Pob kws yog ib yam dab tsi uas peb txhua tus nyiam noj. Txawm yog ua kom siav, ci, lossis ua pob kws... nws qab heev txawm koj noj li cas los xij. Tab sis koj puas tau hnov txog cov porridge ua los ntawm pob kws? Cov tais diav no, uas nrov heev rau pluas tshais hauv cov tebchaws zoo li Asmeskas, hu ua "grits." Yog li hnub no, cia peb saib seb cov grits yog dab tsi, lawv cov khoom noj muaj txiaj ntsig zoo li cas, thiab lawv muaj txiaj ntsig zoo li cas rau peb txoj kev noj qab haus huv.
Hauv lus yooj yim, cov grits yog dab tsi?
Cov pob kws grits tsuas yog cov pob kws zom, feem ntau siav nrog dej, mis nyuj, lossis kua zaub kom txog thaum lawv muaj cov tuab, creamy sib xws.
Hais txog qhov saj, cov grits yog ua los ntawm pob kws, yog li qhov saj tseem ceeb yog los ntawm pob kws. Tab sis qhov saj hloov pauv nyob ntawm seb peb ntxiv dab tsi rau nws (ntsev, suab thaj, kua txob). Ib txhia neeg nyiam nws qab zib, lwm tus nyiam nws ntsev.
Qhov sib txawv ntawm grits thiab lwm yam khoom noj zoo sib xws
Tej zaum koj twb tau hnov lwm lub npe zoo li no lawm. Thaum koj paub txog qhov sib txawv me me ces yooj yim to taub.
- Cov pob kws zom thiab Polenta: Polenta kuj yog ib lub tais ua los ntawm pob kws zom. Txawm li cas los xij, hom pob kws siv thiab txoj kev zom nws txawv, yog li nws tsis nplaum zoo li cov pob kws zom.
- Cov Grits thiab Cream of Wheat: Qhov no txawv kiag li. Vim tias Cream of Wheat yog ib lub porridge ua los ntawm ib hom hmoov nplej, ob qho tib si saj thiab tsos txawv ntawm grits.
- Cov pob kws zom thiab pob kws ua los ntawm tib hom pob kws. Txawm li cas los xij, cov pob kws zom zoo dua li cov pob kws zom, zoo li cov hmoov nplej zom. Feem ntau peb siv nws rau kev ci lossis ua ib txheej rau nqaij thiab ntses thaum kib.
Qhov tseem ceeb tshaj plaws yog tias cov grits yog ib txoj hauv kev zoo los ua ib feem ntawm kev noj zaub mov kom sib npaug. Tshwj xeeb tshaj yog tias koj xaiv cov grits tag nrho.
Cov hom grits yog dab tsi?
Muaj ntau hom grits. Cov hom no txawv ntawm txoj kev uas cov noob pob kws raug ua tiav. Tag nrho cov noob pob kws muaj peb ntu: lub plhaub, cov noob kab mob, thiab cov hmoov txhuv nplej sab hauv. Hom grits nyob ntawm seb puas tshem tawm cov khoom no.
| Hom ntawm cov grits | Kev piav qhia |
|---|---|
| Pob zeb-av | Cov no yog cov khoom noj muaj txiaj ntsig zoo tshaj plaws thiab muaj fiber ntau . Tag nrho cov noob pob kws (xws li cov plhaub thiab cov noob kab mob) raug zom. Lawv siv sijhawm ntev dua los ua noj thiab tuaj yeem lwj sai, yog li lawv tuaj yeem khaws cia rau hauv lub tub yees kom ntev dua. |
| Ceev los yog li niaj zaus | Cov hom no tau raug tshem tawm lawv daim tawv nqaij thiab cov kab mob, tsuas yog tshuav cov hmoov txhuv nplej sab hauv. Qhov no ua rau lawv khaws tau ntev dua. Txawm li cas los xij, vim lawv cov khoom noj khoom haus tsawg, qee zaum lawv tau ntxiv cov vitamins thiab minerals. |
| Tam sim ntawd | Cov no yog cov grits siav thiab qhuav dej. Yog li lawv tuaj yeem ua tau hauv ob peb feeb xwb. Cov khoom noj khoom haus qis dua lwm hom. |
| Hominy | Ntawm no, cov kab mob raug tso tseg thiab tsuas yog daim tawv nqaij sab nraud raug tshem tawm siv cov kua alkaline. Yog li ntawd, txawm hais tias cov as-ham hauv cov kab mob tau txais, cov fiber hauv daim tawv nqaij tsis tau txais. |
Cov grits puas zoo rau kev noj qab haus huv tiag?
Yog, grits yog cov khoom noj uas muaj ntau yam txiaj ntsig rau peb txoj kev noj qab haus huv.
- Tsis Muaj Gluten: Cov khoom noj uas muaj gluten yog cov khoom noj uas tsis muaj gluten, ua rau lawv yog ib qho kev xaiv zoo rau cov neeg uas muaj kev tsis haum rau gluten, tshwj xeeb tshaj yog cov neeg uas muaj mob xws li kab mob celiac .
- Muaj ntau yam antioxidants : Cov antioxidants hauv pob kwsLawv muaj ntau yam antioxidants. Cov no pab tswj cov free radicals, uas ua rau cov cell hauv peb lub cev puas tsuaj. Kev noj zaub mov nplua nuj uas muaj antioxidants tuaj yeem txo qhov kev pheej hmoo ntawm cov kab mob xws li kab mob plawv, ntshav qab zib hom 2 , thiab mob qog noj ntshav .
- Zoo rau kev noj qab haus huv ntawm qhov muag: Cov pob kws grits muaj ob hom antioxidants hu ua lutein thiab zeaxanthin . Cov no pab tswj kom pom kev zoo thiab tiv thaiv cov kab mob qhov muag uas cuam tshuam nrog kev laus. Tab sis nco ntsoov tias, kib cov pob kws grits hauv roj tuaj yeem rhuav tshem cov as-ham no hu ua lutein.
- Txo qhov kev pheej hmoo ntawm kev mob ntshav tsis txaus: Cov nplej tag nrho thiab cov khoom noj uas muaj cov hlau ntxiv yog cov nplua nuj nyob rau hauv hlau. Hlau yog qhov tseem ceeb rau kev tiv thaiv kev mob ntshav tsis txaus . Qhov mob no feem ntau tshwm sim ntawm cov poj niam uas muaj hli, cov menyuam yaus, thiab cov neeg noj zaub.
Tus nqi khoom noj khoom haus ntawm cov grits yog li cas?
Cov pob kws qhuav yog cov khoom noj muaj ntau yam vitamin B, thiab lwm yam as-ham. Hauv qab no yog cov nqi khoom noj khoom haus nruab nrab rau 1/4 khob ntawm cov pob kws qhuav (kwv yees li 1 khob siav).
| Cov khoom noj khoom haus | Loj |
|---|---|
| Cov Calories | 130 |
| Cov protein | 3 grams |
| Rog | 0.5 grams |
| Cov Carbohydrates | 27 grams |
| Cov fiber | 2 grams |
| Hlau | 1.44 milligrams (8% ntawm qhov yuav tsum tau ua txhua hnub) |
Xav txog tej no thiab.
Yog xav kom tau cov khoom noj muaj txiaj ntsig zoo tshaj plaws los ntawm cov grits, xaiv cov grits uas yog pob zeb los yog cov uas yog cov nplej tag nrho. Tsis tas li ntawd, nyeem daim ntawv lo rau ntawm lub pob kom pom tias muaj cov khoom noj dab tsi ntxiv rau hauv.
Qhov tseem ceeb tshaj plaws yog yam koj noj koj cov grits nrog. Yog tias koj tab tom sim kom poob phaus lossis tswj koj cov rog lossis qab zib, tsis txhob ntxiv ntau butter lossis cheese rau koj cov grits, ntxiv ntau qab zib rau lawv, lossis noj lawv nrog cov khoom xws li nqaij npuas kib.
Hloov chaw, sim ua tej yam zoo li no:
- Ua noj cov grits nrog mis nyuj uas tsis muaj roj ntau los yog dej.
- Es tsis txhob muab suab thaj ntxiv rau saum.
- Noj nrog ib yam dab tsi xws li taum, lentils, lossis zaub siav.
- Hauv peb lub tswv yim, qhov no tuaj yeem txaus siab nrog cov kua mis zoo thiab txiv maj phaub sambol.
Koj ua cov grits li cas?
Ua cov grits yooj yim heev. Feem ntau qhov sib piv yog 1 khob ntawm grits rau 4 khob dej lossis lwm yam kua (mis nyuj, kua zaub). Txawm li cas los xij, qhov no tuaj yeem sib txawv nyob ntawm hom koj siv, yog li nws yog qhov zoo tshaj plaws los xyuas cov lus qhia ntawm pob khoom. Cov grits av pob zeb yuav siv sijhawm li 30-45 feeb los ua noj, thaum cov grits ua noj sai tuaj yeem ua tau hauv tsawg dua 10 feeb.
Cov Lus Qhia Txog Kev Coj Mus Tsev
- Cov grits yog cov porridge muaj txiaj ntsig zoo ua los ntawm pob kws av.
- Cov no yog cov khoom noj uas tsis muaj gluten, ua rau lawv zoo tagnrho rau cov neeg uas muaj kev tsis haum rau gluten.
- Yog xav tau cov khoom noj muaj txiaj ntsig zoo tshaj plaws thiab muaj fiber ntau, xaiv cov nplej tag nrho, xws li cov nplej uas tau zom ua hmoov .
- Cov grits muaj cov as-ham uas txhawb nqa kev noj qab haus huv xws li antioxidants, B vitamins, thiab hlau.
- Cov txiaj ntsig ntawm cov grits rau kev noj qab haus huv nyob ntawm seb koj ua noj thiab noj li cas. Tsis txhob ntxiv butter, cheese, qab zib, lossis cov khoom noj uas muaj roj ntau dhau .
- Yog tias koj muaj tej yam mob (piv txwv li, ntshav qab zib, kab mob plawv), nws yog ib qho zoo kom sab laj nrog koj tus kws kho mob ua ntej ntxiv cov grits rau hauv koj cov zaub mov noj.
💬 Comments (0)
Tsis muaj lus teb tau muab tso tawm. Ntxiv koj cov lus tawm ntawm no thawj zaug.
Ntxiv koj cov lus