Feem ntau cov khoom noj uas peb noj, txij li cov ncuav mog qab zib uas koj nyiam yuav hauv khw mus rau koj cov patties uas koj nyiam mus rau koj cov kua zaub uas koj nyiam ua hauv tsev, muaj ntsev ntau heev. Yog li, koj yuav paub li cas yog tias koj noj ntsev ntau dhau? Qhov no yog ib yam dab tsi uas peb txhua tus yuav tsum xav txog. Vim tias ntsev me ntsis qab heev, tab sis ntau dhau tsis zoo rau koj lub cev.
Cov txiaj ntsig ntawm kev ua noj thiab ua kom cov khoom noj qab haus huv tsis muaj ntsev yog dab tsi?
Siv ntsev ntau dhau thaum ua noj ua haus yuav muaj teeb meem rau peb lub cev. Yog li ntawd, peb tuaj yeem tau txais ntau yam txiaj ntsig kev noj qab haus huv los ntawm kev txo lossis siv ntsev tsawg dua.
- Kev Noj Qab Haus Huv Lub Plawv : Kev txo qhov kev noj ntsev tuaj yeem pab txo qhov kev pheej hmoo ntawm kev mob ntshav siab , lossis ntshav siab , lossis txawm tias nce ntxiv yog tias koj muaj nws. Xav txog nws, peb lub plawv zoo li lub twj tso dej. Thaum kev noj ntsev ntau ntxiv, lub twj tso kua mis no yuav tsum ua haujlwm hnyav dua.
- Kev ua haujlwm ntawm lub raum: Kev noj ntsev ntau dhau ua rau lub raum muaj lub nra hnyav. Qhov no ua rau cov sodium ntau ntxiv uas lawv yuav tsum lim. Raws sijhawm mus, qhov no tuaj yeem ua rau lub raum tsis ua haujlwm zoo .
- Kev noj qab haus huv ntawm lub cev zom zaub mov:Kev noj ntsev ntau dhau qee zaum tuaj yeem ua rau muaj teeb meem rau koj lub cev zom zaub mov, xws li mob plab thiab o, tshwj xeeb tshaj yog tias koj ua xua rau ntsev.
Raws li cov kws tshaj lij, "Kev tshawb fawb tau qhia tias kev txo cov ntsev sodium hauv koj cov zaub mov tuaj yeem txo cov ntshav siab. Qhov no txo qhov kev pheej hmoo ntawm kev muaj lwm yam kab mob, xws li mob stroke thiab lub plawv tsis ua haujlwm ."
Yuav ua li cas kom cov khoom noj tsis muaj ntsev?
Yog tias koj xav kom txo qhov ntsev uas koj siv thaum ua noj, muaj ntau txoj hauv kev los ua kom koj cov zaub mov qab dua. Tsis txhob txhawj, koj tseem tuaj yeem ua rau koj cov zaub mov qab heev yam tsis tas siv ntsev.
Koj sim siv cov khoom xyaw ntuj xws li txiv qaub ntsuab, qhiav, nplooj curry, cov txuj lom qhuav (piv txwv li, cumin, basil, rosemary), dos, qej, thiab hmoov mustard los ua kom koj cov zaub mov qab. Cov no ntxiv cov saj zoo rau koj cov zaub mov.
Tej zaum koj kuj xav siv cov khoom hloov ntsev . Txawm li cas los xij, yog tias koj ua li ntawd, koj yuav tsum nug koj tus kws kho mob ua ntej. "Cov khoom hloov ntsev yog cov ntsev uas muaj sodium tsawg. Lawv muaj potassium chloride rau qhov saj es tsis yog sodium chloride. Txawm hais tias qhov no yuav zoo rau qee tus neeg, qhov kev hloov pauv ntawm cov khoom xyaw no tuaj yeem ua rau muaj teeb meem lwm yam. Yog li ntawd, nco ntsoov nrhiav kev pab tswv yim los ntawm kws kho mob ua ntej siv cov no."
Thaum koj siv lwm yam tsw qab ib pliag, koj tus nplaig yuav siv rau lawv. Maj mam, koj qhov kev ntshaw ntsev yuav txo qis, thiab koj yuav pib nyiam cov tsw qab tshiab. Tej zaum koj yuav pom tias cov tsw qab tshiab no mus zoo dua nrog koj cov zaub mov nyiam dua li koj xav.
Nov yog qee txoj hauv kev los ua kom cov khoom noj qab tsis muaj ntsev:
| Hom tsw qab | Piv txwv thiab kev siv |
|---|---|
| Cov Tshuaj Ntsuab thiab Cov Txuj Lom | Siv cov txuj lom basil, oregano, thyme, rosemary, cumin, paprika, turmeric, thiab lwm yam. Cov no ntxiv cov saj thiab tsw qab rau cov zaub mov. |
| Txiv qaub | Ntxiv me ntsis txiv qaub, txiv qaub ntsuab, tawv txiv kab ntxwv, lossis kua txiv hmab txiv ntoo ua rau cov zaub mov muaj qhov saj tshiab thiab qaub. |
| Qej thiab dos | Kev ua kom sov lossis ci tuaj yeem ntxiv cov tsw qab thiab nplua nuj rau cov khoom noj. |
| Qhiav | Nws ntxiv qab zib thiab me ntsis ntsim rau cov zaub mov kib thiab kua zaub. Nws kuj muaj cov tshuaj antioxidants thiab cov vitamins ntau heev. |
| Kua txob | Yog koj xav kom koj cov zaub mov qab ntsim, ntxiv cov kua txob tshiab los yog cov kua txob qhuav. Cov no kuj muaj cov khoom tiv thaiv kev o. |
Puas yog ntsev hiav txwv yog ib qho kev xaiv noj qab haus huv?
Tej zaum koj yuav xav paub seb ntsev hiav txwv, ntsev kosher, lossis ntsev liab Himalayan puas zoo dua li ntsev ib txwm. Cov ntsev no tsis tau ua tiav ntau, tab sis feem ntau lawv muaj tib qho sodium.
"Qhov tseeb, ntsev hiav txwv tsis muaj txiaj ntsig zoo rau kev noj qab haus huv dua li ntsev noj ib txwm," tus kws kho mob tshwj xeeb Dr. Thomas hais.
Muaj sodium ntau npaum li cas hauv cov khoom noj?
Muaj ntsev ntau dua li peb paub hauv ntau yam khoom uas peb noj thiab haus. Nws yog ib lub tswv yim zoo kom tsis txhob ntxiv ntsev rau ntawm lub rooj, tab sis ntau dua 70% ntawm cov sodium uas peb noj yog los ntawm cov khoom noj ua tiav thiab cov khoom noj ntim. Cov khoom noj no tej zaum yuav tsis saj ntsev, tab sis lawv tuaj yeem muaj sodium ntau.
Tib txoj kev kom paub tseeb tias koj cov zaub mov muaj ntsev ntau npaum li cas yog saib daim ntawv lo rau cov khoom noj khoom haus . Yog tias koj yuav cov zaub mov ntim lossis cov khoom noj ua tiav, xaiv cov uas muaj daim ntawv lo "tsis muaj ntsev" lossis "ntshav tsawg heev."
Cov khoom noj uas muaj ntsev ntau yuav tsum tsis txhob noj thaum mus noj mov sab nraud
Nov yog qee cov khoom noj uas muaj ntsev ntau hauv peb lub tebchaws:
| Khoom noj | Cov ntsiab lus sodium (kwv yees li) |
|---|---|
| Cov mov ci thiab cov yob | Txog li 230 mg hauv ib daim |
| Pizza | Txog li 760 mg hauv ib lub tshuaj |
| Cov Noodles Tam Sim No | Ib pob tuaj yeem tshaj 1500 mg. |
| Nqaij qaib ua tiav lawm | Yuav luag 600 mg hauv ob peb tug qaib nuggets |
| Cov kua zaub thiab cov kua ntses hauv cov kaus poom | Txog li 940 mg hauv ib khob |
| Cov Qhob cij thiab Burgers | Tej zaum yuav tshaj 1500 mg nyob ntawm cov khoom xyaw |
Kev noj zaub mov uas muaj sodium tsawg
Yog li, puas muaj cov khoom noj uas tsis muaj ntsev kiag li? Hauv luv luv: tsis yog tiag tiag. Feem ntau cov khoom noj tag nrho, tsis tau ua tiav yog.Cov khoom noj muaj qee yam sodium, vim sodium yog ib qho mineral tseem ceeb. Txawm li cas los xij, qhov ntau ntawm sodium hauv cov khoom noj no yog tsawg heev piv rau qhov ntau ntawm cov khoom noj uas tau ua tiav thiab ntim.
Nov yog qee cov khoom noj uas feem ntau muaj sodium tsawg:
- Txiv hmab txiv ntoo tshiab thiab zaub
- Cov nplej tag nrho
- Nqaij qaib thiab nqaij qaib tsis muaj roj ntau
- Ntses
- Cov noob taum
- Cov txiv ntoo thiab noob
- Cov khoom noj mis nyuj thiab qe
Sim DASH Diet rau Kev Mob Ntshav Siab
Yog tias daim ntawv teev cov khoom noj no zoo li koj paub, nws yog vim lawv yog ib feem ntawm cov phiaj xwm noj zaub mov nrov uas muaj ntau yam txiaj ntsig rau kev noj qab haus huv. Yog tias koj muaj ntshav siab, DASH diet (Dietary Approaches to Stop Hypertension) yog cov zaub mov uas tsis muaj ntsev ntau, tsis muaj roj ntau. Hais yooj yim, nws yog cov phiaj xwm noj zaub mov uas pab tswj ntshav siab.
Daim phiaj xwm noj zaub mov no yuav tsum noj 4-5 feem txiv hmab txiv ntoo, 4-5 feem zaub, thiab 2-3 feem mis nyuj uas tsis muaj roj ntau hauv ib hnub. Nws kuj muaj ntau yam khoom noj uas muaj tag nrho cov nplej, ntses, nqaij qaib, taum, txiv ntoo qhuav, thiab noob. Nws kuj tseem txwv tsis pub noj qab zib thiab nqaij liab.
Tham nrog kws kho mob lossis kws noj zaub mov kom tsim tau ib txoj kev npaj DASH Diet uas haum rau koj.
Thaum kawg, yuav tsum nco ntsoov dab tsi
Yog tias koj tab tom nrhiav kev txo koj cov ntsev sodium noj, muaj ntau txoj kev daws teeb meem. Tsis muaj ib qho ntawm cov no yuav tsum tiv thaiv koj ntawm kev txaus siab rau zaub mov thiab ua noj! Thiab koj tuaj yeem xaiv raws li koj nyiam thiab yam koj lub cev xav tau. Muaj ntau yam qab thiab noj qab haus huv xaiv . Qhov tseem ceeb yog kom paub thiab txiav txim siab zoo.
💬 Comments (0)
Tsis muaj lus teb tau muab tso tawm. Ntxiv koj cov lus tawm ntawm no thawj zaug.
Ntxiv koj cov lus