Puas noj nqaij nyuj zoo rau koj txoj kev noj qab haus huv tiag? Cia peb nrhiav seb puas muaj tseeb!

Peb coob leej ntau tus nyiam noj nqaij nyuj. Yog tias muaj nqaij nyuj curry qab heev, lossis ib lub tais mov nrog dab ntxwg nyoog ... puas yog? Tab sis ib yam uas peb txhua tus tau hnov ​​​​​​yog tias kev noj nqaij nyuj tsis zoo rau lub cev. Ib txhia hais tias nws muaj txiaj ntsig zoo heev. Yog li qhov tseeb hauv zaj dab neeg no yog dab tsi? Nqaij nyuj puas zoo rau peb txoj kev noj qab haus huv lossis phem? Cia peb tham txog qhov no kom meej meej hnub no.

Cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv thiab kev pheej hmoo ntawm nqaij nyuj

Hais yooj yim xwb, nqaij nyuj zoo li ob sab ntawm lub npib. Nws muaj ib sab zoo thiab ib sab phem.

Ua ntej, cia peb tham txog tej yam txaus ntshai. Nqaij nyuj, tshwj xeeb tshaj yog cov rog, muaj roj cholesterol thiab cov rog saturated ntau. Thaum noj ntau dhau, cov no tuaj yeem sib sau ua ke hauv peb cov hlab ntsha, maj mam ua rau lawv txhaws. Txawm tias cov kws tshaj lij ntawm Harvard University hais tias kev noj nqaij liab thiab nqaij ua tiav ntau dhau ua rau muaj kev pheej hmoo ntawm kab mob plawv, mob qog noj ntshav, ntshav qab zib, thiab kev tuag ua ntej lub sijhawm.

Tam sim no cia peb saib seb cov txiaj ntsig ntawd yog dab tsi.

Rau kev noj qab haus huv ntawm cov ntshav

Nqaij nyuj yog ib qho ntawm cov khoom zoo tshaj plaws ntawm cov hlau. Hlau yog qhov tseem ceeb rau kev tsim cov hemoglobin, ib qho protein hauv peb cov ntshav. Xav txog nws li no, hemoglobin zoo li lub tsheb thauj khoom me me uas nqa oxygen thoob plaws peb lub cev. Yog tias tsis muaj hlau txaus, tus naj npawb ntawm cov tsheb thauj khoom txo qis, uas txhais tau tias lub cev tsis tau txais oxygen txaus. Peb hu qhov mob no ua anemia tsis txaus hlau. Tom qab ntawd koj yuav xav tias nkees txhua lub sijhawm, koj lub cev yuav xav tias tsis muaj zog, koj yuav tsis xav ua dab tsi, thiab koj lub siab yuav tsis muaj dab tsi. Yog li, ntxiv cov nqaij nyuj kom raug rau koj cov zaub mov noj yuav pab tiv thaiv qhov anemia no kom tsis txhob loj hlob.

Kev tiv thaiv kab mob thiab kev kho qhov txhab

Nqaij nyuj kuj muaj ntau zinc, ib yam khoom uas tseem ceeb rau peb lub cev. Zinc ua haujlwm zoo li lub tshuab me me uas pab peb lub cev kho cov qhov txhab sai. Zinc kuj pab kom peb lub cev tiv thaiv kab mob muaj zog thiab tiv thaiv peb ntawm cov kab mob. Zinc tseem ceeb heev rau cov menyuam yaus thiab cov tub ntxhais hluas uas tab tom loj hlob.

Rau kev ua haujlwm ntawm cov leeg nqaij

Cov protein los tsim, ua kom muaj zog, thiab tswj peb cov leeg nqaijNws yog ib yam tseem ceeb heev. Peb cov leeg nqaij raug puas tsuaj los ntawm txoj haujlwm uas peb ua txhua hnub. Cov protein kho cov leeg nqaij uas puas tsuaj thiab rov tsim cov leeg nqaij. Yog tias koj yog tus neeg tawm dag zog, tshwj xeeb tshaj yog tias koj mus rau lub gym thiab tsa cov hnyav, cov protein yeej xav tau rau kev loj hlob ntawm cov leeg nqaij. Txawm tias me me ntawm nqaij nyuj tuaj yeem muab ib feem tseem ceeb ntawm cov protein uas xav tau txhua hnub. Qhov no pab tiv thaiv kev poob cov leeg nqaij thaum koj laus, tshwj xeeb tshaj yog rau cov neeg hnub nyoog tshaj 55 xyoo.

Tus nqi khoom noj khoom haus ntawm nqaij nyuj yog li cas?

Tus nqi khoom noj khoom haus yuav txawv me ntsis nyob ntawm seb koj ua cov nqaij nyuj li cas. Tab sis feem ntau, cov no yog cov khoom xyaw uas pom muaj nyob rau hauv kwv yees li 85 grams ntawm cov nqaij nyuj uas siav zoo (qhov ntawd yog kwv yees li tib yam li cov nqaij nyuj burger loj ib txwm).

Tsis tas li ntawd, cov nqaij nyuj kuj muaj cov vitamins thiab minerals hauv qab no:

• Phosphorus
• Vitamin B3 (Vitamin B3)
• Vitamin B6 (Vitamin B6)
• Vitamin B12 (Vitamin B12)
• Zinc

Qhov tseem ceeb yog, tag nrho cov txiaj ntsig no tsuas yog ua tiav yog tias koj noj kom raug.Nws raug pom zoo kom noj li ntawm 85 grams ntawm nqaij nyuj rau ib pluag mov. Vim muaj kev pheej hmoo rau kev noj qab haus huv uas cuam tshuam nrog nqaij liab, nws yog ib qho tseem ceeb heev uas yuav tsum txwv qhov ntau no.

Yog li koj yuav ua li cas npaj nqaij nyuj kom noj qab nyob zoo?

Zoo, tam sim no tej zaum koj yuav xav paub tias koj yuav ua li cas thiaj txo tau cov roj cholesterol thiab cov rog thiab tseem tau txais txhua yam zoo ntawm nqaij nyuj. Muaj ob peb yam yooj yim uas koj tuaj yeem ua tau los ua qhov ntawd.

1. Xaiv cov nqaij tsis muaj roj ntau: Thaum koj mus rau lub khw, nrhiav cov nqaij uas muaj daim ntawv lo "extra lean" lossis "lean." Txwv tsis pub, xaiv cov nqaij uas muaj roj dawb tsawg li tsawg tau.

2. Tshem tawm cov rog uas pom tau: Ua ntej koj pib ua noj, siv riam txiav cov rog uas pom tau ntawm cov nqaij tawm. Thaum koj ua noj, feem ntau ntawm cov rog uas seem yuav yaj mus.

3. Xaiv ib txoj kev ua noj zoo: Ci nqaij nyuj, ci nqaij nyuj, lossis ci nqaij nyuj zoo dua li kib nws hauv roj. Qhov no yog vim tias cov nqaij nyob rau ntawm lub lauj kaub ci, ua rau cov roj ntws los. Qhov no txhais tau tias cov nqaij muaj roj tsawg dua los nqus.

Nov yog qee txoj hauv kev uas koj tuaj yeem sim ua tau:

• Ua ib qho marinade uas tsis muaj roj ntau nrog cov khoom xws li kua txiv qaub thiab kua ntses taum, marinate cov nqaij rau ib pliag, thiab tom qab ntawd ci nws hauv qhov cub.
• Txhuam qee cov txuj lom xws li kua txob, cumin, thiab turmeric rau ntawm cov nqaij thiab ci nws.
• Txiav cov nqaij nyuj ua tej daim me me thiab muab xov rau ntawm cov skewers, hloov nrog koj cov zaub nyiam (dos, txiv lws suav, thiab kua txob) kom ua cov nqaij skewers qab (kabobs).
• Ci ib daim nqaij tag nrho hauv qhov cub nrog ntsev, kua txob, thiab qee cov txuj lom uas koj xaiv.