपने बच्चे से बात करें कि बची हुई मिठाई को अगले कुछ दिनों में थोड़ी-थोड़ी मात्रा में कैसे खाएं। शायद दिन में एक या दो।
सबसे महत्वपूर्ण बात: अपने बच्चे को मीठे के लालच में आकर अपना मुख्य भोजन (नाश्ता, दोपहर का भोजन और रात का खाना) छोड़ने न दें। पेट भरा होने पर एक-दो कैंडी खाना ठीक है, लेकिन भूख लगने पर कैंडी खाना अच्छी आदत नहीं है।
क्या हमें भी एक उदाहरण बनना चाहिए?
बच्चों को अच्छी आदतें सिखाते समय, यह देखना बहुत महत्वपूर्ण है कि क्या हम स्वयं भी उन आदतों का पालन करते हैं।
- अगर आप खुद ही बहुत ज्यादा मिठाई खाते हैं, तो अपने बच्चे को "मिठाई न खाने" के लिए कहना सही नहीं है, है ना? इसलिए, अगर आप भी मिठाई खाते हैं, तो उसे सीमित मात्रा में खाएं।
- एक और छोटा सा राज़: घर में मिठाई लाने की मात्रा कम करने का एक अच्छा तरीका यह है कि आप उन्हें आखिरी समय पर खरीदें। इससे आपको और परिवार के बाकी सदस्यों को उन्हें व्यर्थ में खाने का लालच नहीं होगा।
- अगर पार्टी के बाद आपके पास बहुत सारी मिठाइयाँ बच जाती हैं, तो उनमें से कुछ अजनबियों को दे दें, या मजबूरी में उन्हें फेंक दें। (हालाँकि यह थोड़ा झंझट भरा काम है, लेकिन स्वास्थ्य को ध्यान में रखते हुए कभी-कभी ऐसा करना आवश्यक हो जाता है।)
"मुझे लगता है कि मेरे पास पर्याप्त है" - चलिए यह बात बच्चे को बताते हैं
यह बहुत ही महत्वपूर्ण बात है: बच्चे को अपने शरीर की बात सुनना सिखाना।
- "बेटा, क्या तुम्हें और चॉकलेट चाहिए? या तुम्हारा पेट भर गया है?"
- "अगर खाना खाते समय आपको पेट भरा हुआ महसूस हो या बेचैनी हो, तो क्या खाना बंद करना ठीक है?"
इस तरह अपने बच्चे को केवल उतनी ही मात्रा में खाना सिखाना जितनी उसे जरूरत है (सचेत रूप से खाना), उसके पूरे जीवन के लिए एक मूल्यवान सबक होगा।
मिठाई के बदले आप ये चीजें भी दे सकते हैं:
जो लोग आपसे मिठाई मांगते हैं, या आपका बच्चा भी, उन्हें हमेशा मिठाई देना जरूरी नहीं है। यहाँ कुछ सुझाव दिए गए हैं:
गैर-खाद्य पदार्थ
- सुंदर स्टिकर
- छोटे खिलौने (जैसे कार, गुड़िया)
- अस्थायी टैटू (छोटे बच्चों को ये बहुत पसंद आते हैं)
- खेलने के लिए नकली दांतों का सेट (मज़ाक करने के लिए बढ़िया)
- साबुन की गोलियां बनाने के लिए छोटी बोतलें
- छोटे खिलौने (जैसे, ताश का एक डेक)
- इस तरह की चीजें आमतौर पर पार्टी सप्लाई स्टोर में आसानी से मिल जाती हैं।
कुछ स्वास्थ्यवर्धक खाद्य पदार्थ
- छोटे प्रेट्ज़ेल का पैकेट
- ट्रेल मिक्स के छोटे पैकेट (आप इन्हें घर पर भी बना सकते हैं)
- किशमिश के छोटे डिब्बे
- चीनी रहित स्वीटनर (यह भी अब दुकानों में उपलब्ध है, लेकिन यह उतना अच्छा नहीं है जितना होना चाहिए)
- अनाज के छोटे डिब्बे जिन्हें बिना दूध के खाया जाता है
छोटे बच्चों के लिए खतरनाक चीजों से सावधान रहें!
इसे भी न भूलें। खासकर जब आप बहुत छोटे बच्चों (3 साल से कम उम्र के) को कुछ दे रहे हों, तो सावधान रहें कि कहीं वे ऐसी कोई चीज न खा लें जिससे उनका दम घुट जाए।
- छोटी सख्त टॉफियाँ
- खिलौनों से अलग होने वाले छोटे-छोटे टुकड़े
- कुछ मेवे
इस तरह की चीजें देने से पहले दो बार सोचें।
अंत में, याद रखें: यह साल में केवल एक ही दिन होता है!
अब, इन सब के बाद, आप सोच रहे होंगे, "वाह, यह तो बहुत झंझट है।" लेकिन ऐसा मत सोचिए।
हैलोवीन, नया साल, क्रिसमस और जन्मदिन साल में कुछ ही दिनों के लिए आते हैं। अगर आपका परिवार बाकी समय स्वस्थ भोजन करता है, तो एक-दो दिन की छोटी-मोटी "गलती" से कोई खास फर्क नहीं पड़ेगा।
सबसे ज़रूरी बात है संतुलन । अपने बच्चे को हर समय मिठाई खिलाना और किसी खास दिन पर थोड़ी सी मिठाई देना, दोनों में बहुत बड़ा अंतर है। इसलिए, ऐसे दिनों में अपने बच्चे को थोड़ा आनंद लेने देना और समझदारी से उसका प्रबंधन करना सबसे अच्छा है।
अंत में, यह याद रखें।(मुख्य संदेश)
ठीक है, तो चलिए आपको उन कुछ बातों की याद दिला देते हैं जिनके बारे में हमने बात की है और जो हमें लगता है कि आपके लिए महत्वपूर्ण हैं:
- तैयारी सबसे पहली चीज है: इससे पहले कि आपका बच्चा बहुत सारी मिठाइयों के संपर्क में आए, उससे बात करें और उसे अच्छा नाश्ता दें।
- सीमाओं के बारे में बात करें: अपने बच्चे की उम्र और व्यवहार के आधार पर उचित सीमाएं तय करें। निर्णय लेने में अपने बच्चे को भी शामिल करें।
- मिठाई: इसे बच्चों की नज़रों और पहुँच से दूर रखें।
- एक आदर्श बनें: आप जिस तरह से मीठा खाने की अपनी इच्छा को नियंत्रित करते हैं, वह आपके बच्चे के लिए एक बेहतरीन उदाहरण है।
- विकल्पों के बारे में सोचें: हमेशा मिठाई देना ज़रूरी नहीं है। आप सेहतमंद स्नैक्स या खाने-पीने की चीज़ों के अलावा छोटे-मोटे उपहार भी दे सकते हैं।
- बड़े परिप्रेक्ष्य को देखें: यदि आप साल के अधिकांश समय स्वस्थ रहते हैं, तो किसी विशेष दिन थोड़ी सी मीठी चीज़ खाने के बारे में ज्यादा चिंता न करें।
तो, चाहे यह हैलोवीन हो या कोई और त्योहार, आप सभी अपने बच्चे के साथ मज़ेदार और समझदारी भरे तरीके से मिठाइयों का आनंद उठा सकते हैं! इससे बच्चा भी खुश होगा और आप भी खुश होंगे!
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डॉक्टर का नोट
मिठाइयाँ और कैंडी (कैंडी) ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जो बच्चों को बहुत पसंद होते हैं लेकिन दंत स्वास्थ्य और सामान्य स्वास्थ्य के लिए बहुत हानिकारक होते हैं। अत्यधिक चीनी के सेवन से बच्चों में दंत क्षय, मोटापा और अतिसक्रियता हो सकती है। माता-पिता के रूप में, एक दिन में दी जाने वाली मिठाइयों की मात्रा को सीमित करना, कैंडी खाने के तुरंत बाद मुंह धोने या दांतों को ब्रश करने की आदत डालना और मिठाइयों के बजाय ताजे फल या घर पर बनी स्वस्थ मिठाइयाँ देना बहुत महत्वपूर्ण है।
❓ कुछ और प्रश्न जिनका आपको सामना करना पड़ सकता है (एफएक्यू)
मीठे खाद्य पदार्थों से दाँत कैसे सड़ते हैं?▼
मुंह में बैक्टीरिया भोजन में मौजूद शर्करा के साथ प्रतिक्रिया करके एसिड बनाते हैं। दांतों में सड़न शुरू हो जाती है क्योंकि ये एसिड दांतों की सुरक्षात्मक इनेमल परत को भंग कर देते हैं।
बच्चों को एक दिन में अधिकतम कितनी मात्रा में चीनी दी जा सकती है?▼
अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन की सलाह है कि 2-18 वर्ष की आयु के बच्चों को प्रतिदिन 6 चम्मच (25 ग्राम) से अधिक चीनी नहीं खानी चाहिए।
मीठे की लालसा को कैसे नियंत्रित करें?▼
घर में कैंडी और मीठे पेय पदार्थ जमा करने से बचें और जब बच्चे को भूख लगे तो उसे फल, दही या मेवे जैसे स्वास्थ्यवर्धक स्नैक्स दें।
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